芹菜农药残留监测结果分析

为了解芹菜质量安全现状,对蔬菜批发市场、农贸市场、超市销售的芹菜进行了农药甲胺磷、氧乐果等50项农药的专项抽样调查分析,共抽检芹菜样本213个,通过采用GB 2763-2012《食品中农药最大残留限量》进行判定,结果表明:引起芹菜农药残留超标的农药主要为毒死蜱、甲拌磷、多菌灵等,其中由这3种农药引起芹菜超标的比例占农残超标总批次的78.1%,芹菜质量安全状况还需进一步加强。     

泰州市蔬菜农药残留超标原因分析及对策

蔬菜农药残留超标一直是影响蔬菜安全生产的障碍因素,为了解蔬菜生产质量安全状况,2006年以来,泰州市开展了蔬菜农药残留例行监测工作。通过近3年蔬菜农药残留例行监测结果分析,结合面上调查和平时工作积累,找出了造成蔬菜农药残留超标的主要原因．提出了防止蔬菜农药残留超标的对策措施,以期对搞好农产品质量安全监管工作、提高蔬菜农药残留检测合格率有所帮助。     

山西省芹菜农药残留情况检测与分析

蔬菜质量安全事关重大,它关系到人民群众的生命安全。芹菜作为一种大众蔬菜,较高的农药残留率一直被消费者诟病。为确保山西省人民吃上无公害放心芹菜,切实把好芹菜生产源头质量关,对山西省11个市的蔬菜生产基地(包括普通基地和认证基地)、批发市场、超市的芹菜进行了农药甲胺磷、氧乐果等45项农药专项监测,共抽取芹菜样品110个,采用GB 2763—2014判定芹菜农药残留限量值中。结果表明,引起芹菜农药残留超标的农药主要为甲拌磷、水胺硫磷、克百威等,芹菜质量安全状况还需进一步加强。     

西安市葡萄和芹菜农药残留风险点分析

为了解2012—2017年西安市主要经济作物葡萄和芹菜的农药残留状况以及存在的风险点,为有关部门进一步制定和采取有效的预防控制措施提供数据支持,对2012—2017年西安市农药残留风险摸底调研采集的葡萄和芹菜样品(共计244个),采用气相色谱仪、液相色谱仪、气质串联色谱仪和液质串联色谱仪进行定性定量检测。结果表明,农药残留检出参数总数呈逐年降低趋势;禁限用农药时有检出且超出限量要求,导致样品合格率低;高检出农药残留种类不是样品超标的主要原因,但也存在风险;葡萄和芹菜常用的某些农药尚未列入监测范围,在一定程度上增大了葡萄和芹菜的质量安全风险。针对存在的安全风险,提出了建议,以期为监管部门采取措施、加强管理提供参考。     

农药实际使用情况对芹菜生产安全的技术研究

为了解芹菜质量安全现状,对江苏宿迁芹菜农药残留监测数据进行分析,从芹菜农药实际使用特点入手,找出芹菜农药检出超标规律及原因,从而提出芹菜安全生产的关键技术。一方面从芹菜主要虫害方面分析虫害主要特征、发生特点及从检出农药情况提出农药规范防治方法;另一方面从芹菜主要病害方面分析病害症状、发病规律、病原及防治方法,从而保证芹菜安全。     

长治地区芹菜中农药残留状况分析

开展对芹菜农药残留风险评估研究,为芹菜食用安全、农药使用监管提供科学依据。对采自长治地区的60个芹菜样品进行了农药残留(44种)检测。结果表明,本次芹菜抽样中,农药检出率为73. 3%,超标率为33. 3%,检出农药残留种类为28种。     

罗家蔬菜农药残留速测技术应用现状及发展对策

通过对罗定市各类蔬菜的1年多来的农药残留检测结果,分析、比较了不同菜类的农药残留超标情况,提出相适应的发展对策,有效地降低农药残留,并从源头上控制蔬菜农药残留,减少毒菜流入市场,让罗定市民吃上放心菜.     

福州市蔬菜农药污染状况与治理对策

据胡蓉2000～2001年两年对福州市上市蔬菜随机抽取1079个样次检测结果，农药残留明显超标的或可能超标的共有235个样次，不合格率高达21．85％，其中多为有机磷或氨基甲酸酯类农药残留。     

基于HACCP的气相色谱法农残检测系统运用分析

农药残留超标是农产品质量安全领域的重点解决问题。为了杜绝农药残留超标现象发生,通过研究运用HACCP下的气相色谱法农残检测系统,将进一步提高农药残留超标检测水平,从而加强行业管理工作。     

西安市蔬菜水果有机磷农药残留规律研究

[目的]了解目前蔬菜水果中有机磷农药残留水平以及主要使用的农药种类。[方法]对西安市2013—2015年蔬菜水果中有机磷农药残留的检出率、超标率、有机磷农药残留状况的规律性结果进行分析。[结果]西安市有机磷农药残留检出率较高的蔬菜样品种类为鳞茎类、食用菌类、芸苔属类,主要超标的样品为西兰花、香菇、菜花、甘蓝、葱,超标的农药种类为水胺硫磷、辛硫磷、氧乐果等。检出超标的水果样品为草莓、橘子、葡萄,超标的农药种类是辛硫磷、水胺硫磷。不同季节蔬菜水果中,1月份农药残留检出率和超标率居高,检出的样品主要为甘蓝、大白菜、菜花、西兰花、豇豆、韭菜、油麦菜;4月份农药残留检出较多的样品为香菇、生菜、紫甘蓝、西红柿、甘蓝、西葫芦;7月份农药残留检出较多的的样品为茼蒿、青菜、芹菜、菜花、西兰花、葡萄;10月份农药残留检出较多的的样品为豇豆、白菜、青菜、紫甘蓝、香菇、菠菜、油麦菜、芹菜、菜心、甘蓝、橘子。[结论]该研究可为进一步提高西安市农产品质量安全水平提供数据支撑。     

