益母草对产蛋中后期绿壳蛋鸡蛋品质的影响

试验选取180只51周龄黑羽绿壳蛋鸡随机均分为4组,每组3个重复,每个重复15只鸡,对照组饲喂基础日粮,各试验组在基础日粮基础上分别添加0.5%、1.0%、1.5%的益母草粉,观察其对黑羽绿壳蛋鸡蛋品质的影响。结果表明,与对照组相比,在绿壳蛋鸡日粮中添加1.0%益母草粉可显著提高蛋形指数、蛋壳强度、蛋黄颜色评分、哈夫单位(P<0.05),显著降低蛋黄总胆固醇含量(P<0.05),由此可见,益母草可以改善绿壳蛋鸡蛋品质,其适宜添加量为1%。     

微生态制剂对蛋鸡生产性能及免疫机能的影响

试验旨在研究微生态制剂对蛋鸡生产性能及免疫机能的影响。试验选取1 200羽蛋鸡随机分成对照组和试验组,试验组日粮中添加0.1%微生态制剂,试验周期20 d。结果表明,日粮中添加0.1%微生态制剂可显著降低蛋鸡料蛋比、减少蛋鸡死淘率(P0.05),显著提高禽流感(H_7N_9)的抗体效价,达到13.829%(P0.05)。蛋品质结果表明,鸡蛋哈夫单位和蛋黄颜色在使用微生态制剂后显著提高(P0.05)。研究表明,蛋鸡饲粮添加微生态制剂可降低蛋鸡死淘率,改善蛋品质,提高机体禽流感抗体效价水平。     

复合菌微生态制剂对蛋鸡产蛋后期生产性能和蛋品质的影响

为了研究复合菌微生态制剂对产蛋后期蛋鸡生产性能和蛋品质的影响,试验选择62周龄体况良好、产蛋率接近的健康海兰褐蛋鸡10 000只,随机分为2组,每组5个重复,每个重复1 000只。对照组饲喂基础日粮,试验组饲喂基础日粮+0.05%复合菌微生态制剂(500 g/t)。预试期1周,正试期4周。结果表明:复合菌微生态制剂对62周龄蛋鸡采食量无显著影响(P0.05),能提高蛋鸡产蛋率,延缓产蛋后期产蛋率的下降趋势,试验组平均产蛋率较对照组显著提高(P0.05);提高蛋鸡蛋重,降低不合格蛋率,提高蛋壳强度,但差异均不显著(P0.05),对蛋壳厚度和蛋黄颜色无显著影响(P0.05),显著增加蛋白高度和哈氏单位(P0.05)。说明添加0.05%复合菌微生态制剂可以提高蛋鸡生产性能,改善蛋品质。     

饲粮不同代谢能、粗蛋白质水平对新杨绿壳蛋鸡产蛋后期生产性能、蛋品质及血清生化指标的影响

本试验旨在通过研究饲粮不同代谢能、粗蛋白质水平对新杨绿壳蛋鸡产蛋后期(44~56周龄)生产性能、蛋品质及血清生化指标的影响,得出其产蛋后期饲粮代谢能和粗蛋白质的适宜配比。选取768羽体重相近的43周龄末新杨绿壳蛋鸡,随机分为6组,每组4个重复,每个重复32羽。采用2×3因子(代谢能水平为10.87和11.08 MJ/kg,粗蛋白质水平为15.00%、15.50%和16.00%)设计试验,共设计6种饲粮。试验预试期1周,正试期12周。结果表明:1)饲粮不同代谢能、粗蛋白质水平对绿壳蛋鸡产蛋后期产蛋率和料蛋比有显著影响(P0.05),饲粮代谢能和粗蛋白质水平在产蛋率上表现出极显著的交互作用(P0.01),其中,高能低蛋组(代谢能为11.08 MJ/kg,粗蛋白质为15.00%)产蛋率最高,料蛋比最低。2)饲粮较高粗蛋白质水平(16.00%)能显著提高绿壳蛋鸡产蛋后期鸡蛋的哈氏单位(P0.05);饲粮较高代谢能水平(11.08 MJ/kg)能显著提高绿壳蛋鸡产蛋后期鸡蛋的蛋黄颜色(P0.05);饲粮代谢能和粗蛋白质水平在蛋品质上未表现出显著的交互作用(P0.05)。3)高能低蛋组绿壳蛋鸡血清尿素氮含量最低;饲粮较高代谢能水平(11.08 MJ/kg)能显著降低绿壳蛋鸡血清总胆固醇含量(P0.05)。综上,在本试验条件下,饲粮代谢能、粗蛋白质水平分别为11.08 MJ/kg和15.00%时,更有利于绿壳蛋鸡产蛋后期生产性能的发挥和蛋品质的改善。     

