双低菜粕在饲料工业中的应用

菜籽粕中的蛋白质含量一般在３５％以上，而且还含有丰富的矿物质、维生素、脂肪和碳水化合物，是一种优质的蛋白饲料原料。但因菜粕中含有硫代葡萄糖甙、丹宁、植酸、芥子碱等抗营养因子，使其在饲料工业中的应用受到限制。双低菜粕中的硫代葡萄糖甙的含量一般不超过２０μmol     

加拿大双低菜粕对奶牛瘤胃发酵功能的影响

文章主要研究在产奶牛日粮中用加拿大双低菜粕完全替代豆粕与棉粕后对奶牛瘤胃发酵的影响,为加拿大双低油菜籽粕在奶牛生产中的科学应用提供理论依据和实践指导。选择3头健康、体重相近、安装永久性瘤胃瘘管的荷斯坦奶牛作为试验动物。试验分两部分进行,分别研究粗蛋白含量为10.5%和8.5%的日粮条件下双低菜粕替代棉粕与豆粕后对奶牛瘤胃代谢的影响,对照组日粮不含有双低菜粕,试验组日粮用5%或2.5%的双低菜粕替代豆粕与棉粕。结果表明:粗蛋白质含量在10.5%和8.5%的日粮条件下,用加拿大双低油菜籽粕替代豆粕、棉籽粕,对奶牛瘤胃液p H值、BCP含量和VFA含量均无显著的影响。在8.5%的低蛋白日粮水平下,用加拿大双低油菜籽粕替代豆粕、棉籽粕,瘤胃氨氮浓度显著(P0.05)或趋于显著(P0.1)低于对照组。     

利用非常规蛋白质资源应注意的问题

双低(低硫苷、低芥酸)油菜籽是油中芥酸含量低于2％，脱脂粕中总硫苷含量低于30umol／g的品种。据专家所测，我国双低菜籽粕中粗蛋白含量为38％～43．3％，赖氨酸(猪、鸡等动物最缺乏的限制性氨基酸)含量比普通菜籽粕约高1倍，含量为2．1％～2．6％。除含硫氨基酸外，其他氨基酸的组成比例与     

奶牛饲料

一、菜籽粕作奶牛饲料 自1942年以来,油菜籽是加拿大的主要农作物。1979年美国加利福尼亚州也开始种植。其他还有新西兰等国家。 老品种油菜籽中含有硫葡萄糖苷和芥子酸二种对畜禽有害的物质。1968年经改良首先培育出低芥子酸油菜籽。1974年又培育出低芥子酸低硫葡萄糖苷即双低油菜籽新品种。1980年以后,种植的油菜籽几乎是这种双低油菜籽。品种改良的结果使芥子酸含量从40％减少到1～2％。硫葡萄糖苷含量从6～8mg/g下降到0.6～1.0mg/g,约减少十分之一。 加拿大油菜籽品种分成二大类,即黄色种     

三饼的营养价值和饲用方法

<正> 一、棉籽饼1.营养价值与毒性:我国棉籽饼粕产量每年有20多亿公斤,一般含粗蛋白质30～40%,粗脂肪4～8%,无氮浸出物30～37%,粗纤维10～15%,还含有丰富的磷、胆碱、烟酸、泛酸、硫铵素,而胡萝卜素、V_A、V_D 含量少。维生素类可因加工方法(热处理温度)不同,其含量不同,蛋白质中氨基酸组成比较全面,蛋氨酸较多,赖氨酸较少(与豆饼相比)。     

微生物发酵棉粕研究进展

<正>1棉籽饼粕的营养价值和棉酚1.1棉籽饼粕的营养价值棉粕营养成分随棉花品种、是否去壳和加工工艺不同而异。一般粗蛋白含量超过34%。但是棉粕蛋白质组成不理想,精氨酸含量高达3.6%～3.8%,显著高于豆粕,是菜籽粕的2倍;而赖氨酸含量仅为1.3%～1.5%,只有豆粕的50%,利用率低,赖氨酸是棉粕的第一限制性氨基酸;蛋     

油菜籽中的抗营养因子

第二次世界大战后,温带地区油菜籽(甘蓝型和白菜型菜籽)的种植发展迅速。在商业上有重要意义的双低(double low repeseed)品种中芥酸和硫葡糖苷的含量均很低(30～60微摩尔/克菜籽饼),近10年采增长迅速。油菜籽预榨浸出饼中虽然含有约40%蛋白质,但高硫葡糖苷品种中所含的许多毒素和抗营养物质对畜禽是有害的。近几年选育出了栽培用“三低”品种。其中某些品种丹宁和纤维减少而提高了它的营养价值。     

双低油菜粕饲喂蛋种鸡的试验

南通市是国家双低油菜示范基地，所产油菜籽芥酸含量≤１．９９％，菜粕硫葡萄糖甙含量≤２８．２mol／g，符合“双低”的标准。本试验用双低菜粕饲喂蛋种鸡，观察其生产性能、繁殖性能和毒性反应。以确定双低菜粕在蛋鸡或种鸡中的用法用量。１材料和方法双低菜籽粕由南通市种子公司提供，实测干物质９０．７０％，粗蛋白３６．４０％，钙０．６７％，磷１．０４％，硫甙２２．９～２８．２mol／g。大豆粕购于海安市场，实测干物质８９．３０％，粗蛋白４３．００％，钙０．４０５％，磷０．６３％，尿酶活性０．０５～０．１５。海安县祖代…     

双低菜籽粕在饲料中的应用

双低蒸籽粕的硫葡萄糖甙含量较普遍菜籽粕大幅度降低，饲用品质显著优于普通籽粕，适宜作畜禽蛋白质补充料，是极具潜力的蛋白质饲料资源。本文就目前双低菜籽粕在饲料工业中的应用情况、存在的问题和发展前景作一简述。     

蒽酮比色法测定油菜籽中硫代葡萄糖苷条件优化

采用蒽酮比色法测定油菜籽中的硫代葡萄糖苷含量。结果表明,蒽酮比色法测定硫代葡萄糖苷的最适宜的实验条件是水浴温度60℃,蒽酮试剂添加量9 mL,显色时间为20 min。在此条件下,测得油菜籽中硫代葡萄糖苷含量保持稳定,精确度较高,且与高效液相色谱法测定结果比较接近。