广西部分主要城市蔬菜有机磷农药残留监测与分析

随着广西蔬菜生产的大力发展,蔬菜的农药残留超标而引起的中毒事件时有发生,为摸清广西主要城市蔬菜市场的农药残留状况,建立一套有效的农药残留监控体系,促进蔬菜无公害化生产,我们从1999年起在广西的7个主要城市的重点农贸市场开展了蔬菜农药残留监测工作,同时承担了农业部下达的广西省会城市农产品批发市场的农药残留检测工作.从近三年的蔬菜农药残留定性与定量检测情况及食物中毒事故分析表明,蔬菜中的有机磷农药残留超标比较严重,已成为影响人们生活质量和身体健康的公害.通过对广西主要城市的蔬菜市场中蔬菜农药残留监测,可以及时、准确、全面地了解和掌握广西蔬菜农药残留的状况和发展趋势,为指导合理使用农药、生产无公害蔬菜提供科学依据.     

农药残留快速检测方法在农产品质量安全监管中的应用

农药残留快速检测技术是一项重要的食品安全检测方法,通过对农产品中的农药残留含量进行快速、高效的检测,避免农残超标产品流入市场,对预防食品中毒事件及农业产业的健康发展具有重要意义.本文对农药残留快速检测技术特点、方法及其在农产品质量安全监管中存在的问题进行探析,并提出针对性改善建议,希望为相关工作者提供参考依据.     

分光光度计在蔬菜农药残留快速检测上的应用

在农业生产中由于农药的滥用或使用不当，常常造成农产品特别是蔬菜的农药残留超标，其中尤以有机磷农药残留超标最为突出。而控制蔬菜中农药残留对人体的危害，最有效方法就是加强蔬菜农药残留检测的力度，保证上市蔬菜达到无公害食品标准。     

国内外芹菜农药残留限量标准对比分析

本文通过对我国芹菜最新农药残留限量与国际食品法典委员会(CAC)、欧盟、美国、日本、韩国5个国际组织和国家的农药残留限量标准进行对比分析,找出芹菜农药残留限量标准的差异。同时,本文对芹菜绿色生产及农药残留限量标准的制定也提出了相应的建议,为保障芹菜质量安全和促进出口贸易提供了指导。     

芹菜中毒死蜱高残留原因探析

综述芹菜中毒死蜱农药高残留现状,分析其易超标原因是由于芹菜在种植过程中广泛使用毒死蜱,与其它蔬菜相比芹菜中毒死蜱降解速率慢、根部易吸收等特性而造成的。提出毒死蜱农药禁用后监管应对的措施及建议。     

生态技术防治蔬菜病害

目前，全国各地都在切实加强农药监管，控制农产品（尤其是蔬菜、瓜果等）源头污染，北京、上海等一些大城市则实行了蔬菜市场准人制，严禁农药残留超标的蔬菜进入市场。用生态技术防治蔬菜病害，是减少蔬菜农药残留的一项重要措施。[第一段]     

济宁市蔬菜农药残留现状监测分析及应对

对济宁市蔬菜中农药残留进行抽样检测结果显示,蔬菜农药超标的品种为芹菜、茼蒿、油菜、油麦菜、生菜、苦菊、菠菜、茄子、豆角等蔬菜品种。农贸市场的蔬菜监测结果合格率仅为95.9%,影响济宁蔬菜质量安全的禁用农药主要来自于甲胺磷、氧化乐果,非禁用农药主要来自于毒死蜱、氯氟氰菊酯、三唑酮、三唑磷。采用从源头上杜绝禁用农药的流入,加强对农药的用药指导,推广蔬菜规模化种植,实行市场蔬菜准入等措施,稳步提高蔬菜质量安全水平。     

农药残留超标稻谷在大米中残留状况的探讨

通过检测2007年度余姚市单季粳稻与连作晚粳稻的农药残留,对超标的稻谷样品,进行大米的相应农药检测,比较两者之间的残留情况。结果检出18个稻谷样品超标,检出超标农药是毒死蜱、三唑磷和氧化乐果。所有农残超标的稻谷,在大米中仍有残留;稻谷与大米中残留量的比为几倍到20、30倍不等;通过对试验结果的分析,指出了现有稻谷与大米的质量安全标准存在的不足。     

2017昌平草莓质量安全调查分析报告

为了解昌平草莓质量安全状况,2017年1-5月抽取459个草莓样品,覆盖昌平区78个规模生产基地、303个农户,对有机氯、菊酯类、氨基甲酸酯类35种农药残留和汞砷铅镉铜铬6种重金属元素进行检测。结果显示：检出11种农药、未发现农残超标样品,依据昌平草莓农药实际使用情况将异丙威、百菌清、腐霉利划分为中风险农药;发现1个镉元素超标样品,并将镉划分为中风险元素;规模基地在农药残留、重金属污染方面检测情况好于农户。通过对检测数据进行分析,昌平草莓仍存在一定风险,今后还应该增加检测项目、引进检测仪器、优化检测方法、强化监测力度,同时加强草莓科学管理。     

农药在“无公害”蔬菜生产中的科学使用

长期以来，在蔬菜生产中．为了防治病虫草害，人们片面地追求高效，不科学地使用化学农药，使蔬菜中农药残留量超标．直接损害消费者健康．同时也恶化了生态环境，引发防治上的恶性循环，给社会带来公害。同时，农药残留量的超标．