肉鸡饮服“必补-18”的抗应激效果研究(Ⅱ)

本文研究了“必补＿１８”对应激条件下肉鸡的影响。结果表明：“必补＿１８”显著改善了０～３周龄肉鸡的增重、饲料转化率，显著提高了血清γ＿球蛋白水平和成活率，采食量未见有显著改变。５～８周龄肉鸡经历高温３２℃一周，其增重、饲料转化率和采食量均显著下降（Ｐ＜０．０１），饮服“必补＿１８”显著提高了增重和饲料转化率（Ｐ＜０．０１），采食量未见有差异，高温一周过程中，３２℃１６小时血浆皮质酮，Ｔ３先显著下降（Ｐ＜０．０１）、Ｔ４显著升高（Ｐ＜０．０１），３２℃１２０小时时，血浆皮质酮、Ｔ３回升且显著高于常温组（Ｐ＜０．０５），Ｔ４较１６小时显著下降（Ｐ＜０．０１）但仍高于常温组（Ｐ＜０．０５）。在高温条件下饮服“必补＿１８”血浆皮质酮、Ｔ３和Ｔ４呈现与高温对照组同样规律的变化，但这种变化得到显著缓解（Ｐ＜０．０５）     

抗热应激药物对肉仔鸡血浆激素及组织学的影响

本试验研究了抗应激药物（抗应激Ⅱ、Ⅲ号）对人工高温下肉仔鸡血浆部分激素和组织学的影响。分别于升温至２８℃、３２℃、３６℃后半小时及３６℃维持５天后采血测定。结果表明：抗热应激Ⅱ和Ⅲ号均可降低热应激时肉仔鸡血浆中的ＡＣＴＨ、ＧＬＵ（Ｐ＜０．０５）和皮质酮（Ⅲ号，Ｐ＜０．０１）；使温度上升期间血浆Ｔ３浓度增加（Ｐ＜０．０５）而Ｔ４降低（Ｐ＜０．０５），使在３６℃维持５天的血浆Ｔ３、Ｔ４含量均降低（Ｐ＜０．０５）；升高血中的淋巴细胞，而降低中性粒细胞；减轻热应激时主要器官的组织学改变。提示抗应激Ⅱ、Ⅲ号药物具有较好的抗热应激效果，以饲料中添加０．２２５％的Ⅲ号效果最佳。     

大麦日粮中添加粗酶制剂对鸡外周血液中代谢激素的影响

为探讨粗酶制剂促进鸡生长的作用机制,通过三系列试验研究了粗酶制剂添加于大麦日粮中对不同基因型或生理状况的鸡血液代谢激素的影响。结果表明,粗酶制剂处理,使蛋用雏鸡Ｔ３（三碘甲腺原氨酸）、ＴＳＨ（促甲状腺激素）和Ｔ３／Ｔ４（甲状腺素）显著提高（Ｐ＜０．０１或Ｐ＜０．０５）;２１日龄肉鸡Ｔ３、Ｉｎｓ（胰岛素）、Ｔ３／Ｔ４和Ｉｎｓ／Ｇｌｕｃ（胰高血糖素）提高（Ｐ＜０．０５）;４２日龄肉鸡Ｔ３、ＧＨ（生长激素）、Ｉｎｓ、Ｔ３／Ｔ４和Ｉｎｓ／Ｇｌｕｃ显著提高（Ｐ＜０．０５）,而Ｇｌｕｃ显著降低（Ｐ＜０．０５）;生长后期鸡Ｔ３、ＧＨ和Ｔ３／Ｔ４显著升高（Ｐ＜０．０５）。结果提示,粗酶制剂可通过调节代谢激素的分泌而提高鸡的生产性能。     

