浅谈畜产品质量安全监管措施

健全畜产品质量安全监管机制是保障畜产品质量安全基础。本文通过分析影响畜产品质量安全的原因,提出相关建议,为抓好畜产品质量安全工作提供参考依据。     

略论畜产品质量安全的风险管理

本文分析了畜产品安全质量的问题,我们提出了畜产品质量安全保障措施的运用:一是要提高畜产品专项执法检查工作的落实到位;二是要保障畜产品质量的法律法规构建与完善;三是畜产品质量安全管理机制的运用;四是注重于对畜产品质量安全管理工作的全程把控;五是信息内容的及时公开来将舆情监测运用到位。     

畜产品质量安全存在的主要问题与对策

随着国民经济的快速发展和人民生活质量的不断提高,人们对食物要求营养和安全。但近年来,媒体披露的畜产品事件屡见不鲜。畜产品质量安全存在的主要问题是,主要有残留、加工过程中的污染和造假。怎样确保畜产品质量安全,需要采取多方面的措施:加强畜产品质量安全立法、完善畜产品质量标准、建立畜产品质量追踪机制、实施畜产全程监控制度、健全畜产品质量安全管理机制等。     

影响砚山县畜产品质量安全生产的因素和对策

畜产品安全生产是保障畜产品质量安全的源头和基础,也是消费者生活质量与身心健康的保障,进而促进畜牧业的持续发展。如何做好畜产品生产环节的质量安全监管是畜牧兽医部门义不容辞的法定职责,结合砚山县实际,对影响畜产品质量安全的主要因素进行分析的基础上,就如何抓好畜产品质量安全生产工作开展交流和探讨。     

影响畜产品质量安全的因素和对策

畜产品质量安全问题,是涉及千家万户国计民生的问题,然而各类各样的因素都会影响畜产品质量的安全,文章就影响畜产品质量安全的因素进行了分析并提出对策。     

饲料与畜产品安全关系

动物饲料与畜产品安全关系十分密切关系,饲料质量好坏直接关系到畜产品的质量高低,而畜产品直接关系到人类生命安全与健康。随着经济迅速发展,人民生活水平的提高,人们对畜产品的质量要求也越来越高,近些年来食品安全事故频发,使得人们对畜产品安全生产状况愈加关注,绿色安全的畜产品越来越受到人们的青睐。本文简要介绍国内饲料与畜产品安全生产现状,探讨饲料与畜产品安全的关系,为提高畜产品安全质量提出建议。     

畜产品质量安全及应对的措施

本文阐述畜产品质量安全及监管现状．对如何解决畜产品质量安全问题,提出了应采取畜产品质量安全立法．全面推行畜产品质量安全市场准入制度．建立落实畜产品质量安全监管措施,加强基层畜牧兽医综合执法能力建设．建立健全畜禽产品质量安全保障机制等相应对策。     

关于畜产品安全管理的做法和思考

一、畜产品安全管理的主要做法 1.认真宣传贯彻《安徽省畜产品质量安全管理条例》,强化对畜产品质量安全领导,明确责任《安徽省畜产品质量安全管理条例》于2004年5月1日施行,为畜产品安全监管提供了法律依据.阜阳市依此为契机,进一步加强了对畜产品安全的管理.市政府下发了《关于认真贯彻〈安徽省畜产品质量安全管理条例〉的通知》(阜政发[2004]36号),进一步明确了畜牧、商务、工商、卫生、技术监督等有关部门在畜产品质量安全管理中的职责,确立了畜产品质量安全认证制度、追溯制度和畜产品市场准入制度,规定了畜产品质量安全投诉首问负责制.     

动物产品质量安全管理工作探讨

畜产品的安全问题,直接影响人体健康和畜牧业的健康发展。畜产品质量安全涉及到兽药饲料及饲料添加剂的生产、经营、使用,动物的饲养管理,动物疫病防治,动物的屠宰、加工、包装、储藏运输和销售等的多个环节,一个环节监管不到位,畜产品质量安全就难以保证。因此,加强畜产品质量安全监管,保障畜产品消费安全,是我们广大兽医工作者义不容辞的责任。本文结合本地区畜产品质量安全监管实际,探讨影响畜产品质量安全主要因素及监管对策。     

由『瘦肉精』抽检引发的几点思考与分析

畜产品质量安全问题事关养殖业健康发展、公共卫生安全和社会稳定和谐.开展畜产品质量安全监测抽检,是掌握畜产品质量安全状况、保障畜产品质量安全的重要手段,也是上级部门督查基层工作情况的一种方式.近几年畜产品质量安全监测抽检的频率在逐渐增加、比例在逐渐加大、抽检的方式亦由最初的本地抽检变为本地抽检、异地抽检、本地飞行抽检、异地飞行抽检等相结合的多样化.在开展畜产品质量安全监测抽检工作取得成效的同时,我们亦看到了抽检工作带来弊端,现就以“瘦肉精”抽检为例,对畜产品质量安全监测抽检工作中存在的几点问题进行探讨和分析.     

