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[目的]研究烤烟上部叶不同采烤方式对烟叶质量的影响,寻找更加合理的上部叶采烤方式,提高上部叶综合利用率。[方法]采取对比试验方法,即对比上部叶实行一次性带茎采烤与常规采摘烘烤2种不同采烤方式对烤烟外观品质、烟叶主要化学成分及经济效益的影响。[结果]上部叶一次性带茎采收烘烤后的烟叶与常规采收烘烤烟叶相比,其橘黄烟比例增加,叶片厚度适中,有油分,光泽强,上等烟率明显较高,经济效益也较常规采收烘烤要好。尤其是上部叶一次性带茎采烤叶数为6片的表现最好,具有一定的推广应用价值。[结论]为全面推广上部叶一次性带茎采烤技术提供了有力支撑。 相似文献
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[目的]探索提高红花大金元上部叶烘烤质量的采烤方式。[方法]研究对比了上部叶(46片)逐片一次性采收、带茎一次性采收、分2次采收(每次采收23片)3种模式,从烤后烟叶外观质量、内在化学成分协调性、经济性状及感官评吸质量等方面进行统计分析。[结果]与上部叶分2次采收模式相比,逐片一次性采收和带茎采收模式,叶片单叶重有所降低,烤后烟叶外观质量、内在化学成分协调性、经济性状及感官评吸质量都有所提高,尤其是对改善第46叶位烟叶整体质量效果明显。综合评价,上部叶逐片一次性采烤表现最好,其次为带茎采烤,分2次采烤表现较差且存在烘烤难度大、杂色比例高、香气质含量低等问题。[结论]在保山植烟区红花大金元上部叶可采取"逐片一次性采烤"或"带茎一次性采烤"模式。 相似文献
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研究了不同采收方式对上部叶香味品质的影响。结果表明:上部6片叶成熟后集中一次采收和带茎秆采收。烤后烟叶的香味品质均优于常规采烤方法,其中以打顶后68天带茎采收处理表现最优。该处理烤后烟叶颜色橘黄,组织结构疏松,油分足。色度强,化学成分含量适宜,比例协调,显著降低淀粉、蛋白质含量,烟叶的平衡含水率、叶质重、填充值均得到改善且在适宜范围内,显著提高了烟叶均价及产值。 相似文献
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上部烟叶不同采收方式对比试验 总被引:1,自引:1,他引:0
《现代农业科技》2016,(24)
开展上部4~6片烟叶成熟后不同采收技术对比试验。结果表明:与上部叶分批采收和成熟后一次性采烤比较,上部4~6片叶带茎一次性砍烤,综合经济性状表现最好,产值、均价、上中等烟率最高;但烟叶成熟过度反而使烟叶品质下降;常规采烤综合经济性状表现最差。说明一次性带茎砍烤有利于改善上部叶质量和产值。 相似文献
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研究了不同采收方式对烤烟上部烟叶化学成分和主要挥发性香气物质含量的影响。结果表明: (1)与常规采烤方法相比,上部烟叶带茎烘烤有助于提高烟叶水溶性总糖、还原糖和钾含量,降低淀粉含量,而总氮 及蛋白质含量差别不大。(2)上部烟叶带茎烘烤明显提高了上部烟叶中性挥发性香气物质总量,其中新植二烯、类 胡萝卜素降解产物、芳香族氨基酸代谢产物、美拉德反应产物和西柏烷类降解产物等各类致香物质总量均有不同 程度的提高,但各类致香物质含量占中性挥发性香气物质总量的比例与常规采收方式相比差别不大。说明上部烟 叶带茎烘烤能够协调烤后烟叶的化学成分,提高上部烟叶的香气质量。(3)上部烟叶带茎烘烤可以明显提高上部烟 叶的外观质量和经济效益。 相似文献
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采收时间对雪茄碳氮代谢关键酶活性和化学成分的影响 总被引:1,自引:0,他引:1