复合微生态制剂对蛋鸡生产性能、 蛋品质及抗氧化性能的影响

试验旨在研究饲粮中添加不同比例复合微生态制剂对蛋鸡生产性能、蛋品质及抗氧化性能的影响。选取体重相近的26周龄健康罗曼粉壳蛋鸡240只,随机分为3组,每组设5个重复,每个重复16只鸡。对照组饲喂基础饲粮,试验Ⅰ、Ⅱ组分别在基础饲粮中添加1.5%、3%复合微生态制剂。预试期7 d,正试期42 d,分试验前期(0～21 d)和试验后期(21～42 d)。结果表明:①饲粮添加1.5%、3%复合微生态制剂对全期产蛋率和平均蛋重均无显著影响(P>0.05),但后期产蛋率显著提高(P<0.05),添加3%复合微生态制剂显著降低了全期平均日采食量(P<0.05),极显著降低了后期平均日采食量、料蛋比及全期料蛋比(P<0.01)。②与对照组相比,饲粮添加3%复合微生态制剂有提高试验第21 d蛋黄颜色和蛋壳厚度的趋势(0.050.05)。③饲粮添加1.5%、3%复合微生态制剂均显著提高蛋鸡血清总抗氧化能力(P<0.05),添加3%复合微生态制剂显著降低蛋鸡血清丙二醛含量(P<0.05)。综上所述,蛋鸡饲粮添加复合微生态制剂可提高蛋鸡饲料利用率、抗氧化性能及改善蛋品质,复合微生态制剂的添加水平为3%时效果较佳。     

饲用绿茶粉对蛋鸡产蛋性能、蛋品质及蛋黄胆固醇含量的影响

为探讨绿茶粉对蛋鸡生产性能、蛋品质及蛋黄中胆固醇含量的影响,试验选取120只40周龄健康东乡黑羽绿壳蛋鸡随机分成4组,每组5个重复,每个重复6只鸡,A组为对照组,B、C、D组为试验组。A组饲喂基础饲粮,B、C、D组在基础饲粮中分别添加0.4%、0.8%和1.2%绿茶粉。预饲期7 d,正式期21 d。结果表明,各试验组的产蛋率、平均蛋重、料蛋比和死淘率差异均不显著;各添加组的蛋壳厚度和蛋比重均较A组有一定程度的提高,其中D组鸡蛋蛋比重显著高于A组(P<0.05);各添加组的胆固醇含量均极显著低于对照组(P<0.01),分别较A组降低25.97%、31.11%和22.64%。由此可见,饲粮中添加绿茶粉能够极显著降低鸡蛋胆固醇含量,综合生产性能等因素考虑,饲粮中绿茶粉的适宜添加量为0.8%。     

饲料中添加白术多糖对林下养殖绿壳蛋鸡生产性能与蛋品质的影响

为研究饲料中添加白术多糖对林下养殖绿壳蛋鸡生产性能与蛋品质的影响,试验选用28周龄产蛋的东乡黑羽绿壳蛋鸡540只,随机分为3组,每组3个重复,每个重复60只,1组为对照组饲喂基础日粮,试验2、3组分别在基础日粮中添加2.5%、5.0%白术多糖,预饲期7 d,试验期28 d。在试验期间,测定林下养殖绿壳蛋鸡生产性能和蛋品质。结果表明:(1)试验3组产蛋率和平均蛋重分别较对照组提高7.33%、6.26%(P <0.05);试验3组料蛋比较对照组降低12.64%(P <0.05);试验2、3组的商品合格率、日产蛋量、日均采食量均高于1组,差异不显著(P> 0.05)。(2)试验3组蛋质量、哈夫单位、蛋壳厚度分别较对照组提高5.63%、3.02%、6.12%(P <0.05);试验2、3组的蛋形指数、蛋黄颜色、蛋黄比例均高于1组,差异不显著(P> 0.05)。综上所述,在基础饲料中添加5.0%白术多糖可以提高林下养殖绿壳蛋鸡生产性能与蛋品质。     

