重庆市地方猪遗传资源种质特性研究

本文在对重庆市的荣昌猪、合川黑猪、渠溪猪、罗盘山猪、盆周山地猪等5个地方猪种遗传资源的原产地、群体数量、分布进行广泛调查的基础上,对其繁殖性能、胴体性状及肉质性状进行了测定分析,从而对重庆市地方猪种质资源的原产地、群体规模、性能有了较全面的了解,为重庆市畜禽遗传资源开发利用提供了科学依据,对重庆市下一步地方猪遗传资源保护的对象、策略与方法具有指导意义。     

深县猪研究进展

《中国畜禽遗传资源志·猪志》中目前收录了共计76种中国地方猪种,中国地方猪种存在肉质优良、抗逆性强、繁殖性强等优点,但由于外来品种的引进在一定程度上限制了地方猪的发展,致使地方猪遗传进展缓慢。目前,由于社会各界对地方猪的重视和深入研究,使得地方猪遗传资源得以保存和丰富。深县猪是河北省地方黑猪,于2016年列入《中国畜禽资源遗传志·地方品种图册》,相较于引进品种其生长速度较为缓慢,但繁殖性能较强,肌内脂肪含量相对较高,同时耐粗饲,适应环境能力较强,具有典型的中国地方猪种的特点,无论研究其优良肉质性状还是其繁殖性能都具有一定的研究意义和推广意义。因此,文章针对深县猪研究进展进行综述,为以后深入研究深县猪的优良性状奠定基础和提供新思路。     

我国地方品种成华猪遗传资源保护与利用现状分析

成华猪是我国著名地方猪种，是成都平原土生土长的黑毛猪，具有肉质优良、皮厚、抗逆性强等优势性状品种特征，是四川省发展特色生猪产业、擦亮“川猪”金字招牌的重要战略遗传资源。本文从成华猪遗传资源保护体系建立、种质特征遗传评价、天府黑猪新品种培育及推广利用等方面现状予以分析，并就下阶段成华猪遗传资源保护及利用提出建议。     

汉江黑猪品种资源优良种质特性及开发利用

汉江黑猪品种资源作为分布于汉江流域的一个独立生态类型地方猪种,曾经为汉中及整个汉江流域的农业、经济、社会发展做出巨大贡献。汉江黑猪具有繁殖性能力强、肉质优良、口感好、风味独特、抗逆性强、适应性强等优良种质特性,与高生产性能、优良胴体性状的引进猪种有较好的杂交配合力,是进行杂交改进引入猪种繁殖能力低,肉质、口感差,适应性不强等不良性状的重要基因素材,也是我国自主培育新品种（品系）,振兴我国种猪业的优良育种素材。     

中国地方猪肉质性状的研究进展

中国地方猪品种众多、数量多且分布广泛,是我国重要的遗传资源,也关系着我国畜牧业的可持续发展。肉质性状作为生猪生产的重要性状之一,具有重要的研究意义和价值。文章主要就中国地方猪肉质性状的研究进展加以综述,以期对我国地方猪肉质性状的研究提供参考和理论依据。     

应用生物技术保护我国地方牛遗传资源

正相比于传统的活体保种,生物技术以其自身的省时省力优势,在畜禽遗传资源保护和开发利用中发挥着巨大的潜力。我国畜禽资源丰富,地方牛品种遗传资源是畜禽遗传资源的重要组成部分。我国地方牛遗传资源不仅数量丰富、品种多样,而且具有肉质优良、繁殖力高、抗病性强等优良特性。保护地方牛遗传资源,对推动畜牧业可持续发展、保障人民生活水平发挥了重要作用。一、地方牛遗传资源保护现状第二次全国畜禽遗传资源调查和种质评价工作,摸清了我国畜禽遗传     

浅谈太仓市梅山猪品种登记工作的体会

梅山猪作为国家级畜禽遗传资源保护品种,以其高繁殖力和肉质鲜美而著称于世。本文就太仓市近2年来梅山猪保种场品种登记工作情况进行了介绍,以期对地方猪种质资源保护工作提供参考。     

