运城市小麦产业发展存在的问题及建议

运城是山西省小麦主产区,但尚未形成完整的小麦产业链,特别是优质小麦产业链的缺失严重制约了运城市小麦产业的发展。本文论述了运城市优质小麦产业发展的背景及意义,对当前运城市优质小麦产业发展存在的问题进行了分析,并就如何发展优质小麦、打造运城特色面粉品牌提出了一些建议,以期为推动运城市小麦供给侧改革提供参考。     

山东聊城市优质专用小麦产业发展现状与优化措施

山东省从20世纪80年代中期推广优质专用小麦以来,优质专用小麦产业取得了突出成效,在当地推广应用了一大批适应能力较强的优质专用小麦品种。市场需求量不断增加,聊城市优质专用小麦产业发展前景广阔。该文分析了聊城市发展优质专用小麦产业的优势,针对发展中存在的问题提出加强品种质量控制、推广完善的栽培配套技术、加快发展专用小麦深加工产业等发展建议,确保优质专用小麦产业链条的完整性。     

对运城市小麦病虫害发生与防治措施的探讨

<正>近年来,运城市的农业技术快速发展,加之优越的地理条件和气候条件,本市小麦产业蓬勃发展。但是在种植小麦的过程中,经常会发生病虫害,严重影响到小麦的产量和质量。运城市作为山西省小麦种植面积较大、产量较高的种植区域之一,当前面临的最主要的问题就是病虫害的问题。为了有效预防和控制小麦病虫害,要探究其发生的特点和原因,进而建立科学的防止对策,以降低小麦产业由于病虫害造成的巨大经济损失。运城是山西省最大的麦棉生产基地,同时小麦又是本地区     

新乡市优质专用小麦产业发展探讨

分析了新乡市优质专用小麦产业发展现状及存在的问题。提出搞好优质专用小麦品种的筛选鉴定,实现区域化种植和规模化生产,加快优质专用小麦加工基地建设,发展小麦精深加工,拉长产业链条,培育龙头企业,实施名牌战略,搞好产销衔接,搞活优质专用小麦流通的发展思路。     

新乡市强筋小麦产业发展探讨

分析了新乡市优质强筋小麦产业发展现状及存在的问题。提出以下4点发展思路：（1）搞好优质强筋小麦品种的筛选鉴定,实现区域化种植和规模化生产;（2）加快优质强筋小麦加工基地建设,发展小麦精深加工,拉长产业链条;（3）培育龙头企业,实施名牌战略;（4）搞好产销衔接,搞活优质强筋小麦流通。     

“运城面粉”获中国粮油影响力公共品牌

正在"2019中国粮油财富论坛暨第九届中国粮油影响力公共品牌颁奖盛典"上,"运城面粉"荣获第九届中国粮油影响力公共品牌。山西省运城市地处黄土高原区,土层深厚、光照充足、雨量适中、无霜期长,是全球小麦生产的黄金地带。优越的土壤条件和优良品种,培育出的运城小麦具有粉色正、质感细、筋力强、麦香浓的独特品质。因而使得运城面粉的蛋     

做大做强国家产业园 产业兴旺助力精准扶贫

正延津县是农业农村部和财政部2019年6月份批准创建的全国第四批国家现代农业产业园创建县。延津现代农业产业园以优质专用小麦为主导产业,规划区域面积4.98万hm~2。延津优质小麦现代农业产业园着力构建优质小麦生产体系、经营体系和产业体系,推进农村一二三产业融合发展,针对贫困户出台帮扶补贴政策,探索产业扶贫带贫长效机制,让农民尤其是贫困户分享农业产业链条各环节的利益,解决好小农户经营与大市场需求的矛盾,促进农业增效、农民增收。     

一加一:天然面粉专家

<正>河南省遂平县素有"中原粮仓"的美誉,是全国商品粮生产基地县、优质小麦生产基地县。借助优质小麦资源的优势,遂平一加一面业产业化集群以一加一天然面粉有限公司(以下简称一加一)为核心,将食品工业的上下游企业集中到一起,形成积聚效应,积极发展小麦深加工,形成了"优质小麦种植—面粉加工—食品加工""优质小麦种植—麸皮—饲料加工—养殖—畜产品加工"产业链条,集群覆盖了周边西平、上蔡、平舆等区域。     

