速生叶菜绿色防控技术

正夏秋高温季节是湖州市1年中主要的蔬菜供应淡季,尤其是速生叶菜的生产和供应直接关系到居民的消费品种、食用安全、菜价稳定等问题。近年来,我们依托浙江大学湖州市蔬菜产业联盟技术团队,开展速生叶菜绿色防控技术研究,针对夏秋高温季节病虫害高发的特点,以速生叶菜的虫害防治为重点,制定了我市夏秋高温季节速生叶菜病虫害防治标准化技术,保障了蔬菜"夏淡"优质安全叶菜的生产和供应。1农业防治(1)选用耐高温、抗病性强、品质优的速生叶菜     

保健蔬菜板蓝根的水培技术

板蓝根抗寒、耐旱,抗性强,适应性广,在我国南北各地均有种植。特别是近几年,其用量增大,经济效益大幅度提高,种植面积迅速扩大,市场前景广阔。板蓝根叶菜水培生长不受季节与环境的影响,可实现不间断播种、连续收获,生长周期大大缩短。郑州市蔬菜研究所从2013年起对板蓝根叶菜水培进行研究,摸索出成熟的板蓝根叶菜水培技术,在日光温室内可进行周年生产。     

水培生菜栽培技术

生菜(Lactuca satival)属菊科莴苣属1 a生草本植物,又称叶用莴苣,原产地中海沿岸,由野生种驯化而来[1].栽培品种按叶的生长状态可分为:结球生菜、散叶生菜、叶直立生菜三大类.粤人因其菜可生食,故取名生菜,其营养价值高,维生素A、维生素A1、维生素B2及钙质、铁质含量都高于一些瓜果类蔬菜,叶片脆嫩爽口,可生食、凉拌或做色拉冷盘,与番茄、黄瓜并列为温室无土栽培三大菜类[2].因其株形小,生长期短(播后40～60 d即可收获),耐寒力强,丰产性好,管理简单,一年四季均可栽培,适合水培,是国内外水培蔬菜面积很大的作物[3].     

水培营养液配方对不同叶菜产量和品质的影响

为了研究不同水培营养液对不同类型绿叶蔬菜产量和品质的影响,寻求适合华南地区叶菜生长的营养液配方,采用穴槽无土栽培种植方式,比较了日本园试配方与霍格兰配方对苋菜、芥菜、菜心、生菜、油麦菜生长情况、产量和品质的影响。结果表明,在所有供试蔬菜种类中,使用日本园试配方的蔬菜产量显著高于霍格兰配方,株高、茎粗、叶宽、叶长等外观品质多数较霍格兰配方更具优势,且日本园试配方处理下油麦菜、菜心和苋菜的VC含量较高。因此,日本园试配方更适合华南地区小型蔬菜生产企业实际生产中单一配肥池培养多种叶菜的生产模式。     

江苏盐城市叶菜多茬口栽培模式及经济效益分析

正蔬菜尤其是叶菜是人们日常生活中必不可少的基本农产品,是老百姓餐桌上不可或缺的食品。因此,蔬菜的价格与广大人民群众生活息息相关。随着蔬菜产业的发展和人们生活水平的日益提高,对蔬菜产品的多样性和均衡供应以及产品质量安全的要求越来越高。1盐城市叶菜产销现状与存在问题1.1叶菜产销现状盐城市地处江苏沿海,是传统的农业生产大市。近年来,盐城市委、市政府十分重视"菜篮子"工程,出台系列政策措施,促     

水培菠菜不同配方的产量、品质主成分分析研究

由于使用营养液提供完全营养,无土栽培蔬菜较传统栽培方法具有产量高、品质好等优点,而营养液配方是影响蔬菜的生长过程及最终产量及品质的重要因素之一。该试验以菠菜为试材,采用人工光环境条件下水培试验,比较了0.8倍Hogland、日本山崎、日本园试、华南农大叶菜A等4个叶菜类常用营养液配方对菠菜品质、生物量动态的影响。结果表明:0.8倍Hogland配方地上鲜重最大,华南农大叶菜A最小;地下鲜重日本山崎配方最大,华南农大叶菜A最小;日本园试配方菠菜的硝酸盐含量较低,可溶性糖、维生素C含量均为最高,生物量也较大;日本山崎配方的营养元素利用效率最高采用主成分分析法对多指标进行综合评判,日本园试配方得分最高,是4种配方中适宜菠菜水培的营养液配方。     

