4-己基间苯二酚对鲜切桃色泽相关的生理的影响

以久保桃(Prunus persica L.)为试材,研究了 4-己基间苯二酚（4-HR）处理鲜切桃后在 0℃和5℃下贮藏期间的色泽变化及其生理基础。结果表明：0.01% 4-HR、0.01% 4-HR + 1% 柠檬酸（CA）,0.01% 4-HR + 1% 抗坏血酸（AA）,0.01% 4-HR + 1% CA + 1% AA 均不同程度地抑制了 Hunter L 值的下降和Hunter a 、b 值（Hunter L 表示色泽深浅,Hunter a、b表示彩度）的上升,延缓了褐变,抑制了多酚氧化酶（PPO）、过氧化物酶（POD）的活性,保持了总酚含量。另外,单一 0.01% 4-HR处理效果并不明显。     

胺鲜酯对桃果实品质的影响

以‘胭脂脆桃’桃为试材，采用田间试验法，在桃果实进入第2次快速膨大期时，对桃树叶片喷施不同浓度(0、10、20、30、40 mg·L^-1)的胺鲜脂(DA-6),研究了DA-6对桃果实品质的影响，以期为改善桃果实品质提供参考依据。结果表明：DA-6处理增加了桃果实的单果质量、横纵径，提高了果实色泽L值、b值、C值，增加了桃果实中的可溶性固形物、可滴定酸、维生素C和可溶性总糖含量，同时也提高了果实磷、钾和铁含量。这些指标均以浓度为30 mg·L^-1的DA-6处理效果最佳。与对照相比，浓度为30 mg·L^-1的DA-6使桃果实单果质量、果实横径、果实纵径、可溶性固形物含量和可溶性总糖含量分别增加了55.00%、16.15%、9.69%、23.91%和17.64%。因此，DA-6能够提高桃果实的外观品质和营养元素含量。     

1-甲基环丙烯对甜樱桃果实褐变的影响(英文)

在预实验基础上,(24±1)°C,RH80%-90%条件下,采用1μL/L甲基环丙烯(1-MCP)对甜樱桃处理24h,后置于(0±0.5)℃条件下冷藏18d,对果实的褐变参数及相关酶活性进行检测。结果表明,1μL/L1-MCP明显抑制甜樱桃果实L觹和H°值的下降及苯丙氨酸解氨酶(PAL)、多酚氧化酶(PPO)和过氧化物酶(POD)活性的上升。(0±0.5)℃贮藏18d后,1-MCP处理的果实风味和口感无明显变化,色泽和综合评分明显优于对照(P<0.05)。     

不同透光率纸袋对黄桃果实色泽和品质的影响

以鲜食黄桃金陵黄露为试材,研究不同透光率的纸袋对果实色泽和品质的影响。结果显示,套袋处理增加了金陵黄露果皮的L值和b值,降低了a值,随着透光率的减少,果皮呈现深红、鲜红、黄红相间、黄色。其中1-KW(透光率25%)、1-KK(透光率20%)、1-LP (透光率0)3个套袋处理后果皮的L、a、b值与对照(不套袋)均达到显著性差异水平。套袋处理后降低了金陵黄露果实可溶性固形物、可溶性糖、总酸和维生素C含量,其中1-LP处理后4个指标分别为10.3%、9.42%、0.45%和8.77 mg/100 g,与对照达到显著性差异。结果表明,黄桃果实色泽与纸袋的透光率紧密相关,为定向生产不同色泽的黄桃提供了思路。为了减少套袋对黄桃果实内在品质产生的影响,建议果实套袋后加强肥水管理和进行采前除袋。     

