大尾寒羊生长期蛋白质需要量及代谢规律的研究

选用生长期大尾寒羊６只，公母各半。采用饲养试验和消化代谢试验，研究其蛋白质营养需要量。结果表明，大尾寒羊体重随生长期按直线上升，而日增重则下降。大尾寒羊生长期可消化粗蛋白的维持需要量，生长前期为２．７４Ｗ０．７５ｇ／ｄ，生长后期为２．４２Ｗ０．７５ｇ／ｄ；每克增重需要可消化粗蛋白，生长前期为０．２９ｇ，后期为０．３３ｇ。大尾寒羊生长期对可消化粗蛋白的总需要量（ＲＤＣＰ）可按下式求得：生长前期：ＲＤＣＰ＝２．７４Ｗ０．７５＋０．２９ΔＷ生长后期：ＲＤＣＰ＝２．４２Ｗ０．７５＋０．３３ΔＷ式中：Ｗ０．７５为代谢体重（ｋｇ）；ΔＷ为日增重（ｇ）     

大尾寒羊生长期蛋白质需要及代谢规律的研究

选用生长期大尾寒羊６只，公母各羊，采用饲养试验和消化代谢试验，研究其蛋白质营养需要量，结果表明，大尾羊体重随生长期直线上升，而日增重则下降，大尾寒羊生长期可消化粗蛋白的维持需要量，生长前期为２．７４Ｗ＾０．７５ｇ／ｄ，生长后期为２．４２Ｗ＾０．７５ｇ／ｄ；每克增重需要可消化粗蛋白，生长前期为０．２９ｇ，后期为０．３３ｇ，大尾寒羊生长期可消化粗蛋白的总需要量（ＲＤＣＰ）可按上式示得：生长前期：ＲＤＣ     

生长期藏羊蛋白质需要量的研究

采用消化代谢试验、比较屠宰试验、饲养试验、内源尿氮及代谢粪氮测定等方法，研究藏羊生长期氮代谢规律，以测定其蛋白质需要量。研究结果表明，藏羊生长期日粮蛋白质水平以９．０％为宜，高于此值意义不大。用低氮日粮测得藏羊每日排出内源尿氮（ＥＵＮ）为０．１８６ｇ／Ｗ￣０．７５。代谢粪氮（ＭＦＮ）为０．８０９ｇ／Ｗ￣０．７５，氮沉积（ＮＲ）为３．１３ｇ／ｗ￣０．７５。通过对试验数据的统计分析，得出藏羊粗蛋白质维持需要（ＣＰｍ）为８．２８ｇ／Ｗ￣０．７５，日增重需要（ＣＰ△ｇ）为０．４９ｇ／ｇ·△Ｇ）。藏羊生长期的粗蛋白（ＲＣＰ）和可消化粗蛋白质（ＲＤＣＰ）的需要量为：ＲＣＰ（ｇ／ｄ）＝８．２８Ｗ￣０．７５＋０．４９△ＧＲＤＣＰ（ｇ／ｄ）＝６．９１Ｗ￣０．７５＋０．４１△Ｇ     

成龄雉鸡内源代谢氮的比较测定

本研究选择２０只成龄母雉鸡,采用无氮日粮法和回归分析法比较测定内源代谢氮和维持蛋白质需要量。结果表明,成龄雉鸡内源代谢氮（内源尿氮＋代谢粪氮）分别为０１８８８ｇ／ｋｇＷ０．７５·ｄ和０２２７４ｇ／ｋｇＷ０．７５·ｄ;维持蛋白质需要量理论值为２６７ｇ／ｋｇＷ０．７５·ｄ～３．２２ｇ／ｋｇＷ０．７５·ｄ。     

小尾寒羊空怀母羊蛋白质维持需要及代谢规律的研究

选用小尾寒羊空怀母羊１２只，随机分为三组，分别喂以蛋白质水平不同而能量水平相同的日粮，进行氮平衡试验。结果表明，日粮氮的表观消化率与真消化率之差值随食入氮量的增加而减少。小尾寒羊空怀母羊内源尿氮（ＥＵＮ）和代谢粪氮（ＭＦＮ）的排出量分别为０．１２６７和０．０７９８５ｇ／ｋｇＷ０．７５·ｄ。小尾寒羊空怀母羊对可消化粗蛋白的维持需要为１．７４ｇ／ｋｇＷ０．７５·ｄ。     

