人参土壤改良技术研究进展

本文就我国人参在不同的生长环境中土壤改良技术进行综述，从传统的伐林栽参、农田栽参、林下参栽培等方面阐述了人参土壤在改良过程中的优缺点，并提出了研究中存在的不足及对今后的展望。     

参地土壤改良及永续栽参

参地土壤改良及永续栽参是人参、西洋参栽培行业急需解决的老大难问题 ,它也是五十多年来众多参业工作者和科研人员的研究方向。由于人参、西洋参生长需要森林生态环境和优质的林地土壤 ,在我国东北从 2 0世纪 5 0年代开始到现在 ,人们一直是靠毁林开地来发展人参和西洋参种植业。由于该行业产值高、利润大 ,所以山林中最好的地块 ,最好的土壤和植被几乎都被伐林栽参 ,据不完全统计每年将有近 6万亩林地被伐做栽参之用。由于人参、西洋参对光能的利用率很低 ,加之大面积土壤的裸露 ,因此参地的蓄水、生物多样性、生物量等森林生态效益日趋减…     

韩国人参栽培技术

我国栽培人参有千余年 ,一直采用伐林栽参的生产方式 ,由于人参忌连作 ,砍伐森林面积不断扩大 ,以至造成参、林矛盾 ,水土流失严重。韩国从本世纪 4 0年代开始采用农田栽参 ,其方法便于施肥改土、灌溉和其它田间管理 ,也便于实现参业生产机械化 ,有利于人参产业化生产。现在退耕还林人参下山势在必行 ,集国内 5 0年人参生产经验 ,引进了韩国现行栽培方法 ,推广平地栽参 ,是当务之急。高丽参在国际市场上负有盛名 ,其特点是 :平地栽参、人工施肥、栽培期短、质量好、产量高。韩国人参栽培有直播栽培和移栽栽培两种方法 ,直播栽培是把催芽的种…     

农田栽参技术要点

我国一直沿用毁林开地来种植人参 ,每年约有 6万亩林地被伐 ,用来栽培人参。人参忌连作 ,砍伐森林面积不断增加 ,水土流失严重 ,土壤变干 ,气候干燥 ,严重破坏生态平衡。日本、韩国等国早已认识到这一点 ,上世纪四十年代开始采取农田栽参。由于农田栽参便于实行园田化、机械化、水利化和管理科学化的管理 ,因此增强了战胜自然的能力。为人参生长发育创造最适宜的条件 ,是获得高产的首要因素。随着我国禁止毁林栽参政策的实行 ,农田栽参将是我国参业发展的必然趋势。1　施肥改土农田栽参应当选择土质比较肥沃 ,有机质含量高 ,质地疏松 ,湿度…     

老参地(参后地)永续栽参的土壤处理

参地土壤改良及永续栽参是目前人参、西洋参栽培行业中急需解决的老大难问题 ,也是五十多年来众多参业生产者和科研人员的研究方向。由于人参、西洋参的生长需要良好的森林生态环境和优质的林地土壤 ,在我国东北从 2 0世纪 50年代开始人们一直是靠毁林开地来发展人参和西洋参。由于该行业产值高、利润大 ,所以山林中具有最好的土壤和植被的地块几乎都被用做伐林栽参。据不完全统计 ,每年有近 6万亩林地被伐做栽参。由于人参、西洋参对光能的利用率很低 ,加之大面积土壤的裸露 ,因此参地的蓄水、生物多样性、生物量等森林生态效益日趋减少。…     

对种植缸参的初步调查

人参的栽培方式多种多样 ,有农田栽参、山地栽参、林下种参等。最近一个时期在社会上又出现了一种新型的人参种植方式 ,就是在大缸里种植人参 ,即缸参。　　目前对种植缸参的研究还未见报道 ,本文对缸参的栽培管理、费用等问题 ,作了具体的调查 ,为广大群众种植缸参提供初步的技术资料。我们于 2 0 0 0年 7月 2 6日～ 7月 2 9日对吉林省集安市财源镇、通化县和辽宁省新宾县、宽甸县、桓仁县等地的缸参种植情况进行了实地考察 ,现就对种植缸参的调查和观察结果做一初步报道。1　缸参分布地区 ,数量及生长情况据调查 ,缸参主要分布以下几个地…     

