植物铁蛋白在人类铁营养中的作用

铁是人体所必需的微量营养元素,铁缺乏是世界上最主要的营养问题之一。笔者综述了铁的生理功能与吸收机制、植物铁蛋白的结构与功能,以及植物铁蛋白铁的饮食利用度。展望了应用天然的或转基因植物的铁蛋白作为铁补充剂改善人类铁营养缺乏问题的前景。     

木质素磺酸铁肥研制及其对花生的施用效果

铁是植物生长必需的微量营养元素,缺铁影响作物产量和品质,降低植物性膳食中铁含量。施用铁肥是解决作物缺铁的有效措施之一。以作物秸秆亚铵法造纸废弃物木质素磺酸盐(LS)为原料,通过四因素三水平L9(34)正交设计,研究木质素磺酸铁的生产合成工艺,研发木质素磺酸铁肥产品。以花生为试验作物,通过土培试验,研究木质素磺酸铁的施用效果。秸秆亚铵法制浆造纸废弃物木质素磺酸盐对铁具有一定的螯合性,木质素磺酸铁实验室合成生产过程中,各因素对产品中铁含量的影响顺序为:反应初始p H反应温度Fe2+用量反应时间,从而确定了木质素磺酸铁肥生产合成的最佳反应条件,制备了固体木质素磺酸铁肥产品,Fe含量为12.65%,p H为6.98。土培试验中,花生植株未出现缺铁失绿时,土施和喷施木质素磺酸铁、硫酸亚铁和EDTA铁对植株地上部生物量、花生产量及新叶中活性铁含量均无明显影响。但连续种植两茬后,不施铁肥处理的花生远杂9102出现新叶缺铁失绿症状,土施和喷施木质素磺酸铁可显著提高远杂9102花生新叶叶绿素含量(SPAD值),喷施提高了叶片中活性铁含量。木质素磺酸铁对花生缺铁失绿有纠正效果,与硫酸亚铁和EDTA铁相比,没有明显区别。以作物秸秆亚铵法制浆造纸废弃的木质素磺酸盐为原料,可用来生产木质素磺酸铁肥产品,土施和叶面喷施产品对纠正花生缺铁失绿效果明显。     

莫莫格湿地土壤铁的质量分数及分布

以莫莫格芦苇沼泽、芦苇—羊草草甸和羊草草甸3种类型湿地土壤为对象,研究了土壤游离铁和无定形铁的质量分数以及铁活化度的时空变化趋势。结果表明:土壤游离铁质量分数的季节变化为春季最明显,其次为夏季,秋季最弱;而无定形铁质量分数的季节变化则表现为夏季明显,秋季次之,春季最弱。随着土壤深度的增加,游离铁质量分数逐渐降低,至60～90 cm处略有升高;而无定形铁质量分数则表现为自表层向深层递减的规律。3种类型湿地土壤游离铁质量分数比较,羊草草甸最高、芦苇沼泽次之、芦苇—羊草草甸最低;无定形铁质量分数则表现为芦苇沼泽最高、羊草草甸次之、芦苇—羊草草甸最低。湿地土壤铁的活化度夏、秋季节高,春季低;土壤表层铁活化度高于底层。     

铁元素的营养作用及在动物生产上的应用

简述铁元素在动物体内的分布、代谢,以及影响动物铁元素吸收的因素,概述饲料铁添加剂的发展历程,着重论述氨基酸螯合铁运用效果。     

铁对不同基因型油菜生长及酶活性的影响

采用盆栽试验方法,研究了不同基因型油菜(小白菜)在柠檬酸铁浓度分别为0、33、66mg/kg处理下其产量、活性铁含量、铁富集系数及过氧化物酶、过氧化氢酶活性的差异性。结果表明,铁肥能在一定程度上提高油菜的产量,但差异并不明显;适宜浓度的铁能显著提高油菜中活性铁含量及过氧化物酶、过氧化氢酶的活性,但不同基因型之间差别很大;不同基因型油菜的铁富集系数差异显著,其叶的富集系数远大于茎;筛选出的铁高效基因型油菜为四月慢。     