小尾寒羊和大尾寒羊产乳性能比较研究

选择有代表性小尾寒羊和大尾寒羊哺育单羔母羊各６只，通过饲养试验、平衡试验等方法，测得小尾寒羊干物质进食量（ＤＭＩ）为１６５５ｇ／ｄ，有机物质进食量（ＯＭＩ）１５３９ｇ／ｄ，代谢能进食量（ＭＥＩ）为１８．９ｋＪ／ｄ，粗蛋白进食量（ＣＰＩ）为１８８．０ｇ／ｄ。大尾寒羊ＤＭＩ、ＯＭＩ、ＭＥＩ和ＣＰＩ分别为１３８５ｇ／ｄ、１２８８ｇ／ｄ、１５．７ｋＪ／ｄ和１３５．７ｇ／ｄ。小尾寒羊ＤＭＩ、ＭＥＩ和ＣＰＩ均显著高于大尾寒羊。小尾寒羊全期平均泌乳量为６４５ｇ／ｄ，大尾寒羊为４８０ｇ／ｄ，小尾寒羊比大尾寒羊高３４．４％（Ｐ＜０．０５）。两种品种羊对ＤＭ、ＯＭ、ＧＥ（总能）的消化率和代谢率，以及乳糖、乳脂、乳蛋白等各种乳汁成分均无显著差异。     

大尾寒洋泌乳期母羊能量需要量及其代谢规律研究

选大尾寒羊泌乳期母羊８只，采用饲养试验、消化代谢试验、比较屠宰试验及气体能量代谢试验等手段研究其能量利用规律。各项试验分前期、中期和后期三个阶段进行。结果表明，大尾寒羊泌乳母羊在整个泌乳期内体重和体能值变化不明显（Ｐ＞０．０５），试羊的ＤＭＩ、ＯＭＩ分别为１３８５和１２８８ｇ，ＭＥＩ为１５６９ｋＪ，泌乳量为４８０ｇ、ＮＥＬ值为４８２８ｋＪ／ｋｇ原乳。试羊饲喂本试验日粮对ＤＭ、ＯＭ和ＧＥ的表观消化率     

长×荣杂交猪体蛋白沉积模型及氨基酸需要量的预测

以长×荣二元杂交猪为研究对象，通过饲养试验和屠宰试验，测定了试验猪２０～３５、３５～５０、５０～８０、８０～１００ｋｇ阶段的生产性能和胴体无脂瘦肉生长指数（胴体无脂瘦肉沉积速度）。试验结果表明：试验猪全期日增重平均为７６２ｇ，平均日采食量２１５３ｇ，饲料报酬（Ｆ／Ｇ）２．７８７，各生产性能公母间差异不显著（Ｐ＞０．０５）；日增重与体重的回归方程为ＡＤＧ（ｇ／ｄ）＝２９３．０３＋１５．１ＢＷ－０．１　０３４ＢＷ２（Ｒ２＝０．９９８８）；试验猪全期胴体无脂瘦肉生长指数为２２７ｇ／ｄ；体蛋白沉积模型Ｙ（ｇ／ｄ）＝７２．２１１－１．５２７５ＢＷ＋０．０６４８ＢＷ２－０．０００５ＢＷ３（Ｒ２＝０．９５５）；真可消化赖氨酸需要模型Ｙ（ｍｇ／ｄ）＝８６６５．４１－１８３．３ＢＷ＋７．７７８８ＢＷ２－０．０６１２ＢＷ３＋３６ＢＷ０．７５，据此模型推算出２０～５０、５０～８０、８０～１００ｋｇ阶段真可消化赖氨酸需要量分别为９．６７、１３．６３和１１．６１ｇ／ｄ，总赖氨酸需要量为１１．１２、１５．７６和１３．４２ｇ／ｄ，真可消化赖氨酸按占风干日粮的百分比表示为０．６１％、０．５６％和０．４１％，总赖氨酸需要量按占风干日粮的百分     

