洋葱提取物对肉鸡生长性能、血清生化指标及肉品质的影响

文章旨在探讨日粮添加洋葱提取物对肉鸡生长性能、血清生化及肉品质的影响。试验选择平均体重接近的1日龄肉仔鸡512只,随机分为4组,每组4个重复,每个重复32只。对照组饲喂基础日粮,T1组肉鸡饲喂基础日粮+60?mg/kg抗菌肽,T2组和T3组肉鸡分别饲喂基础日粮+200、400?mg/kg洋葱提取物,试验共进行35?d。结果：T1～T3组肉鸡35?d体重较对照组分别显著提高2.08%、1.00%和0.84%（P＜0.05）,而T1和T2组肉鸡1～35?d料重比较对照组分别显著降低1.55%和1.55%（P＜0.05）。与对照组相比,处理组血清甘油三酯浓度分别显著降低19.18%、20.10%和18.60%（P＜0.05）,同时T2和T3组肉鸡血清胆固醇含量较对照组分别显著降低24.84%和23.16%（P＜0.05）。T2和T3组肉鸡腹脂相对重量较对照组分别显著降低12.50%和10.53%（P＜0.05）,而对照组肌肉蒸煮损失较处理组分别显著提高9.75%、10.96%和10.12%（P＜0.05）。结论：日粮添加洋葱提取物对肉鸡生长性能的影响与抗菌肽的效果相似,同时洋葱提取物可改善肉鸡脂肪代谢,降低腹脂水平和肌肉蒸煮损失。在本研究条件下,日粮中适宜的洋葱提取物添加水平为200?mg/kg。 [关键词]洋葱提取物|肉鸡|生长性能|肉品质|血清生化     

日粮添加不同精油对肉鸡生长性能、养分消化率及肌肉成分含量的影响

试验旨在研究日粮中添加不同精油对肉鸡生长性能、养分消化率、屠宰率及肉品质的影响。选取健康、体重一致的1 d雌性AA商品代肉仔鸡900只,随机分为5组,每组6个重复,每个重复30羽。对照组饲喂玉米-豆粕型日粮,处理组分别在对照组日粮基础上添加45 mg/水杨酸杆菌肽、400 mg/kg肉桂精油、400 mg/kg丁香精油和400 mg/kg香芹精油,试验共进行42 d。结果显示:处理1组和处理2组较其他各组显著提高了1~14 d和1~42 d肉鸡平均日增重和期末体重(P0.05),同时显著降低了1~14、15~28 d和1~42 d肉鸡料重比(P0.05)。处理1组和处理2组较其他各组显著提高了肉鸡干物质、有机物和粗蛋白质的表观消化率(P0.05)。处理2组单位体重氮摄入量和单位肌肉重量氮摄入量显著低于对照组和处理3组(P0.05)。处理2组和处理3组总氮、单位体重及单位肌肉重量氮排泄量显著低于其他各组(P0.05),而总氮沉积量显著低于其他各组(P0.05)。处理1组和处理2组较其他各组显著提高了肉鸡屠体和胴体重量(P0.05),处理1组腿肌相对重量显著高于其他各组(P0.05)。处理1组和处理4组较其他各组显著提高了腿肌灰分含量(P0.05),而处理1组腿肌粗脂肪含量显著低于对照组、处理2组和处理3组(P0.05)。处理1组n-6和n-3多不饱和脂肪酸含量显著低于对照组、处理2组和处理4组(P0.05)。结果提示:在本试验条件下,日粮添加400 mg/kg肉桂精油可以提高肉鸡的生长性能、促进营养物质的消化率,降低总氮排泄量。日粮添加肉桂精油可以很好替代抗生素,以确保肉鸡生长性能维持正常水平。     

