河北省河(鱼屯)渔业协会赴日考察报告

为拓宽河(鱼屯)鱼出口渠道,更好地为广大渔民及协会会员服务,促进我省河(鱼屯)渔业的发展,应日本荣进贸易有限会社邀请,河北省河(鱼屯)渔业协会一行8人于2004年6月9-15日赴日进行了为期一周的考察,重点考察了日本的中央鱼类销售批发市场和下关唐户鱼市场,全面、深入了解了日本河(鱼屯)鱼市场开发建设和运作情况,现将考察情况汇报如下.     

唐海县河鲀育苗生产技术探索

唐海县河纯鱼养殖已有十多年的养殖历史，是我县的支柱产业和特色产业之一，所养规格达600g河纯鱼商品鱼以冰鲜的方式主要经海运出口日、韩，河纯鱼出口已成为继对虾以后我县大宗出口水产品之一。1999年在中国国家农业博览会上被认定为名牌产品。2004年，河纯鱼被认证为无公害水产品。全县年平均孵化河纯仔鱼200万尾，混养面积达到1333hm^2，年产量在1000t左右。     

暗纹东方Tun的集约化养殖模式及病害防治对策

暗纹东方(鱼屯)(Takifugu obscurus),俗称河(鱼屯),是一种名贵的特种水产养殖品种,因其肉味鲜美,且体内含有河(鱼屯)毒素,自古就有“拼死吃河(鱼屯)”之说。每年3～5月份溯河进入长江或通江的湖泊中水草丰盛的地     

积极稳妥地开发利用河鲀鱼资源

河(鱼屯),主要是指分布于我国沿海及一些入江河的红鳍东方(鱼屯)、暗纹东方(鱼屯)(Taki-fugu obscurus)等,分类上属(鱼屯)形目,(鱼屯)科,东方(鱼屯)属。在我国,东方(鱼屯)属的种类有16种,而分布在长江口附近的仅10种,习惯上对这一属的鱼类往往泛指为“河(鱼屯)”。     

暗纹东方鲀温流水养殖技术

暗纹东方纯隶属于纯形目,(鱼屯)科,东方纯属,俗称河纯,为有毒的洄游性鱼类,其肉质鲜美,脂肪和蛋白质含量高,富含人体必需的多种氨基酸、维生素和微量元素,因此,颇受消费者的欢迎,在我国民间素有“冒死吃河(鱼屯)”之说。暗纹东方(鱼屯)自1991年人工繁殖成功以来,我国部分地区已开始进行规模养殖,主要的养殖方式有池塘养殖、网箱养殖。本文简要介绍暗纹东方纯的温流水养殖技术,供广大养殖爱好者参考。     

人工养殖暗纹东方鲀毒性的测定

暗纹东方鱼屯 (Ｆｕｇｕｏｂｓｃｕｒｕｓ)俗称河 鱼屯 ,一直被人们视为美味佳肴 ,其鱼肉营养丰富 ,然而它们中的一些种类因内脏含有一种毒性很强的小分子麻痹神经毒素 (称河鱼屯毒素 ) ,常有烹调不当而引起中毒、甚至死亡事件发生。近期日本、台湾等地[1] 的研究者指出人工养殖的河鱼屯会无毒或毒性明显降低。笔者于 1999～ 2 0 0 0年在湖北武汉成功地进行了暗纹东方鱼屯的人工繁殖与养殖 ,多次进行了人工养殖河鱼屯毒性的测定与分析。1　材料1 1　材料鱼来源材料鱼为养殖 2年的暗纹东方鱼屯 ,个体重量 0 6 5～0 7ｋｇ ,实验随机混合取样…     

双斑东方鲀生物学及人工繁殖育苗

双斑东方鱼屯(Fugu bimaculatus)是我国仅有的4种东方鱼屯特有种之一。其体内有剧毒的河豚毒素(Hepatoxin)，极具药用价值，同时双斑东方鱼屯也是美味海鲜。由于其养殖特性突出，是近几年来备受关注的鱼屯类养殖种类，各地纷纷开展了人工育苗试验和养殖研究。     

闲话河鲀

河(鱼屯)系有毒鱼类,因误食河(鱼屯)而中毒丧生之事时有所闻。每当暮春时节,柳花飞舞,河(鱼屯)肥美,其时毒力亦剧。苏东坡诗云:“萎蒿满地芦芽短,正是河(鱼屯)欲上时”。又有谚云:“芦青长一尺,不与河(鱼屯)作主     

