实施畜禽福利养殖的必要性及措施

动物福利养殖不仅关系到人们的健康,也严重影响着我国畜禽养殖业的发展。近年来,随着我国畜产品在对外贸易中屡次遭受动物福利壁垒,福利养殖开始受到人们的广泛关注。文章围绕动物福利,集中阐述了畜禽在生产过程中的福利措施,并在此基础上对未来畜牧业的发展提出了展望。     

关注动物福利与食品安全——2014中国动物福利与畜禽产品质量安全论坛侧记

10月11日,由世界农场动物福利协会、中国农业国际合作促进会动物福利国际合作委员会、世界农场保护协会、中国农业科学院北京畜牧兽医研究所联合举办的2014中国动物福利与畜禽产品质量安全论坛在北京召开。在论坛上举行了福利养殖金猪奖颁奖仪式,北京清泉湾养猪有限公司、江苏省东海种猪场等13家企业从全国近百家企业中脱颖而出,获得“福利养殖金猪奖”。     

关注动物福利与食品安全——2014中国动物福利与畜禽产品质量安全论坛侧记

10月11日，由世界农场动物福利协会、中国农业国际合作促进会动物福利国际合作委员会、世界农场保护协会、中国农业科学院北京畜牧兽医研究所联合举办的2014中国动物福利与畜禽产品质量安全论坛在北京召开。在论坛上举行了福利养殖金猪奖颁奖仪式，北京清泉湾养猪有限公司、江苏省东海种猪场等13家企业从全国近百家企业中脱颖而出，获得“福利养殖金猪奖”。     

猪的福利化生产研究进展

正随着社会经济的发展与人类文明的进步,人们对养猪生产及其产品在满足消费需求的同时,对其质量和安全的问题也越来越重视,故而动物福利越来越受到人们的关注。本文从5项动物福利基本原则综述了我国生猪养殖福利现状、存在问题及其对猪肉品质和安全的影响,提出了改善猪福利化生产、提高猪只健康、实现安全猪肉生产的策略,旨在为我国养猪生产福利评价体系的建立提供依据,提高生猪养殖福利水平。     

发酵床养猪的研究现况与展望

发酵床是基于畜禽粪便排放与环境污染控制的一种健康的养殖方式,它为猪提供翻拱和嬉戏场所,符合动物福利和低碳减排的要求,实现了无污染、"零"排放的目的,改善了猪的福利,提高了生产性能,降低了养殖成本,减少了消化道疾病的发生和抗生素等药物的使用。作者从发酵床的提出、发酵原理、发酵床在养猪中的应用及其存在问题等方面进行了综述。     

家畜生态与动物福利在生产中的应用

近些年,畜禽养殖业以牺牲动物福利换来了生产效率的极大提高[1],福利恶化对生产的负面作用越来越引起研究者的关注。随着人类文明的发展,人们逐渐意识到家畜生态与动物福利的重要性。研究发现改善动物福利对降低应激水平,增强动物机体免疫机能,满足动物行为需求,提高生产性能和繁殖性能,及提高动物产品品质等方面起着重要作用。本文分别介绍了家畜生态与动物福利在猪、鸡、牛、羊等生产养殖中的应用。     

动物福利与健康养殖

人们在追求经济利益和高效养殖的同时,很少提及动物福利,动物福利一般指动物(尤其是受人类控制的)不应受到不必要的痛苦,即使是供人用作食物、工作工具、友伴或研究需要。这个立场是基于人类所做的行为需要有相当的道德情操,而并非像一些动物权益者将动物的地位提升至与人类相若,并在政治及哲学方面追寻更大的权益。我国对动物福利的研究和认识较晚,对动物福利也不够重视,人们一味地追求经济利益,极少的人去了解动物的心理健康,文章提及健康养殖的概念,健康养殖是心理健康、身体健康和环境健康的总和,对每部分做到真正的理解和实施才能实现真正意义上的健康养殖。从动物福利的层面谈畜禽的健康养殖,通过对环境及畜禽条件方面;健康方面;品种选择方面;饲喂及管理方面及社会行为方面的考虑去实现健康养殖,希望包军教授的文章能让从业者从深层次去理解健康养殖,重视动物福利的研究,对实际生产和研究有所指导。     

现代养猪生产中的福利问题

世界畜牧业水平不断提高,人们生活水平不断改善,生产高品质畜禽产品成为世界的共同目标。经过多年的研究和生产实践发现,满足动物所需的各种条件,改善动物的福利状况有利于提高畜禽产品品质。随着人道主义向畜牧业渗透,人们开始逐渐重视动物的福利,关于动物福利的研究也逐步展开。本文主要探讨现代化养猪生产中的福利问题及相应的对策。1动物福利的定义、评价及描述动物福利是一个复杂的概念,受多种因素影响。一般定义为动物的生活质量要与动物康乐相对应,使动物的身体及心理与环境相协调。动物福利科学涉及动物行为学、解剖学、神经生理学…     

福利养殖企业应与餐饮企业实现良好对接

在2014年10月11日召开的2014中国动物福利与畜禽产品质量安全论坛上,动物福利国际合作委员会执行会长席春玲发布了"2014中国公众动物福利社会调查报告"。报告显示,超过80%的调查对象愿意购买在良好福利状况下养殖、运输和屠宰的畜禽产品,其中70%的人表示可以接受高于市场价格10%的福利养殖畜禽产品,可见福利养殖畜禽产品存在着巨大的消费空间。但是,目前大部分养殖企业与餐饮企业并未很好对接,优质福利养殖畜禽产品也未在餐桌上体现出其应有的地位,针对这一问     

