我省开发有机茶的现状分析

有机茶开发现状有机茶的生产始于本世纪 80年代的斯里兰卡 ,此后世界各茶叶生产国如印度、坦桑尼亚、日本、肯尼亚等也开始了有机茶园的建设和开发。中国的有机茶生产始于 90年代初 ,1990年 6月 ,荷兰有机食品颁证组织到浙江临安进行有机茶认证考察 ,拉开了中国有机茶生产开发的序幕 ,到 1999年底 ,据不完全统计 ,我国各大产茶区共建立有机茶生产基地2 5个 ,有机茶面积上万亩 ,年生产加工有机茶达80 0ｔ。江西省是我国有机茶开发较早、发展较快的省份之一 ,到目前为止已经有了相当的有机茶生产销售基础。我省首家ＡＡ级绿色大鄣山茶连续四…     

有机茶园施肥面临的新问题及解决方法

有机茶走俏国际市场始于上世纪 90年代 ,这与世界生态环境日益恶化和人类保健意识的日益增强有直接关系。人类对食品卫生要求越来越高 ,天然饮料和纯天然无污染食品倍受青睐 ,包括有机茶在内的有机食品异军突起。大力发展有机茶的生产 ,无疑是面临严峻挑战的我国茶叶开拓国际市场 ,增加竞争力的理想出路。有机茶有一套严格的颁证标准 ,其不仅对终产品进行必要的检测 ,而且须审查产品在生产、加工、贮运中是否受到各种污染的影响。但有机茶园施肥是其生产的关键环节之一 ,施肥是否得当 ,直接影响着有机茶的质量和产量。1　有机茶园施肥面临的…     

黄山市发展有机茶的优势及措施

茶是当今时代的世界性饮料。我国是茶的祖产地 ,随着社会的进步 ,人民生活水平的提高和人们对人体健康的关注 ,消费者对无污染 ,无公害、纯天然的有机茶需求日益巨增 ,做为我省最大的茶叶产区 ,面临世界茶叶消费新趋势 ,市政府提出把我市建成全国最大的有机茶生产基地 ,为此笔者就我市生产有机茶问题谈几点认识。1　我市发展有机茶优势1 1　具有得天独厚发展有机茶的生态环境据调查 ,我国 10 0多万公顷茶园中 ,约有一半以上茶园处于远离城镇的山区 ,而我市地处皖南山区 ,树林覆盖率高 ,约有 70 %左右茶园位于深山老林之中 ,这里空气清新 ,水…     

标准产品质量的准则

1　前言虽然有机茶生产在我国还处于起步阶段 ,但我省有机茶生产近几年来得到了长足的进步 ,婺源县的大鄣山茶自 1996年 4月获中国有机食品发展中心、美国国际作物改良协会颁发的ＯＦＤＣ、ＯＤＩＡ、ＩＭＯ有机食品证书以来 ,有机茶园面积从 1996年的 0 3万亩发展到目前的 1.2万亩 ,产量从 1996年的不足10ｔ增加到 1999年的 768ｔ,销售收入从几十万元提高到 2 70万元 ,预计 2 0 0 0年将达到 150 0ｔ。在产品供不应求的情况下 ,我省计划于“十五”期间在遂川、浮梁、金溪、修水等地大力发展有机茶。可是我省有机茶在管理、开发等方面还没有…     

有机茶园主要害虫发生与防治

有机农业是指一种在生产过程中完全不使用人工合成的肥料、农药、生长调节剂和饲料添加剂的可持续发展的农业生产体系。有机茶则是根据有机农业和有机食品生产和加工标准生产出来的纯天然、无污染的茶叶。为加快我省的茶叶发展 ,提高国际竞争力 ,江西决定自 2 0 0 0年起在全省一些主产茶区实施“有机茶工程” ,严格按照有机茶生产加工技术规程建设有机茶生产基地。然而 ,有机茶园的害虫发生与为害 ,严重影响茶叶产量和品质。如何利用茶园有利的生态环境 ,通过农业措施、物理措施和生物防治等方法控制茶园害虫 ,使之为害控制在造成经济损失水…     

金溪县有机茶发展探讨

1　发展有机茶符合当今绿色消费发展有机茶生产 ,一是能够满足人们对茶叶的优质、保健、安全、无污染的需求 ;二是保护生态环境的需要。长期以来 ,由于茶园中大量使用化学肥料、农药 ,造成茶园土壤退化板结和微量元素损失 ,严重损坏了茶园生态环境。发展有机茶生产 ,普及推广有机肥料和生物农药 ,能够实现从化学耕作进入自然耕作 ,从化学茶业过渡到自然、生态、绿色有机茶业 ,使土壤呈良性循环 ,实施茶业的可持续发展。三是可以提高茶叶在国内外市场的竞争能力。目前 ,茶叶市场竞争激烈 ,供求矛盾十分突出 ,高档优质走销 ,反之滞销。发展有…     