豫北强筋小麦保优增效规范化栽培技术

<正>豫北作为河南省强筋小麦种植优势区,发展基础较好,在全省优质小麦发展中起到示范引领作用。随着人们生活水平的提高,消费需求向多元化、优质化转变,在稳定小麦种植面积的基础上,积极推进小麦品质结构调整,加快发展优质强筋小麦,不断拉长小麦产业链条,成为豫北提升小麦种植效益,做大做强小麦经济,促进农业供给侧改革的重要路径。但在强筋小麦生产中,部分农户未按照规范的栽培技术     

培优壮大优势产业推进高质量农业发展 ——以河北省优质强筋小麦为例

河北省为我国优质强筋小麦生产区,优质强筋麦种植面积持续不断扩大。为了培优壮大河北省优质强筋小麦产业,实现小麦生产大省向小麦产业强省转变,对该省发展优质强筋小麦产业的优势进行了分析,具体表现在:河北省具有适宜种植强筋小麦的气候条件和土壤条件,强筋小麦品质突出,产业发展模式带动,价格优于普通小麦。同时,省小麦产业技术体系围绕做强、做大优质麦产业,制定"以技术带动发展,提升强筋小麦种植质量""以企业试验站带动,扩大生产模式辐射范围""以科技促进增收,推动产业转型升级"的措施并实施,解决了强筋小麦品质不达标、性状不稳定、优质不优价的难题,完善并形成了"从订到种,从种到收,从储到售"的优质强筋麦产业发展模式。     

中国冬小麦品质改良研究进展

小麦是中国第三大粮食作物,在农业生产和食品工业中占有重要地位。随着中国经济和社会的发展,消费者的生活需求正在发生变化,工业化和城市化使食品工业,特别是传统食品工业化加速发展。与此同时,食品工业对食品原料的专用化和规模化,即品种的质量、规格和数量,提出了更高的要求。如何研究和解决这一矛盾,已成为小麦产业和食品工业可持续发展的新问题。本文以国内发表的论著为基础,整理、分析了小麦品质改良历史、研究进展、存在问题;讨论了小麦产业链和食品加工业的可持续发展对优质小麦的需求;结合农业生产和食品工业的发展趋势提出建议,供小麦育种、生产、收贮、食品加工等部门和研究人员参考。     

河南省弱筋小麦产业化发展中存在的问题及建议

弱筋小麦是指用来制作饼干、蛋糕、糕点类食品的专用小麦,要求蛋白质和湿面筋含量低,筋力弱。与强筋小麦相比,河南省弱筋小麦的产业化发展水平明显滞后。本文分析了河南省弱筋小麦产业化发展现状、存在问题,并就今后的发展提出建议。从发展现状看,河南省研究、生产、加工弱筋麦的全产业链已初步形成,但在弱筋小麦品种选育、栽培技术、规模化生产、优质优价、精深加工等方面仍存在诸多问题。在分析现状和问题的基础上,借鉴河南省强筋小麦发展经验,提出加快河南省弱筋小麦发展的几点建议：加强品种选育、深入研究高产优质栽培技术、壮大弱筋小麦商品粮基地、加强弱筋粉加工利用研究、培养龙头企业等。     

区域农业结构的灰色关联分析与优势产业的发展

应用灰色关联分析、相关分析对中国中部地区三大区域的农村经济结构、农林牧渔业总产值结构、粮食产量结构、肉类产量结构进行了初步分析,确定了贡献较大的因子,并用时序模型对所研究的系列进行了模拟和预测。中部地区农业结构的现状是:非农产业的贡献越来越大,农、牧业为主的产值结构,中国玉米、小麦、稻谷、大豆优势产业带,中国肉牛、肉羊生产优势区。该区三大区域应根据各自的资源优势,因地制宜、大力发展其优势粮食作物、优势牛羊业和优势非农产业,进一步促进其农业和农村经济的可持续发展。     