肉桂醛对肉鸡生长性能、养分利用率及肉质的影响

文章旨在研究日粮添加肉桂醛替代抗生素对1~48 d肉鸡生长性能、养分利用率及肉质的影响。试验选择健康、体重一致的1日龄商品肉仔鸡660只,随机分为4组,每组3个重复,每个重复55只鸡。对照组饲喂以大麦-小麦为主的基础日粮,抗生素组在基础日粮中添加20 mg/kg金霉素,肉桂醛组在基础日粮中分别添加100和200 mg/kg肉桂醛,试验共进行48 d。结果 :与对照组相比,日粮添加100和200 mg/kg肉桂醛使21 d肉鸡体重分别提高了5.4%和8.1%(P0.05);抗生素组和肉桂醛组较对照组显著降低了1~21 d肉鸡的料重比(P0.05),而200 mg/kg肉桂醛组较对照组显著提高了日增重,达到了8.11%(P0.05)。与对照组相比,肉桂醛组粗脂肪的消化率显著高于对照组(P0.05)。200 mg/kg肉桂醛组较其他各组显著提高了氮的消化率(P0.05),同时较对照组显著提高了天冬氨酸、苏氨酸、丝氨酸、谷氨酸和色氨酸的表观消化率(P0.05);200 mg/kg肉桂醛组较对照组显著提高了丝氨酸和精氨酸的表观消化率(P0.05),但对照组较100 mg/kg肉桂醛组显著提高了谷氨酸、丙氨酸、亮氨酸、酪氨酸和色氨酸的消化率(P0.05)。200 mg/kg肉桂醛组胸肌嫩度显著高于抗生素组(P0.05),而胸肌和腿肌水分含量显著低于对照组和抗生素组(P0.05)。抗生素组和肉桂醛组直肠内容物大肠杆菌和产气荚膜杆菌的含量均显著低于对照组(P0.05)。结论 :日粮添加肉桂醛可以提高肉鸡的日增重、饲料转化率、胴体品质及养分消化率。     

日粮中添加硫辛酸对热应激条件下母兔的影响

选择体况良好的新西兰母兔20只,随机分为4组,日粮中分别添加硫辛酸200mg/kg、400mg/kg、600mg/kg,对照组不添加。每组5个重复(每个单笼饲养的兔子为一个重复)。探索日粮中添加硫辛酸对热应激条件下母兔影响。试验结果表明,在高温应激情况下,在日粮中添加硫辛酸:①可使母兔血清中丙二醛(MDA)的含量显著降低(P0.05);②可提高母兔的血清中超氧化物歧化酶(SOD)和GSH-Px的活性(P0.05);③可增加母兔血清总抗氧化能力(P0.05)。从相关理化参数可见,以日粮中添加600mg/kg的硫辛酸抗热应激效果最好。     

枯草芽孢杆菌对产蛋后期蛋鸡生产性能和蛋壳品质的影响

本试验旨在研究饲粮中添加枯草芽孢杆菌对产蛋后期蛋鸡生产性能和蛋壳品质的影响。选取420只产蛋率和体重相近的健康52周龄海兰褐蛋鸡,随机分为4个组,每组7个重复,每个重复15只鸡。对照组饲喂玉米-豆粕型基础饲粮,试验组分别在基础饲粮中添加200、400和800 mg/kg枯草芽孢杆菌。预试期1周,正试期12周。结果表明,与对照组相比:1)饲粮中添加200、400和800 mg/kg枯草芽孢杆菌对产蛋率和平均蛋重无显著影响(P0.05),但显著降低了平均日采食量(P0.05);饲粮中添加400和800 mg/kg枯草芽孢杆菌显著降低了料蛋比(P0.05)。2)饲粮中添加200、400和800 mg/kg枯草芽孢杆菌显著增加了蛋壳厚度(P0.05),显著降低了破软蛋率(P0.05);饲粮中添加800 mg/kg枯草芽孢杆菌显著提高了蛋壳强度和壳重比例(P0.05)。3)饲粮中添加800 mg/kg枯草芽孢杆菌改善了蛋壳的超微结构,显著增加了蛋壳中钙含量(P0.05)。由此可见,饲粮中添加枯草芽孢杆菌可以改善产蛋后期蛋鸡生产性能,提高蛋壳品质,降低破软蛋率。本试验条件下,饲粮中添加800 mg/kg枯草芽孢杆菌为宜。     

Lipoic Acid: Effects on Growth Performance, Antioxidant Capacity and Immune Function in Yellow-Feathered Broilers