上犹大力开发高山有机茶

上犹是赣南地区第一产茶县 ,江西省有机茶开发协作基地县。全县现有茶园 2 8万亩 ,年生产名优茶 5 0 8Ｔ ,产值 162 6 6万元。在“十五”规划中 ,县委、县政府又将茶叶生产列为县域经济发展支柱产业 ,加大投资力度 ,2 0 0 1年将新发展有机茶园 10 0 0亩 ,低改茶园 5 0 0 0亩 ,在 2 3年内将 2 8万亩茶园通过低改全部转换为有机茶园。上犹大力开发高山有机茶$上犹县人民政府@陈宜     

我国有机茶专用肥首次通过认证

由温州市力高科技开发公司生产的有机茶专用肥,日前通过有关权威机构的认证,被准许在有机茶园生产基地使用。这是迄今我国第一个被通过认证的有机茶专用肥。 该公司生产的有机茶专用肥经杭州市茶叶科学研究所进行小区重复试验和大区对比试验,无论鲜叶产量和干茶产量均比对照     

婺源县新世纪茶叶发展的战略思考

茶叶是婺源人民赖以生存的支柱产业。改革开放为婺源茶叶生产注入了生机和活力 ,2 1世纪的到来和我国即将加入ＷＴＯ ,为茶叶生产带来新的机遇和挑战。1　走生态农业之路 ,婺源茶叶生产取得了显著成绩在计划经济条件下 ,“婺绿”是“皇帝的女儿不愁嫁” ,但在市场竞争条件下 ,它一度无所适从 ,外贸和加工企业价格倒挂矛盾日渐突出 ,茶农卖茶难 ,卖价低 ,严重挫伤了茶农的积极性 ,到处都有不同程度的毁茶现象 ,婺源茶业一度跌入了低谷。面临陷入困境的茶业 ,县委县政府领导和茶叶界仁人志士一道 ,在对国内外市场调研、分析的基础上 ,认识到 ,婺源茶业走出低谷的关键就是要立足环境资源优势 ,开发高品质、新技术的绿色食品 ,实施名牌战略 ,良好的生态环境和丰富的物产资源 ,为婺源发展生态农业奠定了基础。从 1993年被列为全国生态农业试点县以来 ,通过几年的精心实施 ,成功地开发了“大鄣山”和“天佑”两个享誉欧美市场的有机茶品牌 ,分别荣获“99昆明世博会金奖和诺贝尔世界发明成果金奖”。有机茶产量已达 15 0 0多吨 ,出口量居全国第一 ,在欧盟市场上占有相当大的份额 ,2 0 0 0年有机茶基地扩大到 60余个 ,面积达...     

我国饲料的安全质量问题

饲料工业是我国迅速发展起来的一个新兴行业 ,随着动物饲养业的发展而不断发展。集约化、规模化的养殖模式给饲料工业的发展带来了机遇和快速发展的基础。一、我国饲料生产现状1　饲料生产发展情况我国的饲料工业从 70年代开始。 80年代得到发展 ,饲料工业体系初步形成。 90年代是我国饲料工业迅速发展的 10年。截止到 2 0 0 0年 ,全国饲料生产企业达到 1.2万多家 ,生产总量达到 7.5亿ｔ。与 90年代初相比 ,配合饲料年均增长 6 .7% ;浓缩饲料年均增长 4 0 .1% ;添加剂预混合饲料年均增长30 %。饲料产值达到 2 0 0 0亿元 ,在全国 36个工业行…     

关于有机茶产业化发展的几点思考

国家环保局南京环保所是我国最早加入国际有机农业运动联合会 (ＩＦＯＡＭ )的成员单位 ,随后 ,中国农业科学院茶叶研究所亦加入了该组织 ,并成立了首家“有机茶研究与发展中心”。 1990年浙江省茶叶进出口公司第一次出口有机茶到西欧荷兰。 1994年后 ,江西、安徽、江苏等产茶省已建立多处有机茶生产基地 ,有机茶的发展给具有悠久历史的茶业注入了新的活力。1　有机茶产业的发展潜力首先 ,有机茶是一种无污染、纯天然、高品位的保健饮品 ,符合人们日益增强的健康保健意识的需求 ,同时有机茶生产可以减少因大量施用化学肥料、农药对土壤与环…     