适应四川农业产业化的小麦生产:现状、问题和应对策略

在当前的形势下 ,我省的小麦生产向何处去 ,从来没有像今天这样令人忧虑。本文分析了我省小麦生产现状和在农业中的地位 ,指出 :改变我省小麦“质次、价高和加工业不适应”的现状 ,是我省今后小麦生产的工作重点。我省是人口大省 ,必须稳住一定的小麦面积和产量以维持粮食供应的稳定 ,并通过优质小麦品种的推广逐步实现小麦生产的区域化和专业化 ;通过进口优质小麦发展面食加工业 ,然后用我省的本地优质小麦取代进口小麦。本文就适应上述小麦生产要求的小麦育种进行了讨论 ,指出了今后四川省小麦育种攻关的研究方向、工作策略和应解决的重大问题。     

黄淮冬麦区部分区域小麦品种构成及品质性状分析

【目的】通过定点农户调查和田间采样分析,了解黄淮麦区主产区小麦生产的品种构成及小麦品质性状,为小麦品种选育和食品加工业的产品开发提供理论依据。【方法】2008年夏收时在陕西、河南、河北3省所属9个地市、27个县区、81个乡镇抽取农户田间小麦主栽品种样品243份;2009年夏收时在同一区域抽取农户田间小麦主栽品种样品242份。统计小麦品种构成,分析小麦样品的籽粒品质和面团流变学特性。【结果】黄淮麦区调查区域小麦主栽品种数量较多（86个小麦品种）,优质强筋小麦品种种植比例较低（19.8%）。小麦籽粒千粒重（39.5g）、容重（787 g•L-1）、蛋白质含量（14.0%）较高,籽粒硬度大（56%）,但沉淀值较低（26.7 mL）;除沉淀值和粉质参数外,其它品质性状年际间均表现出显著差异（P＜0.05）。【结论】调查地区生产的小麦属硬质、高蛋白质、中强筋产品;该区域具有生产高筋、强筋小麦的潜在优势。政府部门应加强稳产、高产、优质专用小麦品种的推广,以提高小麦商品粮的质量水平,促进传统农业区食品加工产业的持续发展。     

河南省小麦产业高质量发展问题研究

河南省是我国小麦生产第一大省,2000 年以来河南省小麦播种面积、单产和总产实现稳定增长,对于保障国家粮食安全和社会稳定具有重大意义。文章全面总结了河南省小麦产业现状,以及在实现小麦生产规模化、提升种植效益、延长产业链等方面存在的问题。从政策保障、科技支撑、基础设施建设、创新生产组织形式等方面提出了促进河南省小麦产业高质量发展的若干建议。     

山西省优质小麦生产现状与展望

对山西优质小麦的育种、品种品质以及生产现状进行了研究,结果表明:①山西省育出了不少优质专用小麦品种,与国内品种比较,品种品质属中上乘水平,但从整体水平看,与国家标准及进口小麦相比还有一定差距;②这些优质小麦品种数目不多,而且大都品质不稳定,农艺性状差,生产上不能形成规模;③山西省优质小麦面积小,远远不能满足市场需求;④山西省优质小麦品质区划及审定工作不完善。同时,针对存在的问题,对山西省优质小麦的发展进行了展望。     

加拿大优质春小麦种子产业化技术体系及其对我们的启示

通过参加加拿大优质春小麦种子产业化体系培训考察,了解并介绍了加拿大优质春小麦种子产业,并对我省春小麦种子产业的发展建设提出建议。     

亳州市优质小麦生产现状、存在的问题与发展对策

亳州市是安徽小麦主产地市之一，其小麦产业的可持续高质量发展对安徽省经济发展具有极其重要的作用。为深入了解亳州市优质小麦的生产现状和当前主要存在的问题。本文以2017年至2021安徽省统计局统计年鉴和亳州市优质小麦秋种计划为数据来源，通过对亳州市面粉加工厂和小麦相关产业进行实地调研，总结了亳州优质小麦生产现状和存在的问题，并从优质小麦的栽培措施、品种类型、面粉企业、订单农业以及产业链契合等方面进行提出了建议和发展对策，以期为亳州市优质小麦产业的高产高质高效发展提供参考。     

小麦调优栽培遥感监测技术初探

目前,优质高产是小麦生产的主题,利用信息技术实现小麦的优质高产是当前农业生产中有效途径之一。针对目前小麦生产中存在的主要问题,提出了利用遥感技术进行小麦产量和品质监测的技术思路,在小麦的生产过程中应用遥感监测技术,对生产管理和质量控制进行监测,从而在一定程度上实现小麦调优栽培的信息化。