鸡尿酸盐沉积临床病理学实验研究

将２５６只３５日龄迪卡鸡随机分为对照、高蛋白Ⅰ、高蛋白Ⅱ、高钙和肾衰组，通过人工复制尿酸盐沉积病例，对禽痛风进行临床病理学研究。结果：（１）正常鸡血浆中约有０．１０７ｍｍｏｌ／Ｌ的尿酸与大分子（蛋白质）结合，当血浆尿酸浓度升高时，结合尿酸的浓度不变，游离尿酸水平升高；（２）高蛋白饲料使饮水增多，血浆尿酸、ＮＰＮ升高（Ｐ＜０．０１或Ｐ＜０．０５），而肾脏菊糖清除率与对照组（３．２７２μｇ／ｋｇ．ｍｉｎ－１）差异不显著（Ｐ＞０．０５），剖检未见痛风病变；（３）日粮高钙使采食量下降，增重降低，血浆钙、尿酸、ＮＰＮ升高（Ｐ＜０．０１或Ｐ＜０．０５），肾菊糖清除率（２．７０９μｇ／ｋｇ．ｍｉｎ－１）与对照组差异不显著（Ｐ＞０．０５），但死亡鸡中３／１１见肾和输尿管内有较多尿酸盐沉积；（４）肾脏损害使血浆尿酸、ＮＰＮ升高（Ｐ＜０．０１或Ｐ＜０．０５），Ｎａ＋、总蛋白降低（Ｐ＜０．０５），肾菊糖清除率显著低于对照组（Ｐ＜０．０５），死亡鸡中１９／２７有明显肾脏肿大、肾和输尿管内沉积大量尿酸盐。     

壳聚糖对肉用鹌鹑生产性能、脂肪代谢、免疫及内分泌机能的影响

选用１７日龄鹌鹑４０羽 ,随机分为对照组（基础日粮）和试验组（基础日粮添加３ %壳聚糖） ,研究日粮添加壳聚糖对肉用鹌鹑生产性能、脂肪代谢、免疫及内分泌机能的影响。结果发现 ,日粮中添加３ %壳聚糖 ,鹌鹑增重量和饲料利用率分别提高５．０ %和６．７ % ,差异不显著 ;壳聚糖使鹌鹑的腹脂重量、脂肪表观消化率和血清总胆固醇水平分别降低３４．５ %（Ｐ＜０．０１）、１９．４ %和２２．０ %（Ｐ＜０．０５） ,差异显著。壳聚糖组鹌鹑的法氏囊重量增加１８．４ %（Ｐ＜０．０１） ,Ｔ淋巴细胞转化率提高４２．１５ %（Ｐ＜０．０５） ;…     

葛叶粉饲喂农养肉猪试验

在山区农家饲养肉猪日粮中添加５、１０、１５、２０％的葛叶粉。结果表明：添加５％葛叶粉的不同处理的试验１、２、３组日增重分别为４８３、５１２、４９６克，与农养常规对照组４９８克之间差异均不显著（Ｐ＞０．０５）。试验２组同１０％葛叶粉的试验４组４５７克间差异明显（Ｐ＜０．０５），与１５％、２０％葛叶粉的对应试验５组４０２克、试验６组３３９克间差异均极显著（Ｐ＜０．０１）。试验４组同对照组比虽日增重低８．２％，但差异不显著（Ｐ＞０．０５）。试验５、６组与对照组、试验１、３组间差异均极显著（Ｐ＜０．０１），且该两组彼此存在明显差别（Ｐ＜０．０５）。在饲料报酬、日采食量上，对照组与试验１、２、３组间均无显著差别（Ｐ＞０．０５）。试验４组在饲料报酬上与对照组、试验２、３组间分别有明显差异（Ｐ＜０．０１），试验５组与对照组、试验１、２、３、４、６组间皆存有显著差别（Ｐ＜０．０５），试验６组同对照组、试验１、２、３组间都是差异极明显（Ｐ＜０．０１）。饲料适口性以试验２组最好，其次为对照组、试验３组，试验５、６组最差。     