微生态制剂对蛋鸡生产性能及鸡蛋常规品质的影响

将2 000只50周龄海兰褐蛋鸡随机分成2组:Ⅰ组为对照组,饲喂基础日粮;Ⅱ组为试验组,在基础日粮中添加微生态制剂,研究添加微生态制剂对蛋鸡生产性能和鸡蛋常规品质的影响。结果表明,蛋鸡日粮中添加微生态制剂鸡只平均蛋重和下笼鸡体重有增加的趋势,平均产蛋率试验组较对照组相比提高了4.25%(P<0.05),鸡只耗料试验组较对照组相比降低了4.24%(P<0.05),提高了蛋鸡的生产性能。同时提高了鸡蛋的蛋壳厚度、蛋壳强度、哈氏单位、蛋黄颜色(>0.05),改善了鸡蛋的常规品质,试验期每只鸡试验组比对照组多赢利1.11元,经济效益明显。     

辣椒红素对蛋鸡生产性能和蛋品质的影响

为研究辣椒红素对蛋鸡生产性能和蛋品质的影响,试验选取216只26周龄健康的矮小型粉壳商品蛋鸡(农大3号),随机分为3个组,每组6个重复,每个重复12只。对照组(Ⅰ组)饲喂基础饲粮,试验组(Ⅱ、Ⅲ组)分别在基础饲粮中添加50、100 mg/kg辣椒红素,预试期为7 d,正试期为42 d。结果显示:1饲粮中添加不同水平的辣椒红素对蛋鸡生产性能无显著影响(P0.05)。2试验第21和42天,试验组鸡蛋的蛋黄色泽均显著高于对照组(P0.05),Ⅲ组鸡蛋蛋黄色泽显著高于Ⅱ组(P0.05);辣椒红素对其他常规蛋品质无显著影响(P0.05)。由此可见,蛋鸡饲粮中添加辣椒红素可显著提高鸡蛋的蛋黄色泽,对蛋鸡生产性能和蛋品质无负面影响。     

绿茶粉及红椒粉对产蛋鸡生产性能和蛋品质的影响

为研究绿茶粉及红椒粉对产蛋鸡生产性能和蛋品质的影响,试验选取216只36周龄健康的褐壳商品蛋鸡(京粉一号),随机分为3组,每组6个重复,每重复12只。对照组(Ⅰ组)饲喂基础饲粮,试验组(Ⅱ和Ⅲ组)分别在基础饲粮中添加0.40%绿茶粉和0.40%绿茶粉与0.60%红椒粉复合物。预试期7 d,正试期21 d。结果表明:与对照组相比,试验组产蛋鸡第1周和第3周产蛋率均显著提高(P0.05),试验组各周料蛋比均显著降低(P0.05);绿茶粉及红椒粉对产蛋鸡平均蛋质量无显著影响(P0.05);试验组鸡蛋蛋黄指数均显著提高(P0.05);Ⅲ组蛋黄色泽较Ⅰ和Ⅱ组显著提高(P0.05);绿茶粉及红椒粉对鸡蛋蛋壳厚度、哈氏单位、蛋比重及蛋形指数均无显著影响(P0.05)。由此可见,饲粮中添加绿茶粉及红椒粉能明显提高产蛋鸡产蛋性能,改善部分蛋品质;绿茶粉及红椒粉复合物能显著提高鸡蛋蛋黄色泽(P0.05)。     

