生物安全是减少抗生素使用的辅助手段

人们越来越意识到抗生素耐药性的问题,禁止抗生素作为动物生长促进剂已成为全球养殖业的趋势。加强养殖场的生物安全可以有效减少疾病的发生,从而降低抗生素的使用。     

β-葡聚糖可减少大肠杆菌造成的肉鸡损失

由于给畜禽饲喂抗生素饲料添加剂可以增加生病原菌的耐药性。危害食品安全和人体健康。世界上越来越多的国家在动物养殖中限制或禁止使用抗生素。并积极寻找可以促进家禽生长和防止疾病发生的抗生素替代品。β-葡聚糖是来源于酵母、细菌、真菌以及某些谷物（如燕麦、大麦、黑麦等）细胞壁的葡萄糖聚合物。美国食品与药物管理局（FDA）也认为β-葡聚糖作为食品和饲料添加剂是安全的。已经证实β-1，3／1，6-葡聚糖对许多疾病的攻击具有保护作用。有人用火鸡进行研究表明，β-1，3／1，6-葡聚糖可以用做抗生素生长促进剂的替代品。     

动物性产品中抗生素残留的原因、危害及检测方法浅析

介绍了抗生素残留发生的背景,阐述了抗生素残留产生的原因,分析了抗生素残留的危害,列举了国外限用抗生素的制度,对3种主要抗生素残留检测方法进行了比较。     

畜禽健康养殖中抗生素应用及其替代品研究进展北大核心CSCD

抗生素在畜牧业中的广泛应用有效减少了动物疾病的发生和传播,促进了畜牧业的高效生产。但是,在目前畜禽养殖业中,由抗生素滥用导致的细菌耐药性问题严重影响了我国食品安全以及畜牧业的可持续发展。如何在目前减抗替抗的背景下,寻找具有预防疾病、促进生产性能的抗生素替代品,成为现阶段动物营养领域研究的热点。本文讨论了抗生素滥用给公共健康以及畜牧行业发展带来的危害,国内外减抗、禁抗的进程以及取得的成果,并介绍了抗生素替代品研究的相关进展,旨在为畜禽养殖业中抗生素替代品的选择与使用提供参考,推动畜牧业的健康绿色发展。     

生产有机禽产品的抗生素替代品

美国有机畜产品生产者由于国家针对有机畜禽产品设立的新规则而面临挑战。规则规定禁止任何原因使用抗生素。需要说明的是,该规则允许有机条件下饲养的动物患病经非抗生素治疗无效时,可以使用抗生素,但使用过抗生素的禽产品进入市场时,将不再认证为有机食品。因此,寻找抗生素替     

无抗带来的机遇与挑战

一、抗生素使用的现状及思考 抗生素滥用导致的残留和细菌耐药性问题已经很明显了,不禁抗生素无异于慢性自杀,在政府的积极作为下,明年可以说是中国的禁抗元年。     

PAP可以替代抗生素提高肉牛生产性能

由于离子载体类和抗生素类药物可以通过调节瘤胃菌群而使癌胃发酵更加有效，因此被广泛用于提高反刍动物的性能。但是，用抗生素作为饲料添加剂能产生有抗生素耐药性的微生物引起公共卫生问题而倍受关注，     

牛乳中抗生素残留的生产管理与监测措施

1牛乳中抗生素残留的来源用抗生素治疗乳牛疾病,是牛乳中抗生素来源的主要途径,特别是在乳牛患有乳腺炎的时候。因此凡经抗生素治疗过的乳牛,在用药期间和停药后的一段时间内,其所分泌的乳汁中就会残留抗生素。但只要残留的量在国家残留限量标准允许的范围内则可以。以青霉素为     

牛乳中的抗生素及检测

奶牛和人一样都会得病,所以抗生素作为治疗用药被应用于奶牛疾病的医治.抗生素对牛乳的影响甚为重要.治疗奶牛乳房炎时,在饲料中添加青霉素等抗生素.无论是通过口服还是注射进入奶牛体内的抗生素都可以通过奶牛自身的代谢排出体外,牛乳就是牛体抗生素排出体外的一个重要途径.如果牛奶中存在抗生素,则对人体健康有不可忽视的损害.所以在我国乳制品国标中明确规定注射过抗生素的奶牛5d内产的牛乳都不允许出售使用.     

抗生素滥用对养殖业的危害及控制对策

科学合理地利用抗生素可以预防和治疗动物疾病,或起到应有的促生长作用。相反,盲目滥用抗生素不但达不到预期的目的,而且会使细菌耐药性增强,并造成畜产品中抗生素残留增加,从而危害养殖业健康发展,影响人类食品安全,抗生素的资     

3种添加剂对肉鸡小肠上皮内淋巴细胞和杯状细胞分布的影响

抗生素具有促进动物生长、预防病原微生物感染和疾病发生等方面的重要作用而被作为饲料添加剂广泛应用于动物生产中。然而随着饲料抗生素的长期使用,人们逐渐发现使用抗生素存在的诸多负面效应:如动物产品中药物残留、病原菌的耐药性提高等[1,2]。为了禁用或少用抗生素作为饲料     

抗生素耐药性的现状

本世纪５０年代，动物科学家们发现，饲料中低浓度的抗生素，可明显地促进畜禽生长。在理论上，饲料中加抗生素，可以避免致病微生物侵入动物的肠胃，使动物可以将日粮中的能量和蛋白质，用于身体组织的生长，而不用于免疫系统。然而多年来的应用，使医学界对于使用亚治疗剂量的抗生素，将会产生耐药微生物表示担忧。耐药微生物，会把耐抗生素作用的能力传给下一代。结果使抗生素起不到治疗疾病的作用。图夫茨大学Ｌｅｖｙ博士说：“耐抗生素的致病菌，并不比敏感性致病菌致病力强。”“需要同样数量的抗性及敏感细茵细胞才能产生疾病，但抗…     