本试验旨在研究饲粮中添加硫辛酸对黄羽肉鸡生长性能、抗氧化能力和免疫功能的影响.将60只21日龄体重相近的黄羽肉鸡随机分为2组,即对照组和硫辛酸组,每组5个重复,每个重复6只鸡.对照组饲喂基础饲粮,硫辛酸组饲喂在基础饲粮中添加300 mg/kg硫辛酸的试验饲粮,试验期30 d.结果表明,硫辛酸对黄羽肉鸡的生长性能无显著影响(P＞0.05)；在试验第15天时,硫辛酸可以显著提高黄羽肉鸡血清总超氧化物歧化酶活性(P＜0.05)、降低一氧化氮含量(P＜0.05),促进脾脏的发育(P＜0.05),提高血清免疫球蛋白G含量(P＜0.01)；在试验第30天时,硫辛酸可以显著降低黄羽肉鸡血清丙二醛含量(P＜0.05)、提高抑制羟自由基的能力(P＜0.01),提高由伴刀豆球蛋白A和脂多糖刺激的外周血淋巴细胞转化率以及血清免疫球蛋白G含量(P＜0.05).由本试验可知,饲粮中添加300 mg/kg硫辛酸可以在一定程度上提高肉鸡抗氧化能力,增强其免疫功能.     

低聚木糖对育肥猪生长性能、血清生化、免疫指标和粪便微生物菌群的影响

旨在研究日粮中添加不同剂量低聚木糖对育肥猪生产性能、血清生化、免疫指标以及粪中微生物菌群的影响。选择96头体质量为(70.0±3.1)kg的杜×长×大三元杂交猪,随机分为4组,每组4个重复,每个重复6头。分别饲喂基础日粮+0(对照组)、100(试验1组)、200(试验2组)与400 mg/kg(试验3组)低聚木糖。整个试验期为47 d,其中预试期7 d,正试期为40 d。结果显示:日粮中添加低聚木糖并不影响育肥猪的日增重与料重比(P0.05)。与对照组相比,日粮中添加低聚木糖组显著提高20 d时血清中谷胱甘肽过氧化物酶活性(P0.05);100与400 mg/kg添加组显著增加20、40 d与20 d血清中超氧化物歧化酶活性(P0.05);然而,200和400 mg/kg添加组与100和200 mg/kg添加组分别降低20和40 d血清中丙二醛含量(P0.05);400 mg/kg添加组显著降低血清中白蛋白、尿素氮和葡萄糖含量,但提高球蛋白含量(P0.05);200 mg/kg添加组显著降低20 d血清中葡萄糖与40 d血清中尿素氮和总甘油三酯含量(P0.05);添加低聚木糖显著提高20 d血清中免疫球蛋白G,400与100 mg/kg添加组分别显著增加20 d与40 d免疫球蛋白A含量(P0.05)。此外,200 mg/kg添加显著增加粪便中总菌和乳酸杆菌数量(P0.05),200和400 mg/kg组显著减少粪中大肠杆菌数量(P0.05)。结果表明:日粮中添加低聚木糖能增加机体抗氧化与免疫性能、提高粪中有益菌数量及降低有害菌数量。     

L-组氨酸对肉鸡生长性能、肌肉品质、血浆抗氧化能力和肌肉咪唑二肽含量的影响

本试验旨在研究饲粮添加L-组氨酸对肉鸡生长性能、肌肉品质、血浆抗氧化能力和肌肉咪唑二肽含量的影响。选取体重相近、健康的1日龄爱拔益加(AA)肉仔鸡公雏300只,随机分为5组,每组6个重复,每个重复10只鸡。对照组饲喂基础饲粮,试验组饲喂在基础饲粮中分别添加250、500、1 000、2 000 mg/kg L-组氨酸的试验饲粮。试验期42 d。结果表明:1)L-组氨酸降低了肉鸡生长后期(22~42日龄)的料重比,250和2 000 mg/kg添加组显著低于对照组(P0.05)。2)L-组氨酸对肌肉全净膛率、胸肌率、腿肌率、腹脂率、滴水损失、剪切力和pH无显著影响(P0.05)。3)L-组氨酸线性提高了42日龄血浆总抗氧化能力及谷胱甘肽过氧化物酶、总超氧化物歧化酶的活性(P0.05)。4)L-组氨酸增加了42日龄肌肉中肌肽和鹅肌肽含量,500、1 000和2 000 mg/kg添加组肌肽含量分别较对照组升高了40.58%、42.75%、33.70%(P0.05),1 000 mg/kg添加组鹅肌肽含量较对照组增加了37.80%(P0.05);对肌肉中肌肽和鹅肌肽含量进行二次曲线方程拟合表明,L-组氨酸添加量为1 276 mg/kg时,肌肉咪唑二肽含量最高。可见,饲粮添加L-组氨酸可提高肉鸡的饲料转化率,改善血浆抗氧化能力,增加肌肉中咪唑二肽含量。本试验条件下,饲粮添加1 000~2 000 mg/kg L-组氨酸较佳。从增加肌肉咪唑二肽含量考虑,饲粮L-组氨酸适宜添加量为1 276 mg/kg     