1-MCP处理结合不同贮藏条件对苹果常温货架品质的影响

以"富士"苹果为试材,研究了0.5μL/L 1-甲基环丙烯(1-MCP)对采后直接进行常温货架(20±1)℃、108d苹果及不同温度下(14±1)℃和(0±1)℃分别贮藏4、5、6个月再转入常温货架(20±1)℃、25d苹果理化品质的影响,并深入研究0.5μL/L 1-MCP对采后直接进行常温货架(20±1)℃、108d苹果的超氧化物歧化酶、过氧化物酶活性及丙二醛含量的影响,为探索1-MCP对采后不同贮藏阶段苹果货架期生理及品质的影响。结果表明:对于采后直接进行常温货架的苹果,在货架结束时1-MCP处理果比对照果硬度高出16.25%,处理果可溶性固形物含量比对照果下降缓慢40.00%,且在货架18、27、54、63d时,处理果可滴定酸含量极显著高于对照果(P0.01),因此1-MCP处理可有效抑制采后直接进行常温货架苹果的硬度、可溶性固形物和可滴定酸含量的下降;对于不同温度下分别贮藏4、5、6个月再转入货架的苹果,低温可有效保持苹果在货架期的较高理化品质,而1-MCP处理则可有效抑制苹果货架期硬度、可溶固形物含量和可滴定酸含量的下降,其中1-MCP处理对抑制(14±1)℃贮藏苹果货架期硬度和可滴定酸含量的下降有较好的效果,而对抑制低温贮藏苹果货架期可溶固形物含量的下降效果较好。此外,1-MCP处理可有效保持果实在常温贮藏期间超氧化物歧化酶活性和过氧化物酶活性,抑制丙二醛含量的增加。     

山梨醇和甘露醇与氮磷钾配施对桃生长、果实品质及养分吸收的影响

【目的】探讨山梨醇和甘露醇与氮磷钾配施对桃生长、果实品质及养分吸收的影响。【方法】进行2个大田试验,以中桃8号和中油20号桃为试材,以单施氮磷钾为对照,设置T1(山梨醇2.5%+氮磷钾)、T2(山梨醇5%+氮磷钾)、T3(山梨醇10%+氮磷钾)、T4(甘露醇2.5%+氮磷钾)、T5(甘露醇5%+氮磷钾)、T6(甘露醇10%+氮磷钾)处理,测定不同处理桃树体生长、果实品质、色泽和养分含量等相关指标。【结果】与单施氮磷钾相比,山梨醇与氮磷钾配施随山梨醇质量分数增加,桃果实可溶性固形物含量、糖酸比、氮含量均呈先降低后升高趋势,果实色泽C值呈递增趋势,新梢生长量和果实钾含量呈降低趋势。与对照相比,T3处理中桃8号的可溶性固形物含量、百叶鲜质量、维生素C含量分别显著增加14.08%、25.63%、32.47%。T3处理中油20号的产量、C值、CCI值分别较对照显著增加86.67%、27.62%、58.14%。甘露醇与氮磷钾配施随甘露醇质量分数增加,桃单果质量、可溶性糖含量、糖酸比均呈先增加后降低趋势。T5处理中桃8号的单果质量、可溶性糖含量、糖酸比分别较对照显著增加19.98%、15.72%、38.28%。T5处理中油20号的单果质量、果实可溶性糖含量分别较对照显著增加6.66%、42.01%;T4、T6处理中桃8号和中油20号果实可溶性糖含量均与对照差异不显著。通过主成分及隶属函数分析,中桃8号和中油20号综合排序分别为T3T6T1T5T2T4CK和T3T5T2T1T4CKT6。【结论】山梨醇和甘露醇与氮磷钾配施可显著提高中桃8号果实单果质量和可溶性固形物含量,山梨醇质量分数5%、10%与氮磷钾配施可显著提高中油20号果实产量、可溶性糖含量以及果实色泽。综合分析山梨醇质量分数10%与氮磷钾配施综合效果最好。     

香蕉采后不同处理对果实品质和褐变染病的影响

对采后香蕉果实进行蜂蜜、茶树油、苯扎氯铵、邻苯基苯酚、CPPU及草酸等31组不同的处理,在(25±2)℃室温,RH 85%～95%的环境下贮藏,并定期取样进行观察测定。结果表明:1∶5(v/v)蜂蜜、0.1%及0.5%茶树油、10mg/L CPPU及10mg/L CPPU与10mg/L BA及50mg/L GA3组合、20mmol草酸等处理具有较好的保鲜效果;以CPPU系列处理测定呼吸变化,可明显抑制呼吸强度(对照:157.79±8.46mg·kg-1·h-1;10mg/L+10mg/L BA处理后为132.56±6.48mg·kg-1·h-1),延后了呼吸峰的出现。且以上处理对延缓果实衰老及成熟软化、保持色泽变化、显著抑制果皮褐化,有效降低果实真菌侵染等均有较好的效果。     

