响应面分析法优化枸杞多糖的提取工艺

本文以枸杞多糖的提取得率为衡量指标,考察了料液比、浸提温度、浸提时间三种因素对枸杞多糖得率的影响,从而优化了枸杞多糖的提取工艺。最终实验得出提取枸杞多糖的最佳工艺条件为：料液比1：27g/mL,浸提温度81益,浸提时间为2.5h。在此条件下,枸杞多糖得率为5.03%。经过对二次响应面的分析,在最佳工艺参数下,得出枸杞多糖提取获得率的二次回归方程。     

用正交试验法优化毛木耳多糖提取工艺

筛选毛木耳多糖的最佳提取条件,并对其免疫功能进行评价。用蒸馏水提取毛木耳多糖,以浸提温度、浸提时间、料水比和浸提次数为主要因素,采用L9(3)4正交试验进行提取工艺的优化,用硫酸-苯酚法测定多糖含量后计算多糖得率,并采用动物试验对获得的毛木耳多糖进行小鼠溶血素抗体生成试验和碳粒廓清试验。影响毛木耳多糖提取的主要因素依次为料水比>浸提次数>浸提时间>浸提温度,毛木耳多糖在100 mg.kg-1剂量下能明显提高小鼠溶血素抗体生成能力和碳粒廓清能力。通过正交试验及其验证试验确定的毛木耳多糖的最佳提取条件为料水比1∶40,浸提次数2次,浸提时间4 h,浸提温度100℃,在此条件下,毛木耳多糖得率可达5.90%,且获得的毛木耳多糖能从体液免疫和细胞免疫2个方面提高小鼠的免疫功能。     

云南松茸多糖提取方案优化及其测定

以提取松茸多糖为目标,对热水提取多糖方法中可能较大影响提取效果的浸提时间、浸提温度、料液比和醇沉时使用的乙醇浓度这四个因素分三个水平进行优化,筛选松茸粗多糖最佳提取条件,并比较2个不同采集地的松茸粗多糖含量。结果表明,云南松茸多糖提取最佳试验组合为A_2B_1C_2D_3,即80℃浸提3 h,料液比1:15,95%乙醇沉淀。其中采集自楚雄野生松茸的多糖提取量大于香格里拉野生松茸的多糖提取量。本研究为进一步利用和开发松茸的保健产品提供理论支持。     

杏鲍菇菌丝体多糖提取条件的优化研究

研究杏鲍菇菌丝体中多糖的提取工艺,通过单因子试验,分析醇析条件、菌丝体破碎方法和浸提条件对多糖提取率的影响。利用正交试验对浸提温度、浸提时间和料液比进行优化研究。结果表明,影响多糖得率的主次因子依次为浸提温度、浸提时间、料液比。最优提取条件为:3倍体积95%乙醇沉淀8 h以上,超声波处理10 min,浸提温度97℃,浸提时间2 h,料液比1∶8。在应用最佳工艺时的杏鲍菇的多糖得率为6.52%。     

灵芝多糖热水提取条件的优化试验

为确定灵芝多糖的热水浸提条件,以苯酚-硫酸法作为灵芝多糖的测定方法,对浸提过程中的温度、时间及料水比3个因素进行正交试验,并研究浸提次数对多糖得率的影响。结果表明,浸提温度对多糖得率的影响较大。灵芝多糖热水浸提的优化条件为:温度78℃,料水比1∶30,提取时间3 h,在此条件下单次浸提即可获得绝大部分的子实体多糖。     

大白菇菌丝体多糖提取工艺的优化

用发酵法培养大白菇菌丝体,并对菌丝体进行多糖提取工艺优化试验.通过单因素和正交实验方法,测定粗多糖含量,摸索大白菇菌丝体多糖提取的最佳时间、温度、料液比、提取次数、浸提液最终浓度.结果表明:大白菇菌丝体多糖提取的最佳条件为:浸提液浓度80％,浸提时间1h,浸提温度25℃,浸提比为1:50.     

菌草栽培灰树花子实体多糖的研究

以五节芒(Miscanthus floridulus)、芒萁(Dicranopteris dichotoma)、类芦(Neyraudia reynaudiana)3种草粉按不同配比栽培的灰树花子实体与木屑栽培的灰树花子实体为试材,采用L_9(3~4)正交实验设计方法对灰树花子实体多糖提取条件进行优化,研究了不同料液比、浸提温度、浸提时间和浸提次数对灰树花子实体粗多糖得率的影响,并对灰树花子实体多糖含量进行测定;采用DEAE-Sephadex A-25离子交换柱分别对菌草栽培灰树花粗多糖与木屑栽培灰树花粗多糖进行纯化分级,利用Sephadex G-200凝胶柱层析色谱法对C-GLP1与S-GLP1进行纯度鉴定,为菌草栽培灰树花的精深加工提供参考。结果表明:水提醇沉法提取灰树花子实体粗多糖时,各因素对粗多糖提取率的影响存在差异,影响大小依次为料液比、浸提温度、浸提次数、浸提时间。菌草栽培灰树花子实体多糖提取的最佳工艺为料液比1∶40g·mL~(-1),浸提温度100℃,浸提时间2h,浸提次数2次。对菌草及木屑栽培的灰树花子实体多糖分离纯化均得2个级分,C-GLP1、C-GLP2和S-GLP1、S-GLP2。纯度鉴定结果表明,C-GLP1与S-GLP1均为单一对称峰。     

云南三种野生食用菌多糖提取工艺优化及其对比分析

研究以采集自云南省楚雄州的青头菌、鸡油菌,云南省曲靖市马龙县的鸡菌为原材料,设计了正交试验探讨这三种野生食用菌子实体粗多糖的最佳提取方案,在此基础上比较了同一地区的不同野生食用菌子实体所含粗多糖含量的差别,不同地区的不同野生食用菌子实体多糖含量的差别。结果发现楚雄青头菌多糖最佳提取工艺为75℃浸提3 h,料液比为1∶40;楚雄鸡油菌最佳提取工艺为75℃浸提2.5 h,料液比1∶20;马龙鸡菌子实体多糖最佳提取工艺为80℃浸提2 h,料液比1∶20。楚雄青头菌子实体粗多糖提取率高于其他两种野生食用菌子实体粗多糖的提取率。     

黑木耳多糖的提取工艺研究

在液料比、水浴浸提时间、水浴浸提温度、微波处理时间单因素试验的基础上,应用微波辅助水浸提法,采用4因素3水平正交实验设计,研究了广西贺州黑木耳多糖的最佳提取工艺.结果表明:以多糖的得率为考察指标筛选黑木耳多糖微波辅助水浸提法的最优提取工艺为:液料比30 mL/g,水浴浸提温度80℃,水浴浸提时间2.0h,微波处理时间3min,在此条件下黑木耳多糖得率为3.972％,低于已报道的其它黑木耳多糖得率,有待进一步研究.     

毛木耳多糖复合酶解-酵母发酵产业化提取工艺研究

以野生黄背毛木耳为原料采用复合酶酶解、酵母恒温恒压发酵来提取毛木耳多糖。通过单因素试验设计研究了酶解时间、酶解温度、发酵温度、发酵时间、发酵罐压力、回流浸提时间、回流温度、料液比对毛木耳多糖提取的影响,并获得最优产业化提取条件:酶解时间80 min、酶解温度80℃、发酵温度40℃,发酵时间20 h,发酵压力0.15~0.2 MPa,回流浸提时间120 min,回流温度60℃,料液比为1∶35,毛木耳多糖得率为3.43%。