万寿菊花中叶黄素提取及分离提纯的研究

研究了利用正己烷和乙醇混合溶剂,或石油醚溶剂,从万寿菊花粉提取、分离、提纯叶黄素的方法.最适工艺参数:正己烷(为提取剂)和95%乙醇(体积比3:2),提取温度60℃,提取时间4～5h,提取次数5～6次,液料比15:1(mL:g);皂化温度55～60℃,皂化时间6h.按本工艺条件操作,万寿菊花中叶黄素得率为7.5%～7.9%.     

叶黄素酯和叶黄素稳定性的研究

研究光、热、酸、碱、金属离子、氧化剂和还原剂对叶黄素酯和叶黄素稳定性的影响。结果表明,光对叶黄素酯和叶黄素的稳定性影响很大,日光照射0.5h,二者的保存率仅为0.35%,而放置在暗处保存率基本不变;叶黄素酯和叶黄素对热较稳定,但随着温度的升高和加热时间的延长,保存率下降,降解速度加快;在相同的光、热条件下,叶黄素酯的稳定性优于叶黄素,叶黄素以与脂肪酸结合的形式存在,稳定性更强;强酸性条件对叶黄素酯和叶黄素有一定的破坏作用,而其在中性、碱性条件下较稳定;Fe3 、Fe2 、Cu2 对它们的破坏作用较强,保存率下降较多,而Zn2 、Mg2 、Ca2 、K 、Na 对它们基本无影响;氧化剂H2O2对其有轻微的破坏作用;还原剂Na2SO3对叶黄素酯和叶黄素影响不大,VC可以使它们降解,与VC共存叶黄素酯的降解程度比叶黄素大。     

超声波强化有机溶剂提取万寿菊中叶黄素的研究

研究超声波强化有机溶剂提取万寿菊花粉中叶黄素的工艺过程,考察了萃取率的影响因素。结果表明,正己烷和石油醚作提取溶剂效果较好。以1.000 g万寿菊花粉为原料,超声波强化正己烷的较优提取条件为:料液比1∶20(g∶mL,以下同),超声波功率300 W,超声波作用时间30 m in,叶黄素提取率93.65%;强化石油醚的较优条件为:料液比1∶20,超声波功率400 W,超声波作用时间30 m in,叶黄素提取率98.77%。     

肉豆蔻酸异丙酯的合成工艺研究

以肉豆蔻酸(十四酸)和异丙醇为原料,经酯化反应合成肉豆蔻酸异丙酯.选择催化剂,考察不同物料配比、催化剂用量、不同反应温度、时间等因素对产物中酯含量影响,确定了适宜的工艺条件:肉豆蔻酸与异丙醇的摩尔比为1∶5,催化剂用量4%(以肉豆蔻酸的质量计),反应温度(84±1)℃,反应时间6 h,产物中酯含量81.5%.同时测定了产品的主要性能指标,与文献值基本相符.     

叶黄素的提取方法和功能研究进展

叶黄素是一种天然植物色素,具有抗氧化、保护视网膜、提高人体免疫力等功效,同时具有调色作用,广泛应用于医药、保健品、食品、化妆品、饲料中。蔬菜、水果、胡萝卜中含有丰富的叶黄素,其中以万寿菊中叶黄素的含量最高。叶黄素的提取方法有干燥法、萃取法、微波法、浸提法和超声波法等,其中超声波法为叶黄素提取的最佳方法。     

叶黄素催化氧化降解产物的GC-MS分析鉴定

叶黄素在催化氧化降解反应中能产生各种各样复杂的氧化降解产物,其组成成分基本上能通过GC以及GC-MS分析得以鉴定.结果表明,叶黄素在进行同步催化氧化降解反应过程中,还伴随有自身羟基的氧化和脱水作用,生成物中以酮类、醛类、醇类等含氧化合物为主,还有烯烃和芳烃类物质,其中最重要的化合物是异佛尔酮、β -紫罗兰醇、二氢猕猴桃内酯、α -环柠檬醛、β -环柠檬醛、α -紫罗兰烯等.叶黄素在催化剂作用下被氧化形成氢过氧化物,然后再断裂分解而形成含氧类化合物,而直接裂解、环化与脱氢作用后则形成烃类及芳烃类成分.     

