当年鱼苗养成食用鱼试验

1979至1983年连续五年,我所与市属有关县进行了当年常规鱼苗养成食用鱼试验,总面积达239.5亩。试验结果表明,当年鱼苗养成食用鱼,充分发挥了鱼的生长优势,缩短养殖周期1～2年,成本降低,经济效益显著提高。现将1981～1983年我所试验中的4口池塘结果报告如下。每口池塘1.0～6.6亩,总共12亩。池形规则,池底较平坦、淤     

稻田培育一龄草鱼种技术

<正> 一、放苗前的准备 稻田培育鱼苗的面积为1～3亩。开挖1米深的边沟,0.34米深纵横交错的“井”字形的溜和1.5米深圆形或方形的避暑池、沟、溜,池的面积占稻田总面积的15％左右,加高加固田埂,建好输水、排水渠道及进出口的防逃设施。施足底肥,一般亩施腐熟粪肥400～600千克,复合肥10～20千克。插秧后1周用生石灰、漂白粉等药物对沟、溜、池进行消毒,再过1周即可投放夏花(3～5厘米)鱼苗。     

鱼病防治技术(下)

三、暴发性出血病该病又称细菌性败血症,发病急、传染快、死亡率高、损失大。1.预防措施(1)及时清除池塘中多年淤积的底泥,然后亩用75～80公斤生石灰干池清塘;(2)鱼种放养时用1%～2%的食盐水或15～20克/立方米的高锰酸钾药浴10～15分钟;(3)鱼苗种下塘前最好用暴发性鱼病疫苗浸泡免疫,使鱼体获得较好的免疫     

禾花鱼养殖技术

一、一级鱼苗培育 1.池塘条件:面积以1300～2000平方米(2～3亩)为宜,向阳、排灌方便.彻底清塘,方法为干塘后每667平方米用生石灰75千克泼洒,2天后施基肥500千克/667平方米(牛粪最好),然后冲注新水.出水口用密网过滤,防止杂鱼、敌害生物进塘.水深0.8米,7～10天后方可放养鱼苗.     

池养线纹尖塘鳢苗种生长、食性与培育研究

[目的]研究鱼苗的生长与食性变化,研制相应的生产流程与设施。[方法]依据苗种的习性与食性,对鱼苗进行"培水"与饵料的投放,详细地观察池养线纹尖塘鳢鱼苗的摄食与生长变化。[结果]孵化3d后的鱼苗进入混合营养期,孵化5d后的鱼苗体长4.11mm;进入外源营养期,鱼苗的开口饵料以小型轮虫和藻类为主;孵化20d后的鱼苗体长10.76mm,以枝角类为主要饵料;孵化30d后的鱼苗体长15.62mm,能很好地摄食人工投喂的水丝蚓;鱼苗具明显的昼夜摄食节率,以16:00～20:00时摄食活动最强烈。建立了鱼苗全长(L)与日龄(D)的关系式;鱼苗体重(W)与日龄(D)的关系式;鱼苗个体间的生长速度有一定的差异性。池塘培育期间,以放养密度130～150尾/m2,经40～55d培育至规格3.1～4.1cm的商业性苗种,其成活率达35.3%。[结论]线纹尖塘鳢是塘鳢科中生长较快的鱼类,具有广阔的养殖前景。     

黄颡鱼苗种培育与养殖模式设计

1.鱼苗培育 （1）鱼苗池条件。鱼苗池呈长方形，东西向，水源充足，水质清新，排注方便。面积以0．20～0．33公顷（3～5亩）为宜，土质为黏壤土，池埂宽实，     

鲫鱼当年养成技术

1.养殖条件池塘面积以5～10亩(1亩=667平方米)为宜,水深1.5米以上,透明度30～40厘米。每池建食台1个,食台上架设自动投饵机1台。每5～10亩池塘配备1.5千瓦和0.75千瓦增氧机各1台。2.放养密度水深1.5米池塘,每亩可放3～4厘米的当年鱼苗1500～2000尾;水深2米以上池塘,每亩可放养2     

