开放式综合设计性实验模式在食品类专业实践教学中的应用——以食品加工与质量控制综合实验课程为例

开放式综合设计性实验是将理论知识同实际生产相结合,培养学生动手能力和创新素质的重要途径。以食品加工与质量控制综合实验课程为例,从课程开设目的、实施过程和教学成效等方面探讨了开放式综合设计性实验模式在食品类专业实践教学中的应用,以期为高等学校相关专业课的实践教学改革提供参考,并为创新型人才的培养提供思路。     

启发式教学在兽医内科学中的探索与运用

启发式教学法能有效突破传统的教学理念,改善课堂教学气氛,有助于激发学生对兽医内科学课程的学习积极性。因此,高校教师应积极在教学中运用启发式教学法,重视发挥学生的主体作用,拓展学生学习思维能力,提高学生学习的兴趣和主观能动性,提升学生对兽医内科学理论知识的学习和临床应用,有效提高兽医内科学的教学质量,实现知识目标、能力目标和素质目标有效的统一。     

“三结合”教学法在环境与资源保护法学课程教学中的应用

探讨了“三结合”教学法（即“传统讲授、媒体演示、案例研讨”相结合）在环境与资源保护法学课程教学中的应用。实践证明,该教学法有利于将理论与实践相结合,培养学生分析和解决问题的能力,提高学生的综合素质。     

基于网络的PBL教学法在植物学教学中的应用分析

PBL教学法是基于问题主动学习的方法,可使学生在有限的时间内学到更多知识,提高分析解决问题的能力,并增强自主学习的能力和兴趣。本文阐述了PBL教学法的优势,介绍了植物学课程的特点和教学现状,分析了基于网络的PBL教学法在植物学教学中的应用,以期为提高植物学教学水平提供参考。     

PBL教学法在畜牧微生物学课程教学中的应用

为了提畜牧微生物学课程的教学质量和课堂教学效果,以长江大学动物科学学院2016级动物科学专业学生为研究对象,在畜牧微生物学课堂教学中引入基于问题的学习(problem-based learning,PBL)教学法,探索其教学改革。结果显示,接受PBL教学法的学生综合考核分数为(88.7±4.5)分,显著高于传统教学法。问卷调查的反馈分析显示,学生对PBL教学法的满意度(89.5%)显著高于传统教学法(81.0%)。研究表明,在畜牧微生物学课程中应用PBL教学法有助于激发学生的学习激情,拓宽知识广度,促进团队合作能力,提高学生的综合素质。     

水利类高职专业课《水电站》的教学设计研究

在注重培养学生行业素质的教学基础上,提出了增强学生自学能力、工程素质、综合解决问题的能力、技术应用和协调管理能力的教学模式,通过从行业背景入手,引入行业规范,结合工程实例,采用分组学习讨论等教学手段和方法,达到为水利类高职专业学生树立行业意识和增强职业能力的课程学习目标,以期为后续专业课的学习打好基础。     

项目教学法在普通农业院校英语写作教学中的应用

项目教学法在英语写作教学中能够激发学生学习英语的兴趣,提高写作能力,培养自主学习能力及合作能力.从概述项目教学法出发,介绍了项目教学的实施步骤,论述了项目教学的作用,包括激发学生学习热情、培养学生的综合能力等,并从教师素质及评价机制方面提出了项目教学的要求.     

互动式教学模式在硕士研究生农业推广学课程教学中的应用

为提高研究生教育教学质量,结合现阶段我国农业推广硕士研究生的特点,在农业推广学课程教学中,对互动式教学模式进行了积极探索。实践表明,在农业推广学课程教学中应用案例教学法、角色转换教学法、讨论式教学法及情境模拟教学法,能够激发学生的学习兴趣,培养学生的创新意识、创新思维,提高学生解决专业实际问题的综合能力。互动式教学模式更符合我国农业推广硕士研究生培养目标的要求。     

参与式教学法在《动物生理学实验》教学中的探索

动物生理学实验课程是动物生理学教学中极其重要的一个环节。传统以教师为主体的实验教学模式已不适应新形势下对技能应用型人才培养的要求。该文针对目前动物生理学实验教学的现状和存在的问题,探讨了"参与式"教学法在本门课程教学设计和应用,并从学生自学和预习实验、参与课前准备、实验设计和内容、实验评价模式,初步进行教学改革和探索。以期激发学生学习兴趣,参与到实验教学中来,最终提高学生科研素质和创新能力。     

动物繁殖学实践教学课程改革初探

为了提高动物繁殖学实践课程的教学质量,适应分类式学生培养模式。在动物繁殖学实践教学课程中分别进行了以羊人工授精、超数排卵和胚胎移植为主线的生产和胚胎生物技术相关的实验室实习。以学生为主体,自行设计、执行、总结实验,培养学生创新实践、团队合作、解决实际生产问题等多方面的能力;同时学习胚胎生物技术相关实验操作,了解了前沿领域,增加了科研兴趣。问卷调查显示,这种教学实习方法得到了学生的广泛认同,获得了良好的教学效果,为国内同类院校动物繁殖学教学提供借鉴和参考。     