生长期牦牛蛋白质需要量的研究

将１８头１．５岁生长牦牛分为Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ三组，分别饲喂含ＣＰ６．７１％，１０．１４％，１３．４３％的日粮，用比较屠宰试验、消化代谢试验和饲养试验相结合的方法研究其氮代谢。结果表明：Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ组日增重分别为５４．０６ｇ，１９３．６７ｇ，２４７．４７ｇ，其中Ⅱ组与Ⅰ组差异显著（Ｐ＜０．０５），Ⅲ组与Ⅰ组差异极显著（Ｐ＜０．０１），而Ⅲ组与Ⅱ组差异不显著（Ｐ＞０．０５）；相应的尿氮（ＵＮ）排出（ｇ／ｄ·Ｗ￣（０．０５２））分别为０．５６２，１．２９１，１．７６２，其中Ⅱ、Ⅲ与Ⅰ差异极显著（Ｐ＜０．０１），Ⅱ与Ⅲ差异显著（Ｐ＜０．０５）；在氮沉积（ＮＲ）、采食氮利用效率方面，三组均无显著差异（Ｐ＞０．０５）。生长牦牛的维持需要量ＲＤＣＰｍ＝６．０９３Ｗ￣（０．５２），增重需要量ＲＤＣＰｇ＝（１．１５４８／△Ｗ＋０．０５０９／Ｗ￣（０．５２））￣（－１）。得出的三个回归方程均呈强直线相关（Ｐ＜０．０１）：１．ＵＮ与进食氮（ＮＩ）的回归方程ＵＮ（ｇ／ｄ）＝－０．１１Ｗ￣（０．５２）＋０．４７３２ＮＩ（ｎ＝９，ｒ＝０．９２８）２．粪氮（ＦＮ）与干物质进食量（ＤＭＩ）及ＮＩ的回归方程ＦＮ（ｇ／ｄ）＝－０．７５１０（１＋０．８     

生长肥育阉牛饲料蛋白质转化效率的研究

用３个不同梯度氮进食量的１０种日粮的研究结果表明,可消化氮进食量与氮沉积之间呈线性相关（ｒ＝０．９６０１）。当沉积氮为零时,可消化氮为０．３９８２ｇ／Ｗ０．７５。沉积氮／可消化氮与沉积氮量之间呈线性相关（ｒ＝０．９６１５）,实测的沉积氮（ｇ／Ｗ０．７５）范围为０．０１１至０．３７６,沉积氮／可消化氮的范围为０．０２３５至０．４７９。维持的可消化氮需要为０．３９８２ｇ／Ｗ０．７５,内源尿蛋白氮为２．４４ｇ／Ｗ０．７５。     

肉鸡能量和蛋白质营养研究进展

１ 肉鸡能量营养研究进展１．１ 肉鸡的能量需要量和数学预测模型 近十年来，国内外相继发表了关于代谢能及能量代谢率方面较为全面的数据和各种相关因素的回归关系式，由此可以预测在不同因素条件下（饲粮能量浓度、碳水化合物和脂肪含量、氨基酸水平等）肉用仔鸡体内蛋白质、脂肪合成的能量需要及利用效率。 Ｓａｋｏｍｕｒａ等（１９９３）的模型预测星布罗肉用仔鸡的维持需要：ＡＭＥ（ｋＪ／Ｗ０．７５ｋｇ）＝７８８．２－２７７．５× Ｗ０．７５，增重需要ＡＭＥ（ｋＪ／ｇ）＝６．６＋６．１×Ｗ０．７５ ；肉种鸡的能量需要量ＡＭ…     

肥育猪可消化赖氨酸需求参数研究

试验选用７０头体重约５１ｋｇ的三元杂交猪，随机分为７组，分别饲喂含赖氨酸（Ｌｙｓ）水平为０．５３％，０．６０％，０．６５％，０．７０％，０．７５％，０．８０％，０．９０％的玉米－豆粕－花生粕型饲粮，至体重约９３ｋｇ结束。结果表明，５１－９３ｋｇ肥育猪的赖氨酸需求参数为０．７０％，采用回－直吻合术猪测定基础饲粮饲料的氨基酸消化率， 应的真可消化和表观可消化赖氨酸值分别为０．６４％和０．５９％；以消化能（ＤＥ）浓度表示，则上述３值分别为０．５２ｇ／ＭＪ ＤＥ、０．４８ｇＭＪ ＤＥ和０．４４ｇ／ＭＪ ＤＥ。     

