“丹法鲆”与普通大菱鲆大规模养殖对比研究

<正>"丹法鲆"是由黄海水产研究所和海阳市黄海水产有限公司等单位承担的"十一五"863计划现代农业技术领域"鲆鲽类高产、抗病品种的培育"课题之一"大菱鲆‘丹法鲆’新品种培育与养殖技术"选育而来。本次实验着重研究"丹法鲆"与普通大菱鲆在生产性能(生长速度、饵料系数等)和抗逆性上的区别,为今后推广养殖优良品种奠定基础。实验于2013年3月13日开始,至2014年9月13日结束。实验是在位于秦皇岛市山海关区的秦皇岛市海鑫水产养殖科技开发有限公司养殖车间中进行的。     

中国大菱鲆养殖20年成就和展望——庆祝大菱鲆引进中国20周年

大菱鲆Scophthalmus maximus具有生长速度快和低温耐受力强等特点,是世界上养成范围最广、产量最大的鲆鲽类养殖良种。自1992年引进至今,大菱鲆养殖已经发展成为年产量超过6万t的海水养殖支柱产业。作者综述过去20年里,我国大菱鲆在产业发展、苗种生产、良种选育、养殖模式、营养与饲料、疾病防控、加工与质量控制、养殖经济以及市场开拓等方面所取得的系列成果,并就发展前景进行了展望,旨在为我国大菱鲆和鲆鲽类养殖的可持续发展提供参考。     

杂交大菱鲆与普通大菱鲆养殖效果对比试验小结

正大菱鲆在中国称"多宝鱼"。目前是我市海水工厂化设施养殖的主导品种,近年来,随着养殖规模的增加,大菱鲆苗种品种更新改良较慢等原因,我地区大菱鲆养殖相继出现种质退化、病害频发、品质下降等现象。引进养殖效益高、抗病力强的新的适养品种,是我市海水工厂化大菱鲆养殖健康、持续、科学发展的有效措施。2016年,我站利用中央财政补助资金进行了"杂交大菱鲆与普通大菱鲆养殖效果对比试验"。项目取得了成     

大菱鲆工厂化养殖与室外网箱养殖接力试验

<正>大菱鲆属于鲽形目,鲆科,菱属,为底栖冷水性鱼类。该鱼对温度、盐度、重金属等海水指标要求较严,其最适生长水温为14～18 ℃,适宜盐度为25‰～30‰。大菱鲆在葫芦岛地区养殖已近二十年,目前葫芦岛市大菱鲆养殖面积已超过200万m3水体,采取的是"温室大棚+地下井盐水"的开放式陆基工厂化养殖方式。土地资源的短缺和地下井盐水资源的枯竭制约了该产业的发展。为寻求更多、更适合本地区大菱鲆养殖的模式,2018年至2019年我们在本地区做了大菱鲆室内     

大菱鲆和中华鲟高效混养技术

<正>目前,大菱鲆是我国北方最重要的海水养殖鱼类,约占鲆鱼产量的80%。据2013中国渔业年鉴,2012年我国鲆鱼产量约为11.36万吨,主要集中在辽宁、河北及天津、山东、江苏北部等沿海地区。在国家鲆鲽类技术体系技术推广和广大养殖者技术提升的作用下,大菱鲆养殖模式由单一的工厂化流水养殖转向工厂化流水养殖、循环水养殖、池塘养殖、网箱养殖等多种养殖模式。在工厂化流水养殖模式下,生产     

大菱鲆浮性膨化饲料驯化技术与应用初探

<正>大菱鲆自1992年被引进我国以来,在海水鱼类工业化养殖领域取得了重大发展,是目前北方沿海最主要的海水养殖鱼类,产量最大,2012年我国鲆鱼产量约为11.36万吨(中国渔业年鉴,2013),大菱鲆产量约占鲆鱼产量的80%。国家鲆鲽类技术体系课题组和宁波某饲料公司部分成员组织调查和走访了山东、辽宁、河北、江苏北部大菱鲆养殖的现状,目前大菱鲆养殖模式主要为工厂化流水养殖,所用饲料类型主要为(冰)鲜杂鱼和鲆鲽类全价沉性配合饲料,其     