饲粮色氨酸水平对新杨绿壳蛋鸡生产性能、蛋品质及血清生化指标的影响

本试验旨在通过研究色氨酸对新杨绿壳蛋鸡的生产性能、蛋品质以及血清生化指标的影响,测定新杨绿壳蛋鸡(29~40周龄)的色氨酸需要量。试验选取健康、体重均匀、产蛋率相近的28周龄的新杨绿壳蛋鸡525羽,随机分为5组,每组5个重复,每个重复21羽。对照组饲喂色氨酸含量为0.15%的基础饲粮,试验组在基础饲粮的基础上分别添加200、400、600、800 mg/kg的色氨酸,使得各试验组的色氨酸水平分别达到0.17%、0.19%、0.21%、0.23%。预试期1周,正试期12周。结果表明:1)饲粮中添加色氨酸可显著提高新杨绿壳蛋鸡的产蛋率(P0.05),降低料蛋比(P0.05),增加平均蛋重(P0.05),但对采食量未产生显著影响(P0.05)。2)饲粮中添加色氨酸可显著增加鸡蛋的蛋白高度和哈氏单位(P0.05),而对蛋黄颜色、蛋壳强度和蛋壳厚度均未产生显著影响(P0.05)。3)饲粮中添加色氨酸显著增加了血清总蛋白含量(P0.05),降低了血清尿素氮含量(P0.05),对血清白蛋白和尿酸含量未产生显著影响(P0.05);饲粮中添加色氨酸可显著降低血清游离脂肪酸含量(P0.05),显著增加血清极低密度脂蛋白的含量(P0.05),对血清甘油三酯、总胆固醇、高密度脂蛋白胆固醇和低密度脂蛋白胆固醇含量均未产生显著影响(P0.05)。综上所述,在本试验条件下,产蛋高峰期新杨绿壳蛋鸡的适宜色氨酸水平为0.19%~0.22%。     

甘氨酸亚铁对绿壳蛋鸡生产性能和蛋黄中铁沉积量的影响

本试验旨在研究甘氨酸亚铁对绿壳蛋鸡生产性能、蛋品质及蛋黄中铁沉积量的影响。选取240羽东乡黑羽绿壳蛋鸡随机分成4组,每组6个重复,每个重复10羽。A组为对照组,饲喂基础配合日粮,B、C、D组分别在基础日粮中添加400、600 mg/kg和800 mg/kg甘氨酸亚铁。预试期7 d,正式期28 d。结果表明,从第3周开始,各试验组产蛋率均显著高于对照组(P<0.05);与对照组相比,各试验组料蛋比均有降低趋势;试验各组间蛋壳厚度、蛋形指数、哈氏单位、蛋黄色泽差度异均不显著;第4周时,C、D组蛋黄中铁含量均极显著高于对照组(P<0.01),分别较对照组提高95.3%和37.9%。由此可见,日粮中添加甘氨酸亚铁能极显著提高鸡蛋中铁的沉积量,综合产蛋性能等因素考虑,600 mg/kg为适宜添加量。     

复合抑菌肽微生态制剂在蛋鸡上的应用研究

选取170日龄海兰褐蛋鸡420只,随机分为2组,每组设5个重复,每个重复42只鸡。对照组饲喂玉米豆粕基础日粮,试验组在基础日粮的基础上添加0.05%复合抑菌肽微生态制剂。预饲期7天,正饲期30天。结果表明:与对照组相比,添加复合抑菌肽微生态制剂可有效提高蛋鸡产蛋率5.13%(P<0.05),降低破蛋率和料蛋比分别为8.26%(P>0.05)和3.42%(P<0.05)。此外,试验组日采食量、平均蛋重、蛋壳强度和哈氏单位等蛋品质指标均较对照组有所提高,但是差异不显著。总之,在蛋鸡日粮中添加复合抑菌肽微生态制剂能够提高产蛋率和饲料转化效率,改善蛋品质。     

碱式氯化锌对绿壳蛋鸡产蛋性能和蛋黄中锌沉积量的影响

本试验旨在研究碱式氯化锌对蛋鸡生产性能、蛋品质及蛋黄中锌沉积量的影响。选取240羽东乡黑羽绿壳蛋鸡随机分成4组,每组6个重复,每个重复10羽。A组为对照组,饲喂基础日粮,B、C、D组为试验组,分别在基础日粮中添加80、120 mg/kg和160 mg/kg碱式氯化锌。预试期7 d、正式期28 d。结果表明,与对照组相比,从第二周开始,各试验组产蛋率不同程度提高,各试验组料蛋比有所下降;试验各组间蛋壳厚度、蛋形指数、蛋黄色泽和哈氏单位差异均不显著;B组和D组蛋黄中锌含量显著高于对照组(P<0.05),分别较对照组提高17.39%和27.74%,C组蛋黄中锌含量极显著高于对照组(P<0.01),较对照组提高32.29%。由此可见,日粮中添加碱式氯化锌能改善蛋鸡生产性能,提高鸡蛋中锌的沉积量,综合考虑,120 mg/kg为适宜添加量。     

