河蟹养殖及蟹文化(三):仔蟹的培育技术

对河蟹的大眼幼体进行为期5~8个月的饲养,这一过程便是蟹种培育。其中饲养20~30d,蟹苗蜕壳3~5次,规格一般达到每公斤1万~2万只,称为仔蟹,此期的仔蟹似黄豆大小,故也称豆蟹;豆蟹以后,经同塘或分塘饲养到当年年底或翌年3月~4月份,大部分幼蟹长成规格为5~10g,每公斤100~250只时称为一龄蟹种,其甲壳似大衣钮扣大小,故又称扣蟹。1蟹苗质量的鉴别1.1长江水系中华绒螯蟹蟹苗质量标准1.1.1日龄:6日龄以上。1.1.2体色:淡姜黄色,群体无杂色苗1.1.3盐度:4以下。1.1.4重量:14~16万只/kg。1.1.5规格:群体大小一致,规格整齐。1.1.6活动能力:将其放在蟹苗箱…     

池塘生态培育幼蟹技术分析

河蟹,学名中华绒螯蟹,肉质鲜美、风格独特,历来受到民众的喜爱,随着河蟹养殖业的发展,养殖优质、大规格成蟹是提高河蟹养殖效益的有效途径.幼蟹培育主要是指将蟹苗培育成规格更大的一龄蟹种[1,2],即"扣蟹",良种幼蟹是"养大蟹"的基础,因此如何提供优质幼蟹就成为推动河蟹养殖业发展的关键因素之一.     

不同繁育方式蟹苗对1龄蟹种培育效果的影响

采用♀亲蟹平均规格分别为158.9g、132.8g,♂亲蟹平均规格为180g、150g两种群体繁育的蟹苗培育的1龄蟹种,其群体规格分别为128只/kg、160只/kg。在面积相同、放养密度相同、饲养条件相同的条件下,采用天然海水土池繁育的蟹苗培育的1龄蟹种成活率为5.1%、亩产蟹种8064只;而采用天然海水工厂化繁育的蟹苗,育种成活率为2.24%、亩产蟹种3609只;在蟹苗来源相同、饲养管理相同,培育池面积为19亩的培育池蟹种产量低于面积5亩的池塘。     

西北地区河蟹苗种人工培育实验

<正>蟹种的优劣是成蟹养殖的关键,但苗种外购存在价格波动大、运输成本高、苗种质量不稳定等问题,所以在本地开展苗种培育实验,通过观察和记录数据探讨河蟹苗种本地培育的可行性。一、材料与方法1.蟹苗来源购进8千克蟹苗,规格10万只/千克左右。选购标准:体质健壮、体色金黄、附肢齐全、淡化完全。经过20个小时的运输后,到达塘边,检查苗种手握有硬壳感,松手后苗种能自行散开,大小均匀,放入水中能快速自行游开。2.实验池塘选择两个苗种培育池塘作为蟹种培育池,池塘面积分别为:一号塘6亩、二号塘     

河蟹养殖及蟹文化④一龄蟹种的培育技术

当蟹苗在培育池中蜕完3次壳成为Ⅲ期仔蟹(约2万只/kg)时,即可将其转移到二级培育池中进行一龄蟹种的培育.而如果是5月中旬购入的人工蟹苗,则可培养至Ⅳ期仔蟹(约8000只/kg)再移入二级培育池培育.其目的是提高一龄蟹种(扣蟹)的成活率,保持蟹种的规格均匀,防止产生小绿蟹.     

河蟹养殖及蟹文化(四)一龄蟹种的培育技术

当蟹苗在培育池中蜕完3次壳成为Ⅲ期仔蟹(约2万只/kg)时,即可将其转移到二级培育池中进行一龄蟹种的培育。而如果是5月中旬购入的人工蟹苗,则可培养至Ⅳ期仔蟹(约8000只/kg)再移入二级培育池培育。其目的是提高一龄蟹种(扣蟹)的成活率,保持蟹种的规格均匀,防止产生小绿蟹。1一龄蟹种的培育原则1.1提供一个无敌害、符合蟹种生长要求的池塘环境培育一龄蟹种要求水清、水草多、无敌害的环境。池水溶氧量高,蟹种生长就快,并喜欢在浅水处蜕壳。而池塘坡度大,水草多,就为蟹种过隐居生活提供了良好条件,蟹种挖穴少,生长快。1.2种养结合,建立多元化…     