“大菱鲆‘丹法鲆’新品种培育与养殖技术”成果通过鉴定

2011年11月29日，山东省科学技术厅邀请山东省海水养殖研究所等单位有关专家对中国水产科学研究院黄海水产研究所和海阳市黄海水产有限公司等单位承担的“十一五”863计划现代农业技术领域“鲆鲽类高产、抗病品种的培育”课题之一“大菱鲆‘丹法鲆’新品种培育与养殖技术”研究成果进行了鉴定。     

推广养殖大菱鲆

早在 19世纪末，英国开始研究鲆鲽类的人工繁殖，到 20世纪 50年代转入人工养殖研究，至今已从北欧鲆鲽类的地方种群中筛选出大菱鲆 (Scophthalmus maximus)和鳎 (Solea solea)两个优良品种进行全人工养殖。在过去的 35年间，欧洲的许多研究所和商业机构为发展这一富有市场潜力的大菱鲆养殖，投入了大量经费，取得较好的科研成果。　　一、大菱鲆的生物学特征　　大菱鲆自然分布于大西洋东侧欧洲沿岸，从北欧南部直至北非北部，黑海和地中海沿岸也有分布。主要分布在北海和黑海西部沿岸。　　大菱鲆外形扁平近似圆形，双眼位于左侧，背面…     

大菱鲆的常见病害及对策（上）

大菱鲆，在分类上属鲽形目、鲆科、菱鲆属。主要分布于大西洋沿岸、北海、黑海及地中海一带。它具有适应低水温生活、生长快、肉质鲜美、可摄食人工饲料、易于集约化养殖等优点，是许多国家的主要养殖对象。我国的大菱鲆养殖区域主要集中在山东、辽宁等北方沿海地区，并已日渐成为我国海水养殖的一个重要支柱产业。随着养殖规模的迅速扩大，大菱鲆的疾病问题也日渐突出，大规模死亡现象时有发生，给养殖生产带来了巨大的经济损失。下面就大菱鲆养殖过程中常见的几种病害及对策介绍如下。     

大菱鲆育苗要点

大菱纤（ｓｃｏｐｈｔａｌｍｕｓ ｍａｘｉｍｕｓ）属鲽形目、鲆科、菱鲆属,原产于西欧沿海,是目前西欧主要的水产养殖品种之一。大菱鲆品质优良,商品价值高,生长速度快,极易驯化养殖,抗病能力强,对不良环境也有较强的耐性,是一理想的养殖品种。大菱鲆于１９９２年由中国水产科学院黄海水产研究所引入我国,市场前景十分看好。然而迄今为止,大菱鲆的育苗技术尚未推广普及,苗种数量、质量都远远不能满足生产的需要。本文简要介绍目前西欧的大菱鲆育苗技术要点,以供生产单位参考。１亲鱼促熟１．１繁殖生物学野生大菱鲆雌鱼３龄成…     

基于C-R模型比较大菱鲆快速生长品系和普通养殖群体的生长特征

大规模家系选育技术也称为现代育种技术,具有选择效率高、可抑制遗传衰退等优点,是进行分子辅助育种技术的基础。基于此,采用这项技术开展了大菱鲆快速生长性状遗传改良研究。为了系统评估大菱鲆快速生长选育的育种成效,运用C-R模型分别对选育出的大菱鲆快速生长品系和普通养殖群体的非线性生长曲线进行了拟合和比较分析,深入揭示选育出的大菱鲆快速生长品系和普通养殖群体的生长差异。研究结果显示,快速生长品系和普通养殖群体C-R模型的拟合度、拐点月龄、拐点体质量、最大月增体质量分别为0.999和0.997、15.228和16.858月龄、716.712和619.862 g、111.711和78.061 g;快速生长品系的瞬时生长率、瞬时生长加速率、相对生长率分别在4.5~25月龄、3~13.8月龄、3~15月龄,高于普通养殖群体,在其他相应阶段,快速生长品系的瞬时生长率和瞬时生长加速率低于普通养殖群体,而相对生长率无显著差异;快速生长品系的始速点、拐点和终速点均比普通养殖群体提前,并且快速生长期时间区间长度(12.35月龄)小于普通养殖群体(15.28月龄),其对应的体质量区间长度(1 187.680 g)大于普通养殖群体(1 027.120 g),即基于家系选育技术获得的大菱鲆快速生长品系在较短的快速生长时间区间范围内,获得了更大的净增体质量,取得了更大的遗传进展。     