6种鱼鳃的显微观察

对河(鱼屯)、剑尾鱼、斑马鱼、白缘(鱼央)、拟缘(鱼央)以及黑尾(鱼央)的鱼鳃进行了比较观察.斑马鱼和白缘(鱼央)鳃丝外具有凸起的平行卷曲状上皮,鳃丝表面都具有规则或不规则分布的环形微嵴、沟、坑、孔等结构.鳃小叶排列数量多少的顺序是:拟缘(鱼央)、黑尾(鱼央)、剑尾鱼、河(鱼屯)、斑马鱼、白缘(鱼央);白缘(鱼央)单单个鳃小叶面积最大;河(鱼屯)和剑尾鱼鳃弓表面具有纤维状条纹,斑马鱼比较光滑,而白缘(鱼央)、拟缘(鱼央)以及黑尾(鱼央)则具有起伏的沟纹,白缘(鱼央)尤其明显.比较分析结果显示,(鱼央)属作为底层肉食性鱼类,其鳃的结构具有诸多特异性,以适应低氧、浑浊、少光、浮游生物丰富的水底栖息环境.其中,白缘(鱼央)的鳃具有更大的表面积和较高的摄氧效率.     

北方池塘养殖暗纹东方鱼屯试验

暗纹东方鱼屯(Takifuguobscurus)俗称河 鱼屯 ,为江海洄游鱼类 ,具极高的经济价值和药用价值 ,富含维生素B1、维生素B2 及硒、锌等多种有益的微量元素。在日本和我国沿海、长江下游等地区人们把它当成上等佳肴 ,在北方的自然水域和池塘均未养殖此鱼。为此 ,我站于 2 0 0 2年引进暗纹东方鱼屯进行养殖试验 ,现将试验结果报告如下。1　池塘条件池塘为土池 ,面积 8亩 ,最高水位可达 1 8m ,水源为井水 ,灌排方便 ,交通便利。2　养殖方法2 1　清塘在放养前 10天用生石灰清塘消毒 ,每亩 5 0kg。2 2　放养时间及放养量2 0 0 2年 6月 5日从上海…     

6种鱼鳃的显微观察

对河(鱼屯)、剑尾鱼、斑马鱼、白缘(鱼央)、拟缘(鱼央)以及黑尾(鱼央)的鱼鳃进行了比较观察.斑马鱼和白缘(鱼央)鳃丝外具有凸起的平行卷曲状上皮,鳃丝表面都具有规则或不规则分布的环形微嵴、沟、坑、孔等结构.鳃小叶排列数量多少的顺序是:拟缘(鱼央)、黑尾(鱼央)、剑尾鱼、河(鱼屯)、斑马鱼、白缘(鱼央);白缘(鱼央)单单个鳃小叶面积最大;河(鱼屯)和剑尾鱼鳃弓表面具有纤维状条纹,斑马鱼比较光滑,而白缘(鱼央)、拟缘(鱼央)以及黑尾(鱼央)则具有起伏的沟纹,白缘(鱼央)尤其明显.比较分析结果显示,(鱼央)属作为底层肉食性鱼类,其鳃的结构具有诸多特异性,以适应低氧、浑浊、少光、浮游生物丰富的水底栖息环境.其中,白缘(鱼央)的鳃具有更大的表面积和较高的摄氧效率.     

我国第一个河鱼系列标准在宁诞生

20 0 2年 8月 10日 ,家化暗纹东方鱼屯(似应称之为人工养殖暗纹东方鱼屯 ,本刊注 )九个系列的江苏省地方标准一次性通过了由江苏省质量技术监督局和江苏省海洋与渔业局组织的国家级专家审定。这也是迄今为止我国唯一的一部关于河鱼屯鱼的系列标准。这一标准的制定为今后进一步制定河鱼屯鱼的行业标准和国家标准打下了坚实的基础。河鱼屯系列标准由江苏省海洋与渔业局和江苏省质量技术监督局提出 ,江苏中洋集团、南京师范大学生命科学学院、南通市海安质量技术监督局、海安县卫生防疫站负责起草 ,内容有家化 (人工养殖 )暗纹东方鱼屯 ;无公害…     