鲤、鲢、鳙、草鱼苗和鱼种饥饿致死时间的研究

作者观测了全长6.6～177.6 mm的鲤、鲢、鳙、草鱼苗和鱼种的饥饿致死时间及饥饿死亡时皮肤和肠的组织学及亚微结构变化。在水温18.0～23.0℃时,这几种鱼苗50％饥饿致死时间为7.3～12.0d,耐饥饿力由强至弱依次为:鲤(10.4～12.0d)>鳙(9.6 d)>草鱼(8.8 d)>鲢(7.3d)。夏花至春片鱼种的50％饥饿致死时间为15～271d。水温与鱼的饥饿致死时间呈负相关。饥饿致死的鲤苗皮肤破裂,指纹状细胞界限不清,排列散乱,粘液细胞小,神经丘萎缩;鲢、鳙鱼苗肠粘膜细胞核和细胞器或肿胀或萎缩或溃解。     

鱼苗的培育

从鱼卵中刚孵化出的小鱼称鱼苗或水花,经过15～20天培育,养成体长约3厘米称为夏花。从鱼苗培育成夏花的过程称为鱼苗培育。1.鱼苗池要水源充足,水质优良,注排水方便;面积1.3亩,水深     

鱼苗的培育技术及注意事项

正刚孵出的鱼苗通称为鱼花、水花或夏花,个体较小,抗病力较弱,如果管理不善,饲喂不当极易引起死亡。因此,必须加强培育管理,以提高鱼苗的成活率和养鱼经济效益。1.鱼池整修鱼苗培育池应选择背风向阳,水源充足,水质良好,排注水方便,无污染的池塘,面积以1~3亩(1亩=667平方米,下同)为宜,东西向,长方     

羟基蛋氨酸钙对鲤生长性能和白肌营养组成的影响

分别以豆粕或鱼粉加豆粕为主要蛋白源配制等氮、等能的豆粕基础饲料或鱼粉饲料，并在豆粕基础饲料中分别添加不同水平的羟基蛋氨酸钙（MHA-Ca）（0．045％、0．090％、0．135％和0．180％）作为实验饲料。以基础饲料组和鱼粉组为对照，饲喂鲤（47．12±2．54）g8周，测定实验鱼的体长、体重，并计算存活率、相对增重率、相对增长率、饲料系数和蛋白质效率。同时取实验鱼的白肌，测定其水分、粗蛋白、粗脂肪和粗灰分的含量。结果表明，0．135％MHA-Ca组的相对增重率和相对增长率显著地高于豆粕基础饲料组（P〈0．05），但与鱼粉组和其他MHA-Ca组没有显著性差异；在豆粕基础饲料中添加0．135％MHA-Ca，饲料利用效率和蛋白质效率显著地增加（P〈0．01），但饲料系数和蛋白质效率与鱼粉组之间无显著性差异（P〉0．05）。同豆粕基础饲料组相比，0．090％和0．135％MHA-Ca组鲤肌肉蛋白质含量显著增加（P〉0．05），但与鱼粉组相比无显著性差异（P〉0．05）。同豆粕基础饲料和鱼粉饲料相比，豆粕基础饲料中添加不同水平的MHA-Ca对鲤白肌中水分、脂肪、灰分含量无显著影响（P〉0．05）。     