为探索优质雪茄的生产条件,了解不同采收时间雪茄烟的生理生化变化规律,进而确定雪茄烟适宜的采收时间和成熟度,采用大田试验的方法,研究雪茄烟叶片在不同采收时间的碳氮代谢关键酶活性及其化学成分的变化规律。结果发现,中部叶硝酸还原酶活性随采收时间推迟逐渐下降,上部叶先升高后降低;中部叶和上部叶淀粉酶活性随采收时间的推迟先降低后升高。中部叶和上部叶的总氮、总糖、还原糖和淀粉含量均随采收时间的推迟呈先升高后降低的趋势;上部叶的总糖、还原糖和淀粉含量虽然在打顶后45~50 d降低,但差异不显著;中部叶在打顶后35~40 d,这些化学成分均显著降低。因此,雪茄烟的中部叶宜在打顶后35 d采收,上部叶宜在打顶后45~50 d采收。这些结果为海南省五指山市雪茄适时采收提供理论依据。 相似文献
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以K326为试验材料,研究了打顶前后各叶位烟叶不同组织中钾素和其他有机物的含量,了解烟叶成熟过程中钾素的运输、分配和积累规律及其他有机物代谢过程的影响。结果表明:打顶前,各部位烟叶的钾含量表现缓慢上升,打顶后,各部位烟叶钾含量大幅下降;在整个成熟期,支脉的烟碱含量高于主脉,打顶对烤烟各叶位的主脉、支脉、烟茎烟碱含量影响不大;打顶前,烟株各器官还原糖含量逐步升高,打顶后,还原糖含量继续上升,80~90 d时各器官还原糖含量开始回落;打顶后,上部叶和下部叶非还原糖含量急剧上升,中部叶含量大幅下降,打顶后20 d,大部分器官非还原糖含量开始回落。 相似文献
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采收方式对烤烟上部叶烘烤过程生理特性及品质的影响 总被引:6,自引:0,他引:6
烟叶采收方式是影响烘烤质量的重要因素,研究了常规采收(T1)、一次采收(T2)和带茎采收(T3)等3种不同采收方式对上部叶烘烤过程中生理特性和品质的影响。结果表明:不同处理叶片水分含量总体上呈相同的下降趋势,T3烟叶水分含量高于T1和T2。不同处理的烟叶叶绿素、类胡萝卜素含量随烘烤时间推进呈下降趋势,烘烤过程中T3的叶绿素、类胡萝卜素降解较慢,烤后含量最低,分别占鲜烟叶含量的3.24%和35.7%。T3烟叶的淀粉酶、转化酶活性均表现出较高的活性。烘烤过程中,转氨酶活性呈现不一致性;GOT活性T1>T2>T3;GPT活性T3>T1>T2。此外,上部叶带茎采收适当延长了烟叶变黄时间,有利于内含物质的降解,显著提高上部烟叶的经济效益。总之,上部叶带杆采收烘烤处理的生理生化特性对烤后烟叶品质形成有利 相似文献
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[目的]明确赤霉素不同喷施时期对烤烟上部叶开片的影响,进一步完善烤烟上部叶田间调控关键技术。[方法]采用田间试验,以喷施清水为对照(CK),设打顶后0 d(打顶当天)、1、2、3、4、6、8、10 d,共8个喷施时期处理,分析上部叶农艺性状、经济性状及化学成分的变化。[结果]相比各喷施清水对照,烤烟打顶3 d内喷施赤霉素均可有效促进上部叶开片,烟株上部叶面积和叶重增幅随喷施时间后移先升后降,各叶位增幅均以打顶后2~3 d喷施赤霉素处理最大。打顶后2 d喷施赤霉素,上部1~6叶平均叶面积和叶重增幅分别为24.8%和24.4%,上等烟比例、上等烟产量、总产量和产值分别提高2.7%、11.49%、7.24%和11.27%;烟碱降幅和总钾增幅最大,化学成分最为协调。[结论]在打顶后2 d喷施赤霉素最有利于烤烟上部叶开片和产质量的提高。根据天气情况,打顶后3 d内合理喷施赤霉素可有效避免降雨的影响,这对烤烟上部叶的有效调控具有实际意义。 相似文献