不同地区文冠果种仁油脂肪酸组分及含量的变化规律

采用气相色谱方法,对14个地区的文冠果种仁油脂肪酸进行了气相色谱分析,测得种仁油含有棕榈酸(C16∶0)、硬脂酸(C18∶0)、油酸(C18∶1)、亚油酸(C18∶2)、花生酸(C20∶0)、亚麻酸(C18∶3)、廿碳二烯-11,14酸(C20∶2)、山俞酸(C22∶0)、"蜜"酸(C20∶3)、木焦油酸(C24∶0)、神经酸(C24∶1)等11种脂肪酸,碳链长度主要集中在C16～C18之间,适合生产生物柴油.亚油酸、"蜜"酸、亚麻酸、廿碳二烯-11,14酸、山俞酸、木焦油酸、神经酸的含量随着地理纬度和经度的增加有增加的趋势;棕榈酸、花生酸、硬脂酸的含量随着地理纬度的增加有增加的趋势,但随着经度的增加有减小的趋势;油酸的含量随着地理纬度和经度的增加有减小的趋势.     

广西白木香叶挥发性油的化学成分

采用水蒸汽蒸馏法提取广西白木香叶挥发油,应用气相色谱-质谱(GC-MS)联用仪测定其化学成分。结果表明,白木香叶的挥发油共鉴定出23个化学成分。主要成分为肉豆蔻醚(35.13%)、植酮(15.14%)、棕榈酸(11.92%)、植物醇(6.756%)、石竹素(2.573%)、十六酸乙酯(1.912%)、α-姜黄烯(1.791%)、法尼基丙酮(1.647%)、棕榈酸甲酯(1.514%)等,主要成分占挥发油总量的78.383%。     

自然降温过程中猴樟和香樟幼苗的抗寒性比较

以猴樟、香樟当年生幼苗为材料,研究10月至次年3月自然温度变化对猴樟和香樟幼叶中丙二醛(MDA)、超氧化物歧化酶(SOD)和脂肪酸含量的影响。结果表明,在自然降温过程中,2种樟树叶片中的MDA含量呈现先升高后降低的单峰曲线变化趋势,SOD呈现升-降-升-降的双峰曲线;脂肪酸组成成分主要有肉豆蔻酸、棕榈酸、硬脂酸、油酸、亚油酸和亚麻酸;IUFA值(脂肪酸不饱和指数)变化趋势与亚麻酸含量及不饱和脂肪酸含量变化趋势相同,均呈先上升后下降趋势。其中猴樟的MDA含量、SOD活性及IUFA值高于香樟,综合各项指标,猴樟幼苗的抗寒性略强于香樟。     

芍药种子含油率与脂肪酸成分研究

[目的]本文对芍药种子含油率、脂肪酸成分及含量进行了探讨,为芍药开发成油料植物提供参考。[方法]选取芍药36个栽培品种和1个野生居群为样本,采用索氏提取法提取种子油脂并测定含油率,用气相色谱—质谱联用仪(GC-MS)对提取的籽油成分进行分析。[结果]表明:芍药36个栽培品种和1个野生居群种子平均含油率为20.20%。芍药籽油主要含有豆蔻酸、棕榈酸、棕榈一烯酸、硬脂酸、油酸、亚油酸、亚麻酸和花生酸8种脂肪酸,其中,亚麻酸含量最高,平均达34.14%,其次为油酸和亚油酸,这3种不饱和脂肪酸的含量占全部脂肪酸的93.37%。芍药籽油脂肪酸含量变化相对稳定,各脂肪酸成分的变异系数从大到小依次为亚油酸(13.90%)油酸(13.51%)亚麻酸(10.71%)棕榈酸(0.18%)硬脂酸(0.09%)花生酸(0.002%)、棕榈一烯酸(0.002%)豆蔻酸(0.00%)。[结论]芍药种子含油率高,富含亚麻酸、亚油酸和油酸,且含量相对稳定,变异很小,具有开发为高含量亚麻酸食用油潜力。     