《地方猪品种登记实施细则（试行）》解读

为了加强监督管理，实现“由量到质、由表及里”的跨越，指导保种企业的生产实践，挖掘、评估、鉴定猪种遗传资源，揭示种质特性遗传机制，为开发利用奠定基础，全国畜牧总站制定了地方猪品种登记实施细则。潘玉春对地方猪品种登记的内容包括地方品种猪的系谱、生长发育、繁殖性能、胴体性状与肉质性状等方面的信息进行了解读。     

我国地方猪种肉质特性及其遗传改良

猪肉品质是影响养猪产业效益的重要因素,如何在提高产肉性能的同时,确保肉质性状遗传改良是当今全世界猪遗传育种研究领域的热点和难点。我国地方猪种遗传资源丰富,具有优良的肉质特性,在生猪养殖中利用我国地方猪种开展杂交生产或新品种(配套系)培育实现猪肉品质遗传改良,是提高猪肉品质的重要途径。该文总结了我国代表性地方猪种的肉质特性,并对其肉质性状的遗传改良途径进行了探讨。     

对“畜禽遗传资源保存和利用”立项研穷的建议

一.立项依据及科学意义 我国畜禽遗传资源丰富,除野生动物外,驯养的农业动物就有近20个物种的400多个品种。如何从这众多的种群中筛选出核心种质并对其重要性状的遗传基础进行研究,达到对资源的保护和利用的目的,这在理论和实践两方面都有重要意义。我国多数畜禽地方品种有其适应性强、繁殖力高、肉质鲜美等优点,但也有产量低、生产效率低等缺点。通过本建议对核心种质和重要经济性状的遗传基础研究,预计对动物遗传资源的保护,畜禽选种效果的提高,杂种优势的利用和新品种(品系)的育成都会起到重要作用。     

地方猪耐粗饲和肉质性状形成的微生物代谢机制

地方猪具有耐粗饲、肉质优良等种质特性。本文基于肠道微生物,分析饲粮对肠道微生物菌群组成和功能的影响、肠道微生物在粗饲料利用中的作用以及肠道微生物-肠-脑轴调节宿主代谢影响营养物质利用和脂肪沉积的机制,探讨地方猪对粗饲料的利用和肉质性状形成的分子基础,为充分利用地方猪耐粗饲和优良肉质性状、提高生产效率提供理论基础,也为耐粗饲和优良肉质性状地方品种猪培育奠定基础。     

以创新思维推动猪资源保护与开发利用

<正>生猪是我国畜牧业发展的主导产业。我国养猪历史悠久,共有地方猪种80多个,是世界上猪种资源最为丰富的国家之一。我国地方猪种资源不仅数量多、分布广,而且种质特性优异。与外种猪相比,我国地方猪种普遍具有繁殖力强、适应性强和肉质鲜美等特性。这些资源特性是我国生猪产业自主创新、提高竞争力的优势所在。保护好利用好地方猪种资源,意义重大。近年来,我们在地方猪种的保护与利用方面做了许多工作,并     

粤东黑猪种质资源开发利用现状与对策分析

地方猪种是满足市场多元化需求的源泉。粤东黑猪作为广东省现有四大地方猪种之一,具有肉质鲜美、耐粗饲、母性好等种质特性,是我国宝贵的地方猪种质资源。随着越来越多的人对猪肉食品由数量型需求向质量型需求转变,地方猪品种的发展迎来新的机遇。本文从粤东黑猪保护与开发利用现状、研究进展、存在的问题、对策及建议、展望进行论述,以期能为粤东黑猪保护及其合理开发利用提供参考。     

论我国地方猪种资源的利用

中国是世界上猪种质资源最丰富的国家之一,中国地方猪种是满足人类动态化肉质需求和多样化未来市场的一座基因宝库,但许多猪种目前却面临着优良基因流失和性能逐年退化的威胁。本文就我国地方猪种资源的利用现状、现阶段利用中亟需解决的问题及其如何创新利用等问题作一综述。     