壳寡糖对肉鸡生长性能、屠宰性能、胸肌肉品质及氧化稳定性的影响

试验旨在研究饲粮中添加不同水平壳寡糖对肉鸡生长性能、屠宰性能、胸肌肉品质及氧化稳定性的影响。选取1日龄雌性AA肉鸡264只,随机分为4组,每组6个重复,每个重复11只鸡。对照组饲喂基础饲粮,试验组分别在基础日粮中添加100、200、400 mg/kg壳寡糖（COS）,试验期42 d。结果表明：与对照组相比,饲粮中添加100 mg/kg COS提高了1～14日龄肉鸡平均日增重（ADG）;添加200 mg/kg COS提高了1～14、15～42、1～42日龄肉鸡ADG且降低了耗料增重比（F/G）(P<0.05);添加400 mg/kg COS提高了1～14日龄肉鸡F/G(P<0.05),降低了ADG(P<0.05);饲粮添加100、200mg/kgCOS提高了肉鸡胸肌宰后pH24h(P<0.05),添加200、400 mg/kg COS降低了滴水损失（P<0.05）;饲粮中添加200 mg/kg COS提高了谷胱甘肽过氧化酶活性（P<0.05）,添加200、400 mg/kg COS降低了胸肌丙二醛含量（P<0.05）;饲粮中添加100、200、4...     

日粮添加黄芪多糖对獭兔生长性能、血清生化及免疫指标的影响

试验旨在研究饲粮中添加不同水平黄芪多糖(Astragalus polysaccharides,APS)对獭兔生长性能、血清生理生化及免疫指标的影响。选择60日龄、体重1.35 kg左右的健康獭兔75只,随机分为5组,每组15个重复,每个重复1只。对照组饲喂基础饲粮,试验组饲粮在基础饲粮中分别添加200、400、800和1600 mg/kg的APS,试验期30 d。结果表明:400和1600 mg/kg APS组獭兔的总采食量、总增重和平均日增重均显著或极显著高于对照组(P 0.05,或P 0.01),其中1600 mg/kg APS添加组的总采食量和平均日采食量在各组中最高,而400 mg/kg APS添加组的总增重和平均日增重在各组中最高。饲粮中添加400 mg/kg APS极显著提高了獭兔血清中总胆固醇和低密度脂蛋白的含量(P 0.01),而其他APS添加水平则极显著降低了血清中乳酸脱氢酶和谷草转氨酶的活性(P 0.01)。200、400、800 mg/kg APS组的血清总蛋白含量均极显著高于对照组(P 0.01),其中800和1600 mg/kg APS组的血清白蛋白含量及白蛋白/球蛋白数值也极显著高于对照组(P0.01),而1600 mg/kg APS组的血清球蛋白含量则极显著低于对照组(P 0.01)。由此可见,饲粮中添加适宜水平APS能够改善獭兔的生长性能及血清生化和免疫指标。在本试验条件下,综合各项指标显示,400 mg/kg APS为獭兔饲粮中的最适添加水平。     

改性蒙脱石对肉鸡生产性能、免疫功能和抗氧化能力的影响

试验旨在研究改性蒙脱石(MMT)对肉鸡生产性能、免疫功能和抗氧化能力的影响,选取1日龄AA肉鸡320只,随机分成4组,对照组饲喂基础日粮,低量MMT组、中量MMT组和高量MMT组饲喂基础日粮的同时,分别添加600 mg/kg、1 200 mg/kg、2 400 mg/kg的MMT,试验期为42 d。结果显示:与对照组相比,中量MMT组平均日增重显著提高(P0.05),料重比显著降低(P0.05),血清Ig G、IL-2、INF-γ水平及T-SOD活性均显著提高(P0.05),血清MDA水平显著降低(P0.05),MMT添加组的血清GSH-Px水平较对照组显著提高(P0.05)。研究表明,添加MMT能够提高肉鸡的生产性能、免疫功能和抗氧化能力,本试验条件下适宜添加量为1 200 mg/kg。     

