植物多糖提取、分离纯化及鉴定方法的研究进展

植物多糖又称植物多聚糖,是广泛存在于生物体中的一种物质,具有抗肿瘤、提高免疫、抗病毒等生物活性,现已广泛运用于食品、保健品和医药等行业.多糖的生物活性与其组成、结构有关,植物多糖分离纯化和结构鉴定是多糖生物活性研究和应用前提.该文主要综述了近年来植物多糖的提取、分离纯化及鉴定的方法,以期为植物多糖的研究提供参考.     

灵芝多糖的研究现状

灵芝多糖是从灵芝属灵芝中提取的多糖物质,是目前最有开发前途的药品资源之一。综述了灵芝多糖的提取、分离纯化、结构分析、生物活性等方面的研究现状,并展望了灵芝多糖的发展前景。     

功能性多糖的研究进展

对功能性多糖研究的发展历史、结构、提取、分离纯化、生物活性等进行了综述。     

竹笋多糖的提取、结构鉴定与生理功效研究进展

竹笋不仅美味营养丰富,而且在传统中医和现代研究中均被证明具有良好的生理功效。竹笋多糖是竹笋中重要的功能性成分,本文对国内外关于竹笋多糖的提取方法、分离纯化、结构鉴定以及生物活性和结构关系的研究进展进行了概述,以期为进一步推动竹笋多糖的研究、开发与利用提供参考。     

山药多糖提取分离纯化及生物活性的研究进展

山药多糖(Rhizoma dioscorea polysaccharide,RDP)的提取、分离纯化及生物活性等对山药多糖的深度研发具有重要意义。本文通过查阅国内外近年来有关山药多糖的提取、分离纯化及生物活性研究进行分析和总结,结果表明,山药多糖的提取方法有热水浸提法、超声波辅助提取法、微波辅助提取法、酶法、超声波-酶辅助提取法;含量测定方法有苯酚-硫酸法和蒽酮-硫酸法、紫外分光光度法、高效液相色谱法(HPLC);分离纯化方法有离子交换树脂法、凝胶过滤柱色谱法。不同提取和分离纯化方法之间存有利弊,建议科研工作者对自身研究的目的、条件及研究结果对其合理选择;RDP的生物活性研究虽已取得一定进展,但更多局限于RDP粗提物,对于开发更多符合临床需求的药物制剂及相关保健产品有待进一步深入研究。     

龙眼多糖的提取分离及其生物活性研究进展

龙眼具有增强免疫力、抗衰老、抗癌等多种牛物活性.龙限多精是重要的活性成分之一.综述了龙跟多糖的提取分离、结构表征以及生物活性的研究进展,指出存在的问题,并对龙眼多精的分离纯化、结构分析、生物活件的深入系统研究,以及进一步的保健产品开发与应用进行了展望.     

植物多糖的结构与分离纯化技术研究进展

植物多糖具有调节机体免疫、抑制肿瘤、抗疲劳、降血糖血脂、抗病毒、抗氧化等生物活性,还具有毒副作用小、疗效好等优点.多糖具有一、二、三、四级结构,四种结构均与活性密切相关.多糖提取、分离纯化过程及方法直接影响多糖的活性,其中脱蛋白质技术和脱色技术是关键环节.笔者主要介绍了植物多糖的结构与功能的关系、比较分析了多糖分离纯化的关键技术及研究进展.     

金银花多糖的研究概况

金银花具有抗菌、抗病毒、抗凝血、抗氧化等作用,且金银花多糖是其最主要的化学成分。文章对金银花多糖的提取、分离纯化、结构和生物活性等方面进行了综述。     

酸浆属多糖的研究进展

酸浆属(Physalis L.)是一年生或多年生的草本植物,富含有多种化学成分,其中多糖是最为重要的活性物质之一,具有抗氧化、免疫调节、降血糖等多种生物活性。本文对酸浆属多糖的提取方法、分离纯化、结构解析及其药理作用的研究进展进行了综述,为深度研究和开发酸浆属多糖提供了重要的理论依据。     

太白贝母多糖成分的提取纯化、结构表征及生物活性研究进展

太白贝母是重要的中草药,其中的有效成分多糖具有多种功效,是研究的热点之一。该文总结了多糖的提取纯化、结构表征与生物活性的研究进展,以期为多糖的研究提供参考借鉴。     

猴头菌属(Hericium)真菌多糖的研究进展

猴头菌属（Hericium）真菌是珍贵的药膳兼用菌。从猴头菌属真菌的子实体、菌丝体及菌丝发酵液中分离得到的多糖统称为猴头菌属真菌多糖。现代医学和药理学的很多研究表明,猴头菌属真菌多糖在提高机体免疫力、抗癌抑瘤、降血压、降血糖等多方面均具有一定的疗效。文中简要介绍了猴头菌属真菌多糖提取、分离纯化的研究现状,着重阐述了目前国内外对猴头菌属真菌多糖的组成、结构分析及生物活性、液态发酵工艺的研究进展,并对其发展前景进行了展望。     

芦荟多糖的分离纯化、结构特性及生物活性的研究进展

芦荟是一种生长在热带、亚热带的一种十分常见的药用草本植物,其含有160多种化学成分。其中芦荟多糖具有重要的药理活性和生物活性。由于芦荟多糖具有抗癌、抗菌消炎、健胃、美容、增强机体免疫力等功效,一直以来都被国内外学者广泛关注。本文对现今芦荟多糖的提取、分离纯化、结构特性及生物活性的研究进程展开阐述。     

枸杞多糖的研究进展

综述了枸杞多糖在提取纯化、组分分离、组成分析及生物活性等方面的研究成果,并对其今后的发展进行了展望。     

板栗多糖研究进展

板栗为药食两用的果中珍品,多糖是板栗的主要活性成分之一,在此综述了国内外有关板栗多糖的提取、分离纯化、含量测定、化学结构和生物活性等方面的研究进展,为推进板栗向功能产品和医药用品等多领域延伸、充分利用我国板栗资源优势提供理论依据.     