信息与动态

6月9日,湖北、湖南、江西、安徽、江苏、上海6省市向长江中下游春季禁渔水域同步投放6000公斤以上1龄青、草、鲢、鳙四大家鱼原种苗,50000尾 5cm河（鱼屯）苗,20000尾3cm长吻（鱼危）苗。这是我国首次在长江开展四大家鱼、河（鱼屯）、长吻（鱼危）试验性增殖放流。这项活动将积极、有效地补充长江鱼类资源量,促进长江渔业     

红鳍东方魨与日本对虾生态混养技术

近些年来,河触鱼国际市场商检逐步规范化、严格化。绿色健康养殖成为必然选择,实施河触鱼与日本对虾混养既有利于河触鱼的出口又有利于日本对虾病毒病的防治,这一养殖方式在生产中得到广泛应用。     

养殖河魨鱼出口日本应注意药物残留问题

1我省河魨鱼养殖和销售概况 我省的河魨鱼养殖事业始于20世纪90年代初，经过十几年的发展，到目前为止，年间总产量已达到1500t，占全国的50％以上。我省的河魨鱼苗种培育技术、一龄鱼种土池养殖技术、鱼种冬季室内越冬技术、成鱼土池养殖技术已日臻成熟，先后制定了省级地方技术标准。商品鱼的质量得到了极大提高。我省的河魨鱼土池养殖模式与日本的海上网箱养殖模式比较有着成本低、生长快、用药少、肉质好等优势，多年来深受日本和韩国消费者的青睐。我省的河魨鱼商品70％出口日本，30％出口韩国。日本市场对我省的河魨鱼养殖事业有着非常重要的影响。近年来，日本政府加大了从我国进口农产品的药物残留检测力度，河魨鱼也不例外，今年年初日本首次从我国进口的河魨鱼中检测出硝基呋喃类药物残留超标，造成了不好的影响。日本还将于2006年5月29日开始实施食品中农业化学品残留“肯定列表制度”，该制度也会对我国河魨鱼出口日本造成一定的影响。为此我们必须认识和了解日本的“肯定列表制度”，采取积极得力的应对措施，保证我省的河魨鱼产品顺利出口日本，以保护我省的河魨鱼养殖事业。     

双斑东方魨人工育苗技术

双斑东方（鱼屯）（Fugu bimaculatus）是一种肉食性的凶猛鱼类,其肉质鲜美、生长快、个体较大,养殖前景好。此鱼在江苏、浙江地区十分畅销,是潜在的养殖优良种类之一。由于养殖规模受到苗种的限制,因此开展人工     

北方池塘养殖暗纹东方魨试验

暗纹东方鱼屯(Takifugu obscurus)俗称河鱼屯,为江海洄游鱼类,具极高的经济价值和药用价值,富含维生素B1、维生素B2及硒、锌等多种有益的微量元素.在日本和我国沿海、长江下游等地区人们把它当成上等佳肴,在北方的自然水域和池塘均未养殖此鱼.为此,我站于2002年引进暗纹东方鱼屯进行养殖试验,现将试验结果报告如下.     

一种分离于海星的产河(鱼屯)毒素的弧菌

人们一直认为河(鱼屯)毒素(TTX）为河(鱼屯)鱼所独有,直到1964年在taricha torosa中发现了TTX,才改变了这一看法.之后,又相继从蟹、鞘等生物中检测出了TTX.     

鱼塘套养黑鱼试验

我县黑鱼(生鱼)养殖有一定的历史。但近年来黑鱼产量一直下降,1966年我县黑鱼出口120多吨,1972年只有17吨,减少了85％,其主要原因是朝塘大大减少,而管养不善也是一个很重要的问题。过去我县黑鱼生产大部分是靠野生和自然繁殖捕捞。普遍认为黑鱼是家鱼的敌害．只捕不养,怕养了黑鱼会影响家鱼的生长和产量,     

威海市实施海水养鱼四大工程

刚刚闭幕的威海市海洋经济现代化建设动员大会,提出顺应海水养殖业发展的最新潮流,充分发挥威海市技术、资源优势,大力实施以牙鲆、大菱鲆、河(鱼屯)、鲈鱼是近几年兴起的海水鱼养殖新品种,具有品质好、效益高和市场前景广阔等特点。威海市经过几年的探索和实践,目前育苗、养殖技术已