翘嘴红鲌池塘人工养殖技术研究分析

翘嘴红鲌[Erythmculterilishaeformis(Bleeker)]又称兴凯湖大白鱼,在我国的内陆水域及台湾省均有分布、在兴凯湖大型湖泊水域中是一个较为稀少而名贵的淡水鱼品种。由于兴凯湖独特的水域环境,使其在生理性状上形成了一个独立的种群。翘嘴红鲌,肉质洁白细嫩,味道极为鲜美,并有抗高寒能力的特点,是营养价值和经济价值极高的淡水鱼品种,     

我国匙吻鲟养殖技术的研究进展

匙吻鲟（P0lyodon spathula）隶属于鲟形目（Acipenseriformes），匙吻鲟科（Polydontidae），原产于北美洲。匙吻鲟具有适温范围广、生长快、饵料来源广、不破坏水域环境、生产费用低、容易捕捞和经济价值高等特点，是改善渔业生态系统，使渔业资源逐步得到优化配置的新品种。自1988年湖北省水产局从美国引进匙吻鲟鱼苗以来，我国水产科技工作者对其人工繁殖、苗种培育、幼鱼养殖和亲鱼培育等方面进行了较全面的研究，取得了大量的科技成果。本文对我国各地近20年对匙吻鲟仔、稚、幼鱼各种养殖方法的技术要点进行一次总结。     

匙吻鲟幼鱼耗氧率和窒息点的初步研究

在水温19.0～20.0℃,测定了匙吻鲟(体重156.42g±23.46g)的耗氧率和窒息点.结果表明:匙吻鲟幼鱼耗氧率具有昼夜节律性,耗氧率从1:00-17:00呈上升趋势,17:00至次日1:00呈下降趋势.匙吻鲟的昼夜平均耗氧率为0.23mg/g·h),耗氧率高峰值出现在15:00-19:00,低峰值出现在23:00-3:00.平均耗氧率7:00-19:00明显高于21:00-5:00(P<0.01).匙吻鲟幼鱼的窒患点为2.81 mg/L(以O2计).     

匙吻鲟仔鱼期饵料的研究

鱼类早期生长的细微差别对其存活以及整个生活史阶段的生长，有着不可估量的影响，而摄食是影响仔鱼期生长的最重要的外界影响因子之一。在水温19．5～20．5℃下，对匙吻鲟（Polyodon spathula）仔鱼的开口时间、适宜开口饵料和投饵率进行了研究。结果表明，匙吻鲟仔鱼在6日龄初次摄食，摄食率在7—8日龄迅速升高，9—10日龄达到100％，11-13日龄略有降低，14-15日龄迅速降低，不可逆点（PNR期）出现在15日龄；以轮虫作为开口饵料，仔鱼的存活率和生长优于丰年虫和颗粒饲料组；养殖水体中轮虫密度在120—150个／mL可满足仔鱼的生长需求。     

试论现代“渔文化”与水产业的发展

当社会解决了人类基本的生活要求——温饱以后，人们就会向高层次的物质和宽松愉悦以及启迪心灵的精神需求发展，而文化就是人类在长期的社会实践中总结、创造的精神产品，它具有鲜明的民族性、区域性以及不可替代性。人类文化在发展过程中包含了很多与渔业相关的因素，如：用鱼型物件做装饰品；有些少数民族的鱼龙图腾；还有关于鱼的宗教传说及民间用鱼来象征着富裕。     

北方池塘养殖暗纹东方魨试验

暗纹东方鱼屯(Takifugu obscurus)俗称河鱼屯,为江海洄游鱼类,具极高的经济价值和药用价值,富含维生素B1、维生素B2及硒、锌等多种有益的微量元素.在日本和我国沿海、长江下游等地区人们把它当成上等佳肴,在北方的自然水域和池塘均未养殖此鱼.为此,我站于2002年引进暗纹东方鱼屯进行养殖试验,现将试验结果报告如下.     

哈尔滨地区采用颗粒饲料培育大规格鱼种亩产超六百公斤试验报告

我场是生产鱼种的专业化国有企业。自1963年建场开始养鱼,至今已有30多年的养鱼历史,但鱼种单产不高。1963—1977年间,鱼种单产一直徘徊在50～100kg;1978～1991年鱼种单产稳定在100～400kg的水平上。在新形势下,如何使单产再上一个新台阶,并不断探索北方严寒地区培育大规格鱼种的高产途径和经验,1992年我场承担了市里下达的《采用颗粒饲料培育大规格     

高寒地区田凼式河蟹养殖试验

黑龙江省方正县于1997年开始河蟹成蟹养殖试验,经过7年的探索,养殖技术日渐成熟.河蟹总养殖面积已由1997年的34亩发展到2003年的6850亩,最高回捕率达到40%,平均个体100 g,最大个体达到200 g.经过多年实践,我们认为"田凼式河蟹养殖"技术可以挖掘田凼综合利用的生产潜能,适于在高寒地区应用,其优点有四:①解决了稻田养蟹的暂养问题.     

施氏鲟病原嗜水气单胞菌ELISA快速检测方法的研究

以施氏鲟(Acipenser schrenchii)细菌性败血症病原菌嗜水气单胞菌为抗原,免疫兔获得高免血清,建立一种快速检测施氏鲟细菌性败血症病原菌嗜水气单胞菌的ELISA技术。结果显示:采用棋盘滴定法确定抗原和抗血清的最适工作浓度分别为107CFU/mL和1∶20000;病原菌检测灵敏度为每孔104CFU;抗血清与其它细菌标准菌株的交叉反应结果均呈阴性;阻断实验中的阻断率达66.88%;交叉反应和阻断实验的结果表明该方法具有较高的特异性。将该方法标准化后检测了22份人工感染后的施氏鲟和健康施氏鲟,阳性检测率分别为90.9%和13.6%,表明该技术不仅能够检测已发病的施氏鲟,而且能够检测带菌的施氏鲟。     

饥饿和再投喂对哲罗鱼幼鱼血液生理生化指标的影响

将哲罗鱼(Hucho taimen)幼鱼进行7 d、14 d、21 d和28 d的饥饿处理后恢复投喂,研究饥饿和再投喂对其血液生理与生化指标的影响,各组实验期为56 d。结果显示:饥饿过程中哲罗鱼幼鱼血液红细胞数、血红蛋白和白细胞数均在饥饿14 d后显著上升(P<0.05),21 d后则开始下降;饥饿7 d后血糖浓度显著下降(P<0.05),14 d后趋于稳定;总蛋白、球蛋白和白蛋白均呈下降趋势,分别在饥饿的第21天、28天和7天后与饥饿前差异显著(P<0.05);甘油三酯和总胆固醇分别在饥饿7 d和14 d后显著下降(P<0.05);谷丙转氨酶和谷草转氨酶均在饥饿14 d后显著下降(P<0.05);碱性磷酸酶在饥饿7 d后显著下降(P<0.05);饥饿7 d后Na+和Cl-浓度显著下降(P<0.05),14 d后均显著回升(P<0.05);Ca2+浓度在饥饿14 d后显著升高(P<0.05),28 d后显著降低(P<0.05);K+浓度在饥饿后升高,但与饥饿处理前比较无显著性差异。恢复投喂结束后,哲罗鱼幼鱼血液的各项生理生化指标均有不同程度的恢复。