育成期雄性幼貉日粮适宜蛋白质和能量水平的研究

选用健康乌苏里幼公貉63只,随机分为7组(每组9只)。1～4组用以探讨适宜蛋白质水平,其蛋白质水平分别为31.54%、36.39%,40.37%和43.53%;5-7组用以探讨适宜能量水平,其能量水平分别为19589.78,21860.94和22600.04k J/kg。试验分育成前期和冬毛生长期两个阶段进行,饲喂同一营养水平的日粮。结果表明,育成前期饲喂蛋白质水平为36.39%的日粮,可获得理想的体重、体长及经济效益。 冬毛生长期,日粮蛋白质水平在31.54%～43.53%范围内,对幼貉的体重和体长无显著影响。育成期以饲喂能量水平为21860.94～22600.04 k J/kg的日粮为宜。育成前期适宜的蛋能比为16.1～16.6,冬毛生长期为14.0～14.4。     

西藏野生可食性植物资源

西藏自治区位于我国的西南边陲,面积120多万平方公里.境内的喜马拉雅山、冈底斯山、念青唐古拉山、昆仑山及唐古拉山,自南至北,东西横亘;由西向东的雅鲁藏布江流域经本区的南部;著名的澜沧江、怒江、金沙江则由北向南蜿蜒于东南.正因为西藏高原复杂而独特的自然条件,形成了丰富多样的植物资源种属,初步统计,目前可知的西藏野生可食性植物资源39科73属103种(含变种).     

日粮中添加抗坏血酸对雏鸡生长性能的影响

抗坏血酸(AA)能增强鸡体对细菌性和病毒性疾病的抵抗力,减少早期死亡,并能改善应激因子对鸡免疫的影响.本试验观察了日粮中添加AA对雏鸡生长性能的影响,旨在为科学育雏提供依据.     

牛甲烷排放量的估测

反刍动物甲烷排放量的研究主要是根据能量转化过程中甲烷能量损失量来确定饲料的代谢能和能量需要。但由于甲烷是温室气体的一种来源,其排放量的增加致使全球气温升高。因此,近些年来国内外学者对反刍动物甲烷排放量的估测越来越重视。研究方法大多根据反刍动物甲烷排放量的实测结果,运用统计方法建立甲烷排放量的估测模型。本文重点介绍中国农业大学以瘤胃瘘管阉牛作为试验动物,用大型自控呼吸测热室持续测定不同日粮在全消化道内甲烷排放量所得出的估测模型。根据《奶牛营养需要和饲料成分》(2007)中现有参数,选用上述估测模型进行甲烷排放量的估测。其中,由于我国存栏产奶奶牛的平均产奶量较低,故估测的甲烷排放量为96.29 kg/(头.a)。但日产奶量为20 kg/头的奶牛其甲烷排放量估测值为114.6 kg/(头.a)。此外,本文还利用上述模型对我国肉牛、役牛和牦牛的甲烷排放量作了初步估测。     

螯合铜对离乳猪和育成猪的影响

为探讨铜的来源、供给水平及与抗生物质的组合对猪的离乳期(6～25kg)和育成期(20～65kg)生长发育的影响,首先在离乳期和育成期分别饲喂添加硫酸铜(CS)、无机螯合铜(ICC)及有机螯合铜(OCC)     

影响我国肉鸡产品质量的原因及对策

随着人民物质生活水平的提高,对肉类产品的追求已从传统的数量型转向质量型。人们不再仅仅满足于填饱肚子,无疫病、无残留、无污染、安全、营养、优质的绿色食品已成为近年来消费的亮点。特别是随着人们对禽肉消费的不断增加,对其安全、优质的要求愈来愈强。但是现阶段,由于众多的原因,使得禽肉的品质严重下降。如1993年我国出口日本的肉鸡因砷超标而被销毁;1999年5月,比利时发生了“二英”污染肉、蛋、奶事件,造成25亿欧元的直接经济损失;1996年欧盟以中国饲料中滥用药物、残留超标为由,停止进口中国的禽肉及其相关产品。由于质量的原因,不…     

饲喂高亚油酸玉米对奶牛瘤胃发酵、产乳量和乳成分的影响

选用6头经产荷斯坦种乳牛分为对照和HLAC两组,以二乘反转法,研究了高亚油酸玉来(HLAC)对奶牛瘤胃发酵、产乳量和乳成分的影响。HLAC组用HLAC部分替换了对照组饲料中的普通玉米,两组日粮组成和营养成分基本相同。结果表明,HLAC的替换对瘤胃液氨氮浓度、挥发性脂肪酸浓度及其组成无显著影响(P>0.1),但纤毛虫总数显著增加(P>0.05)。两组牛干物采食量和乳量无显著差异,但HLAC组乳脂率有下降趋势(P>0.1)、乳脂肪中C18:2比例小幅提高、C18:1比例显著提高(P<0.05)、乳蛋白质率及其产量小幅增加、乳糖率和无脂固形物率及其产量显著提高(P<0.05)。以上结果显示:奶牛饲料中HLAC的使用可改善乳成分,并对瘤胃发酵产生一定影响。     

猪肉生产技术的课题与方向

根据猪肉消费与生产现状,就当前面临的课题和试验研究阐述如下。品系建立和杂种生产随着1960年前后引入兰德瑞斯猪,在公立畜牧试验场进行了许多杂种试验,结果以兰德瑞斯(L)为主的一代杂种成为肉猪生产的主流。此后,向三元杂种猪发展,1970年前后,将汉普夏(H)与 L×W(大约克夏)的一代杂种母猪交配;1980年,又用杜洛克(D)分别与它们交配,形成大体标准化的品种组合。但这样生产出来的待肥育猪,其增重、饲料效率及出栏时的胴体、肉质评定差异大,不能令人满意。另外,这10年来,优质胴体率为40%左右,没有明显提高。