玉米片的加工技术

原料选择。选用黄色或白色、发芽率不低于85％、不完善粒不超过5％、水分含量不超过14％的无霉变、无虫蚀、色泽气味正常的玉米,用振动筛和比重去石机清除杂质。     

蒸料液体快速发酵酿酒工艺

<正> 该工艺是对传统工艺两次发酵和三遍烧削一次重大改革,同时也是对生料免蒸煮液态发酵酿制存在的发酵周期长,酒质苦涩,多异味等弊端所进行的一项改进。它的显著特点:一是工艺简化为一次发醇和一次烧制完成,整个生产周期只有3天时间,而传统工艺与生料发酵酿制周期大都在半个月左右。二是传统工艺离不开稻壳,玉米蕊、高粱壳等粗糙谷壳做透气辅料,而该工艺则直接用纯大米、玉米粉、高粱等就能烧制出口味纯正的优质白酒,其口味醇和,甘甜纯正、清香四溢,无怪异味,酒质优良,而生料酿出的酒异味浓重、苦涩。三是工艺考究,精制精烧,产量普遍高于传统工艺与生料酿制。四是一     

叶蛋白的提取工艺

对叶蛋白主要提取工艺进行了分析比较，提出了改进叶蛋白提取工艺的建议：选择适当的原料，确定了适宜的收获期，改进萃以和白蛋质絮凝技术及叶蛋白的纯化技术。     

大豆组织蛋白膨化技术

分析了影响大豆组织蛋白膨化技术的因素，指出工艺条件确定的原则和具体标准。     

影响颗粒饲料的工艺因素

颗粒饲料的质量在竞争激烈的饲料行业中倍受生产厂家和用户的重视。决定和影响颗粒饲料质量的因素很多 ,下面结合有关工艺与生产实际情况 ,简单作一介绍。１原料特性１ １饲料组成原料中谷类淀粉质在高温和高水分时 ,受热糊化 ,利于制粒生产率的提高 ,颗粒质量好 ,但若含水低于１６ %～１７ %,制粒温度太低时 ,则易降低成型率和坚实度 ;原料中蛋白质含量高 ,则容重大 ,受热变性后可塑性大 ,粘性增加 ,压粒产量与质量均有改善 ;饲料中脂肪含量高 ,物料通过模孔的摩擦阻力小 ,易于成型压出 ,且压模磨损小 ,能耗低。但当脂肪含量过高时 ,颗粒易…     

人参总皂苷提取分离工艺的优选

为研究D-101型大孔吸附树脂富集纯化人参总皂苷的工艺条件，以人参总皂苷得率为考察指标。确定了D-101型大孔吸附树脂富集纯化人参总皂苷的性能和洗脱参数。结果表明；以50%乙醇为洗脱剂效果最佳。人参总皂苷洗脱率在85%以上。纯度约为60%。此工艺简便，无污染，成本低，利于推广。     

发芽糙米浸泡工艺的研究

研究丁发芽糙米生产的浸泡工艺，找出了糙米在吸涨过程中温度和时间因素及浸泡方式对糙米含水量影响，确定糙米浸泡工艺的最佳条件为20℃、7h，浸泡过程中换水对发芽有利。     

机制名优茶的机械选型及工艺参数试验

本试验针对扁形、针形和卷曲形等类型的名优茶进行了机械选型及工艺试验，并进行品质分析，提出了加工扁形、针形和卷曲形名优茶的机型及主要机械的工艺参数。     

新型中老年保健饮品——速溶灵芝保健茶的加工工艺

一种新型中老年嗜好性饮品－－速溶灵芝保健茶以速溶茶为主,配以灵芝培养液及其它辅料,采用冷冻喷雾干燥新技术,产品口感醇厚、风味独特、饮用方便,对中老年人具有明显的保健功效。对其原、辅料选用和加工工艺了论述。     

糖醋蒜脯加工工艺

大蒜又名葫或葫蒜,为百合科葱属植物。大蒜在我国各地均有栽培。大蒜除了通常人们的调味食用外,对它开发加工进展不大,现本人研究制成的新产品蒜脯,口感酸甜适口,即可作为休闲食品也可用于佐餐。大蒜含有生物活性物质很多,现查明含有60多种成分。食用     

十二烷基葡萄糖苷的二步法合成工艺条件研究

探讨了用二步法合成十二烷基葡萄糖苷的工艺过程及条件，当用混酸(十二烷基苯磺酸 硫酸)做催化剂时，适宜的工艺条件为：m(催化剂)：m(葡萄糖)=0．011：1，反应温度105～110℃，n(葡萄糖)：n(丁醇)=1：5，n(葡萄糖)：n(十二醇)=1：2。     

澜沧江黄登·大华桥电站砂石加工系统设计关键技术

澜沧江黄登·大华桥电站砂石加工系统是一个生产能力大于2 500 t/h的特大型人工骨料加工系统。由于现场地形、地质条件的变化,从投标设计到工程实施过程中,砂石加工系统的毛料、半成品料运输方案和系统的总体布置都做了大的调整,调整后,该系统不但规避了安全风险,而且产生了可观的经济效益。文章主要分析与总结该系统工艺设计,关键工艺研究和系统布置和运输方式调整过程,对类似工程具有借鉴意义。     

黄金的制作工艺

黄金首饰的制作工艺既有中国传统的制作工艺．如花丝工艺、烧蓝工艺、錾花工艺、点翠工艺、打胎工艺、蒙镶工艺、平填工艺等;还有现代机械加工工艺，如浇铸工艺、冲压工艺、电铸工艺等。     

数控加工工艺过程分析与处理探索

通过研究和分析数控编程中要确定的各种加工参数和工艺内容，讨论了在控加工时进行工艺分析和确定工艺参数的方法，并以相应的实例解释了具体完成各项工作的正确方向。     

黄山毛峰茶的加工工艺

阐述了黄山毛峰茶的传统制作工艺、机械化初制工艺及精制工艺。