羟基蛋氨酸钙对鲤生长性能和白肌营养组成的影响

分别以豆粕或鱼粉加豆粕为主要蛋白源配制等氮、等能的豆粕基础饲料或鱼粉饲料，并在豆粕基础饲料中分别添加不同水平的羟基蛋氨酸钙（MHA-Ca）（0．045％、0．090％、0．135％和0．180％）作为实验饲料。以基础饲料组和鱼粉组为对照，饲喂鲤（47．12±2．54）g8周，测定实验鱼的体长、体重，并计算存活率、相对增重率、相对增长率、饲料系数和蛋白质效率。同时取实验鱼的白肌，测定其水分、粗蛋白、粗脂肪和粗灰分的含量。结果表明，0．135％MHA-Ca组的相对增重率和相对增长率显著地高于豆粕基础饲料组（P〈0．05），但与鱼粉组和其他MHA-Ca组没有显著性差异；在豆粕基础饲料中添加0．135％MHA-Ca，饲料利用效率和蛋白质效率显著地增加（P〈0．01），但饲料系数和蛋白质效率与鱼粉组之间无显著性差异（P〉0．05）。同豆粕基础饲料组相比，0．090％和0．135％MHA-Ca组鲤肌肉蛋白质含量显著增加（P〉0．05），但与鱼粉组相比无显著性差异（P〉0．05）。同豆粕基础饲料和鱼粉饲料相比，豆粕基础饲料中添加不同水平的MHA-Ca对鲤白肌中水分、脂肪、灰分含量无显著影响（P〉0．05）。     

L-肉碱强化卤虫对草鱼、鳙鱼和鲤鱼开口苗中长链脂肪酸组成的影响

【目的】研究L-肉碱强化卤虫对草鱼、鳙鱼和鲤鱼开口苗中长链脂肪酸组成的影响。【方法】用0(对照,CK),1,100,1 000 mg/L的L-肉碱分别强化卤虫无节幼体(Artemia sp.)12 h,投喂3种鱼开口苗21 d,测定鱼开口苗体内的脂肪酸含量,分析中长链脂肪酸(C14-C24)的组成。【结果】草鱼和鳙鱼开口苗的1和100 mg/L处理组的C18∶2n-6、C18∶3n-3、C20∶4n-6、DHA和EPA含量较对照组显著增加(P＜0.05);3种鱼开口苗的1 mg/L处理组的C14-C24脂肪酸总含量、饱和脂肪酸和单不饱和脂肪酸含量较其他3组大多显著降低(P＜0.05);草鱼和鳙鱼开口苗的100 mg/L处理组的多不饱和脂肪酸、n-3+n-6族脂肪酸以及DHA+EPA含量较对照组显著升高(P＜0.05);L-肉碱强化的卤虫对鲤鱼开口苗多不饱和脂肪酸、n-3+n-6族脂肪酸及DHA+EPA含量没有显著影响(P＞0.05)。【结论】在本试验条件下,以100 mg/L L-肉碱强化卤虫无节幼体投喂鱼开口苗,可显著改善草鱼和鳙鱼开口苗的中长链脂肪酸组成,但对鲤鱼开口苗中长链脂肪酸组成的影响较小。     

豆粕替代部分鱼粉饲料中添加核苷酸和有机硒对幼建鲤生长和消化吸收功能的影响

【目的】实验旨在研究豆粕替代部分鱼粉的饲料中添加核苷酸和有机硒对幼建鲤(Cyprinus carpio var.Jian)生长及消化吸收功能的影响。【方法】初始体重(10.30±0.02)g的幼建鲤450尾,随机分为3组,每组设3个重复,分别投喂以豆粕等氮替代饲料中鱼粉含量的0%(对照组,D1)、2%(D2)、4%(D3)的饲料,其中D2和D3添加300mg/kg的核苷酸和0.3mg/kg的有机硒,进行8周的生长试验。【结果】结果表明,D2增重、特定生长率和饲料效率相对于D1差异不显著(P>0.05),但显著高于D3(P<0.05);采食量D2显著高于D1,D3最低(P<0.05)。D2的肝胰脏重显著高于D1(P<0.05),全肠重相对于D1有提高趋势但差异不显著(P>0.05),肝体指数、肠体指数、肠长、肠长指数与D1差异不显著(P>0.05)。D2的肠道淀粉酶、Na+,K+-ATP酶、γ-谷氨酰转移酶活性显著高于D1(P<0.05),胰蛋白酶、糜蛋白酶、脂肪酶活性相对于D1差异不显著(P>0.05)。【结论】综上,在豆粕替代部分鱼粉的饲料中添加核苷酸和有机硒能够促进幼建鲤的生长,提高消化吸收能力。     

