桔红南瓜

桔红南瓜经试种表明，具有商品性好、品质优等特点。适宜鲜食及加工，上市期较早，经济效益高，值得大力推广。特征特性植株蔓性，叶色淡绿，心脏形。叶长31厘米，宽25厘米，无措粉，叶柄长20厘米，生长势中等。10节～12节始出现雄花，22节始出现雌花，以后每隔3节～5节出现雌花，基部侧蔓7节～9节始出现雌花。主侧蔓同时结瓜。同时具有连续结瓜习性，侧枝萌发力强，不易生不定根，果实表皮光滑，扁圆球形。嫩瓜表皮浅桔黄色，熟瓜桔红色。瓜高9．5厘米，横径13．5厘米。单瓜重1公斤左右。肉桔红色，肉厚3厘米。南瓜表皮有10条白色纹，将果…     

栗南瓜的种植与加工

栗南瓜(西洋财瓜)杂交一代新品种,肉质粉、糯、适口性好,嫩果,老熟果品质均好,营养成分较国内南瓜高。主要是含水量较低,干物质含量高,非还原糖和淀粉含量高,淀粉与全糖的比率大于1,蛋白质含量高,粗纤维较少,维生素C较高,是优质的保健食品。据浙江省农科院新品种引进开发中心分析,栗南瓜(品种东升)食部含水量80.4％,     

南瓜系列产品

现代研究证明,南瓜不但营养丰富,而且有很高的药用价值。南瓜含有丰富的糖类、淀粉、蛋白质、脂肪、维生素A、维生素B、维生素C和钙、磷等矿物质。南瓜中碳水化合物含量名列叶菜、瓜茄类之榜首;脂防含量及热量在瓜茄类中亦遥遥领先;每克鲜南瓜含蛋白质0.5克;南瓜中维生素A原的含量在瓜类蔬菜中名列前茅,比西瓜和黄瓜高出8至10倍;每百克南瓜籽中含磷量高达0.67克,是各种食物之最。南瓜     

巨型南瓜及其栽培技术

一、特征特性巨型南瓜具有生长快、座瓜多、瓜特大、果肉厚、产量高、品质优、抗病、抗旱、易管理和耐贮运等特点,极有推广和开发价值。其特征特性如下:1、产量高,瓜特大。该瓜一般粗放种植,亩产4000至8000公斤,单瓜重25至50     

夏季保健选南瓜

南瓜是夏季人们最喜爱的重要蔬菜之一,不仅清香可口,还是保健的佳品。明朝的《饮食须知》中已有南瓜味甘、性温。人脾气的记载,故有"热天半块瓜,中药不要抓"的谚语。 现代营养学研究表明,南瓜含有30多种营养元素含较高的蛋白质,富含果胶质、瓜氨酸、胡萝卜素、精胺酸、天门冬素、葫芦巴碱、纤维素、维生素(如A、B、C、E)及钙、钠、钾等矿物元素等,几乎不含脂肪,药理学研究证明,南瓜对糖尿病、高血压病、肥胖症以及肝脏和肾症病变有惊人的疗效。最近研究和临床实验证明,南瓜还能够消除致癌物质--亚硝胺的致突变作用。     

大粒葡萄——金藤

金藤葡萄又名“乒乓球葡萄”,日本葡萄育种家青木一直先生培育,它是从原藤稔葡萄品系中选育而成的新一代超大粒、超高产、品质优的葡萄新品种。平均果粒重19至25克,最大果粒重40克,真正比乒乓球还大。该品种自问世以来以粒大、早熟、抗病、丰产、味美和效益好等远远优于巨峰葡萄而闻名中外。该品种一般栽种后2年挂果,每株产果5公斤左右,3年以上单株产果15至25公斤,亩栽150至200株。产果2000至3000公斤。     

南瓜多糖的提取加工技术

南瓜为葫芦科植物南瓜的果实,南瓜别名北瓜、番瓜、窝瓜、饭瓜、金瓜、金冬瓜等,南瓜多糖是从南瓜中浸提出来的活性物质。南瓜不仅营养丰富,而且能防治多种疾病。在防治糖尿病方面,民间流传已久,应用最广,南瓜作为消渴药在祖国医药典籍中早有记载。据称健康的人及Ⅱ型糖尿病患者食用南瓜粉后,70%～90%的人血糖降低。中医认为南瓜味甘性温,主治脾胃虚弱、哮喘、肺痈疮肿等病。     

