怎样养殖国际贸易需求的优质对虾

我国对虾养殖从2000年以来发展很快、产量年年提高,当前养殖对虾产量占世界总产量一半以上,对虾养殖是我国水产重要支柱产业,是水产出口的重要产品,如何提高我国对虾养殖产品的质量,养殖无公害、绿色产品、优质的对虾,使人们食的放心,并在国际上获得良好的信誉,是关系到我国对虾养殖可持续发展的重要课题。     

南美白对虾白斑综合症暴发与克氏原螯是的关系

南美白对虾是目前世界公认的少数优良养殖对虾品种之一，自1988首次引进我国，1994年生产性育苗和养殖成功以来，南美白对虾养殖面积在全国沿海一带迅速扩张，成为我国对虾主要养殖品种之一；随着上世纪末南美白对虾淡化养殖的成功，在我国淡水养殖地区也掀起了南美白对虾的养殖的热潮，取得了很好的经济和社会效益。     

池塘养殖中国对虾高产试验

中国对虾(Fenneropenaeus orientalis)的养殖曾经是我国海水养殖的重要产业,但传统的养殖模式及其养殖技术已不能够解决所面临的新问题。为探求中国对虾养殖新模式,营口市水产科学研究所于2004年至2005年承担了辽宁省海洋与渔业厅项目“中国对虾深水池塘养殖高产模式的研究”。     

中国推广草虾养殖的可行性必要性初探

自1985年以来，中国对虾养殖产量一直稳居世界第一位，1988年对虾产量达25．3万吨，其中养殖虾19．9万吨，占世界养虾量的30％，80％销往日美市场，成为我国出口创汇的拳头产品之一。但是我国对虾养殖业在品种上有一定的局限性，养殖品种主要是墨吉对虾、长毛对虾和东方对虾，世界性养殖品种草虾在我国养殖规模甚小，近两年才开始在广东、福建、     

如何养殖国际贸易需求的优质对虾

我国对虾养殖发展很快、2007年产量超过120万吨,占世界对虾养殖总产量一半以上。如何提高我国对虾养殖产品的质量,养殖无公害、优质对虾,是关系到我国对虾养殖可持续发展的重要课题,也是我们养殖工作者重要的任务。在此提出一此浅见,共同商讨。     

养殖无公害对虾确保对虾养殖业健康持续发展

为什么要养殖无公害对虾产品?近几年来我国对虾养殖业在各级政府的重视下，在广大水产科技工作和养殖生产的共同努力下，克服一切困难，取得了可喜的成绩。1998年全国养虾面积和产量恢复到历史最高水平，之后又是直线上升，2002年已居世界首位，达30多万t（我国水产养殖产量占世界总产量的80％)。对虾产品占水产养殖的重要地位，是出口创汇的主要水产品之一。     

日本囊对虾地膜覆沙池高产技术

日本囊对虾是我国海水养殖的重要品种之一，目前主要采取粗养和半精养，产量相对较低，而且养殖成功率较低，在华南广东、广西和海南三省养殖成功率低于10％。如何开发出日本囊对虾高产、安全和高效的养殖模式，成为调整对虾养殖品种结构，增加经济效益，维持海水对虾养殖业健康可持续发展的一个关键问题。高位地膜养殖模式是华南地区对虾精养的主要模式，笔者1998年在海南琼山三江首次采用地膜进行斑节对虾的养殖试验，并采用地膜改造老化虾池取得成功并犬面积推广，高位地膜养殖模式用于南美白对虾养殖也取得成功，     

华南地区对虾养殖模式与清洁健康养殖关键技术(一)

我国是世界主要的养虾大国,自1997年我国进入对虾养殖恢复和快速发展时期,养殖产量已经跃居世界前列,成为世界第一养虾大国,2007年对虾养殖产量126万吨,占世界养殖对虾产量的40%。华南三省区对虾养殖产量显著提升,养殖对虾产量由1992年不足4万吨发展到2007年超过70万吨,占全国养殖对虾产量的55%以上。     

优质对虾养殖技术

对虾养殖产业是近20年来发展最快的水产养殖产业之一，我国已成为世界主要的养虾大国，养殖产量已经跃居世界前列。随着世界水产业技术壁垒和贸易壁垒的加固，对虾养殖业面临着新的挑战。为了应对市场，养殖业必须根据新形势的要求，从对虾养殖生产的特点，采取无公害、质量安全的新型养殖技术进行养殖生产，才能在激烈竞争中立足和持续发展。     

中型池塘养殖中国对虾高产综合技术

中国对虾(Penaeus chinensis)，又名东方对虾。是世界上推荐的四种优良对虾养殖品种之一，也是我国北方最重要的捕捞和养殖对象。近几来，中国对虾开始南移，由于该种虾较适应低温，故在汕头沿海每年最早培苗、放苗和收获，对调整养殖品种结构，进行多造养殖，产品均衡上市起到重要作用。但是，由于汕头养殖中国对虾周期短，     

