青枣滚动划痕原理与计算

本文概述了金丝蜜枣加工中青枣划痕工艺存在的问题,提出了青枣滚动划痕原理。解决了青枣划痕时要求深浅一致、宽度均匀、不重划、不漏划和连续加工等问题,又使同一划痕器对枣的直径适应范围可以从最小到最大,同时建立了青枣滚动划痕的数学模型及滚动划痕器的设计计算方法。     

青枣划痕器喂入性能及其结构参数的分析

本文对几种不同结构的划痕器刀架从自锁条件到最佳传动角方面作了一些分析,得出了刀架结构参数的取值范围及理论计算公式。为通道式仿形划痕机喂入性能的设计提供了理论依据。     

划痕损伤对大鼠脑皮层星形胶质细胞NF-κB表达及继发性死亡的影响

目的观察划痕损伤对大鼠脑皮层星形胶质细胞NF-B表达及自噬、凋亡和坏死的影响。方法建立SD大鼠脑皮层星形胶质细胞划痕损伤模型,用NF-B抑制剂吡咯醛二硫氨基甲酸（PDTC）干预48 h,分别用流式细胞术、免疫荧光法、Western blot检测不同时间点（1、6、12、24、48 h）星形胶质细胞凋亡、坏死及NF-B p65蛋白、自噬蛋白LC3Ⅱ表达。结果星形胶质细胞NF-B蛋白表达在划痕损伤后1 h开始增多,24 h达高峰,凋亡、坏死及LC3Ⅱ表达均随时间推移有不同程度升高（P〈0.01）。PDTC处理后,上述变化均有不同程度的抑制（P〈0.01）。结论划痕损伤后可激活脑星形胶质细胞NF-B表达、自噬、凋亡和坏死。     

我国氟的土壤健康质量指标及评价方法的初步探讨

根据全国已经报道的地氟病发生率和土壤氟的相关资料,对我国氟的土壤环境质量指标与人体健康关系的研究进行了总结与分析,探讨了氟的土壤健康质量指标,包括我国土壤中全氟和水溶态氟的土壤环境质量指标确定和评价方法.     

不同类型草坪质量与土壤养分的相关性

草坪是城市绿化不可缺少的组成部分,草坪的生长发育受到土壤养分的影响,通过测量江西省宜春市40个样地的不同游憩型草坪和观赏型草坪的质量指标及土壤养分,采用SPSS软件分析,探讨二者的相关性,结果表明:氮元素与游憩型、观赏型草坪的整体质量评分结果存在显著的正相关(P≤0.01),钾元素与游憩型草坪的整体质量评分结果存在中度的正相关(P≤0.05)。从草坪各质量指标来看,氮元素与游憩型、观赏型草坪的多项质量指标具有相关性(P≤0.05),在观赏型草坪中,磷元素与多项质量指标具有相关性(P≤0.05),钾元素在游憩型草坪中还与草坪高度相关(P≤0.01)。     

烤烟外观质量与感官评吸指标间的关系分析

 采用多元统计分析方法研究了烤烟外观质量指标与感官评吸指标间的关系。结果表明：（1）描述性统计结果显示,烟叶外观质量指标和感官评吸指标在所取样本间变幅不大,各项指标平均值分数属于中等偏上水平,变异系数变化不大。（2）简单相关结果证明,烤烟烟叶感官评吸指标与外观质量指标存在显著相关关系(P<0.05),而灰色与外观质量指标相关程度较低。（3）典型相关分析结果表明,在达到极显著水平（λ1=0.9226**）的第1组典型变量(u1,v1)中,外观质量与香气质、香气量、浓度、杂气、刺激性、余味和燃烧性指标关系密切,这一线性组合说明外观质量的改善将有利于感官质量的提高;在达到显著水平（λ2=0.7457*）的第Ⅱ对典型变量（u2,v2）中,u2主要描述了颜色、叶片结构等综合性状,v2主要描述了灰色、浓度等综合性状。其余4组典型相关系数未达到显著水平,不具有统计学意义。（4）最后,对烟叶感官评吸指标与若干外观质量指标构建了双重筛选逐步回归方程。     