淡水兑海水养殖大菱鲆试验

<正> 大菱鲆(Scophthalmus maximus)属鲽形目、鲆科、菱鲆属,是原产于欧洲的特有种。它属于冷水性鱼类,适应于低水温生活和繁殖,容易接受配饵,食物转化率高,很适合高密度养殖,渐成海水养殖新亮点。笔者在河北省滦南县柳赞镇海水工厂化养殖场,利用淡水兑自然海水在养殖车间内进行了养殖试验。现将试验情况总结如下。     

大菱鲆人工育苗初试

大菱鲆(Scophthlmusmaximus)原产于欧洲,是一种海水底栖肉食鲆鲽鱼类,欧洲已达到产业化养殖水平。它性格温顺,适应低水温生活,生长迅速,容易接受配合饲料,易于集约化养殖。我国由黄海水产研究所于1 992年引进并在山东试养成功,1 999年人工育苗成功,目前国内在山东、河北、辽宁沿渤海地区已形成养殖高潮,苗种需求量很大。但目前育苗成活率普遍偏低,即使在欧洲国家商业育苗场,育苗成活率也只有3%～6%(FFI .1 997) ,国内厂家育苗成活率更低,严重制约着大菱鲆养殖业的发展。我们于2 0 0 2年2月1日初进行了大菱鲆人工育苗试验研究,育苗成活率达…     

配合饲料对不同阶段大菱鲆生长性能的影响

为检验选育大菱鲆生长优势，探究3种(X、Y、Z)配合饲料对不同生长阶段大菱鲆生长性能的影响。在工厂化循环水养殖模式下，对100日龄和450日龄选育及对照组的大菱鲆分别进行为期1个月的养殖投喂试验，对其终末体质量、特定生长率、饲料效率等指标进行统计分析。结果表明，不同生长阶段，投喂同一饲料时，选育组的起始体质量、终末体质量、日增质量率、特定生长率、饲料效率和蛋白质效率均显著高于对照组(P<0.05)，选育组肥满度均高于对照组。同时，投喂3种配合饲料后，同一组别的生长性能存在差异，100日龄阶段，蛋白与脂肪含量较高的配合饲料X养殖效果最佳，选育组和对照组饲料效率分别达95.22%和77.15%;450日龄阶段，蛋白与糖分含量较高的配合饲料Y养殖效果最佳，选育组和对照组饲料效率分别达94.78%和81.56%。指出，大菱鲆选育组较对照组显示出更优良的生长性能及显著的饲料转化与利用优势，具有培育成为多优势复合性状新品种的潜力。提出，大菱鲆不同生长阶段饲料营养需求不尽相同，在保证饲料动物蛋白含量的同时，幼鱼阶段适当补充饲料中脂质含量，成鱼阶段适当补充多糖，从而有效提高大菱鲆的生长性能及饲料...     

大菱鲆微生物性疾病研究进展

大菱鲆(Scophthalmus maximus)是原产欧洲的名贵鱼种,自然分布于大西洋东北部、北海、波罗的海和地中海等海域.由于它具有耐低温、生长快、性格温顺、易于接受配合饵料、抗逆性强以及口感独特等优点,现已成为当前欧洲重要海水养殖鱼类之一.大菱鲆于1992年从英国引入我国,随着1998年人工苗种培育技术取得突破,大菱鲆养殖已从山东快速辐射至北方沿海各省,并向江苏、浙江和福建等南方省份延伸,成为我国海水养殖业的一个新热点.     