含硫氨基酸与铜对肉鸡胫骨软骨发育不良的影响

研究日粮过量含硫氨基酸 （ 简称 Ｓ Ａ Ａ , 为推荐量的１５ 倍） 与高铜 （８８６６ ｍｇ／ｋｇ , 为推荐量的１０ 倍） 对肉鸡胫骨软骨发育不良 （ Ｔ Ｄ） 的影响。试验采用半纯合饲粮 （ 含 Ｃｕ ０６６ ｍｇ／ｋｇ） , 试验处理分为正常 Ｓ Ａ Ａ 与 Ｃｕ 组, 高 Ｓ Ａ Ａ 与正常 Ｃｕ 组, 正常 Ｓ Ａ Ａ 与高 Ｃｕ 组和高 Ｓ Ａ Ａ 与高 Ｃｕ 组,试验期２１ ｄ 。结果： 过量 Ｓ Ａ Ａ 降低肉鸡体重、饲料转化率、骨灰、肝 Ｃｕ 、胰 Ｃｕ （ Ｐ ＜ ００１ 或 Ｐ ＜ ００５） , 增加胫骨长度 （ Ｐ ＜ ００５） , 诱发 Ｔ Ｄ发病率升高 （ Ｐ ＜ ００１） , Ｔ Ｄ 指数显著上升 （ Ｐ ＜ ００５） 。高 Ｃｕ 日粮增加肝 Ｃｕ 、肾 Ｃｕ 沉积 （ Ｐ ＜ ００１ 或 Ｐ ＜ ００５） , 提高饲料转化率 （ Ｐ ＜００５） , 但不诱发肉鸡 Ｔ Ｄ 发病率增加。添加高 Ｃｕ 对过量 Ｓ Ａ Ａ 致肉鸡 Ｔ Ｄ 发病率上升无减缓作用, 适宜的 Ｓ Ａ Ａ 和 Ｃｕ 水平是促进肉鸡生长、降低肉鸡 Ｔ Ｄ 发病率的重要限制因素之一。     

低蛋白质氨基酸平衡饲粮对早期断奶仔猪腹泻和生产性能的影响

本研究选用１８头２８±１日龄断奶的杂交仔猪（平均体重约５．５ｋｇ），研究低蛋白质氨基酸平衡饲粮对早期断奶仔猪腹泻和生产性能的影响。试验结果显示：（１）低蛋白质氨基酸平衡饲粮使仔猪血浆挥发性盐基氨含量、血浆尿素氨含量和腹泻指数降低（Ｐ＜０．０５或０．０１）。（２）采食全植物蛋白型氨基酸平衡饲粮（ＣＰ１８．３％）的仔猪，其平均日增重（ＡＤＧ）、平均日采食量（ＡＤＦＩ）和料肉比（Ｐ／Ｇ）与采食复合蛋白型对照饲粮（ＣＰ１９．７％）的仔猪差异不显著（Ｐ＞０．０５），但前者的增重成本比后者降低（Ｐ＜０．０５）３１％。（３）采食复合蛋白型氨基酸平衡饲粮（ＣＰ１８．４％）的仔猪的生产性能优于采食复合蛋白型对照饲粮（ＣＰ１９．７％）的仔猪，前者的ＡＤＧ和ＡＤＦＩ分别提高（Ｐ＜０．０５）６１％和３２％，Ｆ／Ｇ和增重成本分别下降（Ｐ＜０．０５）２４％和３７％。（４）采食全植物蛋白型氨基酸平衡饲粮的仔猪，其ＡＤＧ和ＡＤＦＩ低于（Ｐ＜０．０１）采食复合蛋白型氨基酸平衡饲粮的仔猪。前者的Ｆ／Ｇ和增重成本趋于高于后者，但差异不显著（Ｐ＞０．０５）。以上结果表明，低蛋白质氨基酸平衡饲粮可显著降低仔猪断奶后腹泻和提高仔猪生产性能。复合蛋白型?     

