我国优质肉鸡能量需要量研究概况

一优质肉鸡能量需要量的研究进展1黄羽肉鸡饲养标准之能量需要量在优质肉鸡方面,虽然我国优质肉鸡品种众多,但迄今为止,只制定了黄羽肉鸡的饲养标准。上世纪80年代中期,根据一些试验数据和生产实践并参考国     

黄羽肉鸡在北方快速普及

据不完全统计，黄羽肉鸡在我国的年存栏量已达到２０亿只以上，占全国肉鸡存栏总量５０％左右，但是受传统观念、消费习惯与传播途径等影响，黄羽肉鸡消费主要集中在粤、港、澳等省（市）。近年来，我国北方的北京周边郊县、河北与辽宁的一些县（市）也开始大量引进优质黄羽肉种鸡，黄羽肉鸡也越来越被广大北方居民所熟知并喜爱。黄羽肉鸡是由地方优良品种选育而成，保留了农村土鸡的特点，具有低脂肪、高蛋白、低胆固醇、口感好等优点。优质黄羽肉鸡在北方有很大市场，南鸡北移是大势所趋。黄羽肉鸡生产的主要成本在于饲料原料的费用，北方…     

黄羽肉鸡饲料配制技术要点

黄羽肉鸡或三黄鸡是优质肉鸡的代名词,它是相对于快大型肉鸡而言的.由于我国具有丰富的黄羽肉鸡品种资源,经过多年的快速发展,目前黄羽肉鸡养殖已经形成区域优势明显、产业特点突出、市场竞争力日益增强的产业.     

从饮食文化看我国黄羽肉鸡的出口策略

<正>我国北方地区以养殖白羽肉鸡为主,而南方地区黄羽肉鸡养殖比重较大。整体看近年来黄羽肉鸡产业发展迅速,市场份额不断扩大。据中国畜牧协会统计,2011年黄羽肉鸡、白羽肉鸡出栏量分别为43.29亿、44亿只。黄羽肉鸡的各种食法和产品也走入千家万户,已呈现出与白羽肉鸡共分天下的局势。有人积极提倡黄羽肉鸡进军国际市场,     

坚守基础研究做行业引路人——访广东省农科院动物科学研究所蒋守群研究员

正我国是黄羽肉鸡养殖大国,2019年黄羽肉鸡出栏量达49亿只,首次超过白羽肉鸡出栏量。黄羽肉鸡包括快速型、中速型和慢速型三种,具有肉质鲜美等优点。然而,黄羽肉鸡没有专门的营养需求标准,一直参考美国NRC白羽肉鸡标准。     

黄羽肉鸡的特殊管理技术

优质黄羽肉鸡是由一些地方黄羽土鸡经过多年的纯化选育,生产性能有较大提高,生长速度也有所提高,优质外型毛色趋于一致的群体。这些鸡种既保留了原有地方上鸡的肉质风味,又不含快大型肉鸡的血液,如适时屠宰,肉质鲜嫩优美。随着人民生活水平的提高,这种独特的风味,越来越受消费者的欢迎,售价也较高,取得的经济效益也较高,然而饲养黄羽肉鸡既具有优良的肉质,又有喜好的体型外貌,发挥其较高的生产,还有特殊的管理技术,现将饲养黄羽肉鸡的特殊管理简单介绍如下: 一.黄羽肉鸡的基本要求及特点 优质黄羽肉鸡的特点是:黄嘴、黄脚、黄羽、肉味鲜美,皮薄,肌间脂肪适量,味香诱人,适应各种烹调方法,这些特点是快大型肉鸡无法比拟的。黄羽肉鸡的适应性强,抗逆性强,个体适中。优质黄羽肉鸡要性早熟,接近性成熟的鸡肉味最佳,冠大面红,黄色到黄麻色的羽毛深受消费者的喜欢,羽毛光亮更受市场的欢迎。     

优质黄羽肉鸡的育种问题

优质黄羽肉鸡的育种问题梁达文（广州白云家禽发展公司５１０４４０）一、目前优质黄羽肉鸡的杂交模式目前全国的快大型优质黄羽肉鸡生产所采用的杂交组合，多为引进国外优良品种作母系，与本地培育的石岐杂公鸡杂交，生产出Ｆ１母鸡作父母代母系，再与石岐杂公鸡杂交生产...     