畜产品质量安全管理存在的问题与对策

经济全球化的今天,畜产品的质量安全关系到整个人类的生活与生命安全。近年来,我国畜产品质量安全在经历了“三鹿奶粉”、“瘦肉精”等质量事件之后,倍受国人关注。畜产品质量安全管理工作还存在着法制不完善、管理体制不适应、管理手段落后等问题。作为发展中国家的我国,应该在WTO框架下,按照国际惯例,在完善畜产品质量安全管理法律法规的基础上,制定既符合我国国情,又符合国际惯例的畜产品质量安全标准,加强畜产品质量安全科技投入,建立畜产品质量安全管理长效运行机制。     

中国畜产品质量安全的双重二元性及其形成机制

叙述了畜产品质量安全的双重二元性,即产品实体层面的质量安全与消费者心理层面的质量安全,官方评价的质量安全与民间评价的质量安全。在此基础上,分析了畜产品质量安全的形成机制,消费者感知的畜产品质量不安全的原因,并提出了提升畜产品质量安全的相应对策建议。     

保山市畜产品安全状况及对策探讨

畜产品质量安全事关人民身体健康和社会公共卫生安全,受到全社会的普遍关注。保山市畜产品生产总量约排在云南省第九位,畜产品安全工作任务艰巨、意义重大。本文应用近几年的监测结果,分析畜产品安全状况、潜在问题,提出对策。认为保山市畜产品安全状况总体上是好的、安全的,但也存在形势严峻、疫病威胁、投入品质量低、用料用药不规范、流通屠宰监督滞后的问题,保障畜产品质量安全应采取加强疫病预防控制、投入品质量检测、生产全过程监管、技术培训和宣传、标准制定和绿色无公害认证等,为抓好畜产品安全工作提供了参考意见。     

猪肉产品质量安全的现状分析

畜产品是人们重要的食品之一,种类繁多,比如肉类、蛋类、奶类等,是为人类提供动物性蛋白质来源的重要产品。畜产品质量安全问题是一个重要的民生问题,关乎每个人的身体健康。因此,针对目前畜产品质量安全方面存在的问题,必须要采取有力的措施加以解决,保障畜产品的质量安全。     

畜产品质量源头监管工作探讨

畜产品质量安全管理是一个复杂的系统工程,畜产品质量安全涉及兽药、饲料、饲料添加剂的生产、经营、使用,畜产品的饲养与管理,动物疫病的防治,动物的屠宰、加工、包装、储藏、运输和销售等多个环节。有一个环节把关不严,都会影响到畜产品质量与安全。本文结合工作实际就畜产品质量源头监管工作进行分析。     

畜产品质量安全问题及对策

劳动密集型的畜牧业将是我国加入WTO的主要受益行业,但现实情况是我国的畜产品质量安全不容乐观。本文指出了当前我国畜产品质量安全中的主要问题并提出相应的对策,强调了加强畜产品质量安全的管理工作是目前迫切需要完成的一项任务。     

如何做好基层畜产品质量安全工作

随着我国经济发展水平的不断提高,社会居民畜产品消费量增大,畜产品质量安全问题的影响越来越受到社会的关注,三鹿奶粉、双汇"瘦肉精"以及去年的白羽鸡事件,使人们更认识到提高畜产品质量安全的迫切性。现阶段,在基层畜产品的生产、加工、销售各个环节均存在着不容忽视的质量安全问题,有必要进一步加强畜产品质量安全工作。1加强基层监管体系建设,全面提升畜产品质量安全监     

影响畜产品质量安全的因素及对策

畜产品质量安全是最近几年我国畜牧产业发展过程中面临的一个突出问题,其对一个地区畜牧产业健康发展会产生深远的影响。影响畜产品质量安全的因素有很多种,主要有疾病、药物使用、饲养模式等几方面影响,为了保证地区畜产品质量安全需要我们正视畜产品生产过程中各种不安全因素,并采取措施将其克服,确保地区畜产品市场安全稳定。本文主要结合实际情况,首先分析了影响畜产品质量安全的因素进行了分析,然后论述了畜产品质量安全的对策,希望通过本次研究对更好积累相关工作经验有一定助益。     

畜产品市场准入制度的喜与忧

正前言畜产品质量安全是关系国计民生的大事,实施畜产品市场准入制度,是党和政府高瞻远瞩,认真规划的一项民心工程。也是畜产品质量安全最后一道防线。市场准入制度实施以来,取得了可喜的成绩。畜产品质量安全得到显著提升;人为添加违禁物质引发的畜产品质量安全事故大大减少;病死动物私下交易得到遏制;生产企业、销售企业和农贸市场生产经营趋于规范。老百姓吃到肉放心,为社会增添和谐。但是,畜产品市场准入工作     

抓好畜产品质量安全应把握的几个监管环节及措施

食品安全是人类生存的基本需要，也是国家稳定和社会发展的永恒主题。《农产品质量安全法》、《中华人民共和国食品安全法》相继颁布与实施对农产品质量安全管理提供了法律保障。畜产品安全是食品安全的重要部分，但目前，我省乃至我国的畜产品安全不容乐观，畜产品的品质及安全性、养殖业对环境污染、控制动物疫病的压力等问题已对畜牧业的可持续发展形成了挑战。笔者认为关健应抓住影响畜产品质量安全主要因素的几个监管环节，从而保证畜产品质量安全。