未来的猪饲料添加剂

<正> 在现有的研究水平下,人们正在研制能降低猪肉中脂肪含量的多种化合物,这些化合物可以把猪肉中的脂肪降低到鸡和鱼的水平。这类化合物中的猪生长激素(P5T)已经引起人们的广泛兴趣,但最引人注目的是β肾上腺素兴奋剂(简称β兴奋剂)。已经证实这些化合物,能改变动物体对食入日根的能量分配方式,即减少脂肪沉淀而加速瘦肉组织的增长。为此,它们往往被称为再分配剂。生长激素(PST)是一种蛋白质,由于在其生效之前将被猪胃消化不能口服。而β兴奋剂可直接添加到饲料中,这是后者的一个明显的优点。 1988年,加拿大萨斯喀彻温大学的P·Thacker博士指出,“β兴奋剂这个词源于它对体内单细胞作用的方式。细胞表面具有α和β两种识别特定的     

禁止非法使用β-兴奋剂的措施浅析

β-兴奋剂,全称β-肾上腺素能兴奋剂或β-肾腺素能受体激动剂,也有称能量重分配剂。它是一化学结构和生理功能类似肾上腺素的苯乙醇胺类生物,能与动物体内大多数β-肾上腺素能受体结,激发β-肾上腺素能受体兴奋的药物。β-兴奋剂影响营养物质在动物体内的流向和重新分配,有促进肌肉组织生长,降低胴体脂肪含量,提高瘦肉和增加瘦肉产量,因而曾在欧美广泛使用;但另一面,能与细胞表面的β-受体结合产生明显的生理用,如心悸、头疼、目眩、恶心、呕吐、发烧、战粟、神过敏、血管扩张、心率加快、肌肉震颤等,而且β-奋剂残留会聚集在动物可食用组织…     

应用“重分配剂”会改变猪的营养需要

猪接受猪生长激素或β-肾上腺素能兴奋剂后,对某些营养成分的需要量会发生改变.本文讨论了为使肥育猪从使用重分配剂中获得最大好处需要对日粮作出哪些改变。     

牲畜用的新药物

为农牧民提供的新一代牲畜用药物,很可能是β兴奋剂(beta-agonists)。这些被称为“再分配剂”(repartitioning agents)的新药,能减少牲畜体内脂肪的积聚,并增加瘦肉的产     

β—兴奋剂正副作用及检测方法

β－兴奋剂（ β－ Ａｇｏｎｉｓｔ）全称β－肾上腺素能兴奋剂（β－Ａｄｒｅｎｅｒ－ｇｉｃ　Ａｇｏｎｉｓｔ），又叫β－激动剂，乙类促效剂。β－兴奋剂是一种营养重分配剂，以克伦特罗（Ｃｌｅｎｂｕｔｅｒｏｌ，ＣＬ）为主。到目前已有２００余种。β－兴奋剂对动物具有促进肌肉生长，减少酮体脂肪含量，从而改变胴体瘦肉和脂肪的比例。正是由于上述作用，国内有些养猪场非法使用。我国政府于１９９７年禁止将肾上腺素能药（如异丙肾上腺素、多巴胺及β－兴奋剂等）等药物作为动物促生长剂使用。 人工合成的β－兴奋剂产品主要有：莱…     

使猪多长瘦肉的新营养分配剂

在60年代多利用甲基睾酮和乙烯雌酚来改变猪本身自然的生长趋势,降低脂肪的沉积,虽效果显著,但由于存在激素残留,许多国家已禁止使用。目前国际上多主张使用新的营养分配剂:β—兴奋剂和猪生长激素。β—兴奋剂是一种传统药物,以前用于治疗人哮喘引起的支气管狭窄,最近发现它     

β──兴奋剂在动物饲养中的正负效果

肾上腺素能兴奋剂（亦称β──营养再分配剂，简称β──兴奋剂）因其对动物具有促进肌肉生长，减少胴体脂肪含量，改善生产性能等功能而受到动物营养学界的极大关注。人们期望β──兴奋剂能在提高畜禽生产性能上发挥重要作用。β──兴奋剂是一类化学结构和生理功能类似肾上腺素的苯乙醇胺类化合物，与机体组织细胞膜上的受体相结合，激活β──肾上腺激导性受体，导致整个细胞改变代谢过程。早期β──兴奋剂在医学上属拟交感神经作用药，能兴奋支气管平滑肌的β_2受体，使得平滑肌松驰，支气管扩张，可用来治疗支气管哮喘病。在以后的研…     

