深层发酵技术在灵芝研究开发中的应用

深层发酵技术具有周期短、成本低、产量大等优点,利用发酵技术开发灵芝产品,是保证其活性成分稳定并缩短生长周期的重要途径之一.本文就灵芝深层发酵过程中不同营养成分、培养条件,如温度、pH、通氧量、培养时间及接种量等对灵芝发酵生物量和多糖含量的影响,灵芝发酵液中的有效成分及活性作用和灵芝发酵产品的开发现状作一概述.     

菌草对灵芝生长状况及营养成分的影响研究

在菌草栽培灵芝的研究过程中,通过对灵芝菌丝生物转化率、产量、生长速度、重金属含量、营养成分进行分析,通过不同的培养及配方,和产量与生物转化率相对照,从而确定更有利于灵芝培养的菌草配方,以替代其他的培植方式。本文就灵芝生长状况及营养成分所受到的影响进行分析和探讨。     

灵芝提质增效栽培技术

灵芝是国内比较名贵的中药材之一,具有提高免疫力、降血糖、调节肠道生态平衡、抗衰老等多种功效,其主要活性成分是灵芝多糖。灵芝的品质与生长环境有直接关系,在灵芝栽培中,栽培技术对提升灵芝品质、增强灵芝实用功效有很大影响。本文通过对灵芝的生长环境条件进行调查研究,对灵芝栽培技术进行了探索,以期为灵芝提质增效栽培提供参考。     

灵芝提质增效栽培关键技术研究

灵芝是国内比较名贵中药材的一种,能提高免疫力,降血糖,调节肠道生态平衡,抗衰老等多种功效,其主要活性成分是灵芝多糖,灵芝的品质与生长环境有直接关系,在灵芝栽培中,栽培技术对提升灵芝品质,增强灵芝实用功效有很大影响,本文通过对灵芝的生长环境条件进行调查研究,对灵芝的培育技术进行探索,通过对大量灵芝栽培实验总结,力求探索出灵芝提质增效栽培的关键技术。     

遮光处理对盆景灵芝生长发育和酶活性的影响

为探究遮光处理对盆景灵芝生长发育和不同生长时期子实体活性成分含量及相关酶活性的影响，以‘盆景灵芝3号’为研究菌株，采用不同密度遮阳网来控制光照强度，设置0%（自然光照，T0）、50%(T1)、70%(T2)和90%遮阳率（T3）共4个处理，分析不同遮光处理下盆景灵芝的农艺性状和不同生长期内多糖、三萜、可溶性蛋白含量及相关酶活性的变化。结果表明，T2处理灵芝出原基时间提前，原基个数增加；且成熟期灵芝菌盖为金黄色，颜色鲜亮有光泽、整齐度好，优于其他处理；同时多糖含量最高。T0处理灵芝菌盖的直径、厚度和菌柄长度及产量均表现较差；且在灵芝生长的4个时期中多糖含量最低，可溶性蛋白含量最高。随着遮阳率的增加，灵芝木质素酶活性逐渐增大，漆酶在原基期时活性最低，锰过氧化物酶在原基期活性最高。T2处理灵芝超氧化物歧化酶、过氧化物酶和过氧化氢酶活性均显著高于其他处理。综上所述，光照强度不仅影响灵芝的生长发育，还会影响灵芝的次生代谢物含量和酶活性变化，自然光照对灵芝有较强的胁迫作用，易激发灵芝体内产生活性氧，使得抗氧化酶活性急剧升高，间接降低了木质素酶的催化活性，因此，70%遮阳率更有利于盆景灵芝的生长发育...     

不同栽培模式对灵芝菌株农艺性状及活性成分积累的影响

探究段木栽培模式及代料栽培模式对不同灵芝菌株主要农艺性状及活性成分积累的影响，以确定灵芝子实体优质高效栽培模式。分别以段木及代料(木屑、麦麸、石膏)为栽培原料，比较两种不同栽培模式下，不同灵芝菌株菌丝平均生长速度、菌丝长势、菌丝长满菌袋时间、菌丝特征以及灵芝子实体单重、菌柄长度、菌柄直径、菌盖直径、菌盖厚度、生物学效率等主要农艺性状。采用药典及国标方法检测灵芝子实体三萜及甾醇、多糖、蛋白质、16种氨基酸含量，比较不同栽培模式对灵芝子实体主要活性成分积累的影响。研究结果表明，6个供试灵芝菌株在不同栽培模式下，菌丝平均生长速度、菌丝长势、菌丝长满菌袋时间、菌丝特征均存在一定差异。不同栽培模式下供试灵芝菌株子实体质量、菌柄长度、菌柄直径、菌盖直径、菌盖厚度、生物学效率等主要农艺性状差异较大，段木栽培模式下灵芝菌株CZ22子实体质量最大(117.15 g),生物学效率最高(7.54%),代料栽培模式下灵芝菌株CZ22子实体质量最大(40.58 g),生物学效率最高(9.02%)。不同栽培模式下相同灵芝菌株子实体三萜及甾醇、多糖含量存在一定差异，代料栽培模式下灵芝菌株CZ27子实体中三萜及甾醇含...     