人参产业现代化的几点意见

中医药是祖国宝贵遗产 ,也是中华五千年的文化经典之作。中国即将加入ＷＴＯ的现实和国内参业发展的双层任务 ,用现代科学技术发展人参产业 ,使中国人参在国际市场上有强大的竞争能力 ,已成为当务之急。吉林省的长白山区素有世界生物资源宝库之称 ,也是我国北药的道地集中产地。中药制药工业也是我省的优势产业 ,尤其是以人参、西洋参为原料的中药制药享有盛誉。 1 999年全省中成药产值 35 7亿元 ,实现利税 7 7亿元 ,分别列居全国的第三和第二。取得这样好的成绩 ,与以人参、西洋参为主要原料的中成药品种的发展和增加有着密切关系 ,也是其…     

长白山经济动植物资源开发利用研究--参地土壤改良及永续栽参研究国内外研究对比报告

“长白山经济动植物资源开发利用研究一参地土壤改良及永续栽参研究”项目是吉林省科技厅针对老参地不能连续栽参，农田地栽参病害严重而立的2000--2003发展计划项目，该项目2003年12月通过技术鉴定，2004年1月获国家级发明专利。     

农田栽参是吉林参业可持续发展的必由之路

人参是一种名贵药材 ,它对治疗疾病 ,增进人体健康具有重要的作用。中国是世界上人参的主产国 ,栽培面积和产量均居世界首位。吉林省又是中国人参的主产区 ,产量占全国的 80 % ,世界的 70 %。人参是吉林省种植业中的主要品种之一 ,虽然面积不大 ,但产值名列全省各品种的第二位 (玉米列第一位 )。现在人参产业已是我省特别是东部长白山区的重要支柱产业 ,也是我省“十五”期间加快调整农业和农村经济结构的优势产业 ,是中药现代化基地建设的重中之重。人参自古生活在地球北温带的茂密森林中 ,森林的生态环境养育了人参。我国发现和利用人参已…     

对老参地土壤消毒技术的几点看法

人参具有强烈的忌地性 ,即栽种过一茬人参的土地短期内不能再栽参。人参忌连作是一个全国性的技术难题 ,对于这样一个长期以来一直困扰着人参产业发展的主要问题 ,作为一名参业工作者想谈谈自己的看法 ,由于在这方面做的工作有些局限 ,还不够深入 ,谈的看法也不够成熟。为了开阔视野 ,打开思路 ,现根据国内外人参学者的研究成果并结合实际工作 ,就老参地土壤消毒技术 ,谈几点看法 ,供广大同行参考。人参是五加科人参属多年生草本植物 ,为我国特产的一种名贵中药材 ,已有4 0 0 0多年的应用历史 ,始载于《神农本草经》 ,列为上品。人参由于营…     

不同年生林下参地上植株形态变异调查研究

本文对7年生和15年生林下参地上植株的形态变异情况进行调查。结果表明其茎高、茎粗、茎色、叶长、叶宽、叶色、叶柄长、小叶柄长、叶柄颜色、花轴长的地上植株形状均存在显著变异。由于环境的影响，同一年生林下参变异幅度很大，15年生林下参与7年生相比较，变异幅度更大。     

人参、西洋参制品糖含量特性研究

目的为了解市售人参、西洋参制品糖分含量特性,方法采用比色法对60个人参、西洋参样品总糖和还原糖含量进行测定。结果蜜制参类制品总糖含量显著高于其它类制品,红参、生晒参、鲜参、保鲜参和活性参间总糖含量差异不显著。生晒参、鲜参、保鲜参和活性参还原糖含量小于6％,红参还原糖含量不高于16％,蜜制参还原糖含量均大于24％。结论还原糖含量应作为人参、西洋参制品质量的评价指标。     

人参保健软糖的研制

目的探索人参软糖的制作工艺,为人参食品的开发提供新品种。方法本研究筛选人参浸膏、卡拉胶、白糖、柠檬酸等因子的添加量对人参软糖的口感、色泽及状态的影响,并利用正交试验,确定各因子的最佳配比。结果人参软糖制作各因子的最佳配比为:人参浸膏2.4%;白糖50%;柠檬酸0.25%;卡拉胶2.0%。此时的人参软糖的口感、色泽及状态最好。结论该产品外观晶莹、弹性好、口感独特、甜度适中、并具有保健功能。     