长沙市瘦肉精监测新特点及控制对策

β-肾上腺素兴奋剂能选择性激动支气管平滑肌受体,临床上普遍用于支气管哮喘治疗,当用药量为治疗剂量的5～10倍时,动物体内的营养成分由脂肪向肌肉转移,表现为营养的“再分配效应”,具有调控动物体营养代谢路径,增强脂肪分解代谢,促进蛋白质合成,显著增加胴体瘦肉率,提高饲料的转化作用,故俗称“瘦肉精”。     

克伦特罗残留快速检测方法

克伦特罗（Clenbuterol），俗称“瘦肉精”，是一种β-兴奋剂，因其能改善脂肪型动物的肉与脂肪的比例，并能加速动物生长，而曾被广泛添加到动物饲料中，猪服用后能提高瘦肉产出率。但这种药物对人有严重的副作用，它可以在动物体内残留，人摄入残留在肉品中的“瘦肉精”后，会产生心跳过快，心慌胸闷，     

新型瘦肉精残留的检测方法研究进展

<正>"瘦肉精"通常指β-肾上腺素兴奋剂,简称β-兴奋剂或β-激动剂,传统瘦肉精主要指盐酸克伦特罗,被广泛用于治疗动物和人的阻塞性支气管哮喘^([1-2]),新型瘦肉精指苯乙醇胺A、莱克多巴胺、沙丁胺醇、硫酸特布他林、西巴特罗、盐酸多巴胺等药物,在饲料中添加这些药物能使禽畜肌肉比例提高,增大禽畜的瘦肉率,因此β-兴奋剂一度被     

β-兴奋剂在猪和禽上的应用研究进展(综述)

一、β-兴奋剂的化学结构介绍β-肾上腺素能激动剂,简称β-兴奋剂或再分配剂,是苯乙醇胺的衍生物,其合成方法各异。医学上称之为氨哮素、克喘素、氨双氯喘素和盐酸双氯醇胺等;化工合成上叫苯甲醇胺盐和苯乙烷。β-兴奋剂是八十年代新出现的具有降低脂肪、提高瘦肉率等功能的新型添加剂。目前主要由以下几种:Clenbuterol、Cimaterol、Ractopamine、L-644、969等;它们的化学结构都类似于肾上腺素和去甲肾上腺素,其结构式如下:     

再分配剂研究的最新进展

<正> 在80年代,人们目睹了促生长饲料添加剂中的新家族——β-肾上腺能兴奋剂的研究进展。由于这些化合物能够重新引导营养物质参与体内代谢,促进了肌肉组织生长和降低胴体脂肪含量,所以人们又把它们称之为“再分配剂”(repartitioning agents)。早期人们所注重的两种再分配剂:clenbuterol 和 cimaterol 在严格的管理条例约束下,已退出了美国准许的竞争市场。据报道,clenbuterol 在欧洲仍处于研究之中。然而,另外一种叫做 ractopamine 的再分配荆在美国即将获得批准。ractopamine 在猪饲料中的使用,目前正接受美国食品和药物管理局(FDA)的检查。研究人员报导,ractopamine 对猪的促生长作用与猪生长激素     

β—肾上腺素能兴奋剂对家禽的作用

引言直到最近为止,用以改善胴体瘦肉的技术一直是集中在遗传选择以及营养和管理的改进方面.八十年代进行了许多研究,评价了更多的提高胴体瘦肉率的方法,其中最有希望的两种可能就是应用生长激素和β-肾上腺素能兴奋剂(β-兴奋剂).业已证明,牛生长激素可提高奶牛产奶量、提高(?)牛体增重并降低其胴体脂肪.对猪应用猪生长激素也可提高其生长速度并减少胴体脂肪.     

瘦肉精快速检测技术探究

<正>盐酸克伦特罗俗称"瘦肉精",盐酸克伦特罗是最早用于人平喘的一种β-兴奋剂,20世纪80年代美国Cyanamid公司意外发现其具有明显促进生长、提高瘦肉率及减少脂肪的效果,于是盐酸克仑特罗等β—兴奋剂被当作"营养重分配剂"或"促进生长剂",被国际畜禽科学家广泛研究。这些药物具有良好的抗药和促生长作用,由于它们具有严重的残留毒性,各国都逐渐禁止在畜牧生产中使用这些药物,但某些不法商人为得到较好的利益,仍然在养殖生产中使用被命令禁止添加的药物,面对层出不穷的     

饲料中使用β—兴奋剂的安全性评述

β-肾上腺素能兴奋剂,简称β-兴奋剂或激动剂,是一类苯乙醇胺类衍生物,其结构和生理功能类似于肾上腺素和去甲肾上腺素.80年代以来,关于日粮中添加β-兴奋剂能提高胴体瘦肉率,改善畜禽饲料利用率的报道很多.但是有关β-兴奋剂的药物动力学特性、体内代谢和临床上或生产中非法使用β-兴奋剂导致药物残留的报道很少.     