大菱鲆幼鱼的摄食节律及适宜投喂时间

研究探讨了大菱鲆(Scophthatmus maximus)幼鱼的昼夜摄食节律以及不同投喂时间对大菱鲆摄食和生长的影响。试验在室内流水养殖系统中进行,水温为(14±0.2)℃,饲喂鲆鲽类商品饲料。采用两种方法进行试验:Ⅰ.分段式投喂方法将一昼夜分为8个时段,每天每个试验缸连续投喂8次,大菱鲆幼鱼表现为18 h出现一次摄食高峰;Ⅱ.一次饱食投喂法将一昼夜分为8个时段,每个时段作为1个处理,每天每个试验缸投喂1次,大菱鲆幼鱼摄食高峰出现在15:00、21:00、0:00和3:00,投喂时间显著影响了大菱鲆幼鱼的日摄食率、特定生长率和饲料效率,15:00、18:00和3:00投喂的大菱鲆幼鱼特定生长率和饲料效率显著高于6:00、9:00、12:00、21:00和0:00投喂的各组试验鱼(P0.05)。结合生产实际,每天15:00—18:00时间段投喂大菱鲆幼鱼可显著提高其生长和饲料效率。     

大菱鲆盾纤毛虫病的流行病学调查

<正>大菱鲆具有生长速度快和易集约化养殖等特点,自1999年创立大菱鲆"温室大棚+深井海水"工厂化养殖模式以来,山东半岛及环渤海地区出现了大批的工厂化养殖企业和个体养殖户,大菱鲆养殖已经发展成为年产量超过6万吨的海水养殖支柱产业。然而,随着养殖规模的扩大,大菱鲆的病害问题也日趋严重,各种疾病的发生与流行越来越严重地制约大菱鲆养殖业的健康发展。其中盾纤毛虫病被广泛认为是大菱鲆工厂化养殖中最重要的疾病之一,其流行范围广、发病率高、造成损失大。本研究中,我们选取山东省的莱州、昌邑、海阳,辽宁省的兴城、绥中,以     

大菱鲆和大西洋鲑混养技术

<正>大西洋鲑在我国俗称“三文鱼”,属于冷水性鱼。野生的大西洋鲑成鱼生活在海洋里,繁殖期间需要洄游至出生地进行繁殖。大菱鲆俗称“多宝鱼”,同样是冷水性鱼。我国大菱鲆产业规模居全球鲆鲽类养殖产业之首。在循环水领域内对大菱鲆单位水体养殖密度的问题探讨很多,但是对大西洋鲑只在幼鱼时期的养殖密度方面有过研究报道。     

大菱鲆人工增养殖技术试验研究

大菱鲆是原产于欧洲沿海的名贵鲆鲽类，营养价值高，深受消费者的喜爱。但是由于其繁殖难度大，成活率低，白化率高，制约了大菱鲆工厂化养殖进一步发展。     

鲆鲽类半封闭循环水养殖系统运行效果评价

根据鲆鲽类海水鱼的生理生态特点,整合双排水、多级物理过滤、臭氧消毒杀菌、纯氧混合增氧等关键的水质调控技术,构建了低能耗、低成本、高效益的半封闭循环水养殖系统,以大菱鲆为试验对象,通过试运行探讨了其可行性和实用性。养殖试验分3个阶段,对期间各项水质指标的动态变化进行了监测。结果表明:在日换水率为50 %时,各项水质指标均保持在鲆鲽类生长的适宜范围内；大菱鲆生长情况良好,成活率92 %,平均养殖密度达18.4 kg·m-3；与流水养殖模式比较,养鱼污水经过循环利用,每生产1 kg鱼节约能耗24 %,节水85 %。该鲆鲽类半封闭循环水养殖系统的可行性和经济性良好,适宜于在山东、河北、辽宁等北方沿海地区大力推广应用。