判断蟹苗质量“五字诀”

“看”一看亲蟹是否系正宗长江水系中华绒螫蟹，亲蟹规格以 １２５ ｇ以上为宜。二看蟹苗是否整齐活泼，有无病害。三看蟹苗体色是否老成。 “抓”用捞网将蟹苗捞出，用手抓起，甩干水份后张开手掌，好的蟹苗不结团，会立即从手心散开，手感蟹苗爬动有力，用嘴吹之反应敏感。 “测” 蟹苗规格以每公斤１４万只左右为宜，最多不要超过 １８万只。计量时可取５ ｇ左右的蟹苗吸去水分，然后在天平上称重计算。达到规格的蟹苗一般假苗较少。 “量”一量盐度。河蟹为海水育苗，淡水养殖，要求出苗时水体盐度不高于５，比重在１．００４以内。如没…     

优质蟹种培育技术

高淳县河蟹养殖业近年来迅速发展，得益于全县从20世纪90年代中期开始坚持大规格幼蟹的培育推广，选择优质蟹种是养殖大规格商品蟹的基础。蟹种又称扣蟹、幼蟹，将16万只／kg左右的蟹苗（河蟹大眼幼休）培育成60～260只／kg幼蟹的过程即是为蟹种培育过程。     

蟹苗池塘培育蟹种技术操作要点

蟹苗池塘培育蟹种技术操作要点赵明森（江苏省水产局２１０００９）利用人投蟹苗（或天然蟹苗）池塘培育蟹种，是发展河蟹养殖解决蟹种来源的根本途径，也是完善河蟹养殖技术的重要标志。为搞好河蟹有种生产，提高产量和效益，现将蟹苗池塘培育蟹种主要技术操作要点介绍如...     

中华绒螯蟹“长江2号”蟹种培育试验

正河蟹作为我省淡水渔业的支柱性产业之一,全省养殖面积约400万亩,2014-2015年,"长江1号""长江2号"河蟹新品种在全省推广养殖面积已达50余万亩。蟹种培育的优劣是成蟹养殖的关键之一,本试验主要通过"长江2号"蟹种的全程培育试验,观察并记录"长江2号"蟹种培育过程的生长情况,以期为"长江2号"河蟹新品种的推广提供一定的试验与技术基础。一、试验准备1.蟹苗来源"长江2号"蟹苗购自江苏省淡水水产研究所河蟹新品种蟹苗定点繁育场—射阳朱平水产苗种有限公     

灌南县大规格蟹种培育进展顺利

灌南县“大规格蟹种培育及商品蟹生态养殖技术应用”项目实施进展非常顺利，各项工作严格按照上级要求，做到有计划、按步骤、高标准、严要求实施。目前400余亩蟹苗长势喜人，规格整齐，体色一致，活力较强，已达到6期幼蟹。3000余亩成蟹生长速度较快，池塘水草生长旺盛，水质清新，     

蟹苗池塘培育蟹种技术操作要点

利用人繁蟹苗(或天然蟹苗)池塘培育蟹种，是发展河蟹养殖解决蟹种来源的根本途径，也是完善河蟹养殖技术的重要标志。为搞好河蟹育种生产，提高产量和效益，现将蟹苗池塘培育蟹种主要技术操作要点介纽如下：     

调控结合培育优质蟹种技巧

发展大规格优质商品蟹养殖已经成为当前提高河蟹养殖经济效益、促进河蟹养殖健康发展的主要途径,其关键在于要有大规格的优质蟹种,要求放养的蟹种规格为80只/kg-160只/kg。当前,在一龄蟹种培育上,最大的问题是出池的蟹种规格     

河蟹大眼幼体的选购及运输

河蟹大眼幼体即蟹苗，其质量的好坏和运输成活率的高低是河蟹养殖成败的关键。为此，笔者根据多年从事河蟹育苗、蟹苗选购和苗种培育的经验，介绍一些选购蟹苗的技巧和运输的方法，以供读者购苗时参考。1河蟹大眼幼体的选购蟹苗的质量受系蟹的品质、水质、投饲方法、药品的应用及淡化过程等因素的影响，所以，不同的育苗厂生产的蟹苗质量不同，而且同一个育苗厂的不同批蟹苗质量也有很大差别。蟹苗的质量我们可以从以下几点来鉴别。1．l了解亲蟹的情况亲蟹的品系对河蟹养殖影响较大。雌雄蟹最好来自不同的地区，避免近亲繁殖a抱卵蟹要求在12…     