冷热应激对蛋鸡生理生化指标的影响

１８周龄的伊莎蛋鸡在１３～１８℃、６０％～７０％ＲＨ的环境条件下，饲养至２３周龄（产蛋率为７０％）时，随机分为８组，（每组８只），用于模拟蛋鸡在南京地区自然急性冷热应激条件下的部分生理生化指标变化。试鸡分别在３０℃－７０％ＲＨ、３５℃－７０％ＲＨ、３５℃－９０％ＲＨ和２℃－５５％～７２％ＲＨ条件下进行试验，每种处理均设有一组适宜温度组为对照，试验期均为７天。结果表明，急性热应激时，蛋鸡血液的ＰＣＶ、ＰＣＯ２、ＬＤＨ的活性、血糖、血清钙、Ｔ４、Ｔ３和Ｅ－１７β的含量均与对照组有显著（Ｐ＜００５）或极显著（Ｐ＜００１）降低；直肠温度较对照组有极显著升高（Ｐ＜００１）。急性冷应激时，蛋鸡直肠温度较为恒定，血液ｐＨ、ＰＣＯ２、Ｈｂ、ＰＣＶ、血糖、Ｃｏｒ含量和ＬＤＨ活性略有升高，但除血糖外差异均不显著（Ｐ＞００５），血清钙、Ｔ４、Ｔ３和Ｅ－１７β的含量降低，且Ｔ４和Ｅ－１７β的含量与对照组差异极显著（Ｐ＜００１）。     

尿素精料和碱化秸秆在幼羊全混合日粮中的应用效果

选用 １２ 只两月龄东北细毛公幼羊，按体重大小随机分为 ４ 组，测定不同加工处理全混合日粮（ＴＭ Ｒ）对其生产性能的影响，并分析ＴＭ Ｒ饲养的经济效益。试验结果表明，在含玉米秸的ＴＭＲ 中以尿素精料等氮代替豆饼，在不降低幼羊生产性能的前提下（Ｐ＞ ０．０５），使每千克增重的饲料费用降低２６．４４％ ；在含尿素精料的 ＴＭＲ 中，玉米秸的碱化处理虽未显著影响幼羊的日增重及日采食 ＴＭ Ｒ 量（Ｐ＞ ０．０５），但却使ＴＭＲ 转化率提高了 ２１．５２％ （Ｐ＜ ０．０１），而且每千克增重的饲料费用降低 １１．２５％ ；对含尿素精料及碱化玉米秸的ＴＭＲ 进行颗粒化加工，与加工前相比，试羊日增重、日采食 ＴＭＲ 量及其转化率分别提高了 １６１．９２％ （Ｐ＜ ０．０１）、８８．７４％ （Ｐ＜ ０．０１）及２８．０１％ （Ｐ＜ ０．０１），每千克增重的饲料费用降低１７．６４％ 。     

半胱胺对小鹅血浆中β-END和某些激素的影响

选用２４只二月龄的杂交鹅（川白×太湖）,随机分成对照组（１２只）和试验组（１２只）。试验组于日粮中一次性添加半胱胺（１００ｍｇ／ｋｇ·ＢＷ）。处理后第三天从翅静脉采取血样。用ＲＩＡ双抗法测定其中的β－ＥＮＤ、ＩＧＦ－Ｉ和各种激素的含量。结果表明：试验组的ＳＳ含量较对照组低１９．６４％（Ｐ＜０．０５）、而ＧＨ、ＩＧＦ－Ｉ和β－ＥＮＤ含量较对照组分别高５０．００％（Ｐ＜０．０１）、６２．８０％（Ｐ＜０．０１）和４４．５５（Ｐ＜０．０５）;与对照组相比较,试验组的ＴＳＨ低３２．３２％（Ｐ＜０．０５）,Ｔ４下降１４．７２％（Ｐ＞０．０５）,而Ｔ３升高２６．８０％（Ｐ＜０．０１）。以上结果提示：半胱胺可能是通过降低鹅血液中ＳＳ含量,使β－ＥＮＤ、ＩＧＦ－Ｉ、ＧＨ和Ｔ３水平升高,从而促进了鹅的快速生长。     