提色素用万寿菊品种筛选和种植技术的研究

引进美国提色素用万寿菊3个品种进行筛选和种植技术的探讨，通过3a的生物学特性、产量、叶黄素含量等的观察结果表明，以橙红品种综合价值最高，深橙品种次之，橙色品种第三。种植密度以75000株／hm^2为宜，花中叶黄素含量以开花后12d最高，并总结了万寿菊种植配套技术。     

60种花卉多酚、黄酮含量及其抗氧化活性

为了筛选出抗氧化能力强的花卉品种,对60种花卉植物的50％乙醇提取物进行了多酚、黄酮含量测定,并对提取物进行清除DPPH的试验.结果表明:花卉中含有丰富的多酚和黄酮类物质,多酚含量在70 mg/g以上的花卉有芍药花、金盏菊、黄刺玫、美蔷薇、红玫瑰等,黄酮含量较高的花卉有连翘、马蹄莲、山楂、杏、榆叶梅等,含量在7.05～...     

Relationships between nutrient composition of flowers and fruit quality in orange trees grown in calcareous soil

To determine if flower nutrient composition can be used to predict fruit quality, a field experiment was conducted over three seasons (1996-1999) in a commercial orange orchard (Citrus sinensis (L.) Osbeck cv. 'Valencia Late', budded on Troyer citrange rootstock) established on a calcareous soil in southern Portugal. Flowers were collected from 20 trees during full bloom in April and their nutrient composition determined, and fruits were harvested the following March and their quality evaluated. Patterns of covariation in flower nutrient concentrations and in fruit quality variables were evaluated by principal component analysis. Regression models relating fruit quality variables to flower nutrient composition were developed by stepwise selection procedures. The predictive power of the regression models was evaluated with an independent data set. Nutrient composition of flowers at full bloom could be used to predict the fruit quality variables fresh fruit mass and maturation index in the following year. Magnesium, Ca and Zn concentrations measured in flowers were related to fruit fresh mass estimations and N, P, Mg and Fe concentrations were related to fruit maturation index. We also established reference values for the nutrient composition of flowers based on measurements made in trees that produced large (> 76 mm in diameter) fruit.     

万寿菊品种对比试验

为检验万寿菊新品种"京越1号"与其他品种主要观赏性状的差异,对包括"京越1号"在内的7个品种进行了品种对比试验。在开花期观测株高、冠幅、花径、花纵径、花色、单株花量等11个性状,综合对比结果认为:京越1号株高、冠幅、花径整齐度最高,变异系数最小,分别是5.81%,9.16%和5.09%,表现最好;完美、新纪元和京帝0140表现一般;安提瓜和京帝0150生育期短,是早花品种,但花朵蜂窝性差;超越在株高和花型方面表现优秀,但易感病。     

黄色花形成机制及基因工程研究进展

通过对黄色花的花色素组成及其主要花色素生物合成途径中相关酶和基因的介绍,综述黄色花形成的生物化学及分子生物学机制研究进展,并分析利用基因工程技术,通过抑制花色苷合成途径中关键酶的基因表达或导入外源黄色花形成相关基因,获得黄色花卉新品种的可行性.以期为开展黄色花分子育种提供参考.同时探讨黄色花卉基因工程研究中存在的主要问题和应用前景.     