二花脸猪的种质资源研究进展和开发利用经验

二花脸猪是我国地方猪中最为优秀的品种之一,以产仔率高、母性好、耐粗饲、肉质鲜美等优良的种质遗传特性著称,被国际畜牧界誉为世界猪种产仔之王,二花脸猪由此也被称为"国宝"。2000年,二花脸猪被农业部列入第一批《国家级畜禽遗传资源保护名录》,2006年农业部第662号公告再次确认。为保护我国优秀猪种的优势和种质资源,国家采取了对二花脸猪禁止出口的强制措施,有效地保护了二花脸产仔数最高这一宝贵的种质资源。然而,国内在二花脸猪这一独特品种的优良种质特性研究以及开发利用方面却未有经费倾斜,进展一直比较缓慢,相比之下,美、法、日等国于20世纪先后从我国引进了梅山、枫泾等猪种之后,投     

地方猪品牌猪肉的建设与推广

正地方猪品种是我国珍贵的猪品种资源,具有繁殖力强、肉质鲜美、适应性强等种质特性。这些地方猪种在中国不同的自然地理生态条件下,经过数千年的猪文化历史熏陶已形成各自的肉质特色,是开发特色品牌猪肉的宝贵素材。随着猪肉消费层次的多元化,猪肉消费市场将向多样化、优质化、品牌化方向发展,高质量品牌猪肉需求已经凸显,因此,以地方猪种资源为基础开发特色品牌猪肉具有良好     

黑龙江省地方猪—民猪“北猪南繁”的机遇与方向

黑龙江省是我国重要的商品粮基地，在生猪产业的发展上具有很大优势。近年来，随着人民生活水平的不断提高，人们对猪肉的需求也随之改变，从最开始单纯的温饱需求，转变为肉质、口感、风味等方面的综合要求。而我国地方猪种种质优良、特性突出，是良好的育种资源，黑龙江省的地方猪种有哈白猪、民猪等，目前对地方猪品种资源的开发利用明显不足。     

梅山猪的保种及利用现状

梅山猪是我国优良地方品种太湖猪的一个主要品系,以高繁殖力和肉质鲜美而著称,它也是经济杂交或培育新品种的最大优良亲本。被誉为“世界级产仔冠军”的梅山猪是一个世界公认的宝贵的猪种遗传资源,与瘦肉型公猪杂交的肉猪具有肉质好、胴体瘦肉多、生长速度快、杂种优势明显,而且适应性强。当今梅山猪又作为高繁殖力的遗传资源,被国、内外养猪业广泛应用,对提高我国乃至世界种猪繁殖力和提高市场竞争力具有重要意义。     

含地方猪种血统的优质品牌猪肉备受消费者青睐

正地方猪品种是我国珍贵的猪品种资源,具有繁殖力强、肉质鲜美、适应性强等种质特性。这些地方猪种经过数千年的猪文化历史熏陶已形成各自的肉质特色,是开发特色品牌猪肉的宝贵素材。随着猪肉消费层次的多元化,猪肉消费市场将向多样化、优质化、品牌化方向发展,品牌猪肉的市场需求大幅提升,故含地方猪种血统的巨大猪肉市场和空     

地方猪种资源保护与开发利用任重道远

<正>我国地方猪种普遍具有繁殖力强、适应性强和肉质鲜美等特性。这些资源特性是我国生猪产业自主创新、提高竞争力的优势所在,保护好利用好地方猪种资源,意义重大。因为这直接关系到我国珍贵的种猪遗传资源能否得到有效保护,关系到我国养猪业的未来。一、充分认识地方猪保种工作的重要意义生猪是我国畜牧业发展的主导产业。我国养猪历史悠久,共有地方猪种80多个,是世界上猪种资源最为丰富的国家之一。我国地方猪种资源不仅数