红叶山茶(Camellia japonica)叶片色素含量与叶色参数的相关性分析

以3个红叶山茶品种‘红叶黑魔法’、‘黑魔法’和‘黑蛋石’为试验材料,分别测定叶片不同发育阶段叶绿素、类胡萝卜素、总花青苷含量及叶色参数L~*、a~*、b~*值,并通过相关性分析探讨叶色参数与叶片色素含量变化之间的关系。结果表明,首先,3个不同发育阶段叶片中叶绿素a、叶绿素b和类胡萝卜素含量呈上升趋势,不同品种同一发育阶段的色素含量相近。‘红叶黑魔法’和‘黑蛋石’叶片总花青苷含量在新叶展开10 d左右达到最大值,此后极显著下降,而‘黑魔法’叶片的花青苷含量则变化不大。其次,从色素比值来看,在新叶展开10 d时,花青苷的所占比值最大,‘红叶黑魔法’和‘黑蛋石’的花青苷比值分别达到87.88%和79.08%,极显著地高于叶绿素所占比值。到50 d时,花青苷比值下降至31.74%和23.68%,且3个品种花青苷含量相近,而叶绿素和类胡萝卜素比例则显著增加,这一结果较好地解释了这3个品种叶片的呈色变化,说明花青苷含量及其各种色素含量的比例变化是导致红叶山茶叶色变化的主要原因。最后,3个品种的a*值均与花青苷含量呈显著正相关,而与叶绿素a、叶绿素b、类胡萝卜素呈负相关,a~*值可作为描述红叶山茶品种叶色变化的代表性参数。     

低温胁迫对山茶物种2个抗寒性生理指标的影响

山茶花是我国著名的木本花卉,在园林上主要用作地栽或者盆栽供观赏,少数品种也可用作盆景或者切花.花可入药,种子可以榨油食用,木材可供雕刻之用,总之山茶全身是宝.     

杂交鹅掌楸离体培养中器官发生的研究

以杂交鹅掌楸的叶片、叶柄、无菌苗的茎段及其芽基部切段为外植体,进行愈伤组织途径的器官发生及不定芽途径的直接器官发生培养。结果表明,多种外植体在诱导培养基上均能脱分化产生愈伤组织,其中无菌苗芽基部具有最高的愈伤组织诱导率。愈伤组织在MS 6-BA 2.0 mg.L-1 NAA 0.5 mg.L-1和MS 6-BA 4.0 mg.L-1 NAA 0.5 mg.L-1的分化培养基上能分化出不定芽。部分外植体在MS 6-BA 4.0 mg.L-1 NAA 0.5 mg.L-1的分化培养基上直接分化产生不定芽。器官发生途径再生体系的建立为抗逆基因工程等工作奠定了基础。     

大规格名优茶花快速繁育技术研究

研究了低产油茶树嫁接茶花后的亲和性及生长势,结果表明:杂交品系嫁接亲和性好,嫁接成活率达97%,红山茶种系次之,为91%,而云南山茶系列嫁接成活率为85%;在30个名优茶花品种中有16个品种长势好,11个品种长势较好,3个品种的生长势一般。大规格名优茶花快速繁育的技术关键是适宜品种选择,嫁接前复壮、嫁接中保湿促愈合、嫁接后整形修剪与肥水管理。     

枫杨种源苗期生长及生物量地理变异研究

对采自15个省区的55个枫杨种源种子在浙江安吉进行苗期试验。参试种源表现出明显的苗期生长差异，苗高的极差达163％，地径极差达180％，生物量极差达194％。种源苗高生长表现出明显的南－北纬向及垂直变异趋势，枫杨南部分布区及低海拔种源的高生长一般优于北部分布区和高海拔地区的种源。枫杨在长江中下游亚区、江南丘陵及华南亚区、漓江－湘江－洞庭湖水系、贵川陕西部亚区、北部亚区内表现出各自的亚区变异模式。根据苗高、地径及总生物量等主要性状，构建综合选择指数函数I＝0．1167X1（总干质量／g) 0.0750X2(苗高／cm)-0.1231X3(地径／cm)，并评选出6个苗期生长优良的种源，即江西南部的信丰，贵州东北部的思南，陕西中部的汉中，湖南洞庭湖的益阳，重庆的涪陵以及福建东北部的福安种源。     