菌草对灵芝生长状况及营养成分的影响

以菌草栽培灵芝,分析灵芝菌丝生长速度、产量、生物转化率、营养成分及重金属含量。结果表明:灵芝在配方1(芒萁30%、巨菌草53%、麦麸15%、石膏2%)培养基中菌丝生长速度显著高于对照,产量与生物转化率接近对照;灵芝在配方2(芒萁30%、五节芒53%、麦麸15%、石膏2%)培养基中菌丝生长速度显著高于对照,产量与生物转化率与对照无显著差异;两种菌草灵芝的营养成分接近于、有的甚至略高于对照。且两者子实体中的重金属含量均符合国家对食用菌中重金属含量的要求。综上所述,配方1和配方2可以替代木屑栽培灵芝。     

不同人工栽培方式对灵芝生长状况的影响

以灵芝品种G10为试验材料，通过设置代料栽培和椴木栽培这2种人工栽培方式，分析常用的不同人工栽培方式对灵芝生长状况，以及采摘后灵芝子实体多糖、三萜化合物含量的影响，比较得出实验室条件下，生长状况更好、营养价值更高的灵芝栽培方式，以期为灵芝种植产业和消费者选购灵芝提供一定的理论依据。结果表明，代料栽培灵芝菌丝洁白绵密、生长速度较快；子实体生长周期较短；采摘后子实体多糖含量为1.12%,三萜化合物含量为1.05%。椴木栽培灵芝菌丝疏松发黄，生长速度较慢；子实体生长周期较长；采摘后子实体多糖含量为0.99%,三萜化合物含量为0.98%。不同栽培方式对灵芝生长状况及采后子实体多糖、三萜化合物的含量有较为显著的影响，且优良的代料配方栽培优于椴木栽培。     

松杉灵芝药用价值及栽培技术

松杉灵芝属于灵芝真菌类,主要生长于温寒带的落叶松、冷杉和云杉的腐木或伐根上。松杉灵芝是灵芝中的极品,富含多种微量元素,有滋补强壮和增加免疫力的药理作用。本文主要对松杉灵芝的成分和药用价值进行分析,同时还介绍其栽培技术。     

稀土元素在灵芝生产上的应用研究

本文探讨了稀土元素对灵芝菌丝体生长发育的影响及其增产效应。结果表明适宜浓度的稀土元素对灵芝菌丝体及子实体的生长发育有明显的促进作用。这种促进作用与稀土离子的存在形式有关。与无机离子相比，配位体态的稀土元素，在较低浓度的条件下即可获得较高而又稳定的增产效益。     

~(60)Co—γ射线辐照灭菌栽培灵芝的研究

本文对~(60)Co-γ射线辐照灭菌在灵芝栽培上的应用进行了研究.试验结果表明:利用γ射线对灵芝栽培料进行辐照,可达到满意的灭菌效果,且对菌丝体的生长和提高子实体产量具有明显的促进作用.在本试验条件下,最适辐照剂量为2.8Mrad.     

我国灵芝人工栽培研究进展

通过查阅近几年国内相关文献,综述了我国灵芝人工栽培的研究现状,包括灵芝的栽培原料、栽培技术及其营养成分等,并对相关内容进行了讨论,同时提出了目前灵芝人工栽培存在的问题,旨在为灵芝产业的发展提供参考.     