昆山地产蔬菜稳产保供面临的问题与对策

摘要：为谋求昆山市蔬菜稳产保供良好局面，完善好地产叶菜稳产保供机制，针对昆山地区“地产叶 菜保供，外调供应为主”的蔬菜供应模式进行讨论。思考当前阶段新冠疫情可能对农业的长期影响，总 结地产蔬菜生产和产品供应存在的问题和风险，分析阶段性供给不平衡造成价格波动现象的主要成因， 并从生产环节、设施建设、流通保障等方面提出相应稳产保供对策，从而促进地产蔬菜产需保供平衡， 提升地产蔬菜在保障农产品安全供给中的贡献。     

出口小松菜的无公害生产技术

日本极乐天小松菜是我地2000年引种的速冻加工型出口蔬菜,因其生长周期短,抗逆性强(可周年生产),产量高,效益佳,市场前景好,已成为国家农业标准化(蔬菜)示范区一常熟市新港示范园区的主要出口蔬菜品种之一。目前示范园区小松菜生产严格按照无公害标准化生产操作,并实施连片规模种植,显著提高了产品的质量、安全性和出口潜力,     

海口拟发展水培蔬菜缓解淡季供应难

<正>海南省海口市美兰区三江镇茄苪村离地高设管道水培蔬菜种植基地负责人张喜军介绍,这里一茬叶菜从种植至收获只需15~20 d,每667 m2年产量可达2万~3万kg。这种新型水培技术蔬菜生长在连栋塑料大棚内,有小青菜、苋菜、空心菜、小油菜等市民菜篮子常见菜。基地拟建设离地高设蔬菜基地13.33 hm2,第1批高设水培无     

青浦区绿叶菜发展的建议与设想

<正>以青菜为主的绿叶蔬菜是上海市场蔬菜种类中需求量最大的一个种类。由于绿叶蔬菜单位体积重量轻、表面积大容易失水造成品质下降,因此绿叶菜不便贮运,一般都在城市近郊生产。青浦区位于上海西部,相对充裕的耕地资源、便利的运输条件使青浦绿叶菜种植面积位列上海郊区前列。本文从青浦区绿叶菜生产的现状与存在的问题着手,对绿叶菜生产提出几点建议与设想。1青浦绿叶菜生产的现状1.1种植面积与区域分布青浦区现有耕地面积2万余hm~2,常年蔬菜面积     

北京水培蔬菜生产现状与发展建议

为深入了解北京地区水培蔬菜的生产现状，对正在运营的8家主要水培蔬菜生产企业或基地进行了调研，重点调研了生产规模与经营主体、主栽蔬菜种类、水培模式、产量、生产成本与利润、销售渠道以及水培蔬菜生产存在的主要技术瓶颈和效益问题，并针对调研结果，从生产技术和营销2方面对北京地区水培蔬菜产业发展提出了建议，其中，在生产技术方面，建议育种、栽培和农业工程等领域专家联合攻关，解决影响水培蔬菜产量和品质的瓶颈问题；在营销方面，建议以水培蔬菜产品的洁净、安全、优质为宣传核心，提高消费者对水培蔬菜的认知。     

发展无公害蔬菜,推行“洁净菜”上市之我见

随着人们消费水平的提高和生活节奏的加快，以及对环保的逐步认识，购买和食用质量好、无污染的洁净蔬菜已逐渐成为时尚，如上海、广州市等推行“洁净菜”上市以来，受到了群众的普遍欢迎。因此，大力发展无公害蔬菜生产，推行“洁净菜”势在必行。1洁净菜的标准综合各地经验，“洁净菜”标准是：无残留农药或残留量不超标，茎叶类菜无菜根、无枯黄叶、无泥沙、无杂物。进入超市的成品或半成品蔬菜要求保鲜包装。2推行“洁净莱”的优势ZI减少中毒现象发生上市蔬菜是否符合国家食品卫生标准，特别是农药残留量是否超标，直接关系到人民群众…     

