中国蔬菜种子产业发展历程回顾与展望

蔬菜种子产业发展是由蔬菜生产与流通态势决定的。我国蔬菜播种面积和总产量均居世界第1位。蔬菜播种面积和产量稳步增长。据统计，1998年全国蔬菜播种面积达1200万hm^2，比1990年的634．万hm^2增长了89．3％；蔬菜总产量达3．70亿t，比1990年的1．95亿t增长了89．7％。2003年全国蔬菜播种面积1800万hm^2，蔬菜总产量达到5．40亿t。中国是世界上最大的蔬菜生产国和消费国，中国必然是蔬菜种子产销大国。     

喀斯特温凉气候区半夏高产栽培技术优化研究

采用四因子五水平二次回归正交旋转组合设计方法试验,以半夏产量为目标,以栽培密度、有机肥、氮肥、磷肥施用量为探讨对象。建立了喀斯特温凉气候区半夏产量与半夏栽培密度、有机肥、氮肥、磷肥施用量间关系的数学模型,通过模拟寻优,提出了半夏产量≥22500kg/hm²的相应的农艺措施为:栽培密度713.88万~741.06万粒/hm²,有机肥施用量31.21~36.29t/hm²,氮肥施用量112.15~133.85kg/hm²,磷肥施用量259.64~292.89kg/hm²;半夏产量≥24000kg/hm²的相应的农艺措施为:栽培密度738.90万~764.10万粒/hm²,有机肥施用量30.96~36.54t/hm²,氮肥施用量111.10~134.90kg/hm²,磷肥施用量253.11~292.89kg/hm²。     

我国蔬菜良种繁育管理现状及展望

改革开放后，我国城市进行蔬菜购销体制改革以来，市场机制、竞争意识、价值规律在蔬菜产销中发挥了决定性的作用，极大地调动了广大农民的生产积极性，全国蔬菜生产得到了迅速发展。十几年来，我国蔬菜播种面积年均增长12．1％，总产年均增长14．9％，2000年全国蔬菜的播种面积1520万hm~2，总产量达到4．6亿t以上。随着蔬菜生产的发展，蔬菜良种的需求量也增长较快，蔬菜良种繁育管理显得特别重要。 1 蔬菜良种繁育的现状 1．1 蔬菜良种繁育发展 蔬菜良种繁育的发展可以划分为3个阶段。第一阶……     

菏泽市芦笋优质无公害栽培技术

芦笋是一种营养价值高、具有抗癌、保健功效的高档蔬菜。芦笋生产投资少、效益高,以其丰富的营养价值和较高的经济效益在菏泽市广泛种植,并成为菏泽市出口创汇的主要商品之一,主要出口到欧盟国家。芦笋播种1次可连续采收10~15年,且其野生性强,对土壤和水肥条件要求不高。优良的芦笋杂交一代种子,在当年育苗定植,第2年即可采笋2250~3000kg/hm²,第3年、第4年鲜笋产量可达9000~15000kg/hm²,效益可达75000~120000元/hm²。由于芦笋具有丰富的营养和独特的医疗保健作用,特别是发达国家对芦笋的需求量日益增加。据估算我国年产芦笋28万~32万t,出口17万~20万t,还不能满足国际市场需求的1/5,因此芦笋栽培前景广阔。芦笋既耐寒又耐热,南北方均可种植,夏暖冬冷地区更能获得高产优质的芦笋。现将菏泽市芦笋栽培技术介绍如下。     

节能型日光温室冬春茬西芹高效栽培技术

近几年,节能型日光温室在我国北方发展迅速,1997年已达14万hm²,之后,经过不断改进,推广面积逐年扩大,但温室中栽培的蔬菜多为番茄和黄瓜,种类单一,重迎茬无法避免,病虫害严重,生产出的蔬菜很难达到绿色食品的等级要求,因而目前日光温室蔬菜周年生产上急需增加高效低成本的蔬菜种类。西芹不仅以其硕大的株型和脆嫩清淡的香味,倍受种植者和消费者的喜爱,而且还是一种高产作物,一般产量能达6.75万~7.5万kg/hm²,产值可达10.5万~15万元 /hm² 。且栽培管理容易,病虫害较轻,是日光温室蔬菜周年生产理想的更新换代作物。1　栽培品种选择选择……     

河南省蔬菜种业的现状与思考

河南是农业大省,也是蔬菜生产和消费大省,在全国蔬菜生产中有着举足轻重的地位.全国蔬菜年播种面积近1800万公顷,总产量5.4亿吨,而河南省蔬菜面积140万公顷,仅设施蔬菜面积就达20万公顷,总产量4460万吨,面积和总产量分别居全国第2和第3位.     