玉米须多糖及其降糖功能研究进展

我国玉米总产量已多年突破100亿t,玉米须具有辅助降血糖、增强免疫力、抗肿瘤等多种生物活性,其中玉米须多糖是主要活性成分之一.从玉米须多糖的提取技术、纯化手段、结构分析方法及其降血糖生物活性进行简要概述,可以为玉米须及其多糖的研究和开发利用提供理论参考.     

玉竹多糖的提取及食品应用研究综述

玉竹多糖具有多种生理作用,玉竹多糖的提取和纯化分离过程不会对人体健康产生危害是其应用于食品的前提。本文综述了近几年玉竹多糖提取、纯化分离方法,分析这些方法制备的玉竹多糖是否会对人体产生健康危害,以及制备得到的玉竹多糖在食品中的应用。     

发酵苹果渣多糖分离纯化、结构及其与加工特性的关系

【目的】在研究发酵苹果渣多糖分离纯化动态趋势的基础上,对其结构特性进行深入研究,进一步探究发酵苹果渣多糖分离纯化、活性及加工特性。【方法】以苹果原渣多糖(apple pomace polysaccharides,AP)、苹果酒渣多糖(wine fermented apple pomace polysaccharides,WFP)、苹果醋渣多糖(vinegar fermented apple pomace polysaccharides,VFP)为原料,对其含量进行分析,利用发酵苹果渣多糖不同组分间极性差异,采用DEAE-52纤维素,以Na Cl溶液进行梯度洗脱,部分收集器进行逐管收集,苯酚硫酸法测定吸光值,制作洗脱曲线;同时,对DEAE-52纤维素层析所得组分利用去离子水经Sephadex G-200凝胶柱,根据一定分子量截留的特点进行进一步分离纯化,测定所得组分纯度后,对不同组分进行结构表征,主要包括X衍射仪(XRD)观察晶体结构、热重分析仪进行热重分析(TG)、激光粒度仪对溶液粒度进行分析(LPSA)、同时通过刚果红试验探究其是否具有三螺旋结构,运用台式扫面电镜进行微观结构分析。【结果】粗多糖含量达到70%左右,同时不含蛋白质、核酸,提取效率较高;AP在0.1和0.2 mol·L-1 Na Cl洗脱液浓度下经DEAE-52纤维素层析、Sephadex G-200凝胶层析可得NAP0.1、NAP0.2;WFP在0.0、0.1和0.2 mol·L-1 Na Cl浓度洗脱下可得NWFP0、NWFP0.1、NWFP0.2,VFP可得NVFP0、NVFP0.1、NVFP0.2,以上所得成分含量均达到92%以上,分离纯化效果良好;3种多糖分离纯化前后皆为非晶态物质,呈无定型结构;多糖溶液浓缩过程温度应低于65℃,在加工中应注意控制温度在150℃以内;分离纯化前,3种多糖都存在三螺旋结构,分离纯化后,组分NWFP0、NVFP0、NVFP0.1出现了三螺旋结构,AP经分离纯化无三螺旋结构成分出现;苹果渣多糖在分离纯化后更加稳定,粒径差异更小,主要表现在经分离纯化后多糖的粒径分散系数更小;分离纯化导致片状结构变小,交联作用减弱,能更好发挥其生物活性。【结论】发酵苹果渣多糖含量达70%,经分离纯化后的含量与AP均可达92%;由XRD、TG、LPSA、刚果红、微观结构等方面得出其在溶解度、黏度、物理性质等方面的改变有利于更好发挥生物活性,同时获得更好的加工特性。     

微生物胞外多糖提取纯化研究进展

近年来,微生物胞外多糖以其众多的生物和药理作用引起人们的重视,研究和开发具有生物活性的胞外多糖已成为科学研究的热点,其提取纯化工艺是多糖研究与开发的重要组成部分。本文综述了近些年微生物胞外多糖的提取纯化方法,旨在为其进一步的开发利用提供参考。     

山豆根多糖的研究进展

山豆根(Radix Sophorae Tonkinensis)多糖是山豆根中主要活性成分之一.山豆根多糖在免疫调节、抗氧化、抗肿瘤等方面具有显著活性.对山豆根多糖提取工艺、分离纯化方法、化学组成结构、生理活性以及近几年在动物试验中的研究结果等进行了分析,并展望了山豆根多糖今后的主要研究方向.     

甘薯多糖国内外研究进展

甘薯多糖是甘薯中重要的活性物质,具有抗肿瘤、抗氧化、抗菌、调节免疫、降血糖等生物活性。综述了近年来国内外甘薯多糖的提取分离、组成成分、化学结构、生物活性等研究现状,并对其研究应用前景进行了展望。