小尾寒羊泌乳期蛋白质需要量及其代谢规律的研究

选用6只小尾寒羊泌乳母羊，通过饲养试验、消化代谢试验、比较屠宰试验等手段，研究其蛋白质需要量。结果表明，小尾寒羊泌乳母羊代谢粪氮（MFN）和内源尿氮（EUN）的排出量分别为0．1312和0．13459／kg·W0.75·d。小尾寒羊泌乳期维持可消化粗蛋白需要量为1．51W0.75g／d，每产1kg奶需可消化粗蛋白829。小尾寒羊泌乳母羊的可消化粗蛋色总需要量（RDCP，g／d），可按下式求得：RDCP＝1．51W0.75＋82MP式中：W0.75——代谢体重，kg；MP——为产奶量，kg。     

阉牛不同日粮的纤维消化,瘤胃内VFA对甲烷产生量的影响

装有瘤胃和真胃瘘管的成年阉牛４头，体重（５００±５０）ｋｇ，采用４×４完全拉丁方试验设计，在呼吸代谢室内就不同日粮的纤维消化、瘤胃内ＶＦＡ对甲烷产生量的影响进行了研究。结果表明：（１）可消化中性洗涤纤维（ＤＮＤＦ）和可消化酸性洗涤纤维（ＤＡＤＦ）的甲烷产生量，在不同加工细度羊草之间（７．５ｍｍ，１５ｍｍ，３５ｍｍ和长草）无显著差异（Ｐ＞０．０５）。（２）不同精粗比日粮（０∶１００，２５∶７５，５０∶５０，７５∶２５）的ＮＤＦ或ＡＤＦ降解量（ｋｇ／ｄ）与甲烷产生量呈较高的线性正相关（ｒ＝０．８６８９或ｒ＝０．９７７５），乙酸、丙酸、乙酸＋丙酸产量（ｍｏｌ／ｄ）以及乙酸／丙酸与ＣＨ４产生量（Ｌ／ｄ）之间均存在较高的线性相关（ｒ依次为０．９６９１，－０．９６８３，０．９７８９，０．８８３３）。     

采食水平对不同品种生长猪体热平衡指标的影响

选用８０只日龄的民猪和哈白公猪各４头，平均体重分别为２１．８ｋｇ和２２．９ｋｇ，在环境温度２０℃，采食水平为高（Ｈ，１３００ｇ／ｄ），中（Ｍ，１０５０ｇ／ｄ），低（Ｌ，７５０ｇ／ｄ），饲料ＭＥ含量为１２．３７Ｋｊ／ｋｇ，ＣＰ１６％的条件下研究其体热平衡情况，预饲４天后进行代谢产热量，体温和皮温的测定，结果表明：在２０℃下，哈白猪的平均体温比民猪高０．４５℃，品种间差异极显著（Ｐ〈０．０１），两品种     