抗生素在猪病防治中存在的问题及合理应用

抗生素类药物广泛应用于养殖生产,能对多种细菌引发的疫病起到治疗作用,也可以预防细菌性疾病的流行传播以及继发性疫病的感染,在养殖业健康发展过程中发挥了重要作用。但在实际生产中经常会发生抗生素滥用引发细菌抗药性的问题,已经引起关注。本文分析了抗生素药物在猪病防治中存在的问题,提出了合理应用的建议。     

牛奶中抗生素残留及其检测方法研究

随着抗生素在乳畜饲养业中的广泛应用,牛奶中抗生素残留问题日趋受到国际社会的重视。对此,检测技术也迅速发展,以寻求简便、快速、准确、敏感性高的检测方法满足日趋严格的残留限量的要求,保障人们饮用牛奶的卫生和安全。1牛奶中抗生素残留的来源及其危害1.1牛奶中抗生素残留的来源一般认为,对泌乳牛用药不当或不注意安全时间是牛乳中抗生素残留的重要因素,尤其是使用乳房灌注法治疗乳腺炎时,易造成牛乳中抗生素残留。随着畜牧业的发展,在牛饲料中添加饲料添加剂已十分广泛,其中含有一定比例的抗生素,主要作用是预防疾病的发生,这也是牛乳…     

植物精油以及与酸化剂组合对肉鸡生长性能和免疫指标的影响

试验旨在研究植物精油以及与酸化剂组合对肉鸡生长性能、肠道形态结构以及免疫能力的影响。选取240只科宝肉鸡,随机分为抗生素组、精油+抗生素组、精油组和精油+酸化剂组。对照组饲喂添加了抗生素的基础饲粮,试验组分别饲喂在基础饲粮中添加精油以及酸化剂替代对照组中的抗生素,饲养42 d后对试验肉仔鸡脏器指数、肠道绒毛高度、粪便中微生物菌群以及屠宰率进行检测分析。结果显示:0～42 d相对抗生素组,精油+酸化剂组可以显著提高肉鸡平均日增重并降低料肉比;精油替代一半抗生素可以显著提高十二指肠绒毛发育以及粪便中双歧杆菌数量;精油+酸化剂组可以显著提高血清中溶菌酶含量;精油完全替代抗生素可以显著降低粪便中沙门氏菌的数量。从总体来看,植物精油以及与酸化剂组合可以通过促进肠道绒毛发育和提升免疫能力促进肉鸡的生长。     

抗生素治禽传染病应注意的问题

<正>抗生素主要用于治疗由细菌引起的传染病,此外,抗生素也用于治疗由某些支原体、衣原体、立克次体、螺旋体、放线菌及真菌等引起的疾病。随着抗生素新药、新剂型的不断出现,它在防治家禽疾病方面显得更加广阔。合理使用抗生素可以使其发挥     

抗生素生长促进剂的历史、作用及发展趋势

抗生素生长促进剂是在食用动物饲养中广泛使用的可以提高动物生产效率的抗生素饲料添加剂.长期以来,抗生素生长促进剂应用于畜牧业生产取得了良好的效果,极大地促进了畜牧业的发展.1996年,全世界抗生素饲料添加剂的用量已经占全部饲料添加剂用量的45.8%,抗生素生产总产量的50%左右用于畜牧业.但是,由于持续低水平饲喂抗生素,抗生素生长促进剂造成的细菌耐药性、畜产品药物残留、过敏中毒反应以及“三致”作用等危害日益明显严重,特别是直接威胁到人类的健康与安全,抗生素生长促进剂的使用越来越受到人们的关注和许多国家的限制.     

塔里木盆地部分中草药对三黄鸡增重的影响

自从1950年证实饲料中添加抗生素可以促进动物生长以来,抗生素在预防和控制畜禽疫病、促进动物生长、提高畜禽产量等方面发挥了很大的作用,但长期添加可能导致细菌耐药性的发生和转移以及造成畜禽产品的药物残留,并通过食物链而影响人类健康和破坏生态平衡,因此许多国家禁止或限制抗生素在饲料中使用.     

美国研究人员探索细菌产生耐药性的秘密

多年来，虽然医疗专业人员和畜牧业对不过度使用抗生素作出了巨大的努力，但具有耐药性的微生物仍不断发生。美国俄亥俄州立大学的HuaWang对抗生素耐药性问题提出了一个最近的研究分析，认为共生细菌是抗生素耐药性的启动器。共生细菌是自身无害甚至有益的细菌，大多数携带可以引起耐荮陛的基因，而这种基因可以转移到致病细菌。     

抗生素添加剂与饲料安全

自 1 94 7年 ,Stockstad等发现 ,在金色链丝菌发酵过程中得到的代谢产物 ,可以促进家禽快速生长以来 ,人们对抗生素的研究和应用越来越广泛 ,先后有 6 0余种抗生素应用于畜牧业 ,对动物疾病防治 ,促进畜禽生长 ,提高饲料利用率 ,发挥了重要作用。但随着抗生素的大量使用特别是不科学规范地滥用抗生素 ,细菌耐药性和药物残留等问题日益突出 ,引起世界各国政府及业内人士的高度重视 ,1 986年 ,瑞典全面禁止在饲料中添加抗生素 ,1 996年欧盟允许饲用抗生素添加剂为 9种 ,1 999年 ,只有莫能霉素、盐霉素、黄霉素和卑霉素 4种抗生素促生长剂可以…