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番茄汁是一种色香味俱佳的饮料,具有鲜番茄的特殊颜色,适合佐餐,也是普通饮食和特殊食物中的重要添加剂,还可作酒精饮料的基料.其加工方法如下:一、选择原料过生过熟的番茄不宜选用,要选择鲜红、果实厚实、无裂果、无病害、无黑斑的番茄.选择好的番茄用清水清洗干净,除去果蒂.…… 相似文献
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大棚樱桃番茄病虫发生特点及无公害治理技术探讨 总被引:1,自引:0,他引:1
樱桃番茄,又名珍珠番茄,既可作为蔬菜又可作为水果食用,以其果似樱桃、色泽鲜红、营养丰富而深受广大消费者所喜爱.但是樱桃番茄是一种抗病虫能力较差的茄科植物,病虫害的发生为害不仅造成严重减产,品质变劣,还会因用药不当而导致农药污染.为了降低病虫的发生为害,提高品质和确保产品卫生安全,笔者等对大棚春植樱桃番茄病虫发生特点及主要病虫发生为害情况进行了系统的调查和观察,并对无公害治理技术进行了探讨. 相似文献
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1、番茄防癌
夏季,蔬菜市场琳琅满目,番茄鲜红艳丽,形状尤佳。番茄又名西红柿,甜酸适中,烹调凉拌都鲜美可口且营养丰富,其中含维生素C最多,而且不容易被烹调破坏。一成人每天吃300克左右的番茄,基本可以满足对维生素和矿物质的需要。番茄中的维生素C对控制癌症和提高机体抗癌能力有明显作用。番茄还有生津止渴、健胃消食的功效。炎夏酷暑,增强食欲、防癌抗癌,番茄是首选佳品。 相似文献
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来到济南市济阳县崔寨镇张本强的家中,屋子里一堆鲜红的番茄映入眼帘。看到我们来到,张本强两口掩不住喜悦地跟我们说:"尝尝,尝尝,这番茄可好吃了。水分足、皮薄,挺甜的"。看到这里,就得给大家介绍一下了。随着国家和山东省大力推进 相似文献
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一、品种选择
奎屯垦区番茄种植以早熟品种为主、中晚熟品种互为搭配。选择果实鲜红、果实红熟一致、丰产性好、便于运输及抗病能力强的品种。 相似文献
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“红玫瑰”是从香港市场获得的一个杂种中,用系统选择法育成的番茄新品种,其果形美观、大小均匀、色泽鲜红、果肉厚、坚硬不裂、水份少、甜酸适口,是广东出口番茄的主栽品种。本文介绍其选育过程,主要性状及栽培技术要点。 相似文献
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<正>1品种选择米东区加工番茄种植主要在三道坝镇和羊毛工镇,以早熟品种为主,中晚熟品种互为搭配。一般选择果实鲜红、红熟一致,丰产性好,便 相似文献
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一、品种选择
酱用番茄种植以早熟品种为主。选择果实鲜红、成熟一致、便于运输、丰产性好、抗病能力强的品种。目前主栽早熟丰产品种有里格尔87-5、石红3号、钻石等。 相似文献
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龙女番茄是台湾农友种苗公司育成的樱桃番茄杂交种。该品种为半停心形,植株高,生长势强,抗病毒病、青枯病、晚疫病,早熟。果实呈枣形,果色鲜红,单果重13g,果肉厚,脆爽多汁,风味优美,糖度高,营养丰富,不易裂果,耐贮运,亩产量3500kg以上,亩产值4000元以上,市场前景好。 相似文献
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本文介绍罐藏番茄新品种“红棉”的选育过程,主要性状及栽培技术要点。 “红棉”是从“红顶九×保加利亚10号”的杂交后代中,经系统选育得到的罐藏番茄新品种。该品种具有丰产,果形美、大小均匀、着色鲜红而均匀,果肉较厚,抗裂性强,耐运输,果蒂细小适于机械化生产等优点。既适于制原汁整形罐头番茄,亦适于制番茄酱用。 相似文献
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番茄四季高效栽培技术 总被引:1,自引:0,他引:1
番茄营养丰富,味道鲜美,是人们所喜爱的蔬菜。番茄中含有一种天然的色素——番茄红素,是一种很好的保健食品,可以预防癌症,尤其是胃肠道和前列腺癌,番茄红素还可以预防老年心血管疾病。番茄在世界各国蔬菜栽培中均占有一定的比例。一、特征特性番茄原产南美洲,是茄科番茄属中以 相似文献