溶血卵磷脂对肉鸡生长性能、肠道消化酶活性和抗氧化能力的影响

本试验旨在研究溶血卵磷脂(LPL)对肉鸡生长性能、肠道消化酶活性和抗氧化能力的影响。试验选用480只22日龄体重相近的健康爱拔益加肉鸡,随机分为4个组,每组10个重复,每个重复12只鸡。对照组饲喂基础饲粮,其余3组在基础饲粮中分别添加200 (LPL200组)、300(LPL300组)和400(LPL400组) mg/kg LPL。试验期21 d。结果表明:1)与对照组相比,LPL200组和LPL300组肉鸡42日龄平均体重和22～42日龄平均日增重显著提高(P 0.05),料重比显著降低(P0.05)。2)与对照组相比,LPL300组肉鸡35日龄血清总胆固醇含量显著降低(P0.05)。3)LPL300组肉鸡28、35和42日龄回肠食糜中脂肪酶活性显著高于其他组(P0.05),42日龄回肠食糜中淀粉酶活性显著高于其他组(P0.05)。4)与对照组相比,LPL200组和LPL300组肉鸡35日龄胸肌谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)活性显著提高(P 0.05),LPL添加组肉鸡28和35日龄肝脏GSH-Px活性显著提高(P0.05);LPL300组肉鸡28、35日龄肝脏超氧化物歧化酶活性显著高于其他组(P0.05)。综上所述,饲粮添加LPL可显著降低肉鸡血清总胆固醇含量,增强机体抗氧化能力,提高肠道消化酶活性,从而降低料重比,改善肉鸡生长性能;在饲粮表观代谢能为13.19 MJ/kg时,肉鸡饲粮LPL适宜添加水平为300 mg/kg。     

壳寡糖对断奶仔猪生长性能、肠道形态和免疫及微生物含量的影响

文章旨在研究日粮添加不同水平壳寡糖对断奶仔猪生长性能、肠道形态、肠道免疫及盲肠微生物含量的影响。试验选择25 d断奶仔猪[平均体重为(7.25±1.02)kg]1125头,随机分成5组,每组5个重复,每个重复45头。对照组饲喂玉米-燕麦-豆粕型基础日粮,试验组在基础日粮中分别添加200、400、800和1600 mg/kg壳寡糖,试验从断奶第1天开始,共进行35 d。结果 :壳寡糖组较对照组显著提高了18～35 d断奶仔猪的日增重(P 0.05);对照组和400 mg/kg壳寡糖组较其他组显著降低了断奶仔猪18～35 d饲料报酬(P 0.05);200 mg/kg壳寡糖组较其他组显著降低了1～35 d断奶仔猪粪便评分(P 0.05)。对照组和200 mg/kg壳寡糖组较其他组显著降低了干物质、有机物、氮的表观消化率(P 0.05),而800和1600 mg/kg壳寡糖组较其他组显著提高了灰分表观消化率(P 0.05)。对照组较400、800和1600 mg/kg壳寡糖组显著降低了血液淋巴细胞数量及总蛋白含量(P 0.05)。对照组和200 mg/kg壳寡糖组较其他组显著提高了空肠隐窝深度(P 0.05)以及盲肠大肠杆菌含量(P 0.05)。结论 :日粮添加壳寡糖可以提高断奶仔猪养分消化率、降低腹泻率和盲肠大肠杆菌含量。     