西藏野生灵芝的质量研究

对西藏野生灵芝进行定性、定量鉴别。结果表明,西藏野生灵芝在薄层鉴别上与药典收栽品种赤芝相同,形态上无差异;通过紫外分光光度法发现西藏野生灵芝在多糖含量上高于栽培品种,最多高达2倍。     

灵芝液体发酵培养基筛选研究

[目的]优选灵芝液体发酵的最优培养基。[方法]以不同碳源的培养基培养灵芝,研究不同碳源对灵芝液体发酵菌丝生长情况及生物量和多糖含量的影响。[结果]玉米粉水解液发酵得到的灵芝菌丝体生物量最大;不同培养基发酵得到的菌丝体生物量大小顺序为玉米水解液〉玉米粉〉葡萄糖＋玉米粉〉蔗糖＋玉米粉〉麦芽糖＋玉米粉〉葡萄糖＋麦芽糖〉蔗糖;灵芝菌丝体多糖含量顺序为麦芽糖＋玉米粉〉葡萄糖＋玉米粉〉玉米粉〉玉米水解液〉葡萄糖。综合各方面因素,选择玉米粉为灵芝液体发酵的最优培养基。[结论]筛选出灵芝液体发酵的最佳培养基为以玉米粉为碳源的培养基。     

灵芝菌丝体大豆固态发酵条件优化

采用大豆、紫云豆、扁豆、白豌豆、青豆、黑豆、青豌豆、绿豆、花云豆、红云豆、白云豆等11种豆类作为灵芝发酵的天然固态培养基,通过接种灵芝进行发酵,对这些天然豆类培养基进行了筛选,并且对培养基厚度、接种量、培养时间以及培养温度等发酵条件进行了优化.结果表明:在所有豆类中,以大豆作为培养基进行灵芝固态发酵时,所获得的游离氨基酸的含量最高,达1 695.5μg/g;灵芝菌丝体降解大豆产游离氨基酸最佳发酵条件为:培养基装量50 g/250mL、接种量10%、培养温度30℃、发酵时间6 d.     

菌草栽培的9种灵芝菌株生长状况和多糖含量比较

[目的]比较菌草栽培的9种灵芝菌株的生长状况和多糖含量,优选最佳栽培菌种。[方法]采用G10004、泰山G10014、信州G10002、三明所G10001、韩国灵芝G10006、G10022、赤芝G10008、G10021和Ga0801等9种灵芝菌株进行菌草栽培,比较灵芝菌株的生长状况和多糖含量。[结果]栽培的G10021灵芝菌株生长状况最好,且有效成分多糖的含量较高;Ga0801和泰山G10014菌株也可应用于灵芝的菌草栽培,而其他菌株则不适宜用作菌草栽培。[结论]G10021可以作为菌草栽培灵芝的首选菌株。     

稀土元素在金针菇栽培上的应用研究

本文报道了不同种类稀土及施用浓度对金针菇的生长效应及其改善品质的作用。试验结果表明，适宜浓度的稀土元素添加于培养料中，能明显促进金针菇菌丝体的生长发育，提高金针菇的相对和绝对生物学效率，并对改善于实体的品质具良好效果。     

人工栽培灵芝抗老保健作用的实验研究

人工栽培灵芝可显著提高小鼠血液红细胞超氧化物歧化酶（SOD）的活性，增加皮肤中可提取胶原的比例：有效降低小鼠心肌组织和脑组织中脂褐素的形成（P＜0．01），低剂量的灵芝（GL）还可以延长果蝇的寿命（P＜0．01），对小鼠空间辨别学习，记忆获得和记忆 有明显的促进作用。     

稀土对小红萝卜产量和品质的影响

以山东泰安早春常见蔬菜小红萝卜为材料,研究了不同浓度的稀土对小红萝卜产量和品质性状的影响,并进行了差异比较。结果表明:在一定浓度范围内,小红萝卜表现出长且粗的肉质根,叶片的光合速率和叶绿素含量提高,因此稀土可以明显提高小红萝卜的产量;同时可以促进小红萝卜蛋白质的合成,使其维生素C含量增加,表现出较好的食用品质。稀土浓度以500mg/L为最佳。     

稀土不同施用时期对培育烤烟健壮苗的影响研究

通过在烤烟苗期的不同时期喷施稀土,研究了稀土对培育烤烟健壮苗和烟草产量、质量的影响。试验结果表明:在小十字期喷施稀土时苗期的烟苗素质和生长势最优,但在猫耳期喷施稀土的烟株在大田的长势及经济性状表现最佳,产量2181.3 kg/hm2,比对照增产了7.74%;产值27528元/hm2,比对照增值了9.54%;上等烟比例21.86%,比对照增加了2.91个百分点。建议烤烟生产上以猫耳期喷施稀土为宜。