温湿度在烤烟烘烤中对烤烟品质影响研究进展

烤烟烘烤时的温湿度对叶片组织细胞内的生化反应速度及其方向有着直接决定性作用,最终对烤烟的烘烤品质产生影响。就烘烤温湿度对叶组织内的酶、烤烟评吸质量、烟叶主要化学成分和烤烟成色方面的影响进行了综述,并对以后的研究方向进行了探讨,可为优化烤烟烘烤工艺提供参考。     

生物质能源在烤烟烘烤中的应用研究进展

为充分利用我国丰富的生物质资源,缓解烤烟烘烤面临的成本攀升、污染严重的现状,综述了生物质能源在烤烟烘烤中的应用研究进展。研究表明,烤烟烘烤中应用生物质能源不仅有利于烤后烟叶品质的提升,降低烘烤成本,也能减少烤烟生产的烘烤污染。目前,生物质能源在烤烟烘烤中的应用形式有生物质型煤、生物质气化、生物质压块等,不同的应用形式均表现出较好的效果,有条件的地区可以进行示范推广。     

我国烤烟烘烤突出问题和解决思路探讨

烘烤是决定初烤烟叶品质的关键环节。针对我国烤烟烘烤现状,指出我国烤烟烘烤中存在的突出问题,并探讨解决途径及发展趋势,以期对我国烤烟烘烤的研究与发展有所启示。     

烟叶成熟度影响因素及提高措施

本文分析了影响烤烟成熟度的因素,并提出了提高烟叶成熟度的措施,具体包括加强生产技术宣传培训、合理轮作、开展土壤保育工作、组建烟叶采编职业队伍、推广商品化烘烤模式等方面内容,以期为提高烟叶质量提供参考。     

优质烤烟烘烤特性的研究进展

烤烟烘烤调制不仅决定着烟叶的产量、还影响着烟叶的香气尧风格尧色泽尧吃味等质量性状以及烤烟生 产的效益、在烟叶生产上起着至关重要的作用。烤烟烘烤特性是影响烤烟烘烤调制的重要因素。介绍了烟叶烘烤特 性的概念尧判断方法以及影响烘烤特性的主要因素。综述了不同烤烟品种在烘烤过程中烟叶的失水规律尧变黄规律尧 定色规律以及物质转化规律、探讨了目前烘烤特性判断方法存在的不足、并对提高烟叶烘烤特性的研究方向进行了 展望。     

轻简化烟叶生产组织和管理的实践与思考

为减少烟农的劳力投入 ,缩短烤烟生产周期 ,简化生产技术 ,降低种烟风险 ,实现烟叶生产的可持续发展 ,应在生产中实行烟叶轻简化栽培的组织与管理 ,使育苗商品化、生产标准化、烘烤专业化、收购简单化。     

山地烟散叶穿针式烘烤技术研究

为探索烤烟生产减少用工投入、降低生产成本、提高烘烤质量的技术措施,探讨重庆市山地烟的散叶穿针烘烤技术,试验研究了散叶穿针烘烤和常规挂竿烘烤对山地特色烤烟外观质量、烘烤成本和经济性状的影响。结果表明,与常规挂竿烘烤相比,散叶穿针烘烤后烟叶的外观质量明显改善,上等烟比率、上中等烟比率、均价和产量等烟叶经济性状显著提升,烤烟烘烤成本显著降低,并且散叶穿针烘烤技术具有显著的经济效益和社会效益,为山地特色烤烟生产提质增效提供了理论基础和实践经验。     

中国散叶烘烤的发展历程及现状

散叶烘烤是烤烟技术进步的拐点,是烟草节源和增效的基础。近几年,散叶烘烤从改进烤房设施到烤烟工艺得到快速发展。基于此,扼要总结了散叶烘烤的发展历程,即引进和烘烤阶段、烤烟方式和工艺研究阶段、推广应用阶段的研究进展;并指出了散叶烘烤存在的问题;同时,对散叶烘烤进行了展望。     

框架式散叶烘烤技术初探

为探索烤烟生产减少用工投入、降低生产成本、提高烘烤质量的技术措施,探讨确山烤烟的框架式散叶烘烤技术,试验研究了框架式散叶烘烤和常规挂竿烘烤对烟叶外观质量、烘烤成本和经济性状的影响.结果表明,与常规挂竿烘烤相比,框架散叶烘烤后烟叶的外观质量明显改善,上中等烟比例、均价和产量等烟叶经济性状明显提高,烤烟烘烤成本明显降低,为确山烟叶生产提质增效提供了理论基础和实践经验.     

靖州山地特色烤烟散叶烘烤与挂杆烘烤的效益对比

为提高烟叶烘烤质量,降低用工成本,通过试验研究了散叶烘烤和挂杆烘烤对靖州山地特色烤烟外观质量、烘烤成本和经济性状的影响。结果表明,与挂竿烘烤相比散叶烘烤后烟叶外观质量明显改善,烟叶经济性状显著提升,烤烟烘烤成本显著降低。     

不同烘烤工艺对初烤烟叶多酚及有机酸含量的影响

[目的]探索改善烤烟品种K326中部叶质量的最佳烘烤调制工艺,实现K326中部叶在烘烤过程中的提质增香。[方法]采用4种不同的烘烤工艺对重庆市烟区K326品种中部烟叶进行烘烤调制,并对各烘烤工艺下的初烤烟叶多酚和有机酸的含量进行了比较研究。[结果]研究表明,中部初烤烟叶总绿原酸含量和多酚类物质总含量均表现为：重庆市三段六步式烘烤工艺初烤烟叶最高,外动力排湿烘烤工艺次之,三段式烘烤工艺最低;4个处理的中部初烤烟叶高级脂肪酸含量差异不明显,但外动力排湿烘烤工艺能明显降低中部初烤烟叶中柠檬酸和草酸的含量,其他非挥发性有机酸的含量与其他3个处理相比差异不明显。[结论]重庆市三段六步式烘烤工艺和外动力排湿烘烤工艺的中部初烤烟叶香气质和香气量优于其他2个处理,且外动力排湿烘烤工艺处理的中部烟叶原料有利于其卷烟制品燃吸时烟气的酸碱平衡。     