不同加工处理大豆制品对鲤鱼鱼种生产性能的影响

选择健康的体质量为(5.89±0.36)g鲤鱼Cyprinus carpio鱼种为试验鱼,以生大豆粉和不同处理的大豆制品分别替代鱼粉,大豆蛋白分别替代鱼粉蛋白的50%,配制5个等蛋白(可消化蛋白质量分数为30%)、等能(可消化能15 MJ.kg-1)的半精制饲料,探讨饲料中不同处理的大豆制品对鱼粉蛋白的替代对鲤鱼生长、饲料利用和体组成的影响.结果表明:平均增质量率热处理大豆组与对照组差异不显著(P0.05),生大豆组显著低于对照组(P0.05),化学钝化组、热处理大豆组和热乙醇浸提组之间没有显著差异(P0.05),但都显著高于生大豆组(P0.05).化学钝化组和热处理大豆组的蛋白效率与对照组差异不显著(P0.05),生大豆组的蛋白效率显著低于对照组、化学钝化组和热处理大豆组(P0.05),但与热乙醇浸提组没有显著差异(P0.05).热处理大豆组的饲料系数与对照组差异不显著(P0.05),但显著低于其他各组(P0.05),其他各组之间没有显著差异(P0.05).生大豆组显著影响鱼类的水分、脂肪和灰分的含量(P0.05).在该试验条件下,热处理大豆组要好于其他各处理组.大豆抗营养因子对鱼类负面影响程度的顺序是抗胰蛋白酶抑制因子凝集素大豆抗原蛋白,降低抗营养因子的负面影响程度的处理顺序是热处理化学钝化热乙醇浸提.     

不同大豆蛋白对幼建鲤体蛋白质沉积的影响

研究了用大豆分离蛋白(SPI)和去皮豆粕蛋白(DSBM)两种蛋白源分别替代鱼粉的饲料对10～35g幼建鲤CyprinuscarpioVar.Jian体蛋白质沉积率的影响。结果表明:饲料中用大豆分离蛋白替代鱼粉蛋白水平对幼建鲤的蛋白质效率比(PER)和蛋白质沉积率(PPV)的影响极显著(P<0.01)或显著(P<0.05),随着用大豆分离蛋白替代鱼粉蛋白比例的增加,蛋白质效率比和蛋白质沉积率均极显著下降(P<0.01),当大豆分离蛋白替代鱼粉蛋白比例超过60%时,蛋白质沉积率极显著下降(P<0.01);饲料中用去皮豆粕蛋白替代鱼粉蛋白比例对幼建鲤的蛋白质效率比、蛋白质沉积率影响显著(P<0.05)或极显著(P<0.01),随着替代水平的增加,蛋白质沉积率极显著下降(P<0.01),蛋白质效率比显著下降(P<0.05),当用去皮豆粕替代鱼粉蛋白的比例达50%时,可以使幼建鲤的蛋白质沉积效率极显著降低(P<0.01),这说明用大豆分离蛋白和去皮豆粕两种大豆蛋白分别替代鱼粉蛋白后,均可以引起10～35g幼建鲤的蛋白质沉积效率下降;在蛋白质质量分数为33%的幼建鲤饲料中,用大豆分离蛋白和去皮豆粕蛋白替代鱼粉蛋白的适宜比例分别为40%和25%。     