不同微生态制剂对蛋鸡生产性能、血清生化指标及蛋品质的影响

选用600只280日龄海兰褐蛋鸡,随机分为3组,每组5个重复,每个重复40只,对照组饲喂基础饲粮,试验Ⅰ、Ⅱ组分别在基础饲粮基础上添加0.15%的V1和V2型复合微生态制剂,研究不同微生态制剂对蛋鸡生产性能、血清生化指标和蛋品质的影响,试验期40d。结果显示,试验Ⅰ、Ⅱ组提高了蛋鸡产蛋率(P0.05)和平均蛋重(P0.05),降低了料蛋比(P0.05)和破蛋率(P0.05);试验Ⅰ组显著降低了血清总蛋白(P0.05)、白蛋白(P0.05)和血糖(P0.05)含量,试验Ⅰ、Ⅱ组均显著提高了血清无机磷(P0.05)和钙(P0.05)水平;试验Ⅰ、Ⅱ组均提高了哈氏单位(P0.05)和蛋黄颜色(P0.05)。结果表明,蛋鸡饲粮中添加V2型微生态制剂效果更佳。     

微生态制剂对蛋鸡产蛋性能和蛋品质的影响

本研究将3 000只海兰褐蛋鸡随机分成2组(对照组和试验组),对照组饲喂基础日粮,试验组在基础日粮中搅拌加入0.1%的微生态制剂,比较分析对照组与试验组之间平均耗料量、产蛋率、平均蛋重、不合格蛋率、蛋壳强度、蛋壳厚度、哈氏单位、蛋黄颜色等检测指标的差异性,以期掌握微生态制剂对蛋鸡产蛋性能和蛋品质的影响。试验结果显示,试验组的产蛋率、哈氏单位和蛋黄颜色均显著高于对照组,试验组的不合格蛋率显著低于对照组,试验组的平均日耗料量、平均蛋重、蛋壳强度和蛋壳厚度与对照组之间差异不显著。说明在蛋鸡基础日粮中添加微生态制剂对蛋鸡的日耗料量、蛋重、蛋壳强度和蛋壳厚度无显著影响,但能够显著提高蛋鸡的产蛋率,显著降低不合格蛋率,显著提高蛋鸡的产蛋性能和蛋品质。     

芪草提取物对蛋鸡产蛋性能、蛋品质及胆固醇代谢的影响

本试验旨在研究芪草提取物对蛋鸡产蛋性能、蛋品质及胆固醇代谢的影响。试验选用3 360只45周龄的大午金凤蛋鸡,随机分成2个组,每组12个重复,每个重复140只鸡。对照组饲喂基础饲粮,试验组在基础饲粮中添加400 mg/kg的芪草提取物。试验期12周。结果表明:1)试验第8、12周,试验组蛋鸡的产蛋率、料蛋比显著高于对照组(P 0. 05)。2)试验第8、12周,试验组鸡蛋的蛋白高度、哈氏单位均显著高于对照组(P0.05);试验第12周,试验组鸡蛋的蛋壳强度、蛋壳厚度均显著高于对照组(P0.05)。3)试验第12周,试验组蛋鸡的血清总胆固醇含量显著低于对照组(P0.05),试验组蛋鸡的肝脏中3-羟-3-甲基戊二酸单酰辅酶A还原酶(HMGR)和卵巢中极低密度脂蛋白受体(VLDLR)基因表达水平显著低于对照组(P0.05)。4)试验第4～12周,试验组鸡蛋的蛋黄胆固醇含量逐渐降低;试验第12周,试验组鸡蛋的蛋黄胆固醇含量显著低于对照组(P0.05)。由此可见,饲粮中添加芪草提取物能提高蛋鸡的产蛋性能,改善鸡蛋品质,可通过调节血清中脂肪代谢指标和抑制HMGR、VLDLR基因表达降低鸡蛋蛋黄胆固醇含量。     