速生叶菜轻简化生产

为保障夏季高温伏旱、台风暴雨、强光辐射等恶劣气象条件下的蔬菜生产,确保蔬菜安全、均衡地供应市场,总结出了速生叶菜轻简化生产栽培技术,从基地环境、品种选择、种植方式、栽培技术、病虫害防治、采收等方面进行了探索,栽培措施方便、简化、安全,在生产中极易推广。     

上海地区黄条跳甲综合防治技术

正黄条跳甲,俗称跳蚤、菜蚤子等,幼虫俗称白蛆,属于寡食性害虫,仅危害鸡毛菜、萝卜、甘蓝、大白菜等十字花科作物。近年来,上海地区茄果瓜类蔬菜种植面积不断减少,逐步以种植十字花科绿叶菜为主,导致黄条跳甲发生量逐渐增大,同时冬季设施内叶菜种植面积逐年上升,为黄条跳甲顺利越冬提供了条件,黄条跳虫现已成为影响上海地区叶菜生产的主要害虫之一。自2009年以来啶虫脒可湿性粉剂在跳甲防治上的不科学使用,致使上海近郊各区在蔬菜农药残留抽检中,啶虫脒超标现象时常出现,给蔬菜安全生产带来较     

叶菜类蔬菜工厂化智能栽培系统简介

传统蔬菜栽培方式对劳动力、土地等要求比较高,栽培成本不断提高,为此江苏省农业科学院资源与环境研究所研发出了叶菜类蔬菜工厂化智能生产栽培系统。该文从播种育苗、自动移栽、日常管理、自动采收、基质回收等方面介绍了智能系统应用于叶菜栽培的过程,智能化蔬菜栽培降低了蔬菜种植成本,可实现叶菜周年生产和供应。     

伏季蔬菜栽培技术

蔬菜伏缺是多年来我市难以较好解决的问题,主要原因是高温、高湿和多病虫害等。蔬菜生产难度大,运输也较困难,特别是叶菜类蔬菜,外地叶菜难以进入本地市场,一旦遇到自然灾害,蔬菜价格就暴涨。加强伏季蔬菜生产,保障市场供给是广大     

无公害蔬菜人参菜生产操作规程

人参菜又称板叶参，以嫩茎叶供食用，可炒食、做汤，食味清爽，口感脆嫩，具淡清香，有滋阴润肺等保健功能，能提高人体的抵抗力。生产无公害蔬菜人参菜的产地环境质量必须符合GB／T18407．1农产品安全质量无公害蔬菜产地环境的要求。现将其生产操作规程简介如下：     

药食两用野菜白花菜优质高产栽培技术

白花菜是湖北优质药食两用野生蔬菜,适于加工腌制。南京地区采用保护地栽培白花菜,春夏秋季均可生产上市,产量高,味道独特,可作为夏秋季叶菜生产加工的优新品种加以推广应用。     

国家大宗蔬菜产业技术体系研究成果介绍（四）——叶菜越夏安全高效生产技术

叶菜越夏安全高效生产技术的核心是通过现有设施结构的改造优化,提高其夏季通风性能;选择耐高温高湿的叶菜品种,并配套渗灌等肥水一体化栽培技术,结合黄板、性诱剂和钢架防虫网的使用,建立起绿色防控体系,实现夏季叶菜的安全高效生产。该技术适用于长江三角洲地区5 ～ 10 月棚室栽培的叶菜类蔬菜生产。     

《黄河蔬菜》应征广告语选登

山东省德州市孙保卫1.黄河蔬菜,引领时代(黄河蔬菜,引领蔬菜科技新时代)2.黄河蔬菜来,菜农乐开怀。3.“黄河”是民族的根,“蔬菜”紧贴百姓心。北京市昌平区周静1.立足河东河西,面向江南江北。优选技术技艺,服务菜农菜业。2.叶菜果菜薹菜根菜茎菜菜菜涵盖,农家厂家商家专家行家家家青睐。北京海淀区华仲策1.《黄河蔬菜》——菜业刊物,教你技术。为你服务,帮你致富。2.《黄河蔬菜》——果菜叶菜根茎菜,面面俱到。春季夏季秋冬季,时时报道。《黄河蔬菜》应征广告语选登