摄食青草和人工配合饲料的草鱼肌肉营养成分分析及比较

采用常规方法对摄食青草和人工配合饲料的草鱼(青草组和人工配合饲料组)的鱼肉营养成分进行了分析比较并评价了鱼肉品质.结果表明,青草组鱼肉水分、灰分、粗脂肪、粗蛋白含量显著高于人工配合饲料组草鱼鱼肉,青草组和人工配合饲料组鱼肉的游离氨基酸组成基本一致,均含有16种氨基酸,总量分别占鱼肉干样的1.5263%和1.4182%,其中 7种EAA(Leu、Ile、Phe、Try、Th r、Val、Lys)、1种HEAA(Arg)和4种NEAA(Glu、Ser、Tyr、Pro)的含量在青草组与人工配合饲料组间存在显著性差异(P<0.05),另外,必需氨基酸指数(EAAI)分别为132.34、36.29.支链氨基酸与芳香族氨基酸的比值(F值)分别为2.52、1.85,4种鲜味氨基酸含量分别占干样的0.3749%、0.1853%;两者之间均存在明显的差异.本研究结果表明青草组草鱼肌肉味道更鲜美,氨基酸组成更为合理.     

饲料浮萍水平对黄金锦鲤生长性能、消化酶活力及抗氧化能力的影响

为研究浮萍Lemna minor对黄金锦鲤Cyprinus carpio生长性能、抗氧化和消化能力的影响,以初始体质量为(52.99±1.95)g的黄金锦鲤为研究对象,在饲料中分别添加0、3%、6%、9%、13%、14%的浮萍,相应替代同等水平的菜粕,制成6组等氮(粗蛋白质为38.5%~38.6%)、等能(12.2 MJ/kg)的饲料,分别记为D1(对照)、D2、D3、D4、D5、D6饲料组,将540尾健康的黄金锦鲤随机分成6组,每组设3个重复,每个重复放30尾鱼,养殖时间为8周。结果表明:D6饲料组增重率(WGR)、蛋白质效率(PER)、特定生长率(SGR)和肥满度(CF)均显著高于对照组及添加水平为3%的饲料组(P0.05),而其饲料系数(FCR)显著低于上述两组(P0.05);D6饲料组蛋白酶活力与脂肪酶活力显著高于其他饲料组(P0.05),各饲料组间淀粉酶活力则无显著性差异(P0.05);D4与D6饲料组肝胰脏、脾脏、肾脏和血清中的超氧化物歧化酶(SOD)与过氧化氢酶(CAT)活力显著高于其他饲料组(P0.05),且D6饲料组丙二醛(MDA)活力显著最低(P0.05)。研究表明:本试验条件下,饲料中浮萍的添加水平在14%时,有利于黄金锦鲤的生长,并能提高鱼体抗氧化能力与消化酶活力。     

不同饲养方法对蝙蝠蛾幼虫存活的影响

为获得冬虫夏草寄主蝙蝠蛾幼虫的最佳饲养方式与饲料投放量,设置CK、T1-T5共6个试验组分别开展无基质饲养和基质饲养试验,其中T1-T3基质组同时开展饲料投放量对比试验。试验表明基质饲养组幼虫存活率明显高于无基质饲养组,从幼虫存活率而言更适于规模化人工饲养蝙蝠蛾幼虫;饲料投放量对比处理中T1试验组幼虫存活率明显高于T2和T3试验组,可以表明在一定饲料投放区间内增加饲料投放量有利于提高蝙蝠蛾幼虫存活率。     

不同饲料对洋虫幼虫生长发育的影响

洋虫是1种新型的饲用昆虫,实验研究了洋虫人工饲料麦麸、玉米粉、小麦粉和豆粉及其配方对洋虫幼虫生长发育的影响。结果表明：5种饲料配方饲喂洋虫,对洋虫幼虫的存活率影响不显著。对幼虫增重、蜗重和化蜗率存在显著差异。其中,用豆粉作为洋虫幼虫的饲料,幼虫增重快,化蛹率高,蛹重重;用小麦粉饲养的洋虫幼虫各项指标均接近于豆粉饲养的幼虫,其次为麦麸,用玉米粉饲养的效果呈明显弱势。综合经济成本来考虑,建议洋虫的人工饲料取小麦粉和麦麸为主,混配少量的豆粉及微量的Vb和复合Vc为好。