半胱胺引起绵羊外周血液β－内啡肽和几种主要代谢激素的变化

在４头装置长久性胃肠道瘘管和临时性颈静脉血管插管公绵羊研究表明，经十二指肠瘘管灌注半胱胺（８０ｍｇ／ｋｇ体重）后５ｄ内外周血液的血浆ＳＳ浓度降低３３．６８％（２３３．１±４．４ｐｇ／ｍｌ对１５４．６±＋５．２ｐｇ／ｍｌ，Ｐ＜０．０１）；胃泌素水平升高２３．９％（Ｐ＜０．０５），ＧＨ、胰岛素分别升高１２４．２％（Ｐ＜０．０１）和１４４．０８％（Ｐ＜０．０１）；Ｔ３、Ｔ４水平分别增加７１．８％（ｐ＜０．０１）和１７．５５％（Ｐ＜０．０５）；β－ＥＮＤ水平第３天升高５８．１１％（５７．２９±１．６９ｐｇ／ｍｌ对３２．４４±２．５０ｐｇ／ｍｌ，Ｐ＜０．０１），第５天回落（Ｐ＜０．ｍ）。本实验证明半胱胺可抑制反刍动物ＳＳ水平，使外周血液ＧＨ、胃泌素、胰岛素、Ｔ_３、Ｔ_４和β－ＥＮＤ水平均相应升高，提示促进了反刍动物的消化代谢水平。     

大豆黄酮对肉鸡生长的影响及其作用机制研究

日粮中添加３ｇ／ｔ大豆黄酮，对８７只３２日龄红布罗肉鸡进行了２８天生长对比试验。结果表明：与对照组比较，实验组公肉鸡日增重提高１０．１％（Ｐ＜０．０１），胸肌重和腿肌重分别提高６．５％（Ｐ＜０．０５）和７．２％（Ｐ＜０．０５），胸肌总ＲＮＡ含量显著提高，但总ＤＮＡ含量无显著变化；血清尿酸水平也下降１４．２％（Ｐ＜０．０５）。提示大豆黄酮促进公肉鸡肌细胞肥大肌肉蛋白质沉积。同时大豆黄酮显著提高公肉鸡血清睾酮含量；但对母肉鸡日增重和雌二醇水平无显著影响。     

饲料金霉素在肉鸡日粮中的应用效果

将１日龄美国ＡＡ雏母鸡３００只,随机分成金霉素组和土霉素组,每组１５０只,两组基础日粮相同,管理相同,金霉素组日粮中添加１５％饲料金霉素２３０ｍｇ／ｋｇ,土霉素组日粮中添加土霉素原粉 １０ｍｇ／ｋｇ,进行为期 ７周的对比试验。试验结果：金霉素组比土霉素组全期净增重提高７．４０％（Ｐ＜０．０５）,饲料转化率提高４．７３％（Ｐ＜０．０５）,存活率提高３．５９％（Ｐ＞０．０５）,经济效益提高９．６８％（Ｐ＜０．０５）。试验表明,在肉鸡饲料中添加适量的饲料金霉素比添加土霉素对提高肉鸡增重、饲料转化率、成活率和经济效益都有更好的效果。     

高温对蛋鸡生产性能和血浆皮质酮,甲状腺素,孕酮水平的影响

本文研究了高温对蛋鸡生产性能和血浆皮质酮、甲状腺素、孕酮水平的影响。结果表明：３０℃高温持续２ｄ，鸡产蛋率、蛋重均未见变化，但耗料量和料蛋比下降显著（Ｐ＜０．０５）；再次升温至３５℃持续６ｄ，产蛋率、蛋重、耗料量及料蛋比极显著下降（Ｐ＜０．０１）。随着温度的升高，血浆皮质酮和Ｔ３水平先下降后恢复或回升；血浆Ｔ４和孕酮水平先上升后恢复或稍有下降。     