黄潮土发育的水稻土发生特性的研究

本文讨论了黄潮土上发育的水稻土的发生特点。对水稻土与起源土壤共六个主要剖面进行了研究。结果表明:(1)游离铁含量在1—2％的范围;(2)起源土壤(黄潮土)中无定形铁含量是低的,而水稻土耕层含量高;(3)铁的活化是水稻土形成的中心过程。这有助于徐淮地区水稻土发生分类的研究。     

FRO2基因表达与铁还原酶活性及有效铁吸收的关系

研究了转FRO2基因苹果突变体AFRO2的FRO2基因表达、铁还原酶活性和根系对有效铁的吸收.结果显示,FRO2基因在缺铁条件下大量表达;其表达量在根系中最强,其次是果实,叶片中最弱;在正常培养条件下,转基因AFRO2表达高于对照和其它非转基因品种;在缺铁胁迫下转基因AFRO2根系铁还原酶活性增加最多,吸收有效铁也最多.综合分析表明：FRO2基因表达量、铁还原酶活性、叶片有效铁含量3个指标有相同的变化规律,均为缺铁胁迫下最强.这说明,由于FRO2基因的转化和在八棱海棠苹果中的过量表达,使其编码的铁还原酶活性增加,根系还原和吸收的有效铁增多,致使其叶片中有效铁的积累最多.     

不同处理对葡萄酒铁稳定性的影响

本文研究了以下处理：①植酸；②SO2（50mg/L,100mg/L)＋柠檬酸（500mg/L)；③SO2（50mg/L,100mg/L) 阿拉伯树胶（200mg/L);④SO2(50mg/L) Vc(50mg/L,100mg/L)对葡萄酒中铁稳定性的影响，结果表明：各处理都能使本身含铁量高的葡萄酒处于铁稳定状态，防止了铁破败病的发生，同时部分改善了葡萄酒的口感质量。其中植酸能使葡萄酒的含铁量显著下降，达到降铁的目的，而其它处理对葡萄酒中含铁量影响不大，均表现为保护作用。     

蛋氨酸铁螯合物对仔猪缺铁性贫血及生长的影响

采用２×３析因法研究了１８头母猪粮添加不同铁源与注射铁剂补铁对仔猪缺铁性贫血及生长的影响,在母猪妊娠９３ｄ至哺乳２１ｄ日粮中分别添加０,６０ｍｇ／ｋｇ硫酸亚铁和６０ｍｇ／ｋｇ蛋氨酸铁,仔猪哺乳期日粮中分别添加０,１００ｍｇ／ｋｇ硫酸亚铁和１００ｍｇ／ｋｇ蛋氨酸铁;注射补铁采用同窝仔猪不注射与注射右旋糖苷铁２ｍＬ两种方法。试验结果表明：添加蛋氨酸铁后能够显提高仔猪初生时血清铁,血红蛋白浓度,肝脾和     

稻草不同还田方式对盐渍型水稻土铁形态的影响

【目的】探讨适合北方地区的稻草合理还田方式。【方法】采用室内淹水培养方法,研究添加等碳的腐熟稻草(F)、直还稻草(Z)、稻草生物炭(S)等处理对滨海盐渍型水稻土铁存在形态的影响。【结果】在培养0~180 d中,F、Z处理土壤水溶态铁含量随培养时间呈现先降低再增高后降低的变化;各处理土壤的弱酸态铁含量随培养时间逐渐增加、残渣态铁含量随培养时间先增加后减少。培养90 d后,F、Z和S处理使土壤可还原态铁含量显著高于CK,且ZFS。培养180 d后,各处理土壤的水溶性铁和弱酸态铁含量显著高于CK,而残渣态铁含量均显著低于CK;土壤水溶性铁含量大小依次为:ZSF;土壤弱酸态铁含量大小依次为:ZFS。【结论】此试验条件下,不同稻草添加方式使滨海盐渍型水稻土的残渣态铁向水溶态铁和弱酸态铁转化,Z处理比S和F处理的增加幅度更大。     