为联合国注目的江口荔枝

江口荔枝是藤县珍稀名贵的传统佳果,该品种200年前从广东引进,主要产于藤县太平镇两条碧江交汇的江口村。其植株高大,树冠半圆型,树姿开张,生长旺盛,适应性强。1965年生树高7.8米,树冠15.7×13.3米,干周0.5米。4月下旬开花,成熟于7月下旬,特别迟熟,丰产稳产。单株产果250至300公斤,1965年生单株产600公斤。它果肉厚,皮薄核小,质味爽脆清香,营养丰富,种植4年可以挂果。据区农科院测定,其果实心形略扁,     

不同基质对观赏南瓜种子出苗率及幼苗生长的影响

对观赏南瓜3个品种(麦克风瓜、福瓜、飞碟瓜)采用8组不同基质在穴盘播种观察了发芽出苗效果,结果表明:不同品种不同基质穴盘播种的发芽出苗率、生物学特性均有差异,综合评价效果认为:麦克风瓜、飞碟瓜在第8组基质(营养土)的出苗率高,福瓜在第6组基质(蛭石、珍珠岩)的出苗率高。     

南瓜保健酒生产新工艺

我国南瓜资源十分丰富,但并没有被充分利用。笔者经大胆实验,利用南瓜造酒,取得成功。事实证明,采用新法酿造的南瓜酒除具有口感好、品质佳、后劲强等显著特点外,还具有多种医疗保健功能,常饮南瓜酒对高血压、糖尿病有很好的疗效。采用新工艺生产南瓜酒,原料易得、生产周期     

南瓜系列产品的加工

南瓜蜜饯制作:选择无病斑、无腐烂、成熟而不过熟的南瓜,削去外皮,挖去瓜瓤,切成厚度为0．8至1厘米的小块,长度可不限定。将切好的瓜块放入2％的食盐水中浸泡5至6小时,捞出用清水冲洗干净后,放入 1％的食品氯化钙溶液中浸泡1小时左右,然后捞出用清水冲洗干净进行预煮。先在锅内放入清水,加入有机酸,调PH值为3至4。煮沸后,将浸泡好的瓜块     

南瓜

南瓜,又叫番瓜、倭瓜、金瓜等。南瓜耐贫瘠干旱、生命力极强、既可成片种植,也可在房前屋后、地角田头零星栽种。它产量很高,一棵藤结瓜可达数十个,最大的瓜可重达50公斤以上。一、南瓜在世界各地在美国俄亥俄州的圆市,从1930年开始,每年10月31日,定为南瓜节,性质近乎农展会,是美国的第六个大节日。这一天,在各家各户团聚的家宴上、街市和店堂里,都摆着各式各样的南瓜甜饼,市场上各家商店全部换上南瓜窗柜装饰,门前都摆上成堆的南瓜应景,一片南瓜气象,好像置身于南瓜世界之中。这一天,也是美国的“感恩节”或称“万圣节”俗称为鬼节。鬼节正是南瓜收获的季节,农民拔去瓜藤,留下南瓜散置田中,在岸旁竖一招牌,招徕人们采购。颜色橙红鲜艳,大者可达四五百磅,小的像个拳头。买回来的南瓜,在上面刻上各式各样鬼脸和奇形怪状的头罩,扮成牛鬼蛇神,妖魔鬼怪,取闹嬉耍。种种奇脸怪相,令人不寒而栗、阴森可怕、望而生畏。在非洲,有的将南瓜雕制成竖琴,有的把巨大的老南瓜掏出瓜瓤后,相互串联起来,当作渡河用的浮排。有些旅行者还把衣物贮藏在空心南瓜里,以防受潮。在中亚,很早以前就有人用南瓜制成各种各样的器皿。他们将南瓜的顶端开些形状各异的小口作为“瓶口”,将...     