挂灰烟的成因及防范措施

为避免或减少烤烟烘烤中挂灰烟叶的产生,提高烤烟的经济效益,分析了烤烟烘烤中出现烟叶挂灰的原因主要是烟叶变黄时间过长、烘烤温度不稳定、平顶过低、留叶较少、遭遇干旱和低温冷害天气;并提出了防范措施。     

减少采烤次数对烤烟质量的影响

进行了不同烤烟次数对烤烟质量影响试验,结果表明:5次采收烘烤,每次4~6片采收烘烤的产量最高;6次采收烘烤,每次4~5片集中采收烘烤产值最高;8~9次采收烘烤,每次2~3片多次采收使烘烤终期延后且产量损失严重。     

烤烟散叶密集烘烤的应用研究

[目的]解决烤烟传统挂竿密集烘烤中存在的问题,达到烟叶生产减工降本.[方法]为解决烤烟传统挂竿密集烘烤能耗较多、编解烟环节费工、装烟密度偏低的问题,在贵州省毕节市开展烤烟散叶密集烘烤应用研究,对挂竿烘烤(CK)和散叶烘烤2种装烟方式分别测定并统计烟叶相关参数.[结果]研究表明,与烤烟传统挂竿烘烤相比,散叶密集烘烤可显著提高装烟量,大幅降低能耗和人工成本,提高烟叶外观质量、内在品质及综合经济效益.[结论]研究可推动散叶收购工作的开展,以实现烤烟生产的可持续发展.     

烤烟烘烤能源的时代更迭与发展趋势

研发和推广应用清洁能源和新能源是烤烟烘烤能源发展的必然趋势.针对国内外烤烟烘烤能源研究和利用现状,分析了烘烤能源主要类型的组成及其时代变化,指出了当前烤烟烘烤新能源存在的主要问题,提出了一些参考性建议,并展望了其未来的发展趋势.随着科学技术的不断发展、新能源烤房建造成本的不断降低、乡村配套设施的不断健全,清洁新能源的广...     

烤烟秸秆压块代煤在烟叶烘烤中的应用效果研究

为了实现烤烟秸秆循环利用和寻找烟叶烘烤替代燃料,将烟叶采收后的秸秆晒干并粉碎,利用秸秆成型机压块制成烘烤燃料,进行了替代煤炭烘烤烟叶试验。结果表明:烤烟秸秆压块作燃料烘烤工艺曲线与煤炭基本吻合,可满足烟叶烘烤要求,烤后原烟等级质量与煤炭相当,秸秆压块消耗量与煤炭之比为1.64∶1,可降低烘烤燃料成本约189元/hm2。因此,烤烟秸秆压块替代煤炭烘烤烟叶是可行的,对减少环境污染和促进烟叶循环经济发展也具有积极意义。     

云烟116烤烟品种配套烘烤工艺研究

本文以云烟116中部叶为研究对象，设置不同的烘烤工艺，探究烤烟烘烤过程中变黄与失水特征以及淀粉含量的变化，并对烤后烟的感官质量与经济性状进行了评价。结果表明，在常规烘烤工艺的基础上，变黄期38℃延长10 h工艺烤烟的失水协调性、变黄协调性以及失水与变黄协调性最好，该烘烤工艺可以提高云烟116烤烟品种的烘烤效果。     

贵州烤烟三段式烘烤法的影响因素

贵州是全国优质烤烟种植的最适宜区之一.烤烟烟叶烘烤普遍采用三段式烘烤工艺,但实际生产中存在重生产轻烘烤、烘烤技术没有得到很好的推广落实等问题.为了能对生产提供参考,结合生产实际,从烟叶变化、温湿度和烧火加热三方面介绍了三段式烘烤法在密集烤房中的综合运用.     

烟叶烘烤节能技术研究进展

介绍了烤烟烘烤耗能情况,并从烤房的转型、烤房配套设备的改进、烘烤工艺、新型能源燃料和技术的利用等方面综述烟叶烘烤节能技术的研究进展。认为今后应围绕国家节能减排战略,抓住机遇进行烤烟节能减排共性和关键技术及相关机制、体制的创新;提高烤烟节能科研力度;建立大型的专业化烘烤工厂,培养专业技术人员,并向集约化方向转型;充分利用生物质能源、风能、太阳能、水利能等,同时将红外线等物理干燥技术应用于烟叶烘烤中,以实现烘烤行业的可持续发展。     

烟叶烘烤节能技术研究进展

介绍了烤烟烘烤耗能情况,并从烤房的转型、烤房配套设备的改进、烘烤工艺、新型能源燃料和技术的利用等方面综述烟叶烘烤节能技术的研究进展。认为今后应围绕国家节能减排战略,抓住机遇进行烤烟节能减排共性和关键技术及相关机制、体制的创新;提高烤烟节能科研力度;建立大型的专业化烘烤工厂,培养专业技术人员,并向集约化方向转型;充分利用生物质能源、风能、太阳能、水利能等,同时将红外线等物理干燥技术应用于烟叶烘烤中,以实现烘烤行业的可持续发展。