饲粮中添加水解单宁酸对肉鸡生长性能及肠道健康的影响

本试验旨在研究饲粮中添加水解单宁酸对肉鸡生长性能及肠道健康的影响。试验采用单因素完全随机设计,选取42 000只1日龄、体况相近的健康爱拔益加(AA)肉仔鸡,随机分为3组,每组4个重复,每个重复3 500只鸡。预试期10 d,正试期32 d。预试期各组统一饲喂基础饲粮(无抗生素)。正试期对照组饲喂基础饲粮,试验组分别饲喂在基础饲粮中添加200和400 mg/kg水解单宁酸的试验饲粮。结果表明:与对照组相比,1)饲粮中添加水解单宁酸对肉鸡的末重、平均日增重、平均日采食量、死淘率及欧洲效益指数无显著影响(P 0.05),但400 mg/kg水解单宁酸组的料重比显著降低(P0.05);2)饲粮中添加水解单宁酸极显著降低肉鸡的十二指肠pH(P0.01),极显著提高十二指肠、空肠胰蛋白酶活性、绒毛高度和绒毛高度/隐窝深度(P0.01),显著提高盲肠乳酸杆菌数量(P0.05);3)饲粮中添加400 mg/kg水解单宁酸极显著提高肉鸡的十二指肠淀粉酶活性(P0.01),显著提高空肠淀粉酶活性(P0.05),显著降低空肠隐窝深度(P0.05);4)饲粮中添加200 mg/kg水解单宁酸显著提高肉鸡的空肠脂肪酶活性(P0.05)。综上所述,饲粮中添加水解单宁酸可降低肉鸡的料重比和死淘率,提高欧洲效益指数、肠道消化酶活性和乳酸杆菌数量,促进肠道发育并保护肉鸡肠道健康。在本试验条件下,肉鸡饲粮中添加400 mg/kg水解单宁酸效果最佳。     

植物精油对肉鸡生长性能、抗氧化能力和免疫机能的影响

本试验旨在探究饲粮中添加植物精油(EO)对肉鸡生长性能、抗氧化能力和免疫机能的影响。选取500只1日龄健康状况良好、体重相近的爱拔益加肉公鸡,随机分为5组:1)对照组,基础饲粮;2) EO50组,基础饲粮+50 mg/kg EO;3) EO100组,基础饲粮+100 mg/kg EO;4)EO200组,基础饲粮+200 mg/kg EO;5) EO400组,基础饲粮+400 mg/kg EO。每组10个重复,每重复10只鸡,试验期共42 d。结果表明:1)与对照组相比,各试验组肉鸡平均日增重、平均日采食量和料重比差异均不显著(P0.05),但EO400组料重比较对照组降低了3.4%;2)与对照组相比,各试验组干物质、能量、粗脂肪及粗蛋白质的消化率均显著提高(P0.05);3) EO200组肉鸡血清总超氧化物歧化酶活性较EO50组和对照组显著提高(P0.05),血清免疫球蛋白G含量较对照组显著提高(P0.05)。综上所述,肉鸡饲粮中添加EO对肉鸡生长性能无显著影响,但可提高部分养分消化率,且显著改善肉鸡抗氧化能力和免疫机能。     

黄芪多糖对断奶幼兔生长性能、腹泻率及免疫功能的影响

为研究黄芪多糖（APS）对断奶幼兔生长性能、腹泻率及免疫功能的影响,试验选取100只28日龄的断奶幼兔,随机分为5组,每组20只幼兔。对照组饲喂基础日粮,试验组在基础日粮中分别添加100、200、400、800 mg/kg的APS,预试期5 d,正式试验期30 d。结果表明：（1）与对照组相比,200 mg/kg APS组幼兔的末重、增重、平均日增重显著提高,分别提高了12.42%、19.95%、20.36%（P ＜ 0.05）,料重比显著降低11.11%（P ＜ 0.05）|400 mg/kg APS组幼兔的末重、增重、平均日增重显著提高,分别提高了17.73%、28.42%和28.45%（P ＜ 0.05）,料重比显著降低13.55%（P ＜ 0.05）。（2）与对照组相比,400 mg/kg APS组幼兔的腹泻率和死亡率显著降低,均降低了50%（P ＜0.05）|800 mg/kg APS组腹泻率显著降低37.5%（P ＜ 0.05）。（3）与对照组相比,400 mg/kg APS组IgA的含量显著提高,提高了13.04%（P ＜ 0.05）|200、400 mg/kg APS组IgG含量显著提高,分别提高了4.98%和6.31%（P ＜ 0.05）。综上所述,在幼兔基础日粮中添加APS可以显著提高幼兔生长性能,降低腹泻率和死亡率,并提高机体免疫力,且最适添加量为400 mg/kg。 [关键词] 黄芪多糖|兔|生长性能|腹泻率|免疫功能     

