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[目的]研究Fe2+对人参(Panax ginseng Meyer)叶中防御酶活性和丙二醛(MDA)含量的影响。[方法]采用叶面供Fe2+的方法。试验共设5个处理,Fe2+浓度分别为:0(对照)、0.005%、0.050%、0.500%、2.000%。[结果]随着供Fe2+水平的升高,MDA含量先降低后升高,过氧化物酶(POD)活性呈持续上升趋势,过氧化氢酶(CAT)活性先升高后降低,超氧化物歧化酶(SOD)活性呈先升高后降低再升高的趋势。[结论]从生理角度揭示了铁元素在人参生长发育中的作用机理,为人参的合理施肥提供理论参考。 相似文献
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目的研究温度和酸的种类对人参总皂苷酸水解的影响,从而确定人参二醇的最佳制备工艺。方法以人参总皂苷为原料,在规定温度分别以10%3种酸、50%乙醇溶液为溶剂,水浴回流水解4h,水解液回收乙醇后用氯仿萃取,氯仿层合并回收氯仿,残渣用甲醇溶解,用薄层扫描仪测定含量。结果80℃时,盐酸、硫酸和硝酸人参二醇得率分别为10.15%、8.81%和16.69%;90℃时,分别为1.80%、11.02%和2.14%;100℃时分别为0.47%、13.70%和2.35%。结论盐酸和硝酸温度越高,人参二醇含量反而降低;硫酸温度越高,人参二醇得率越高且纯度高。因此,人参二醇最佳的制备方法应为100℃、10%硫酸水解。 相似文献
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采用HPLC法确定人参茎叶总皂苷中5种单体皂苷的含量;生长速率法测定人参茎叶总皂苷(TGSL)对腐皮镰刀菌菌丝生长的抑制作用;载玻片萌发法测定人参茎叶总皂苷水溶液对腐皮镰刀菌孢子萌发的抑制作用;测定人参茎叶总皂苷处理前后的腐皮镰刀菌电导率变化情况,进一步确定细胞膜透性变化情况;考马斯亮蓝G-250比色法测定腐皮镰刀菌可溶性蛋白质含量的影响;紫外吸收法测定吸光率的变化速度,确定菌体过氧化氢酶的活力。结果表明:人参茎叶总皂苷中人参皂苷Re、Rg1、Rf、Rd、Rb1的含量为1.62%,0.66%,0.10%,1.23%,0.36%;当人参茎叶总皂苷质量浓度为10 mg/m L时,对腐皮镰刀菌菌丝生长抑制率为76.79%,EC50为3.530 2 mg/m L;对孢子萌发的抑制率达81.65%,EC50为3.037 7 mg/m L;人参茎叶总皂苷能引起菌丝细胞膜透性的变化,导致液体培养基电导率增加,菌丝体可溶性蛋白含量降低,过氧化氢酶活性下降;菌丝变细且节间拉长,生长稀疏,菌丝体胞内物质外渗,内含物变少,阻碍腐皮镰刀菌菌丝的生长。 相似文献
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