25%啶菌恶唑对桃褐腐病的抑菌率与田间防效

通过试验,明确25%啶菌恶唑乳油对桃褐腐病菌的离体抑菌及田间防治效果。抑制菌丝生长试验结果表明,25%啶菌恶唑乳油对桃褐腐病菌EC 50值为0.0105 mg/L,低于对照药剂腈苯唑(EC 50值=0.077 6 mg/L)、丙森锌(EC 50值=0.338 5 mg/L)、多菌灵(EC 50值=0.865 3 mg/L)、甲基硫菌灵(EC 50值=0.459 1 mg/L);田间试验结果表明,25%啶菌恶唑乳油100 g a.i./hm~2的防效与腈苯唑悬浮剂100 ga.i./hm~2相当,高于对照药剂丙森锌、多菌灵、甲基硫菌灵对桃褐腐病的防效。     

1-MCP处理对凯特杏室温贮藏品质的影响

在(20±0.5)℃条件下,研究了1-甲基环丙烯(1-MCP)对凯特杏采后果实品质及色泽的影响。结果表明,与对照相比,1-MCP处理显著抑制凯特杏果实乙烯释放量的上升;能有效延迟果实软化和可滴定酸含量下降;可提高杏果皮色泽亮度,抑制果实转黄;以1.0μL/L 1-MCP保鲜效果最好,最长贮藏期不超过15天,杏果实商品价值较好。     

壳寡糖复合热处理对采后桃果实抗氧化及苯丙烷代谢的影响

以采后桃果实为对象,采用50℃10g/L壳寡糖水溶液浸泡处理1min后,置于25℃条件下贮藏,分析贮藏期间桃果实抗氧化代谢相关酶,如抗坏血酸过氧化物酶(APX)、过氧化氢酶(CAT)、脂氧合酶(LOX),以及苯丙烷代谢相关酶,如苯丙氨酸解氨酶(PAL)、过氧化物酶(POD)、多酚氧化酶(PPO)的活性变化情况。结果表明:壳寡糖复合热处理能够显著提高APX、PPO、POD、PAL活性,抑制LOX活性,降低膜脂质过氧化水平。壳寡糖复合热处理能够有效提高采后桃果实抗氧化及苯丙烷代谢相关酶活性,增强采后桃果实的抗病能力。     

Polymorphisms in IL-4 and IL-4R genes in children with allergic asthma

AIM: To determine whether interleukin 4 and interleukin 4 receptor α chain are associated with allergic asthma in children and to study the impact of such polymorphism upon plasma IgE.METHODS: Two polymorphism sites of IL-4 and IL-4R were studied by polymerase chain reaction-restriction fragment length polymorphism (PCR-RFLP).RESULTS: (1)The results showed that the IL-4 promoter -589 was not associated with children allergic asthma, however, the IL-4R α chain 576RR genotype and R allele were significantly increased in the subjects with asthma in children compared with age-matched control subjects (χ2=11.84, P＜0.01; χ2=13.03, P＜0.01). The IL-4R α chain 576RR genotype was associated with higher plasma IgE. CONCLUSION: These date suggest that the IL-4R α chain R576 is a risk factor of allergic asthma in children in Chinese, and is also related with higher plasma IgE level.     

Molecular cloning of ING4 gene and ING4-induced apoptosis in HeLa cells

AIM: To isolate a gene encoding mouse ING4, construct pcDNA3.0-ING4 recombinant eukaryotic expression plasmid and investigate its effects on HeLa cells in vitro. METHODS: The mouse ING4cDNA was amplified by RT-PCR from mouse liver. The eukaryotic expression vector pcDNA3.0-ING4 was constructed by DNA recombination technique. The recombinant plasmid pcDNA3.0-ING4 was identified by PCR, restriction enzyme digestion and DNA sequence analysis, then was transfected into HeLa cells by lipofectamine. The expression was determined by RT-PCR. Apoptosis was detected by fluorescence microscope with Hoechst33258 staining and laser scanning confocal microscope. Cell cycle distribution was measured with flow cytometry. RESULTS: RT-PCR product was about 750 bp specific fragment. Analysis by restricting enzyme digestion and PCR of pcDNA3.0-ING4 recombiant plasmid showed that results were about 750 bp, DNA sequencing revealed that ING4 cloning were successful. With Hoechst fluorescence staining, we found that the percentage of apoptotic rate in HeLa cells transfected with pcDNA3.0- ING4 (21.25%) was higher than that in HeLa cells transfected with pcDNA3.0 (8.91%,P<0.01). Apoptosis was also detected by laser scanning confocal microscope. Cell cycle analysis reavealed the cell number in S phase of HeLa cells transfected with pcDNA3.0- ING4 increased. CONCLUSION: The gene encoding mouse ING4 and construction of pcDNA3.0- ING4 eukaryotic expression vector were successfully obtained, ING4 could enhance apoptosis in HeLa cells.     