吡啶甲酸铬对肉鸡生长性能、脂肪沉积及脂代谢相关酶活的影响

文章旨在评估日粮添加不同水平的吡啶甲酸铬对肉鸡生长性能、脂肪沉积及脂代谢相关酶活的影响。试验将396只平均初始体重为（54.27±0.35）g的商品肉仔鸡随机分为3组,每组6个重复,每个重复22只。对照组饲喂铬水平为0.15 mg/kg的基础日粮,处理组分别饲喂基础日粮+0.2和0.4 mg/kg铬（以吡啶甲酸铬形式）。试验分为1～21 d和22～42 d两个阶段。结果：对照组与0.2和0.4 mg/kg铬组肉鸡42 d体重无显著差异（P＞0.05）,但0.2 mg/kg铬组42 d肉鸡的体重较0.4 mg/kg铬组显著提高了0.75%（P＜0.05）。对照组和0.2 mg/kg铬组肉鸡腿肌相对重量较0.4 mg/kg铬组分别显著提高4.86%和4.30%（P＜0.05）,但肝脏相对重量分别显著降低17.17%和17.60%（P＜0.05）。与对照组相比,0.4 mg/kg铬组肉鸡皮下脂肪相对重量显著降低9.24%（P＜0.05）。对照组脂肪酸合酶和脂蛋白脂肪酶活性显著高于0.4 mg/kg铬组（P＜0.05）,而对照组肝脏羧化酶活性和血清胆固醇浓度最高（P＜0.05）。0.4 mg/kg铬组肉鸡血清高密度脂蛋白浓度显著高于对照组（P＜0.05）。结论：在本研究条件下,日粮添加0.2～0.4 mg/kg铬（吡啶甲酸铬形式）可以通过降低肝脏脂肪合成相关酶活性降低脂肪沉积,但0.4 mg/kg铬降低了肉鸡体重。 [关键词]吡啶甲酸铬|肉鸡|生长性能|脂肪沉积|酶活     

植物提取物对肉鸡生长性能、养分消化率及盲肠微生物组成的影响

文章旨在研究日粮添加植物提取物替代抗生素对1～42 d肉鸡生长性能、养分消化率及盲肠微生物组成的影响。试验选择1日龄商品肉鸡840只,随机分为5组,每组6个重复,每个重复28只鸡。对照组饲喂常规玉米-豆粕型日粮,抗生素组在对照组日粮中添加2 mg/kg阿维霉素,植物提取物组分别在对照组日粮中添加50、100和200 mg/kg植物提取物,试验从1 d开展到42 d。结果显示:随着植物提取物添加水平的升高,1～14 d肉鸡采食量表现为显著线性降低(P 0.05),29～42 d肉鸡日增重表现为显著线性和二次曲线关系(P 0.05)。日粮植物提取物添加水平对试验全期料重比的影响表现为显著线性关系(P 0.05),对采食量的影响表现为显著二次曲线关系(P 0.05)。与其他组相比,抗生素组显著提高了粗脂肪的回肠表观消化率和肠道总消化率(P 0.05),同时显著提高了灰分的肠道总消化率(P 0.05)。50 mg/kg植物提取物组较对照组显著提高了代谢能消化率(P 0.05)。与抗生素组相比,100和200 mg/kg植物提取物组显著降低了14 d肉鸡盲肠大肠杆菌数量(P 0.05);100和200 mg/kg植物提取物组较对照组显著提高了盲肠乳酸杆菌、双歧杆菌和革兰氏阳性菌含量(P 0.05)。结果表明:玉米-豆粕型日粮中添加100和200 mg/kg植物提取物可以替代抗生素来改善1～42 d肉鸡的料重比。日粮添加50 mg/kg植物提取物对有机物和代谢能的肠道总消化率具有提高作用。     