发展旱稻生产促进节水栽培

旱稻是通过人工选择培育而来的可适应无水层土壤条件的稻生态型,通常是在旱地直播栽培,一生勿需水层,全靠自然降雨或在干旱发展到一定程度时辅以适量灌水的稻作,其种植管理方式与小麦相似。1　旱稻生产概况全球旱稻种植面积约2036万hm²,占全部稻作总面积的14%,其中亚洲约1159万hm² 、非洲205万hm² 、拉丁美洲672万hm² 。大多数由世界上最贫困地区的小农或自耕农栽种,一般产量很低,只占稻作总产量的4.6%。但在理想条件下,旱稻也能取得较高产量,如菲律宾一些试验站、秘鲁等国某些地区旱稻产量高达105~108t/hm² 。……     

2004年牡丹江市大豆生长中后期病虫害大发生原因分析与防治措施

2004年牡丹江市大豆播种面积18.9万hm²,占粮豆播种面积的55.6%。但是受多种因素的影响,大豆生长期各种病虫害相继发生,特别是生长中后期发生的大豆蚜虫和细菌性斑点病发生面广、受灾面积大、危害严重,是多年来未见的。全市有11.47万hm²大豆受灾,占大豆播种面积的60.7%,其中减产30%以上的成灾面积有7.3万hm²,绝产面积达到0.71万hm²;大豆平均减产20%~30%,给农民造成直接经济损失1.5亿元左右。1病虫害发生特点2004年大豆蚜虫发生时期早于常年,6月10日田间出现蚜虫,但前期田间蚜虫量不大,呈点片发生。进入8月以后由于气温较高、天气晴好,大豆蚜虫普遍发生,且蚜虫量增长……     

西瓜种子产销现状与建议

我国西瓜年播种面积约106.7万hm2,总产量约3500万t,年产值约95亿元,人均占有量约为30kg.西瓜面积与总产量均居世界第1位,约占世界西瓜总面积和总产量45%以上.目前全国西瓜生产面积在百万亩以上的省区有山东、河南、安徽、河北、黑龙江、江苏、江西和湖北等省,约占全国西瓜总面积的70%以上,总产量约占全国西瓜总产量的80%,是我国西瓜的主产区.西瓜生产规模以山东省最大,年播种面积在20万hm2以上,约占全国总面积的17%;年产量在700万t以上,约占全国总产量的22%.河南省居第2位,年播种面积在13.3万hm2以上,年产量在500万t以上.     

山东蔬菜产业升级的思路与策略

1．面积、产量、效益2006年山东省蔬菜播种面积200．01万hm^2,总产量9513．0万t,总产值979．2亿元．蔬菜播种面积比2003年减少50．93万hm^2,总产量减少1160万t,而产值却增加了239．2亿元,增幅达32．3％。     

植物新品种保护与品种审定的意义和异同

随着知识产权愈来愈受到社会各界的关注，植物新品种保护工作也显得尤为重要。该文着重介绍了植物新品种保护的发展概况、意义及其与品种审定的异同，使读者对植物新品种保护工作有所了解。     

大白菜施肥技巧与主要病虫害防治

1施肥技巧 大白菜施肥原则是：整地重施有机肥，苗后分次巧追肥。追肥要掌握“少量多次、前少后多、分期供给”。肥后及时浇水，以达到肥水均匀，充分发挥肥效。     

Dry matter and nitrogen accumulation and residues of oil and protein crops

Oil and protein crops are of growing importance in cropping systems. This study was carried out to compare oil crops of linseed, rapeseed, sunflower and protein crops of faba bean and white lupin for grain production, residual plant dry matter and nitrogen. Two field experiments with either oil or protein crops were conducted in 1993 and 1994, respectively. Total dry matter production, grain yield, residues, N concentrations and mineral N in the soil were measured. Dry matter production and distribution as well as N uptake and residues varied greatly among species and between years. In 1993, oil crops gave up to 3 t ha⁻¹ grain and 16 t ha⁻¹ residues with sunflower, while in 1994 up to 5 and 11 t ha⁻¹, respectively, were recorded with winter rape. Protein crops showed an opposite reaction in years. Nitrogen uptake and residual N amounts were correlated with dry matter production. Plant residues of oil crops contained 20–140 kg N ha⁻¹; those of protein crops up to 80 kg N ha⁻¹. Despite the variation of residual plant N the variability of mineral N in the soil at harvest was hardly influenced by crops and amounted to only 20–50 kg NO⁻₃-N ha⁻¹.     

向日葵抗盐碱生理生化机制与生长发育特性分析

以Y05-222A和Y06-136R杂交得到的135株F₂群体为研究材料,测定过氧化物酶（POD）、超氧化物歧化酶（SOD）、脯氨酸（Pro）、过氧化氢酶（CAT）、可溶性蛋白和丙二醛（MDA）等6个生理指标,并进行方差分析、相关性分析和通径分析,对F₂群体进行偏度及峰度分析。结果显示,以上6个生理指标在F₂群体中P>0.05,分布频率符合正态分布,同时存在双向超亲分离现象;相关性分析和通径分析显示,这些指标与抗盐碱系数均呈极显著相关（正相关或负相关）,且相关系数与总间接通径系数方向一致。POD活性的直接通径系数为0.5003,可见POD直接影响抗盐碱性;CAT活性和Pro含量的直接通径系数分别为-0.1317和-0.0384,间接影响抗盐碱性;SOD活性、MDA及可溶性蛋白含量直接或间接影响抗盐碱性。POD、SOD、Pro、CAT、可溶性蛋白和MDA各生理指标的抗盐碱作用表现为POD>CAT>Pro>可溶性蛋白>MDA>SOD。叶片数、株高、茎粗和盘径与抗盐碱系数呈极显著正相关,其相关性表现为叶片数>盘径>株高>茎粗。以上结果可为研究油用向日葵抗盐碱性提供一定的理论基础。     