Na_2SO_3法制备木素磺酸铁

以草类纤维为原料的造纸厂制浆黑液作材料。提取木质素经磺化后得到木质素磺酸钠,进一步制得含铁量23.4％的木质素磺酸铁螯合物。这是一种铁微肥。经处理后的草浆黑液COD、BOD去除率均在72％以上,SS去除率90％。     

玉米／花生间作对土壤有效铁和花生铁营养的影响

用３０μｍ尼龙网将聚氯乙烯制作的根箱分为根室和外室,通过根箱试验模拟了玉米单作、花生单作、玉米／花生间作３种情况,研究了玉米／花生间作对土壤铁的有效性和花生植株铁营养状况的影响。结果表明,间作花生根际、土体中有效铁含量明显高于单作花生,其新叶中活性铁含量比单作花生高５０％,其叶绿素含量比单作花生高４倍。间作明显改善了花生的缺铁黄化症状,提高了花生和玉米的产量。     

土壤中的铁及植物铁胁迫研究进展

铁是植物必需的微量元素，在植物的生命活动中起着重要的作用。文章从铁的性质、植物对铁的吸收和运输、植物对铁胁迫的反应以及与植物铁营养有关的基因的最新研究进展等方面进行了概述。并由此提出该领域今后的研究重点。     

转FRO2基因番茄突变体的抗缺铁黄化特性

为了增加植物的抗缺铁黄化能力,研究了转FRO2基因番茄突变体抗黄化特性．结果显示FRO2基因转化番茄后,使生长在缺铁胁迫下的植株根系铁还原酶活性大大增强（转FRO2基因番茄植株根系酶活性是对照2倍）,番茄铁吸收能力和有效铁还原能力大大加强,植株中有效铁含量增加（转FRO2基因番茄植株叶片有效铁含量是时照的1．5倍）,转FRO2基因番茄的植株叶片颜色显著比对照绿,黄化程度减轻,黄化指数降低（对照的黄化指数是转FRO2基因番茄的1．3倍）,植株生长量显著高于对照（转基因植株株高高于对照50％）．在正常条件下,转FRO2基因番茄根系的FRO2基因表达量增加,铁还原酶活性增加了1．75倍,转FRO2基因番茄植株叶片有效铁含量是对照植株的2倍,是其他耐贮藏转基因番茄的（转反义NR、ACC、CTR1基因）2～3．5倍以上．     

硅铁施用对水稻生长及磷吸收的影响

为探讨硅铁施用对水稻生长和磷吸收的影响,指导合理施肥、提高磷素利用率,利用水培试验研究了不同浓度铁（0、0.5、1、2 mmol·L^-1）预处理下施加不同浓度硅（0、1、4 mmol·L^-1）对水稻生长及磷吸收的影响。结果表明,低浓度的铁预处理对水稻SPAD、株高、根长和地上部干质量无显著影响,而高浓度的铁预处理下,这些指标则显著降低（P<0.05）。中低浓度铁处理下施硅在一定程度上增加了水稻株高、根长和地上部干质量,但未达到显著水平（P>0.05）。铁预处理显著增加了水稻根表铁膜的厚度及根表铁膜中的磷含量（P<0.05）,施硅则显著降低了0.5 mmol·L^-1和1 mmol·L^-1铁预处理的水稻根表铁膜的厚度（P<0.05）。铁预处理对水稻根部的磷含量无显著影响,但显著降低了地上部磷的含量（P<0.05）。施硅对水稻根和地上部的磷含量无显著影响。研究表明,施铁处理显著诱导了根表铁膜的出现,增加了铁膜中的磷含量并且显著降低了地上部的磷含量;施硅在一定程度上缓解了水稻生长中的铁毒害现象,并且能够改变根表铁膜厚度,减少根冠比,从而影响水稻磷的吸收转运。     