福建省花卉业的现状、问题与发展对策

福建是花卉发展比较早的省份之一。近年来随着改革开放的不断深入，花卉业也取得了很大的成绩。从１９９０～１９９７年，花卉栽培面积从４０００ｈｍ２增加到５５３６３ｈｍ２，年均递增４７％；花卉产值由１亿元增至４５８５５亿元，年均递增２４％。观赏花卉产值比重由２３％上升到７３８３％，现代花卉由２１７％上升到６０９６％。但在发展的同时也存在许多问题和不足，针对这些问题，提出了一些发展对策，并对发展前景作了展望。     

杜鹃花色研究进展

杜鹃花是世界名花,属于中国十大名花之一,具有极高的观赏价值,在国际上广泛应用于园林绿化。花色是杜鹃花重要的观赏特性,也是一种与传粉者和自然环境的适应性特征,杜鹃花色素主要包含花青素苷和黄酮醇,其种类、含量和相关基因对花色形成具有重要影响,研究花色素组成及相关的生物合成途径是杜鹃花色育种的关键。文中综述了国内外对杜鹃花色素组成、花色遗传特性与育种、花青素苷合成途径等研究现状,揭示了杜鹃花色形成原理,提出未来研究重点为:注重黄色、花斑品种和蓝色杜鹃花培育,揭示杜鹃花中类黄酮着色机理及调控因子,运用转录组、代谢组、全基因组等新一代测序技术探究杜鹃花色素并建立相关数据库,以期为杜鹃花色研究提供参考。     

Production of anthocyanins by Catharanthus roseus

A stable cell suspension line of Catharanthus roseus producing anthocyanin was obtained. In this strain it was found that approximately 30% of cells regularly accumulated these metabolites and that anthocyanin accumulation occurred between the second half of log phase and the stationary phase of the culture growth cycle. The anthocyanins in the suspension cultures were compared with those biosynthetized in the flowers both of regenerated by somatic embryogenesis and field-grown plants. Six anthocyanins were identified in all the examined samples, three 3-O-glucosides and three 3-O-(6-O-p-coumaroyl) glucosides of petunidin, malvidin and hirsutidin. The hirsutidin coumaroyl glucoside has not been reported previously, and was predominat in all samples. The anthocyanin relative content was similar for cell suspensions and flowers from regenerated plants but different from field-grown plant flowers; instead, the total content was almost the same for the two flower types and higher compared to suspension culture content.     

杜鹃花花色苷遗传变异的研究

采用高效液相色谱对7个杂交组合的父本、母本及其子代共27份杜鹃花样品进行分析,共检测到15种花色苷组分,其中,Cy3Ga、Cy3G和成分2、5、14为杜鹃花主要花色苷组分,累积含量占总花色苷的90％以上;而Dp3G花色苷仅在4份样品中出现.花色苷遗传变异模式的研究发现,Cy3G5G和成分15为增效基因占主导的多基因遗传控制模式,成分5、14和Cy3Ga为等效多基因遗传,成分2、4和Cy3G为减效基因占主导的多基因遗传控制模式,并以此推测类黄酮3-O-葡萄糖苷转移酶和类黄酮3-O-半乳糖苷转移酶基因的控制模式分别为减效基因占主导的多基因遗传模式和等效多基因遗传模式,而类黄酮5-O-葡萄糖苷转移酶基因为增效基因占主导的多基因遗传控制模式.花色比对结果显示,Dp花色苷与蓝紫花色呈现具有高度相关,成分14与洋红花色呈现具有密切关系,其余花色苷与大红花色呈现具有一定相关.最后初步探讨了杜鹃花花色的花色苷辅助育种策略.     

独叶草花叶比和花期营养分配的研究

采用野外调查和统计的方法,对独叶草40个样方中的花叶比和花期营养分配进行了研究,结果表明每个样方中具花0～23朵,其中无花的样方6个,占总样方数的15.0%;4～13朵花的样方共30个,占总样方数的75.0%。其花叶比为0～0.308,平均每个样方为0.107。除个别情况外,样方中叶的数目过少（少于40）的情况下,一般没有花或花的数目很少;随着样方中叶数目的增多,花的数目也有增多的趋势,但当叶数目增加到一定程度（大于121）时,花的数目不再增加。独叶草花期样方中花重占花和叶总重的0～30.2%,一般在10%～20%之间。根据上述结果,我们认为独叶草花期用于生殖生长的营养分配偏低,而且营养生长与生殖生长之间存在着对抗,这可能是导致该种濒危的原因之一。