新时代下动物生产学课程教学模式创新及改革研究

动物生产学是动物医学、草业科学等相关专业学生必须学习和掌握的一门专业必修课程,内容涉及猪、牛、羊、鸡等畜禽品种的繁育、营养与饲料、饲养管理、畜牧场设计等相关理论和技术,对于培养创新思维与实践技能的高级畜牧人才具有重要意义。但目前动物生产学课程教学还存在知识体系老化、教学手段单一、实践教学不足、师资力量薄弱等问题,亟待改进和完善。基于此,以动物生产学课程的教学目的为切入点,分析了动物生产学课程教学中存在的主要问题,并提出了新时代下动物生产学课程教学模式的创新及改革路径,以期为今后动物生产学课程教学提供借鉴和参考。     

“兽医生物制品学”任务教学法的建立与实践

"兽医生物制品学"是动物医学、动物药学、动植物检疫等专业的一门重要的课程。在介绍了传统讲授法教学的优点与不足的基础上,针对"兽医生物制品学"教学中存在的问题,以河南科技大学动物科技学院2013级动物医学专业为实施对象,探索出"任务发布、任务完成、结果评测、期末考试"为流程的教学模式和"任务成绩、期末考核和平常考核相结合"的考核方式。实施结果显示,采用任务教学法的学生考核成绩显著高于传统讲授法教学,考核成绩结果结合调查问卷的反馈分析表明,"兽医生物制品学"课程采用任务教学法有助于提高学生个人能力、调动学生学习兴趣。     

PBL教学法在饲草生产学中的探索与实践

饲草生产学是动物科学专业的重要专业选修课程,结合学校实际情况,从课程教学内容及其存在问题、教学方法等方面,对动科专业的饲草生产学课程进行PBL教学法改革,从而提高学生的学习兴趣,强化学生发现问题、解决问题的能力,以期为该课程及相似课程的展开摸索出一套行之有效的方法。     

新形势下《果树栽培学》教学改革的实践与探索

针对新形势下《果树栽培学》教学实践过程中存在的问题,提出了以激发学生的学习兴趣和培养学生的综合素质为主要目标,采用灵活多样的教学方式、更新教学内容、加强实践教学环节等教学改革措施,以期为培养高素质创新型的园艺专业人才提供参考。     

应用型人才培养模式下《饲草生产学》课程教学改革探索

《饲草生产学》是一门实践应用性较强的学科。应用型人才培养模式下,为了提高学生的创新能力、应用能力和综合素质,有必要改进课程教学内容、教学方法、教学手段以及教学资源、教学评价,注重实践教学环节,培养学生独立思考和解决问题的能力,激发学生学习热情,提高教学质量。     

案例教学法在动物寄生虫病学教学中的应用

动物寄生虫病学是动物医学专业的一门主干课程.为加深学生对动物寄生虫病相关知识的理解,培养其临床思维,提高学习兴趣和积极性,锻炼综合能力,在动物寄生虫教学活动中通过案例设计、案例布置、案例实施、教师点评等措施打造出适合动物寄生虫病学案例教学方式.结果表明:该教学方法能够培养学生独立分析和解决问题的能力,提高掌握知识点的深度,调动课堂积极性,激发学生的学习兴趣,增加团队协作能力,学生反映良好,是一种适合动物寄生虫病学课程的教学方法,可为地方应用型高校动物医学相关专业教学提供参考.     

特种水产养殖学课程教学改革探析

《特种水产养殖学》是水产养殖专业的必修课程,为提高学生多种能力和综合素质,对《特种水产养殖学》教学中的课程内容、教学方法、实验课教学及考试方法等方面的改革进行了探索,实践表明教学改革取得了较好的效果,以期为《特种水产养殖学》教学改革提供一定的参考。     

地方特色专业课程生产实习教学改革探析——以贵州大学水产养殖专业冷水性鱼类养殖学课程为例

冷水性鱼类养殖学课程是应用性和实践性很强的专业课,为进一步提高学生专业学习及应用能力,培养高水平专业技术人才,满足地方特色专业和产业发展需求,本文从生产实习教学内容、教学管理、教学效果和创新创业能力培养等3个方面提出了一些改革建议,以期为地方特色专业冷水性鱼类养殖学课程生产实习教学提供参考。     

多媒体网络下养牛学课程教学探析

目前,单一的传统教育模式已不能够满足现代大学生学习养牛学课程的需求,使用现代教学理论结合先进的教学方法,能够激发学生学习的积极性、提高教学质量。本文分析了养牛学课程教学存在的问题、多媒体网络教学的重要性以及养牛学课程中多媒体网络教学平台的应用,以期提高学生综合素质。     

项目教学法在果蔬贮藏与加工课程教学中的应用

为适应高级专业技术人才的培养目标,根据项目教学法的特点,对项目教学法在果蔬贮藏与加工课程中的应用进行探讨,重点在项目设计、项目实施、项目评价和总结等方面,并对项目教学法在教学中值得注意的问题进行了探讨。应用实践证明:项目教学法能充分体现"以学生为中心"的教学思想,充分调动学生学习的积极性和主动性,有利于培养和提高学生的专业技能和综合素质。