斑节对虾高产养殖试验

斑节对虾,俗称草虾,是目前我国重要的养殖品种。以下结合本人开展的斑节对虾健康养殖试验介绍其养殖技术。     

水产标准化在虾类可持续健康发展中的应用

虾类养殖业作为我国水产养殖业支柱产业之一，不仅为人们提供高档蛋白水产品，还为促进渔民增收、渔业增效做出了重要贡献。2008年我国的对虾产量占据全球对虾产量的份额达43．2％，是世界上对虾养殖面积最大、产量最高的国家。但我国当前的虾类养殖主要采用高密度、高换水率的传统方法，整体养殖技术水平不高，     

对虾养殖关键环节潜在危害及其控制的良好操作规范

我国对虾养殖生产规模位居全球首位,对虾是我国最主要的水产养殖品种和出口创汇品种之一。近年来,养殖水环境污染、病害频发、渔业投入品尤其是药物的不合理使用等质量安全问题日益突显,成为影响我国对虾产业可持续发展的主要因素。     

广东省对虾康养殖与可持续发展的对策

虾病是对虾殖业的最大危害,每年因虾病全球对虾养殖的产量减少一半,损失几百亿元人民币。１９９３年,由于对虾病毒性疾病的暴发,我国对虾养殖业出现大幅度滑坡,使年产对虾２０多万吨、年创汇５亿美元,成为世界养虾大国的我国对虾产业走入低谷,随后,为了恢复和发展对虾养殖业,广大科技工作和虾农做了大量的科研攻关和细致的工作,付出了艰辛的劳动,取得了积极的成果,但在全国范围内,对虾养殖业仍没有恢复到虾病暴发流行前的水平,并存在一定的差距,虾病依然是对虾养殖业的瓶颈。本对广东省对虾养殖的现状和问题,提出对虾健康养殖与可持续发展的对策与措施。     

南美白对虾病害流行的新动向及其思考

南美白对虾(Litopenaeus vannamei)又名凡纳对虾,是世界公认养殖产量最高的三大优良养殖经济对虾之一,自1988年由我国中国科学院海洋研究所引进后,目前已形成了以海水养殖为主、海淡水养殖并存的格局.     

华南地区对虾养殖的主要模式及特点

我国是世界主要的养虾大国,自1997年进入我国养殖对虾恢复和快速发展时期,养殖产量已经跃居世界前列,成为世界第一养虾大国。2006年养殖对虾产量107万吨,占世界养殖对虾产量40％。华南三省区对虾养殖产量显著提升,养殖对虾产量由1992年不足4万吨发展到2006年超过66万吨,占全国养殖对虾产量的57％。     

河北省对虾养殖病毒病特点及控制技术

在河北省对虾养殖产区,每年因对虾病害造成的经济损失0．5亿～1．6亿元,占全省水产养殖病害损失的25％～50％,其中因对虾病毒病造成的经济损失占全省对虾养殖病害总损失的80％以上。2007年以来,我们结合公益性科研专项“对虾养殖信息管理系统研究与建立”和“养殖对虾病毒病控制技术”等项目的实施,     

南美白对虾养殖应警惕传染性肌肉坏死病毒

南美白对虾是我国主养对虾品种，2005年产量达84．84万吨，占养殖对虾总量的80％以上，然而病毒性病害长期困扰我国南美白对虾养殖的发展，造成的年均直接经济损失近40亿元。因此，加强对病毒性病害的研究和风险控制，是我国对虾养殖可持续发展的迫切要求。     

南美白对虾成虾饲养技术

南美白对虾又称凡纳对虾，万氏白对虾，原产于南太平洋，为热带大型对虾，如今是世界上三大经济虾类之一，可进行海淡水养殖。1988年中国科学院海洋研究所从美国夏威夷引进我国。1998年南方一些地区开始进行大批量成虾养殖，2000年南美白对虾产量已达5万t，约占全国对虾生产总量的1／4。2001年南美白对虾的疾病流行来之迅猛，产生对虾爆发性流行病的原因综合交错，十分复杂，其中养殖生产的各个环节把关不严，是我国目前存在和急需解决的问题，提倡生态养殖，改善养殖环境，改变养殖模式，做好环境防病，生物防病等工作乃当务之急。现将笔的养殖经验总结归纳如下：     

调整优化养殖结构 推进扇贝和对虾二次创业

<正> 山东省烟台市是我国栉孔扇贝养殖的发祥地和最早开展对虾人工养殖的地区之一,扇贝和对虾养殖在整个渔业经济中占有十分重要的地位。但近年来,由于病害严重,出现大面积死亡,扇贝和对虾养殖出现滑坡。在新世纪来临之际,如何解决扇贝和对虾养殖中存在的问题,搞好二次创业,以实现渔业经济跨世纪的辉煌,成为当前迫切需要研究和解决的重要课题。