硒增强雏鸡对IBD抵抗力机制的细胞免疫研究

为了解硒对雏鸡传染性法氏囊病（ＩＢＤ）抵抗大的影响及其细胞免疫机制，自１日龄起给雏鸡分别饲喂基础（含硒０．０８６ｍｇ／ｋｇ）、补硒０．３ｍｇ／ｋｇ和０．６ｍｇ／ｋｇ的不同日粮，于４９日龄采用微量全血培养￣３Ｈ－ＴｄＲ掺入法测定其中自然发生ＩＢＤ后第１０天和正常对照雏鸡的Ｔ淋巴细胞转化率，并计算ＩＢＤ鸡死亡率。结果，两补硒组ＩＢＤ雏鸡死亡率显著低于基础日粮组ＩＢＤ雏鸡（Ｐ＜０．０１）；ＩＢＤ明显抑制雏鸡Ｔ淋巴细胞转化率（Ｐ＜０．０５；Ｐ＜０．０１）；补硒的正常对照雏鸡和ＩＢＤ雏鸡Ｔ淋巴细胞转化率分别高于各自基础日粮雏鸡（Ｐ＜０．０５；Ｐ＜０．０１）。结果显示补硒可提高雏鸡细胞免疫功能，从而增强雏鸡对ＩＢＤ抵抗力，降低雏鸡死亡率。     

助阳中药粗提物对粤黄鸡免疫功能的影响

将１日龄健康雌性粤黄鸡１２０只随机均分为４组。Ⅰ组饲喂基础日粮，Ⅱ，Ⅲ，Ⅳ组在基础日粮中分别添加２％淫羊藿粗提物、２％补骨脂粗提物、１％淫羊藿粗提物＋１％补骨脂粗提物。在１４日龄时给每只鸡接种１次鸡新城疫Ⅰ系疫苗。试验期（８周）末，与Ⅰ组比较，Ⅱ、Ⅳ组胸腺指数显著减小（Ｐ＜０．０５），脾脏指数显著增大（Ｐ＜０．０５），Ⅳ组的法氏囊指数也显著增大（Ｐ＜０．０５）；外周血液中Ｔ淋巴细胞百分率以Ⅱ、Ⅳ组升高极显著（Ｐ＜０．０１），Ⅲ组升高显著（Ｐ＜０．０５）；血清中ＮＤＶ抗体滴度Ⅱ、Ⅳ组升高显著（Ｐ＜０．０５）；血清中Ｔ３含量Ⅱ、Ⅲ组升高显著（Ｐ＜０．０５）、Ⅳ组升高极显著（Ｐ＜０．０１）；Ｔ４含量仅Ⅳ组升高显著（Ｐ＜０．０５），Ⅱ、Ⅲ组升高不显著（Ｐ＞０．０５）。上述结果提示，淫羊藿粗提物和淫羊藿粗提物＋补骨脂粗提物均能增强粤黄鸡细胞免疫及体液免疫功能，而补骨脂粗提物只增强细胞免疫功能。     

黄芪粉作肉猪饲料添加剂的研究

将黄芪粉以１％比例添加到肉猪饲料中，可使肉猪日增重提高２３．６％（Ｐ＜０．０１）；饲养期缩短１７天；饲料转化率提高１３．３％（Ｐ＜０．０５）；经济效益提高４１％。     

有机稀土添加剂对育成母鸡生长发育影响的初步研究

选９０日龄商品代罗曼蛋用母鸡８０只，随机分为４组，分别添加０、２５、３５、４５ｐｐｍ牧康有机稀土饲料添加剂，进行３０天试验，结果体增重、饲料采食量和饲料利用率均以２５ｐｐｍ组最高，分别比对照组提高１０．６１％（Ｐ＜０．０５），５．０１％（Ｐ＜０．０１）和５．０２（Ｐ＞０．０５）。但随稀土添加量提高，均呈下降趋势。     

鸡血液激素水平与抗病力相关性研究

本试验以ＡＡ肉鸡父母代和商品代为试验材料，对其血浆中皮质酮、三碘甲腺原氨酸（Ｔ３）、甲状腺素（Ｔ４）和生长激素（ＧＨ）进行了测定，并对部分鸡进行马立克强毒接种，以探讨血浆激素与抗病力关系。结果表明，７周龄不同基因型鸡间存在明显差异。血液Ｔ淋巴细胞活性在商品代明显高于父母代。马立克强毒接种后血浆高、低皮质酮水平间Ｔ淋巴细胞活性有明显差异。相关估计结果表明，血浆激素水平大多与Ｔ淋巴细胞呈低正相关，而皮质酮与Ｔ淋巴细胞呈负相关（Ｐ＜０．０５）。本研究结果指出，激素受环境因素影响较大，应用于抗病育种仍需进一步研究。