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江苏省邳州市是全国闻名的大蒜生产基地,每年大蒜收后,蒜农都要面临脱皮加工的难题。徐州淮海大蒜机械研究所生产的DS-2005B型大蒜脱皮机能加工各地不同品种大蒜。 相似文献
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《山东农业科学》2017,(10)
对我国大蒜主产区12个栽培面积较大品种的鳞茎形成、抽薹等主要生育性状指标和大蒜素含量进行了研究比对,并分析了各农艺性状与鳞茎质量的相关性。结果表明:两城大蒜、徐州紫皮、莱芜大蒜、金乡白皮、口孜大蒜鳞茎质量较高,嘉祥白皮、莱芜大蒜、徐州紫皮、六安蒜、口孜大蒜、大名紫皮抽薹质量较高;鳞茎和蒜薹兼用品种,莱芜大蒜、徐州紫皮、口孜大蒜、大名紫皮、嘉祥白皮和六安蒜可作为首选参考品种;多元相关性分析显示,各农艺性状指标中最大叶宽、叶面积、植株重量、鳞茎横径与鳞茎质量相关性较高;大蒜素含量对比,永年大蒜、蒲棵、四川软叶蒜和两城大蒜的含量相对较高。以上结果可为大蒜品种选择、加工利用提供科学依据。 相似文献
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通过实施山东省大蒜优质安全生产关键技术示范推广项目,积累了一套大蒜优质、高产、高效生产配套技术。介绍了示范推广大蒜项目取得的成效及采取的具体栽培措施,为以后嘉祥大蒜生产提供技术参考。 相似文献
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大蒜病害及其综合防治技术 总被引:1,自引:0,他引:1
大蒜以鳞茎(蒜头)、蒜薹和幼株为产品,营养丰富,是群众喜爱的蔬菜之一,除露地栽培外,还可进行保护地栽培,但生产过程中病害也不容忽视。1 大蒜主要病害1.1 大蒜病毒病 大蒜病毒病可导致蒜头变小,是目前生产上隐蔽性减产的最重要病害。若播种带毒蒜瓣,出苗后即可发病,一般在高温干旱,蚜量大的情况下或土壤干燥,缺乏肥料,杂草丛生的地块发病较重。与葱属或百合科其它作物连作,邻作田块也易发病。1.2 大蒜锈病 大蒜锈病是比较常见的一 相似文献
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<正>大蒜是平安县的主要经济作物之一。近年来随着平安县种植结构调整力度不断加大,大蒜种植面积逐年增加。但是,长期以来由于大蒜生产全程是由人工完成,不仅劳动强度大,费工费时,而且制约了农业增效,农民增收,面对新形势,2009年7月平安县小 相似文献
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苍山大蒜已有1900多年的栽培历史,苍山大蒜具有香、辣、郁、黏的特点,因含大蒜素明显高于其他产区而被誉为"天下第一蒜"。苍山县是国家优质大蒜生产基地县、优质大蒜出口基地县。现在,苍山大蒜产量已由过去的每667平方米 相似文献
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秋播大蒜采用双层地膜覆盖栽培技术具有提高产量,提早上市,增加效益的作用。特别是采用双膜覆盖栽培模式,比单膜覆盖能增加效益20%左右。栽培要点如下:
一、透择优良品种
选择丰产性好、抗病力强的白皮类大蒜品种。如薹头兼用型品种永年大蒜。大蒜品质优良,具有皮薄、肉厚、汁粘、味香、辛辣、耐贮藏等优点,蒜薹蜡质层厚。生长健壮,耐寒性强,抽薹率高,耐贮藏,适于秋栽。 相似文献
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我国是大蒜的主要生产国,一方面,大蒜的栽种面积不断被扩大。大蒜的栽植和收获是大蒜生产过程中两个重要环节,其人工作业劳动强度不断增大,已经成为制约大蒜规模化种植的瓶颈。另一方面,由于大量农村劳动力外出打工,使得农村劳动力紧张,因此大蒜得生产机械化不断被遏制,本文通过对国内外大蒜生产机械化现状的分析,来探讨我国大蒜生产机械化的发展,并提出相应的发展建议。 相似文献
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大蒜、洋葱清洁化生产技术及其深加工技术现状与展望 总被引:1,自引:0,他引:1
大蒜、洋葱清洁化生产技术及其原料的深加工技术在中国逐渐发展起来,但在中国还处于刚刚起步阶段.中国农业部及各地方农业部门对大蒜、洋葱清洁化生产技术都制定出了相关标准.推动了中国农产品生产的清洁化进程.中国是大蒜、洋葱产出大国,大蒜、洋葱是出口创汇的优势农产品.但对于其开发利用还停留在粗加工阶段,产品的深加工还远不及发达国家.在这样的产业发展形势下,提高中国的大蒜、洋葱产品的附加值,形成具有中国特色的大蒜、洋葱产业发展体系,将是未来中国大蒜、洋葱等优势农产品产业的发展方向. 相似文献
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大蒜营养丰富,富含有多种营养物质和微量元素,是人们饭桌饮食中必不可少的佐料,对食物的口感、气味会产生影响,杀菌能力很强,具有很好的保健效果。为了使大蒜的营养成分更为丰富,更具药用价值,富硒大蒜成为当前最为热门的关注对象。具备大蒜富硒生产关键技术是重要前提。本文就大蒜富硒生产关键技术进行了分析与探究。 相似文献
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