观赏南瓜室内盆栽引种试验

观赏南瓜的叶、花、果都具观赏价值，特别是果实、形态、大小和颜色因品种不同而干变万化，具有很高的观赏性，果实还可加工成工艺品，用于家庭装饰、作为礼品、纪念品等，深受市民及游客喜爱，具有广阔的市场开发前景。观赏南瓜引种在我区还属首次。乌鲁木齐儿童公园通过对观赏南瓜品种引种试验，对其生物学特性进行观察比较，筛选出适应我地区气候条件，适宜市民家庭室内、庭院栽培，经济性能良好的优良品种，进行示范推广，     

重阳红桃早实丰产栽培技术

重阳红桃是一个晚熟特大果型的新品种。成熟期 8月底至 9月初 ,平均单果重 40 0 ｇ ,最大果重 85 0 ｇ。果肉脆、甜 ,含糖 1 3.9% ,离核。极耐贮运 ,常温条件下可贮存 1 5ｄ左右。果面鲜红至深红 ,有条纹 ,茸毛短而少。该品种树势强 ,半开张 ,各类枝易成花 ,丰产。新乐市良庄村 1 998年引进重阳红桃 2万株。通过新乐市果树站技术人员对示范园几年的科学管理 ,达到早实丰产的目的 ,定植第 2年见果 ,第3年株产 2 0～ 2 5ｋｇ ,第 4年株产 40～ 5 0ｋｇ ,取得了较高的经济效益。现将技术措施介绍如下 :1　栽植技术1 .1　园地选择选择地势较高、…     

果梅的“多胎”现象

果梅是丰产性能很强的高产树种。在一般情况下,5—8年生幼树单株产果8—12公斤;10年生产果15—20公斤;30年生产果80—150公斤;40—50年壮龄树可产果200—300公斤。个别高产树可达500公斤以上。梅树虽在寒冬时节开花,但它开花性能很强。完全花多,受粉座果率高,落花落果小。这是梅树丰产的主要原因,也是梅树选育种     

良蔬佳肴佛手瓜

佛手瓜,又称芒果南瓜、合掌瓜、梨瓜等,属葫芦科稀特蔬菜品种。它原产于墨西哥和西印度群岛,我国云南、福建等省均有种植。由于它营养丰富,病虫害较少,被认为是     

优良新品种简介

一、早黄李系湖北省新选育的良种，植株长势健壮，树姿半开张，成枝力中等，叶片厚，叶面积小，有较强的自花结实能力，花朵座果率5．71％，座双果和三果的很少，座果量中等。定植第二年始花；第三年株产43kg；第四年进入丰产期，株产43．3kg，最高株产51kg。果实6月中旬成熟，果实圆形，顶部平圆，两边基本对称，果面光滑，成熟时果皮果肉均黄色，肉质细腻，可溶性固形物含量为9．52％，稍有酸味，品质上等，核小，可食率为91．9％。本品种极易成花，丰产性强，抗病虫害，品质优良，属综合性状好的早熟品种。＝、大仙桃经章文才等专家鉴评…     

冬瓜加工四法

１、冬瓜糖。配料比例：鲜瓜５０公斤，糖粉２．５公斤，白砂糖３０公斤。选用老熟的鲜冬瓜，去皮及内瓤，剖开切成长８厘米～９厘米、宽１厘米的长方条，然后置于缸中。另取石灰２５０克加入微温水溶化后，将切好的瓜条投入浸１夜，次早捞出瓜漂洗干净。操作时先用清水１０公斤烧开，加入瓜条煮２０分钟，捞出沥干，冷却后备用。最后，加糖煮制，即：用清水３公斤烧沸后，将３０公斤白砂糖分４次加入煎煮，每次相隔３０分钟。烧沸后将瓜条放进，煎至糖已浓缩将干、瓜条转硬变固时，即可离火起锅，置于放有糖粉的竹箩上抖匀，然后摊开晾晒半…     

瓜趣

<正>瓜,提起便满心欢喜,骨子里有种丝缕纠缠、无法割舍的情愫在,且日益浓烈、深深眷恋。一次探访农家,着实为他家屋里、院里堆摞了一地的南瓜激动不已,大的小的、圆的弯的、黄的绿的、老的嫩的,色彩鲜丽、瓜态各异;老头老太面带笑意,坐在瓜堆里悠然地切晒南瓜干,极富画面感。一堆瓜,就是土地的馈赠,就是丰收的年景,     

苹果秋季管理

深翻改土、增肥壮树 9月中旬至10月上旬采用树穴、行（株)间、全园深翻等方法，深度6080厘米，少伤直径1厘米以上的根，深翻要与施肥相结合，以熟化土壤，施有机肥以每公斤果1．5-2公斤为宜：一般每亩可施复合肥20-25公斤，硫酸亚铁10-20公斤，硫酸锌5-10公斤。