β—兴奋剂和生长激素是1990年美国畜牧科研的热门课题

β-兴奋素和生长激素是目前畜牧科学研究的一个热点。1990年夏季举行的美国畜牧科学年会上,有关β-兴奋剂和生长激素的论文就有百篇之多.这两种激素之间有一些相同之处,如都能促进家畜瘦肉生长。也有一些不同之处,如:β-兴奋剂的作用没有畜种的专一性,而生长激素专一性很强;β-兴奋剂可以口服,生长激素只能注射;β-兴奋剂只在育肥期后期短期施用就有效,而生长激素在整个饲养期间都能发生效用;生长激素能促进家畜身体各部分生长,而β-兴奋剂对后躯生长的促进作用很明显.     

克伦特罗残留快速检测方法

克伦特罗,俗称“瘦肉精”,是一种β-兴奋剂,能改善脂肪型动物的肉与脂肪的比例,并能加速动物生长,猪服用后能提高瘦肉产出率。但是,它可以在动物体内残留,人摄入残留在肉品中的“瘦肉精”后,会产生心跳过快,心慌胸闷,颤抖,双脚站立不稳,四肢肌肉颤动,头晕乏力等中毒症状,严重者可引发心脏病,甚至死亡。     

猪用能量再分配剂

猪肉是人类蛋白质重要来源之一。近年来,尽管猪屠体瘦肉率的遗传改良已取得不少成绩,但总的来说进展不大。两类新化合物——促生长素和β—肾上腺素能受体激动剂,近来用于提高猪屠体瘦肉率的研究。这两类化合物能将猪体内沉积脂肪的能量转移到非脂肪组织的生长上,因而被称为能量再分配剂。但目前还未被美国食品药物管理局批准用于食品动物。     

酶联免疫法检测饲料中莱克多巴胺

莱克多巴胺(Ractopamin)属于β-兴奋剂.β-兴奋剂是营养重分配剂的一种,是一类结构和功能类似肾上腺素和去甲肾上腺素的苯乙醇胺类衍生物,它可加快畜禽的生长速度,降低酮体脂肪含量,提高瘦肉率.β2-兴奋剂常见的有克伦特罗、莱克多巴胺及沙丁胺醇等,克伦特罗俗称"瘦肉精".随着我国对克伦特罗监管力度的加大,克伦特罗的使用逐渐减少,其他β 2-兴奋剂的使用逐渐增加.莱克多巴胺是美国最新研制出的一种β 2-兴奋剂,由于莱克多巴胺有类似于盐酸克伦特罗的作用,在动物组织中残留,可能对人体产生不利影响,所以我国农业部、卫生部和国家药品监督管理局明文禁止莱克多巴胺用于动物养殖.目前,我国还未统一监测莱克多巴胺的方法,因此,建立莱克多巴胺的快速准确的测定方法以适合市场监测十分必要.目前,国内测定β 2-兴奋剂测定的方法主要有酶联免疫法、高压液相色谱(HPLC)法及气质联用(GC-MS)法等,而酶联免疫分析技术具有检测快速(检测过程只需2 h)的特点.经试验研究,应用酶联免疫法检测莱克多巴胺,回收率可达到75%～95%,相关系数(r值)可超过0.99,而最低检测限能达到0.5ng/mL.     

β—肾上腺素能兴奋剂对家禽的作用（续完）

已观察到的有效反应β-兴奋剂用于肉用动物,除了提高了生产效率之外,还对胴体产生了极大影响。其反应依动物种类不同而有不同,但看来都是在临近肥育结束时饲喂一定时间的β-兴奋剂效果最好。关于β-兴奋剂在肉用动物中的应用,已发表的资料都集中在五种化合物:克喘素、息喘宁、L-644,969(L-640,033)、舒喘灵和舒喘宁。早期报道表明,能产生重分配效应(即减少体脂和增加瘦组织沉积)的β-兴奋剂往往具有一定的β_2特异性(Convey等,1987)。克喘素、息喘宁、L-644,969(L-640,033)和舒喘灵往往是β_2选择性的(Convey等,1987;Buttery和Dawson,1987;IIall等,1989)。然而,舒喘宁则主要是β_2选择性的(Smith等,1990)。