人参种质资源现状及保育对策

概述我国人参种质资源(野山参、园参和培育的新品种),寻求保育人参种质资源的对策,为培育新品种提供丰富的育种材料。     

正交实验优化6#溶剂油提取人参挥发油工艺的研究

目的 确定6#溶剂油提取人参挥发油的最佳条件.方法 以6#溶剂油为溶剂,采用索氏提取以人参挥发油得率为评价指标,利用正交实验,筛选最佳工艺条件.结果 确定了6#溶剂油提取人参挥发油的最佳条件:提取时间10h,提取温度88℃,料液比1∶7g/ml.结论 该条件下人参挥发油的得率为2.64％,此实验方法操作简单、快捷,具有高效性及安全性,适合工业化生产推广.     

鲜人参与生晒参对高脂饮食和STZ诱导的2型糖尿病大鼠的降血糖作用

目的研究生晒参与未经炮制加工的新鲜人参对高脂饮食和链脲佐菌素(STZ)诱导致糖尿病大鼠的降糖作用。方法 60只雄性Wistar大鼠随机抽取8只作为正常对照组,其余大鼠用高脂饲料喂养加小剂量链脲佐菌素(STZ)的方法建立实验性2型糖尿病大鼠模型,筛选造模成功大鼠,随机分为模型组,胰岛素治疗组(0.5U/kg皮下注射),生晒参(RS-1:600mg/kg,灌胃给药)组,鲜人参(RS-2:600mg/kg,灌胃给药)组。实验灌胃给药8周后进行空腹血糖,胆固醇(TC),甘油三酯检测(TG)检测。结果空腹血糖结果表明,生晒参组和鲜人参组较模型组均有改善,鲜人参组效果表现显著(P0.05),所有给药组的总胆固醇,甘油三酯检测均下降,但并没有显着改变,不具统计学显着性(P0.05)。结论本研究表明,生晒参与鲜人参具有改善糖尿病大鼠血糖和血脂的紊乱作用,其中鲜人参比生晒参具有更好的效果。     

薄层扫描法比较红参及葛根人参中人参皂苷Re的含量

目的探讨新型辅料人参———葛根人参的加工工艺,并建立葛根人参及红参中人参皂苷Re的含量比较方法。方法采用70%乙醇超声提取葛根中的有效成分,旋转蒸发仪适当浓缩,浸入人参煎煮,待葛根提取液完全浸入参体后烘箱35℃低温干燥得葛根人参;以甲醇超声提取红参及葛根人参,点板(硅胶G板),进行薄层扫描(λS=550 nm,λR=650nm)。结果人参皂苷Re点样量在2～18ul范围内,点样量与峰面积呈良好的线性关系,得标准曲线Y=161.2X-166.84,r=0.9994;红参及葛根人参中人参皂苷Re的含量分别为0.19%和0.21%。结论薄层扫描法操作简便,结果准确,可以用作比较红参及葛根人参中人参皂苷Re的含量。     

人参滴丸的制备及功能成分人参皂苷Re的含量测定

目的确立人参滴丸的最佳生产工艺和建立人参滴丸的质控方法。方法采用平行试验法,优选人参滴丸的生产工艺;采用HPLC法对人参滴丸中人参皂苷Re进行质量控制。结果根据实验所确定的工艺,制备了三批人参滴丸样品,符合滴丸的规定。HPLC法测定人参皂苷Re含量的线性范围为0.84～2.52μg(r=0.9998),平均回收率为99.5%。结论优选的人参滴丸制备工艺简便可行。人参滴丸中人参皂苷Re的含量测定方法简便、灵敏、快速、准确。     

西洋参传统加工及现代加工技术展望

本文介绍西洋参传统四种常用加工方式的工艺,对其加工工艺、外观形状、皂苷含量、多糖含量及出货率进行了比较研究,介绍了几种现代农业上先进的可应用于西洋参加工的相关技术。