武陵山区烤烟上部叶片纤维素、木质素含量与质量指标间相关性研究（英文）

为研究烤烟上部叶片中纤维素、木质素的含量及其与烟叶质量指标间相关关系,以武陵山区7个县2011~2012年的48个B2F烤烟样品为材料,测定了烟叶中纤维素、木质素的含量,分析了不同年份及品种间的差异。同时,对烟叶纤维素、木质素含量与外观质量、物理特性、常规化学成分、感官质量指标间的相关性进行了研究。结果表明,纤维素、木质素含量在年份、品种间没有显著差异;纤维素含量与外观质量、物理指标、常规化学成分、感官质量中部分指标的相关性呈显著水平;木质素含量与灰色、油分间相关性显著,与其他烟叶质量指标相关性不显著。可见,纤维素、木质素含量在不同年份及品种间差异不显著,纤维素含量与烟叶质量指标间关系密切,木质素含量对烟叶质量影响较小。     

水稻“秀水123”超高产关键技术示范探索

为进一步探索水稻超高产生育规律及群体质量指标,宝山区农业技术推广中心承担了水稻超高产技术示范.现对试验示范概况、实施过程、示范结果进行了概述,并总结了相关经验与体会,以供参考.     

2.4%阿维·氯氰微乳剂的研究

介绍了阿维菌素与氯氰菊酯混配的一种新剂型品种——2.4％微乳剂,简述了该剂型的特点、贮藏稳定性、质量指标及药效试验结果,表明该微乳剂成本低、药效好、使用安全、具有良好开发应用前景。     

稀释过氧化苯甲酰新标准用量对面粉质量的影响

针对增白剂新标准用量对面粉质量指标及品质的影响进行了研究。方法：实验室配制各种不同浓度的面粉样品，进行面粉质量指标的检测。结果：1．增白剂新标准用量对面粉的白度有较大的影响。2．增白剂新标准用量对面粉的灰分、面筋、含砂量影响不大。3．长期食用添加稀释过氧化苯甲酰(俗称：面粉增白剂)的面粉对人体的健康是不利的。结论：增白剂新标准用量对面粉的白度有明显提高，且对面粉质量指标及品质影响不大。     

新疆骏枣营养品质特点及其表征指标初探

为了初步探明新疆骏枣营养品质特点及其代表性表征指标,以山西交城骏枣为参照,在获取新疆11县市骏枣中的18项营养品质指标数据的基础上,对数据进行四分位差分析、相关性分析、主成分分析和聚类分析。结果显示,新疆骏枣18项营养品质指标含量均优于交城骏枣;其中还原糖、果糖、葡萄糖、可溶性固形物、蛋白质、Zn、Cu、Fe、P、Ca、总糖、黄酮在对应主成分中的载荷值相对较高,能够较好地反映数据整体变异情况;受试11县市大致可聚为4类,第一类中可溶性固形物整体偏高,第二类铁含量高于其他县市,第三类还原糖、黄酮含量相对较高,第四类蛋白质含量略高于其他县市。因此,还原糖、果糖、葡萄糖、可溶性固形物、蛋白质、Zn、Cu、Fe、P、Ca、总糖、黄酮可作为新疆骏枣品质特点的代表性表征指标,上述结果为进一步深化利用骏枣资源提供理论依据。     

苯磺隆等麦田除草剂对部分经济林木的安全性测定

苯磺隆、甲磺隆、绿磺隆是麦田高效除草剂。在小麦与枣树、核桃树、梨树、苹果树、花椒树等间作的农田里，小麦返青后，各种树未展叶时使用上述除草剂，不会对上述树种产生任何影响，但在小麦拔节以后，各种树木完全展开叶再施药，则易对枣树和梨树产生药害，应慎用     

5个鲜食枣品种果实品质特性的综合评价

【目的】综合评价鲜食枣品种果实品质特征,为筛选适合新疆生产且有推广价值的优良鲜枣品种选择和选育提供科学依据。【方法】以新疆阿克苏地区5个鲜食枣品种脆熟期的果实为材料,利用石蜡切片法观察枣果皮解剖结构,测定枣品种果实品质,根据主成分分析结果计算各品种综合得分。【结果】不同鲜食枣果实品质指标中总酸、蜡质层厚度、角质层厚度、亚表皮层厚度,而其他指标之间均存在显著差异（P < 0.05）。品质性状因子间有24个达到显著性相关,其中淀粉与原果胶的相关性系数为0.970。彼此不相关的4个主成分,其累积贡献率为96.606%,综合评价排序为蟠枣>冬枣>乳脆蜜>伏脆蜜>赛蜜酥。【结论】5个鲜食枣品种中蟠枣的综合得分分值最高,且综合品质性状表现比其他品种好。     