抓住机遇 谋求有机茶发展之优势

婺源县产茶历史悠久 ,是中国绿茶之乡。婺源绿茶 ,唐载《茶经》 ,宋称绝品 ,明清入贡 ,中外驰名。1 999年全县茶园面积 1 3.2万亩 ,茶叶产量 60 0 0ｔ,总产值 60 0 0万元 ,其中名优茶产量 650ｔ,产值 2 52 0万元。近几年来 ,婺源县充分发挥区域比较优势 ,以市场为导向 ,依托本地的生态资源优势 ,开发纯天然、无污染、无公害的ＡＡ级绿色食品和有机食品。1　发挥区域比较优势 ,把降低茶叶农药残留的突破口放在开发“ＡＡ”级绿色茶叶和有机茶上进入 2 1世纪 ,人类日益关注地球生态环境保护 ,传统的工业文明正向生态文明转变 ,崇尚绿色消费已…     

有机茶园土壤培肥的主要技术措施

有机茶是现代茶叶发展的新趋势,为了使有机茶生产茶园茶树既能获得足够的养分,又能免受污染,达到增产提质的目的,从茶园行间铺草、间作绿肥、饲养蚯蚓及施肥等方面阐述了有机茶园土壤培肥的主要技术措施,为有机茶园土壤培肥提供参考。     

试论我市有机茶开发的难点与工作重点

发展绿色茶叶,开发有机茶叶是今后茶业发展的重点,既符合了农业可持续发展的方向,又符合了人们对健康安全食品需求不断增加的趋势.但由于众多的原因,有机茶发展的步伐迈得并不快.以浙江省义乌市为例,当地有关领导和部门对有机茶开发相当重视,在资金上对开发有机茶给予一定的补助,并由义乌市道人峰茶业有限公司这个龙头企业具体操作,在建立有机茶联合体的基础上,又成立了有机茶专业合作社,以带动全市适合有机茶开发的茶园尽可能多地发展有机茶.     

茶叶副产物的开发利用综述

我国是世界上主要产茶国之一，年产茶叶已达到５６万ｔ以上。茶叶在生产过程中，茶叶的副产物也相当可观。据调查，生产１ｔ红茶约有３０～５０的茶灰、筋毛、梗朴等副产物；生产１ｔ绿茶或其它茶类，亦有２０～３０的副产物。据此测算，目前，我国每年茶叶加工中的副产物...     

有机茶生产技术规程

本规程规定了江西省行政区域内有机茶叶生产的产地条件、茶园基地建设、茶树品种选择、茶树种植、树冠管理、有机茶园生态建设、土壤管理、施肥、病虫草害防治、鲜叶采摘、加工要求、包装、储藏和运输等技术要求,为江西有机茶生产的发展提供指导。     

江西有机茶又绽新葩——鹰潭市余江县绿色食品开发有限公司的茶叶通过国家环保总局有机食品认证

20 0 1年 5月 2 8日鹰潭市余江县绿色食品开发有限公司 ,经中国国家环境保护总局有机食品发展中心颁证委员会审定 ,所属 15 0 0亩茶园符合《ＯＦＤＣ有机认证标准》中的转换要求 ,获得了中国国家环境保护总局有机食品发展中心颁发的有机生产转换证书。至此 ,江西有机茶又绽新葩 ,余江县绿色食品开发有限公司成为我市食品生产行业中 ,首家获得有机食品称号的单位江西有机茶又绽新葩——鹰潭市余江县绿色食品开发有限公司的茶叶通过国家环保总局有机食品认证@李志荣     

赣北茶树主要病虫害及综合防治技术

<正>茶叶是赣北婺源县、浮梁县、修水县、景德镇市等县市的主要经济作物之一。近来年,为适应国内外茶叶市场需要,婺源县、修水县大力开发有机茶生产,目前有十多家企业已获得有机茶认证,颁证面积八万多亩,颁证产量六千多吨,随着有机茶的不断开发,有机茶病虫害防治成为需要重点解决的技术问题。1有机茶园病虫害发生情况赣北茶区常见的病虫害种类有三十多种。其中主要病害以叶枯病、茶炭疽病、轮斑病为主。主要害     

丽水市莲都区有机茶实施总结与发展策略

通过调查莲都区有机茶开发,在研究分析发展有机茶生产的生态技术优势与存在问题的基础上,提出因地制宜、合理规划、精品打造、市场开拓和政策扶持的系统性有机茶发展策略。     

开发有机茶的意义和前景分析

义乌市道人峰茶厂于 1998年获得了由国家环保总局有机食品发展中心颁发的有机茶生产加工许可证。那么有机茶到底是何物 ,开发有机茶有何意义、效益如何、前景怎样 ?笔者就此作一介绍和分析 ,供参考。1　有机茶的概念有机茶就是按照有机农业生产体系和方法生产采收的鲜叶 ,在加工、包装、贮运过程中又未受到任何化学物品污染的 ,且经有机茶认证机构审查颁证的茶叶。有机茶是一种真正无污染、纯天然、高品质、富营养的保健饮品。它与国际有机农业运动相接轨 ,并得到西方发达国家的认可 ,其使用的标志在国际上通用。开发有机茶是极其严格的。首…