商品肉鸡免疫程序

正肉鸡具有生长速度快、成本低、出栏快等优点,其规模化、标准化程度居我国现有畜禽品种之首。我国肉鸡品种主要包括白羽肉鸡、黄羽肉鸡、肉杂鸡、淘汰蛋鸡,年出栏量全球第二。2017年专业型肉鸡出栏量约90.44亿只,其中白羽肉鸡和黄羽肉鸡合计81.2亿只,817肉杂鸡9.24亿只。河北肉鸡规模养殖发展较快,主要分布在沧州、承德、保定、廊坊、唐山、秦皇岛、石家庄,年出栏约3亿只,居全国第八。疫     

黄羽肉鸡放养期管理要点

正我国黄羽肉鸡的饲养历史悠久,品种资源丰富,主要分布在广东、广西及河南等省区,年出栏量近40亿只。近年来,随着行业不断发展和市场需求的提高,黄羽肉鸡的育种工作取得了较大的进步,使得黄羽肉鸡的生产性能得到较大的提高。黄羽肉鸡从生长速度上可分为:快速型、中速型和优质型3种。快速型:55~65日龄上市,母鸡体重1.9~2.1kg,公鸡体重2.4~2.6kg,如新广黄鸡、青脚麻鸡。     

优质三黄肉鸡的饲养管理特点

地方黄羽土鸡繁殖力低,生长缓慢,饲料报酬低,养殖效益差,因此,一些单位和家禽育种企业,对一些地方黄羽土鸡进行纯化,并与引进的生长速度快的肉鸡品系杂交配套,选育出了一批优质三黄肉鸡品种,其生产性能特别是生长速度有所提高,体质、外型、毛色趋于一致。如清远麻鸡、石歧杂鸡、882黄鸡、江村黄鸡等,这些鸡种既保留了原有地方黄羽土鸡的肉质风味,又兼备快大型肉鸡较高的产肉性能。由于优质黄羽肉鸡生长快,饲料报酬高,肉质细嫩,味道鲜美,且具有地方黄羽土鸡“三黄(”羽毛黄、喙黄、胫黄)的特点,目前已成为发展肉鸡生产的一个重要方向。但与快…     

找准企业发展的每个起跳点——访广西春茂集团副董事长全海

近几年来,广西黄羽肉鸡产业异军突起,中等规模的黄羽肉鸡企业已达70多家,黄羽肉鸡的年出栏量已接近广东省的出栏量。伴随着广西黄羽肉鸡业发展壮大的广西春茂集团,已成长为集畜牧、机械、食品加工、连锁餐饮等产业于一体的农业产业化重点龙头企业。2007种鸡存栏127．5万套,出栏肉鸡3200万只,生产鸡苗1．2亿只,带动农户创收6700多万元,集团年产值7个亿。     

当前广东优质黄鸡的生产情况及发展趋势

广东的肉鸡生产以优质黄鸡为主，在去年上市的7亿多只肉鸡中。黄羽肉鸡占95％以上，白羽的肉用仔鸡已从上世纪九十年代初期占15％以上下降至5％以下，这是市场选择的结果。存这10多年中，广东的种鸡生产企业和黄鸡育种家们，根据广东黄鸡的特点和市场导向，不断提高黄羽肉鸡的生产性能而又保持或改善原来本地黄鸡的优良肉质品味，在生长速度、饲料报酬上有的品系已达到甚至超过快大白羽肉用仔鸡的水平，而肉质品味经过改进烹调方法，则远胜于肉用仔鸡。可以说，广东优质黄鸡的发展档势是好的。     

肉鸡"优质优价":想说爱你不容易

据统计，2007年我国出栏优质肉鸡40亿只．产肉量占禽肉总产量的24％；另据河南农业大学康相涛教授介绍，2008年我国优质肉鸡上市量为47亿只．远远高于快大型肉用仔鸡的26亿只，优质肉鸡的市场前景非常广阔，中国也因此成为全球最大的优质肉鸡消费市场和生产基地。     