喀什地区红枣生物肥肥效试验研究

为筛选出1~2种适合喀什地区红枣生产的专用生物肥料,2012—2013年在喀什地区疏勒县英阿瓦提乡5村1组进行生物肥料的引进和对比试验。通过不同种生物肥对红枣果实产量、品质、经济效益和土壤、叶片影响试验数据综合分析与经济效益分析,筛选出了适合喀什红枣生产用的山东寿光绿四方化工有限公司的螯合生物肥料和新疆洲源肥业有限公司的腐植酸有机肥,为喀什地区红枣生产绿色有机果品提供依据。     

酸枣汁的澄清及浓缩枣汁的风味调整

本文以酸枣及红枣为主要原料，着重研究果实在加工枣汁过程中，如何处理沉淀和发苦现象。一些常规可行的试验表明：明胶单宁法和甲壳素澄清法均可使酸枣汁汁液清澈透明；而添加适量的糖和柠檬酸可以掩盖浓缩枣汁的苦味，改善产品风味。     

五里坡灵武长枣纺锤形树相评价指标调查分析

以10年生灵武长枣纺锤形丰产示范技术改造试验园和常规丰产园为试材,调查分析了枣树单株产量、单果重、产量、可溶性固形物含量等丰产性指标和树相指标,对比分析了枣树早期丰产栽培的理论基础。结果表明:通过对五里坡灵武长枣进行纺锤形改造提升,红枣产量、质量及各项树相指标明显高于对照,值得在宁夏灵武长枣栽培地区推广。     

水杨酸对冬枣内源激素含量及保鲜效果的影响

[目的]研究水杨酸对冬枣内源激素含量和保鲜效果的影响。[方法]以浓度20、40、80和120 mg/L的水杨酸喷洒冬枣,同时以清水为对照。在10℃贮藏过程中,分别于1、5、9、13、17和21 d进行赤霉素（GA）、生长素（IAA）、玉米素核苷（ZR）、脱落酸（ABA）含量及贮藏品质指标的测定。[结果]适当浓度的水杨酸处理可提高冬枣GA、IAA和ZR含量,降低ABA含量,使冬枣保持较高的可溶性糖和VC含量,延缓冬枣的衰老进程。所有水杨酸处理均可提高冬枣的含水量和硬度。[结论]水杨酸处理冬枣的适宜浓度为20 mg/L。     

不同CO2和O2比例对新疆梨枣采后生理和贮藏效果的影响

[目的]鲜枣极不耐贮,开展不同CO2和O2比例对新疆梨枣(Zizyphus jujuba Mill.)采后生理和贮藏效果影响的研究,为提出有效的贮藏保鲜技术措施提供理论依据.[方法]设置了7种不同CO2和O2比例处理,分析了新疆梨枣贮期腐烂率、呼吸强度、乙烯释放量等10个生理和品质指标的变化.[结果]气调可抑制梨枣贮期的呼吸跃变,延迟呼吸回升出现的时间,其中0;CO2+3;O2比例能有效降低梨枣的腐烂发生和呼吸水平,维持总酸和SSC含量在较高水平.[结论]梨枣及时预冷后放置0;CO2+3;O2比例冷藏,可获得相对较好的贮藏效果.     

枣疯病研究的进展

本文综述了近年来对枣疯病的发生、症状发展过程、症状形成的病生理学基础、传病介体昆虫、病原菌在枣树体内的运行规律以及枣疯病MLO单克隆抗体的检测技术等的研究新进展。     

旱坡地枣树密植园施肥试验

黄土丘陵区旱坡地枣树密植园施肥试验表明，施肥3次效果最好。施硝酸磷和硝铵效果极显著地高于碳铵，而硝酸磷与硝铵之间差异不显著。试验认为：旱坡地枣园实行密植栽培制度以后，对肥水条件要求更加严格，必须加大集约经营强度。连续2年压青培肥试验，枣树植株在地径、树高、冠幅、吊果比和单株产量等方面均极显著地高于对照，基本规律是：压青25kg 者优于15kg和10kg。试验表明：在水肥缺乏、肥料补充又较为困难的黄土丘陵旱坡地枣树密植园，压青培肥是促进树体生长发育、提高产量质量的一条重要途径。