FRO2基因表达与铁还原酶活性及有效铁吸收的关系

研究了转FRO2基因苹果突变体AFRO2的FRO2基因表达、铁还原酶活性和根系对有效铁的吸收. 结果显示, FRO2基因在缺铁条件下大量表达; 其表达量在根系中最强, 其次是果实, 叶片中最弱; 在正常培养条件下, 转基因AFRO2表达高于对照和其它非转基因品种; 在缺铁胁迫下转基因AFRO2根系铁还原酶活性增加最多, 吸收有效铁也最多. 综合分析表明: FRO2基因表达量、铁还原酶活性、叶片有效铁含量3个指标有相同的变化规律, 均为缺铁胁迫下最强. 这说明, 由于FRO2基因的转化和在八棱海棠苹果中的过量表达, 使其编码的铁还原酶活性增加, 根系还原和吸收的有效铁增多, 致使其叶片中有效铁的积累最多.     

不同氨基酸螯合铁及补铁方案对仔猪生长发育的调控效应

选用临产前一个月的第2胎纯种杜洛克母猪17头,研究赖氨酸铁和甘氨酸铁作为母、仔猪日粮铁源添加剂对仔猪生长发育的影响.结果表明,母、仔猪分别采食以赖氨酸铁和甘氨酸铁为铁源的日粮,仔猪出生后即使不注射铁补针也可获得与常规补铁同样的生长发育效果;若同时辅以铁补针,则仔猪的生长速度可显著提高(P<0.05).不同补铁方式对仔猪生长发育的效应分析显示,铁源和铁补针能显著影响仔猪的日增重(P<0.05),且对提高仔猪0～35 d日增重有显著的互作效应(P<0.05).就补铁方式而言,赖氨酸铁辅以注射铁补针是规模猪场较为理想的仔猪补铁方式.     

转FRO2基因番茄突变体的抗缺铁黄化特性

为了增加植物的抗缺铁黄化能力,研究了转FRO2基因番茄突变体抗黄化特性.结果显示FRO2基因转化番茄后,使生长在缺铁胁迫下的植株根系铁还原酶活性大大增强(转FRO2基因番茄植株根系酶活性是对照2倍),番茄铁吸收能力和有效铁还原能力大大加强,植株中有效铁含量增加(转FRO2基因番茄植株叶片有效铁含量是对照的1.5倍),转FRO2基因番茄的植株叶片颜色显著比对照绿,黄化程度减轻,黄化指数降低(对照的黄化指数是转FRO2基因番茄的1.3倍),植株生长量显著高于对照(转基因植株株高高于对照50%).在正常条件下,转FRO2基因番茄根系的FRO2基因表达量增加,铁还原酶活性增加了1.75倍,转FRO2基因番茄植株叶片有效铁含量是对照植株的2倍,是其他耐贮藏转基因番茄的(转反义NR、ACC、CTR1基因)2～3.5倍以上.     

杜梨根系铁吸收关键基因生物信息学分析及缺铁胁迫对其表达的影响

为了探究缺铁胁迫对杜梨根系铁吸收关键基因表达的影响,对杜梨根系铁吸收关键基因三价铁还原酶(Pb FRO2)基因和铁转运蛋白(Pb IRT1)基因的氨基酸序列进行了多重序列比对和进化树分析;采用改良的Hoagland营养液水培杜梨的方法,研究了缺铁胁迫对杜梨根系Pb FRO2和Pb IRT1基因相对表达量以及根系铁和锌含量的影响。结果表明,Pb FRO2蛋白具有还原酶特性,Pb IRT1蛋白属于二价金属离子转运蛋白家族—ZIP家族;缺铁胁迫9 d内,杜梨根系Pb FRO2和Pb IRT1的表达量整体上呈现出先升高后降低的趋势,胁迫3 d表达量达到最高点且与对照(加FeEDTA)差异显著;缺铁胁迫30 d,杜梨根系中铁含量比对照降低77.46%,而锌含量提高1 139.40%。综上可知,缺铁胁迫可诱导杜梨根系铁吸收关键基因表达量升高,进而促进二价金属离子转运蛋白的活性提高。