山茶品种‘克瑞墨大牡丹''香气成分分析

采用GC／MS法从‘克瑞墨大牡丹’鲜花挥发油中鉴定出香气化合物37种，可分为醇类、烯醇氧化物类、醛类、酯类、烯类、酸类、烷烃类和菲类化合物等8类，其中醇类物质含量最高，占挥发油总量的54．84％。香气的主体特征成分为芳樟醇、顺-芳樟醇氧化物Ⅱ、水杨酸甲酯、二十四烷、芳樟醇旋光异构体、α-松油醇、壬醛等7种化合物，芳樟醇含量占挥发油总量的39．97％。     

理化因素对桑果色素性质的影响

桑树(Morus abla L.)为桑科(Moraceae)桑属(Morus L.)植物,我国栽培历史悠久,分布广泛[1]。桑果(Mulberry)为桑树的果实,含花色苷类化合物,同时含有维生素、糖、氨基酸、矿物质等营养成分,是开发天然色素的良好材料[2-3]。天然色素使用安全,色泽自然,多具有一定的营养和保健作用,对保护人们健康和促进食品工业发展具有重要意义[1]。但天然色素     

牛奶子果实性状及营养成分的产地与株间变异研究

对采自不同产地和单株的牛奶子的果实性状、氨基酸含量、番茄红素、β-胡萝卜素、Vc以及微量元素进行了分析.牛奶子浆果平均鲜质量0.13 g,变幅0.07～0.15 g.鲜果平均果肉率75.01%.6个单株的17种氨基酸总含量在146.596～179.634 mg·g-1之间,平均总含量为167.839 mg·g-1.其中谷氨酸含量最高,占氨基酸总含量的18.07%;其次精氨酸(11.66%)及天冬氨酸含量(10.78%),甲硫氨酸最低(0.84%),其余氨基酸均在7.00%以下.3个单株的番茄红素含量,最高的为342.000 mg·kg-1,最低为78.000 mg·kg-1,两者相差3.38倍,其含量是番茄的2.6～11.4倍.β-胡萝卜素平均含量为6.480 mg·kg-1,可溶性糖平均含量7.312 mg·kg-1,可滴定酸平均含量3.240 mg·g-1.Vc的平均含量为0.049 mg·g-1.Fe、Mn、Zn、Cu平均含量分别为97.881、77.553、23.384、12.129 mg·kg-1.K、Ca平均含量分别为11.190、3.720 mg·g-1.     

山茶属红山茶组内杂交亲和性及其影响因子

采用常规杂交育种的方法．以山茶属红山茶组内4个物种及22个品种为杂交亲本,设计51个组合进行试验-结果表明：2002、2003年物种间平均结实率分别为24.30％、27.99％、2002、2003年品种间平均结实率分别为12.41％和21.01％；相同亲本花粉对不同物种或品种杂交亲和性有明显的影响．不同亲本花粉对相同物种或品种杂交亲和性也有明显的影响；广宁红山茶4个单株的杂交结实率存在显著差异；红山茶组内适宜作杂交亲本材料的有宛田红山宠、广宁红山茶、浙江红山茶3个物种及17个红山茶品种。     

涝渍胁迫对枫杨幼苗保护酶活性及膜脂过氧化物的影响

以耐水湿潜力较强、中等及较弱的3个枫杨种源为试材,测定苗龄为180 d的枫杨叶片的膜保护酶系统的SOD、POD与根系中的ADH含量,以及膜脂过氧化产物MDA积累与叶绿素降解率.结果表明,在淹水胁迫72 h后,3个种源SOD活性下降40.7%,POD活性下降64.2%,ADH活性上升327.1%;MDA积累量增加120.9%,叶绿素含量平均比对照下降36.2%;种源间变化趋势基本一致.