异丁酸对西门塔尔牛增重、日粮养分消化和甲烷排放的影响简

 试验选用３６头１２月龄左右、体况良好、体重相近的西门塔尔牛,随机分为４组,测定异丁酸（０,０．０２,０．０４和０．０６ｇ／ｋｇ· ｄ）对日粮养分消化率、增重性能和甲烷排放的影响。结果表明,日粮添加异丁酸后,０．０４和０．０６ｇ／（ｋｇ· ｄ）组有机物（ｏｒｇａｎｉｃｍａｔｔｅｒ,ＯＭ）消化率显著高于对照组,处理组粗蛋白（ｃｒｕｄｅｐｒｏｔｅｉｎ,ＣＰ）消化率显著高于对照组,无氮浸出物（ｎｉｔｒｏｇｅｎｆｒｅｅｅｘｔｒａｃｔ,ＮＦＥ）消化率差异不显著,０．０４ｇ／（ｋｇ· ｄ）组中性洗涤纤维（ｎｅｕｔｒａｌｄｅｔｅｒｇｅｎｔｆｉｂｒｅ,ＮＤＦ）消化率显著高于对照组和０．０２ｇ／（ｋｇ· ｄ）组（P＜０．０５）,０．０４ｇ／（ｋｇ· ｄ）组酸性洗涤纤维（ａｃｉｄｄｅｔｅｒｇｅｎｔｆｉｂｒｅ,ＡＤＦ）消化率显著高于对照组和其他处理组（P＜０．０５）;试验期间０．０４ｇ／（ｋｇ· ｄ）组和０．０６ｇ／（ｋｇ· ｄ）组日增重显著高于对照组（P＜０．０５）,但与０．０２ｇ／（ｋｇ· ｄ）组差异不显著;肉牛干物质采食量在试验期间０．０４ｇ／（ｋｇ· ｄ）组显著低于对照组（P＜０．０５）,其他组间差异不显著,０．０４ｇ／（ｋｇ· ｄ）组和０．０６ｇ／（ｋｇ· ｄ）组每千克增重消耗饲料显著低于对照组和０．０２ｇ／（ｋｇ· ｄ）组（P＜０．０５）;此外,玉米秸秆日粮中添加异丁酸后,甲烷能呈降低趋势,０．０４ｇ／（ｋｇ· ｄ）和０．０６ｇ／（ｋｇ· ｄ）组显著低于对照组（P＜０．０５）。由此推断日粮添加异丁酸后对增重性能＼营养物质消化和降低甲烷排放有显著促进作用,适宜添加水平为０．０４ｇ／（ｋｇ· ｄ）。     

半胱胺对绵羊消化代谢的影响

十二指肠灌注半胱胺后，４头湖羊平均日采食量（以ＤＭ计）虽无显著性变化，而由复胃进入十二指肠的食糜流量则增加１５．８１％（Ｐ〈０．０５）；食糜ＴＮ流量由１８．３４±０．４２ｇ／ｄ提高到２１．３４±０．５８ｇ／ｄ（Ｐ〈０．０１），其中ＭＣＰ－Ｎ及表观过瘤胃蛋白氮（ＢＰＮ）分别提高２８．５７％（Ｐ〈０．０５）和１４．４４％（Ｐ〈０．０５）。瘤胃液总脱氢酶活力平均提高２１．１５％（Ｐ〈０．０２５），ＮＨ３     

肉鸭生长期饲粮养分适宜浓度范围的研究

选用６４０只（公母各半）１日龄天府肉鸭（平均体重５７．０±３．０ｇ），按性别随机分成３２组，采用５因素部分实施的二次回归通用旋转组合设计，估测了为最大增重加和最大胸腿肌率时肉鸭生长期饲粮ＭＥ、Ｃａ，ＴＰ，ＡＰ和ＣＰ的适宜浓度范围和Ｎａ的适宜添加水平。试验结果表明：最大增重时，肉鸭饲粮ＭＥ适宜水平为：０－３周１２．７５ＭＪ／ｋｇ，４－７周１２．６６ＭＪ／ｋｇ，养分适宜浓度为：０－３周，ＣＰ１７．７０     

奶牛日粮中添加奶牛增产剂的试验

利用奶牛增产剂饲喂日产１６ ｋｇ 的泌乳后期奶牛。结果表明：每天每头饲喂０．５ ｋｇ，可提高产奶量１．８１ ｋｇ／ｄ·头，净增幅度为１２ ％（Ｐ＞０ ．０５） 。每头每天饲喂０．６ ｋｇ，可提高产奶量３．５９ ｋｇ／ｄ·头，净增奶幅度为２５．６ ％ ，差异显著（ Ｐ＜０ ．０５） 。     

兔的饲料与营养

（上接第３期）２兔的饲养标准２．１西班牙的ＤＣＰ和ＤＥ需要量马德里国立大学Ｊ．Ｃ．ｄｅＢｌａｓ等人选用西班牙大型兔４３２只。供试饲料为不同ＤＣＰ和ＤＥ的１２种饲料，研究ＤＣＰ和能量的利用率。结果，每代谢体重（Ｗ０．７５）的维持能为１３２Ｋｃａｌ，ＤＣＰ３．８ｇ。ＤＥ的体能积蓄率为５２．５％、蛋白质的合成率３８．３％、脂肪的合成率６４．４％。研究表明，能量和蛋白质效率受饲料的组成、断奶日龄、上市体重和体增重的显著影响。育成兔的总可消化能（维持＋生长）的需要量（Ｋｃａｌ／日）和总可消化粗蛋白质的需要…