微生态制剂在绿壳蛋鸡生产中的应用效果观察

本试验旨在观察微生态制剂对绿壳蛋鸡生产性能的作用效果。试验将520只37周龄绿壳蛋鸡分为两个组,对照组与试验组。对照组饲喂基础日粮,试验组在基础日粮中添加3‰的微生态制剂。预试期7d,正试期21d。结果表明:微生态制剂可以提高蛋鸡的产蛋率及蛋清浓度,蛋黄颜色没有明显变化;可以提高蛋鸡对粗纤维的分解能力;能够防治绿壳蛋鸡脂肪肝的发生。     

饲粮中不同水平芝麻油对苏禽青壳蛋鸡产蛋性能、蛋品质、血清脂质指标和蛋黄胆固醇含量的影响

本试验旨在研究饲粮中不同水平芝麻油对蛋鸡产蛋性能、蛋品质、血清脂质指标和蛋黄胆固醇含量的影响。试验选用28周龄体况良好、产蛋率接近的苏禽青壳蛋鸡160只,随机分成4组,每组4个重复,每个重复10只鸡。对照组饲粮不含芝麻油,试验组饲粮分别含有1%、2%和3%的芝麻油,各组饲粮中能量、蛋白质水平相同。试验期为42 d。结果表明:各试验组产蛋率、只总蛋重、只总采食量和料蛋比与对照组相比较差异均不显著(P>0.05)。2%芝麻油组的平均蛋重和蛋形指数显著高于对照组(P<0.05);3%芝麻油组的哈氏单位显著高于对照组和2%芝麻油组(P<0.05);2%和3%芝麻油组的蛋黄颜色显著高于对照组(P<0.05)。2%芝麻油组的血清胆固醇和甘油三酯含量显著低于对照组和3%芝麻油组(P<0.05);3%芝麻油组的蛋黄胆固醇含量显著高于其他各组(P<0.05)。由此可见,饲粮中芝麻油添加水平为2%时,能显著提高蛋鸡平均蛋重、蛋形指数、蛋黄颜色和蛋黄重,降低血清胆固醇和甘油三酯含量,对产蛋率、料蛋比和其他蛋品质指标无不良影响。建议饲粮中芝麻油的添加水平为2%。     

枯草芽孢杆菌对产蛋后期蛋鸡产蛋性能、血液生化指标及蛋品质的影响

为研究饲粮中添加枯草芽孢杆菌对产蛋后期蛋鸡产蛋性能、血液生化指标及鸡蛋品质的影响,试验选用69周龄、产蛋率和体重相近的健康海兰褐蛋鸡396只,随机分为对照组和试验组,每组6个重复,每个重复33只鸡。对照组饲喂基础饲粮,试验组饲喂在基础饲粮中添加500 mg/kg枯草芽孢杆菌制剂的饲粮,预试期1周,试验期8周（1 ～ 4 周、5 ～ 8 周）。结果表明：饲粮中添加枯草芽孢杆菌对产蛋性能无显著影响（P > 0.05）。枯草芽孢杆菌有提高第8周血浆中白蛋白含量和谷胱甘肽过氧化物酶活性的趋势,分别提高了8.52%、5.80%（P =0.089、P =0.081）。饲粮中添加枯草芽孢杆菌使第4周蛋黄颜色和哈氏单位显著提高了12.32%、8.35%（P < 0.05）,蛋白高度提高了15.59%,有增加蛋白高度的趋势（P =0.054）。综上所述,产蛋后期蛋鸡饲粮中添加500 mg/kg枯草芽孢杆菌制剂不影响产蛋性能,有提高血浆抗氧化性能的趋势,可加深蛋黄颜色,提高蛋清浓稠度,有利于改善鸡蛋的内在品质。 [关键词] 枯草芽孢杆菌|产蛋后期蛋鸡|产蛋性能|血液生化指标|蛋品质