农场动物福利与我国生猪健康养殖概述

对我国生猪健康养殖的概念、要求、存在问题以及健康养殖与动物福利的关系进行了探讨和分析,提出健康养殖是现代生猪生产的基本要求;动物福利在我国目前生猪健康养殖中得到了基本的体现,但健康养殖并不能充分保障猪只的福利;以动物福利理念为指导的健康养殖或福利化养猪应是目前及今后生猪养殖业的发展方向。以期对我国生猪养殖产业的健康和可持续发展提供借鉴。     

改善人猪福利 提高养殖效益

中国于2013年成立了"动物福利国际合作委员会",农业部也拟出台"动物福利通则",这些迹象表明福利养殖在中国已然是大势所趋。中国福利养猪的内涵是什么?福利养猪与提高生产成绩可以相辅相成吗?金锣牧业有限公司的几位实战专家从人、猪两方面诠释何为福利。     

猪舍小环境与动物福利

随着我国现代化养殖技术的发展,人们对养猪生产及其产品在满足消费需求的同时,对动物福利和健康的问题也越来越关注。文章就猪场小环境,即地面及垫料,群体结构和混群,气候、光照和噪音,畜舍空间,玩具五个方面来分析猪场小环境对动物福利的重要性,旨在从根本上改变猪场养殖环境和公共卫生状况,从而促进健康养殖,实现动物福利。     

浅谈动物福利问题

正动物福利问题,近年来越来越受到人们关注,但如何认知动物福利、如何实施动物福利,不同专家学者有不同的看法,甚至彼此争议很大。畜禽养殖生产活动,总是处于一定的具体国情之下的。因此,动物福利与国情密切相关,不能与国情割裂考虑。笔者认为,立足于当下中国的国情,对养殖从业者来说,动物福利的实质,是人类以饲养动物为主要劳动对象,在获取经济效益基础上,创造条     

发酵饲料在哺乳母猪生产中的应用研究进展

发酵饲料具有维持动物肠道菌群微生态平衡、提高动物对饲料的消化吸收利用率、增强动物机体免疫、提高动物饲料适口性、提高动物生产性能等功能,在畜禽养殖中具有安全、营养等独特的优势。本文综述了微生物发酵饲料的分类和功能及其在哺乳母猪生产上的应用研究进展,为发酵饲料在养猪生产中的研究和应用提供参考依据。     

关于当下我国农场动物福利问题的思考

结合国际上对动物福利的普遍认识以及业内关于动物福利的既有观点,从动物福利本质、动物福利在生产中的具体体现以及动物福利与养殖效益融合等3个方面就我国农场动物福利问题进行了论述,认为看待动物福利应立足现实国情,基于整体思维和分解思维认识生产中的动物福利,动物福利与养殖效益可相融共生,并分析了市场拉动、入市规范、社会文明进步等推进动物福利事业的动力源泉和现实性。     

CFD技术在畜禽舍环境质量分析与评估中的应用

畜禽的生长环境直接决定了养殖的生产水平和畜产品质量,因而控制与评估畜禽舍环境质量是保障动物福利和健康养殖的需要。计算流体力学(CFD)技术可通过对畜禽舍内环境的模拟仿真,形象、直观、快捷地对畜禽舍内气流流动形成的微环境做出分析和评价。本文介绍了CFD技术在畜禽舍内空气热环境参数、空气污染物分布及整体环境质量分析与评价方面国内外的研究与应用现状,分析了CFD技术在畜禽舍内环境研究中所存在的问题。     

智能化养猪技术的现状和发展策略

我国是生猪养殖大国,根据中国统计年鉴,截止2020年年底,我国生猪存栏量、出栏量及猪肉产量分别达到40 650.4万头、52 704.1万头和4 113.3万吨。但是,我国并不是养猪强国,我国生猪养殖仍然在高效繁育技术、动物福利、养殖环境污染控制和智能化养猪设备等方面与养猪发达国家存在差距。同时,我国生猪养殖也面临着畜禽养殖土地资源紧缺、养殖环境污染等多方面的问题,在非洲猪瘟疫情常态化的新形势下,楼房养猪模式和智能化养猪模式的发展给我国养猪业解决以上问题提供了新的发展契机。     

健康养殖是养殖业的根本——山东畜牧兽医学会健康养殖与福利学分会成立大会暨山东省首届健康养殖及动物福利高层论坛召开

2010年9月24～25日,由山东畜牧兽医学会、山东农业大学主办的山东畜禽健康养殖与动物福利分会成立大会暨山东畜禽健康养殖及动物福利高层论坛在山东省泰安市隆重召开。中国工程院院士夏咸柱研究员、中国畜牧兽医学会副理事长、     

特种经济动物福利研究

特种经济动物养殖改变了我国以往单一结构形态的农业养殖模式，丰富了食品、农副产品的种类，为医疗、科研做出了贡献，并已成为畜牧经济中不可或缺的重要组成部分。但是，目前特种经济动物福利还没有得到足够的重视，在特种经济动物养殖、运输及生产、加工、科研过程中，特种经济动物更容易遇到动物福利被“剥削”的问题，只有完善特种经济动物福利，才能保障食品、动物制品的安全，才能打破“动物福利壁垒”,提升动物农产品在国际贸易中的竞争力。文章综述了特种经济动物养殖及保障特种经济动物福利的重要性和必要性，分析了目前存在的问题，并提出了对策及建议，以期为完善我国动物福利制度提供参考，为建设农业强国提供保障。     

山东立法加强畜禽动物福利保护

《山东省畜禽养殖管理办法》于2011年4月1日实施,《办法》要求畜禽养殖者重视动物福利保护。山东省畜牧兽医局局长冯继康介绍说,《山东省畜禽养殖管理办法》首次将动物福利纳入其中,要求畜禽养殖者按照国家和山东省畜禽养殖技术标准进行饲养,并为其饲养的畜禽提供适当的繁殖条件和生