日粮添加不同水平姜黄素对断奶仔猪生产性能、消化率和血液指标的影响

试验旨在研究日粮中添加不同水平姜黄素对断奶仔猪生产性能、养分消化率和血液生理生化指标的影响。选用375头28日龄断奶的"杜×长×大"三元杂交仔猪,按体重相近原则,随机分为5个组,每个组3个重复,每个重复25头,分别饲喂基础日粮(对照组)以及在基础日粮中分别添加100、200、300、400mg/kg姜黄素的日粮,试验期28d。结果表明,与对照组相比:(1)日粮添加100、200、300、400 mg/kg姜黄素分别提高断奶仔猪平均日增重9.38%(P0.05)、14.67%(P0.05)、13.59%(P0.05)、10.51%(P0.05);分别提高断奶仔猪平均日采食量8.26%、12.38%、8.22%、12.73%,均差异显著(P0.05);添加不同水平姜黄素对断奶仔猪的料重比无显著影响(P0.05)。(2)添加100、200、400mg/kg姜黄素分别提高断奶仔猪粗蛋白表观消化率0.50%(P0.05)、2.30%(P0.05)、4.19%(P0.05);添加100、200、300、400mg/kg姜黄素分别提高断奶仔猪粗脂肪表观消化率7.18%(P0.05)、9.29%(P0.05)、5.52%(P0.05)、15.10%(P0.05);添加不同水平姜黄素对断奶仔猪干物质、粗灰分和有机物的表观消化率无显著影响(P0.05)。(3)添加200、300、400mg/kg姜黄素分别降低断奶仔猪血清总胆固醇含量11.38%(P0.05)、9.31%(P0.05)、7.59%(P0.05);添加100、200、300mg/kg姜黄素分别降低断奶仔猪血清甘油三酯含量16.00%(P0.05)、28.00%(P0.05)、4.00%(P0.05);添加100、200、300、400mg/kg姜黄素均可降低断奶仔猪血清中低密度脂密度脂蛋白的含量,分别降低3.16%(P0.05)、12.63%(P0.05)、16.84%(P0.05)、5.26%(P0.05)。(4)日粮添加不同水平姜黄素均可降低断奶仔猪血清AST和ALT的含量,但差异不显著(P0.05)。(5)日粮添加300、400mg/kg姜黄素均显著降低断奶仔猪血清MDA水平(P0.05),分别降低25.27%、19.05%。本试验结果提示,日粮添加姜黄素可提高断奶仔猪生产性能、养分表观消化率,调节血脂代谢,改善肝脏功能,降低脂质过氧化水平,其中以200mg/kg的姜黄素效果为佳。     

日粮添加葡聚糖对肉鸡生长性能、抗氧化及肉品质的影响

文章旨在探讨日粮添加不同水平的葡聚糖对肉鸡生长性能、组织器官重量、血清抗氧化及胸肌品质的影响。试验选择平均初始体重为（58.02±0.35）g的商品肉仔鸡560只,随机分为4组,每组5个重复,每个重复28只。对照组饲喂玉米-豆粕型日粮,处理组日粮分别在基础日粮中添加20、40和60?mg/kg葡聚糖,试验为期42?d。结果：与对照组相比,40?mg/kg葡聚糖组42?d肉鸡的末重显著提高2.26%（P＜0.05）。此外40?mg/kg葡聚糖组22～42?d和1～42?d肉鸡的饲料效率较对照组分别显著提高9.52%和6.15%（P＜0.05）。处理组肉鸡脾脏重量较对照组分别显著提高8.33%、7.14%和6.55%（P＜0.05）。处理组血清谷胱甘肽过氧化物酶和超氧化物歧化酶活性分别较对照组显著提高33.99%、39.72%、35.68%（P＜0.05）以及38.30%、41.70%、31.92%（P＜0.05）。与对照组相比,40和60?mg/kg葡聚糖组肉鸡血清丙二醛含量分别显著降低51.23%和50.14%（P＜0.05）。与对照组相比,40和60?mg/kg葡聚糖组胸肌滴水损失分别显著降低31.89%和28.06%（P＜0.05）,处理组胸肌蒸煮损失分别显著降低24.19%、26.33%和23.18%（P＜0.05）。结论：在本试验条件下,日粮添加葡聚糖可以显著改善肉鸡胸肌的滴水和蒸煮损失以及血清抗氧化性能,其中40?mg/kg葡聚糖可以显著提高1～42?d肉鸡的饲料报酬。 [关键词]肉鸡|葡聚糖|生长性能|抗氧化|肉品质