On Fengshui and Rockery and Water Layout

Definition of Fengshui and the theories of selecting mountain and water environment in Fengshui were elaborated. Theories about mountain-water relationship were expounded from the perspective of piling of rockeries and layout of water, a residential area in Hefei City, Beijing Olympics Park, Hangzhou Prince Bay Park, mineral pit of Shanghai Chenshan Botanic Garden, Beijing Beihai Park, Shanghai Changfeng Park were taken for example to demonstrate the influence of traditional rockery and mountain layout in Fengshui on modern landscape design.     

果蔬食品的褐变与控制

结合生产实际,对果蔬食品产生褐变的机理及其控制途径进行探讨。通过遗传学途径,培育果蔬新品种,使之不含易氧化变色物质,增强其天然抗褐变性,是控制果蔬褐变的根本途径。     

Approaches and Applications of Chemomics and Chemoinformatics

Some novel concepts of chemomics/molomics are proposed including hydrocarbomics, alcophenomics, carboxomics, pepitomics, metabonomics, etc. like genomics, protomics and glycomics in bioomics. Some examples are given to demonstrate the chemomics and/or molomics methodology and technology based chemoinformatics and bioinformatics and their wide applications in Chemistry and Biology.     

Acidity and sweetness in apple and pear

Summary Sweetness and acidity in apple and pear inherit independently and can be organoleptically evaluated separately, but less accurately in pear than in apple. For breeding purposes an analysis of fruits for acidity and sweetness with pH indicator paper and a hand refractometer is to be prefered to the organoleptic method.In apple, the acidity-decreasing with time-of the unripe fruit was already strongly indicative of that of the eating-ripe fruit; sugar-increasing with time-not before the fruit was picking ripe. Sugar content in apple and pear, and the pH in pear, appeared to be normally distributed; the pH in apple showed a segregation into an acid and a low-acid group, which occurred in both the unripe and ripe stage. The segregation ratio between these groups was found to be highly variable. On the whole, the mean acidity and sugar content of apple and pear progenies is significantly determined by that of the parents. Most of the observations made did not support the theory that low acidity in apple is determined by one recessive gene. The relationship between the pH of leaf juice and fruit juice in apple may offer a possibility for pre-selection.     

乙烯的生物合成与信号及其对种子萌发和休眠的调控

种子萌发是一种关键的生态和农业性状,由调控种子休眠状态和萌发潜势的内在和外部信息所决定,在植物随后的生长发育和产量中起着极其重要的作用。休眠是指种子在合适的条件下暂时不能萌发。乙烯是一种简单的具有多种功能的气体植物激素,在分子、细胞和整体植物水平调节植物的代谢。在适宜和逆境条件下,乙烯通过与其他信号分子的相互作用影响植物的行为。本文主要综述乙烯的生物合成与信号、乙烯在种子萌发和休眠释放中的作用以及乙烯与植物激素脱落酸和赤霉素的相互作用;并提出了需要进一步研究的科学问题,试图为解释乙烯调控种子萌发与休眠的分子机制提供新的研究思想。     

谷子、小麦籽粒蛋白、淀粉构成及结构差异分析

为了研究谷子和小麦的淀粉、蛋白质结构、性状的差异,探索改良谷子品质的新思路,通过籽粒总蛋白提取法提取小麦与谷子的总蛋白,通过小麦谷蛋白提取方法提取小麦与谷子的谷蛋白,通过醇类物质提取小麦和谷子中的醇溶蛋白,并通过SDS-PAGE对总蛋白及谷蛋白条带进行鉴定、A-PAGE对醇溶蛋白带谱进行鉴定,并通过扫描电镜观察籽粒内部结构,分析小麦与谷子蛋白和淀粉的结构差异。结果表明,谷子谷蛋白含量低,存在一定量的醇溶蛋白,且存在一定的多态性;小麦淀粉包含A、B、C 3种淀粉粒,淀粉体间隙紧密填充蛋白体,谷子淀粉体呈多边形,体积小于小麦淀粉体,且仅含有2种类型的淀粉粒。谷子、小麦的淀粉类型、谷蛋白含量存在明显差异,醇溶蛋白具有品种间特异性,谷子的醇溶蛋白带谱数量明显低于小麦,为从淀粉发育、蛋白质含量等方面改良谷子品质提供了新的思路。