番茄Cf-4-Avr4互作系统中信号转导基因的克隆与功能分析

 通过基因序列分析从抗叶霉病的番茄(含Cf-4基因) 中筛选出1个参与植物过敏反应的基因RGL (Resistance Gene L ike) 。采用酵母双杂交方法, 从番茄cDNA文库中筛选出两个与该基因的编码蛋白发生互作的蛋白, 分别命名为RGLIP-1和RGLIP-2 (RGL Interacting Protein) 。RGLIP-1全长291个氨基酸, 与类囊体内腔蛋白同源性较高, RGLIP-2全长248个氨基酸, 与拟南芥转导素高度同源。利用病毒诱导的基因沉默(Virus-Induced Gene Silencing, VIGS) 技术进行了基因功能分析。结果表明, 这两个互作蛋白参与了与植物抗病相关的过敏反应(Hypersensitive Response, HR) 。     

Advances in the ABCB4 gene in cholestatic disorders

The ABCB4 gene, also called MDR3, encodes the MDR3 protein which is localized to the hepatocyte canalicular membrane and is demonstrated to be a phosphatidylcholine translocase. The recent study showed that ABCB4 deficiency was associated with several cholestatic disorders, but the pathogenesis is not clear. This review highlights recent advances in the structure and function of ABCB4 gene, and the relationship between ABCB4 gene and cholestatic diseases.     

乙烯合成酶基因CitACS4突变导致西瓜雄花完全花同株性型

<正>目的与意义:乙烯在葫芦科作物性别决定过程中起着至关重要的作用,乙烯合成酶基因ACS突变导致黄瓜和甜瓜雄花完全花同株性型产生,然而在西瓜雄花完全花同株性型产生过程中该基因是否具有同样作用仍不清楚。通过对心皮原基特异表达的西瓜乙烯合成酶基因CitACS4进行基因功能验证,以期明确西瓜雄花完全花同株性型产生的     

苹果CR4基因家族鉴定与表达分析

以RCC1（PF00415）、TNFR_c6（PF00020）和Pkinase（PF00069）保守域全蛋白序列为种子序列,在苹果全基因组范围比对分析了CRINKLY4（CR4）家族成员,对其理化性质、进化关系、染色体分布等进行了分析;基于qPCR分析了CR4基因在苹果腐烂病发生和低温胁迫过程中的表达情况。通过分析,共获得8个苹果CR4基因,其氨基酸序列大小介于668 ~ 1 690,分子量介于71.73 ~ 187.61 kD,等电点介于5.69 ~ 8.66,主要位于质膜;根据进化分析将其分为两个亚组。PCR表达分析结果表明,CR4基因在苹果不同组织和品种间存在不同的表达模式。分别有8个和6个CR4基因在苹果花芽感受低温和接种腐烂病菌后至少在1个时间点发生差异表达。其中,MD03G1068800在花芽感受低温后上调达25倍以上,而MD00G1166500和MD01G1153100在腐烂病发生后上调达150倍以上,以上3个CR4基因可作为后续功能研究的候选基因。     

大白菜抗TuMV-C_4的QTL分析

采用高抗芜菁花叶病毒C4株系(TuMV-C4)的大白菜高代自交系A52-2为父本、感病自交系高IV-5为母本杂交后获得的F2代263个单株作为作图群体,利用SRAP分子标记技术进行遗传分析,构建了1张包含10个连锁群,由152个 SRAP标记组成的大白菜分子遗传图谱。该图谱覆盖长度为1066.3cM,平均图距7.06cM。利用Windows QTL Cartographer V2.0软件和复合区间作图法进行分析,共检测到5个与抗TuMV-C4株系相关的QTLs。