河蟹养殖技术讲座

第二讲幼蟹、蟹种培育湖泊河蟹放流要将蟹苗培育成幼蟹,养殖商品蟹要将幼蟹培育成蟹种.蟹苗养成幼蟹,可用土池、水泥池、稻田、滩地、网箱进行一级培育.幼蟹养成蟹种,可用土池、稻田、滩地、网围、箱围进行二级培育.1.生态习性和养殖的适宜环境蟹苗体小纤弱,平均体重6～7毫克,营游泳生活、喜集群、顶风逆游、岸边生活、食     

如何提高河蟹品质

每当金秋时节，人们在品尝河蟹时，常听到一些人议论：“这种河蟹味道鲜美，好吃”，“这种河蟹味淡，土腥味重，不好吃”。同样是河蟹，为何会出现不同的肉味品质呢？河蟹品质可分为个体品质及肉味品质两种。从个体规格看，成蟹个体越大，品质越好，价格越高。因此，在增养殖过程中，尽可能选择生长快，个体大，疾病少，性成熟晚的长江水系河蟹为好，以求获得更大规格的个体，获得更高效益和更佳的品质。在长江水系河蟹中又分为三种：一种是直接从长江捕捞的幼蟹；另一种是从长江口海边捕捞的蟹苗培育成的幼蟹；其三，用长江水系亲蟹人繁后…     

利用电厂余热水培育早期豆蟹技术

从蟹苗养至商品蟹 ,常规生产需两年时间 ,即第一年养至扣蟹 ,翌年再将其养成商品规格。近年来 ,由于市场商品蟹价格的下滑 ,常规养殖方法因其养殖周期长 ,生产费用高 ,河蟹养殖效益明显下降 ,严重地挫伤了河蟹养殖者的生产积极性。今年 ,我们利用电厂余热水 ,在露天大规模生产早期豆蟹 ,不仅取得了明显的经济效益 ,而且为河蟹的快速养殖开拓了一条新路。早期繁殖的蟹苗经 6 1天的饲养培育 ,将 1 0 0公斤的大眼幼体 ,培育成平均规格为 1 5 2 0只 /公斤的豆蟹 ,共 31 6 0公斤 ,约 480万只 ,平均成活率为 32 4% ,销售收入 1 2 1万元 ,平均亩利…     

仔蟹的培育技术

对河蟹的大眼幼体进行为期5～8个月的饲养，这一过程便是蟹种培育。其中饲养20～30d，蟹苗蜕壳3～5次，规格一般达到每公斤1万～2万只，称为仔蟹，此期的仔蟹似黄豆大小，故也称豆蟹；豆蟹以后，经同塘或分塘饲养到当年年底或翌年3月～4月份，大部分幼蟹长成规格为5～10g，每公斤100～250只时称为一龄蟹种，其甲壳似大衣钮扣大小，故又称扣蟹。     

二级培育一龄蟹种试验研究

为了提高一龄蟹种培育效果，将人工繁殖的河蟹苗投投放池塘内的网箱中，一级培育至Ⅲ期幼蟹，再转投于原塘中散养，二级培育成一龄蟹种，试验中，蟹苗至Ⅲ期幼蟹成活率达51．22％，Ⅲ期幼蟹养成蟹种出塘率为37．3％，蟹苗至一龄蟹种的总回捕率达19．1％。     

无公害河蟹养殖技术（上）

江苏省是我国河蟹养殖的重点区域,据不完全统计,2003年河蟹育苗生产量达20万千克,河蟹养殖面积达340万亩,养殖产量达到16.4万吨,产值达到80亿元。经过二十余年的发展,已经初步形成蟹苗-蟹种-商品蟹产业链。目前省内蟹种培育上规模比较有特色的地方主要有启东、高淳、苏州和兴化等地,大眼幼体培育成规格蟹种的平均成活率基本在15%左右,启东地区由于靠海,池塘水质带有一定的盐度,其成活率可能还要高一些,有的甚至可达30%～40%,但这种蟹种如运输至纯淡水地区养殖商品蟹,其成活率可能会低于纯淡水区域培育的蟹种。本文重点介绍无公害河蟹商品蟹…