立足当前，着眼长远,努力推进黄羽肉鸡产业的持续健康发展

白羽肉鸡和黄鸡肉鸡是我国肉鸡产业的两大支柱。黄羽肉鸡是具有中国特色的肉鸡产业。经过多年的快速发展,我国黄羽肉鸡产业已经形成区域优势明显、产业特点突出、市场份额不断扩大、市场竞争力日益增强的产业。目前我国年出栏黄羽肉鸡约40亿只,占全国鸡肉总产量。的30％以上。我国黄羽肉鸡生产的主要特点有：     

中国地方鸡种专利保护涵盖领域

1通用型肉鸡领域我国肉鸡涵盖两大类：快大型白羽肉鸡和优质肉鸡。2007年我国白羽肉鸡上市约27亿只，产肉465万吨；优质肉鸡上市约40亿只，产肉360万吨。我国肉鸡育种的方向是改良肉质和提高繁殖性能，以下4项育种或配套专利技术通用性较强，既可应用于快大型白羽肉鸡，也可应用于优质肉鸡：     

我国黄羽肉鸡生产现况和发展前景

肉鸡是由白羽肉鸡、淘汰蛋用老母鸡和优质黄羽肉鸡三部分组成的。所谓快大型白羽肉鸡是指从国外引进的快大型肉鸡,是我国肉鸡生产主导品种,数量最多。所谓蛋用淘汰老母鸡,是指我国产蛋用母鸡,饲养周期到500天左右,就要全部淘汰,全国有几十亿只经过屠宰出售当作肉鸡,也有的被加工成各种各样的烧鸡、烤鸡等     

黄羽肉鸡的饲养和管理

一、概述 黄羽肉鸡或三黄鸡是优质肉鸡的代名词，它是相对于快大型肉鸡而言的。但中国的优质肉鸡与国外的优势肉鸡概念并不完全相同，中国强调的是风味、滋味和口感，而国外强调的是长速，但国外专家也已经认识到了快速生长鸡品质在下降。实际上优势肉上占大多数，因而一般习惯用黄羽肉鸡这一词。     

黄羽肉鸡行业头脑风暴来袭

2010年下半年到2011年,黄羽肉鸡迎来了较好的行情,但是此后价格的快速下滑,给黄羽肉鸡带来巨大损失。据估测,2011年黄羽肉鸡祖代全年平均存栏为138．20万套,父母代黄羽肉鸡平均存栏4481．7万套,出栏商品鸡43．29亿只,年产黄羽肉鸡鸡肉超过400万吨,比上年提高5％。受市场低迷的影响,2012年上半年,黄羽肉鸡存栏量低于去年,种鸡存栏逐步减少。加上今年美国气候原因造成大豆减产,豆粕玉米等饲料原料价格上涨导致黄羽肉鸡养殖发展利润空间越来越狭小,造成黄羽肉鸡存栏量较往年有所下降。     

技术创新，优质禽业发展的不竭动力——第六届中国优质禽育种与生产研究会学术讨论会暨代表大会：海南省优质禽发展概况

我国优质禽经过近三十年的快速发展,目前已形成区域优势明显、产业特点突出、市场份额不断扩大、市场竞争力日益增强的产业发展格局。据统计,2007年我国年出栏优质禽达到52亿只（其中黄羽肉鸡40亿只、鸭5亿只、鹅7亿只）,占禽肉总产量的60％,中国已成为世界上最大的优质禽消费市场和生产基地,优质禽产业成为中国特色和优势产业,市场前景广阔,发展空间潜力巨大。     

黄羽肉鸡的春天——广东黄羽肉鸡业发展现状新闻调查（二）

说起黄羽肉鸡,它是个比较宽泛的概念,通常指除白羽肉鸡外的全部肉鸡,既包括我国土生土长的地方品种,也包括导入外血的仿土鸡。广东历来是养鸡大省,也是肉鸡消费大省,素有“无鸡不成宴”之说。据广东省家禽业协会会长肖智远介绍,自1978年以来,广东省黄羽肉鸡业得到了迅猛的发展,黄鸡生产一直以较快的速度稳定增长,年平均增长率在10％以上。据统计,全省黄羽肉鸡饲养量从1978年的4363万只到2007年已经增加到9．48亿只,整整翻了21．73倍。按行业预计,2010年肉鸡饲养量将达到12．7亿只。