牛磺酸对笼养生长期蛋鸭生长性能及抗氧化功能的影响

为研究饲粮中添加不同水平牛磺酸对5～ 10周龄笼养蛋鸭生长性能及抗氧化功能的影响,试验采用单因素完全随机分组设计,选择4周龄健康金定蛋鸭180只,随机分成5组,每组6个重复,每个重复6只鸭.对照组(Ⅰ组)饲喂基础饲粮,试验Ⅱ～Ⅴ组在玉米-豆粕型基础饲粮基础上分别添加0.05％、0.10％、0.15％、0.20％的牛磺酸.试验期6周.结果表明:(1)Ⅲ、Ⅳ组平均日增重显著高于对照组(P＜0.05),Ⅲ组的料重比显著低于对照组(P＜0.05),平均日增重和料重比均随饲粮牛磺酸添加水平的增加呈二次曲线变化趋势,以此为指标估测牛磺酸的适宜添加水平分别是0.108％、0.107％;(2)Ⅲ组血清和肝脏中的总抗氧化能力和Ⅲ、Ⅳ组血清和肝脏中超氧化物歧化酶活性、肝脏中丙二醛含量、血清中的谷胱甘肽过氧化物酶活性均与对照组差异显著(P＜0.05),由二次回归模型估测牛磺酸的最适添加水平分别是0.109％、0.126％、0.104％、0.112％、0.120％、0.106％,而Ⅲ组肝脏中GSH-Px活性、血清中MDA含量与对照组差异不显著(P＞0.05).综合以上结果得出笼养生长期蛋鸭牛磺酸的最适添加水平为0.11％.     

牛磺酸对爱拔益加肉雏鸡生长性能及抗氧化功能的影响

本试验旨在研究探讨在玉米-豆粕型饲粮中添加牛磺酸对爱拔益加(AA)肉鸡育雏期生长性能和抗氧化酶活性的影响.试验采用单因素完全随机分组设计,选择1日龄AA肉雏鸡180只,随机分为5个处理,每个处理6个重复,每个重复6只鸡,I组为对照组,饲喂玉米-豆粕型基础饲粮,Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ、Ⅴ组为试验组,饲喂在基础饲粮中分别添加0.05%、0.10%、0.15%、0.20%的牛磺酸的试验饲粮.在试验的第5天和第21天分别测定血清和组织肝脏抗氧化指标.试验期21 d.试验结果表明,1)在AA肉雏鸡饲粮中添加0.10%和0.15%牛磺酸时,可显著提高育雏期平均日增重、降低料重比(P<0.05);2)试验第5天,在饲粮中添加0.10%和0.15%的牛磺酸,血清和肝脏谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)、超氧化物歧化酶(SOD)、总抗氧化能力(T-AOC)活性最高,丙二醛(MDA)浓度最低;试验第21天,添加0.10%的牛磺酸,血清和肝脏GSH-Px、SOD、T-AOC活性最高,MDA浓度最低;3)当饲粮中添加高水平的牛磺酸(0.20%)时AA肉雏鸡的生长性能有所下降,其抗氧化功能呈现不同程度的降低.综合分析,在从肉鸡育雏期饲粮中添加适宜水平牛磺酸可提高其生长性能,增强机体的抗氧化功能,过高会影响其生长和抗氧化功能;在1～5日龄饲粮中添加牛磺酸0.10%～0.15%、6～21日龄添加0.10%为宜.     

牛磺酸对肉仔鸡生产性能、免疫器官发育及抗氧化能力的影响

选用240只1日龄AA肉仔鸡,随机分为5组,每组3个重复.对照组饲喂玉米-豆粕型基础日粮,试验组在基础日粮中添加0.05%、0.10%、0.15%和0.20%的牛磺酸,试验期42 d.结果表明:(1) 日粮中添加0.10%牛磺酸,能够显著提高肉仔鸡平均日增重和饲料转化率(P＜0.05),显著提高3周龄肉仔鸡脾脏指数和6周龄法式囊指数(P＜0.05),显著提高肉仔鸡血清和3周龄肝脏超氧化物歧化酶(SOD)活性(P＜0.05),并显著降低3周龄血清和肝脏丙二醛(MDA)含量(P＜0.05).(2)添加0.15%的牛磺酸显著提高3周龄肉仔鸡脾脏和胸腺指数(P＜0.05).(3)日粮中添加0.20%的牛磺酸对肉仔鸡生产性能、免疫器官发育和抗氧化能力没有显著影响(P＞0.05).     

维生素C对笼养蛋雏鸭的生产性能和机体抗氧化能力的影响

本文旨在研究玉米-豆粕型日粮添加不同水平维生素C(VC)对笼养蛋鸭育雏期(1～28日龄)的生产性能和抗氧化能力的影响.试验采用单因素随机分组设计的方法,选用1日龄平均体重相近的金定蛋雏鸭288只,随机分为6组(各处理日粮中分别添加VC 0、150、300、400、800、1 400 mg/kg),每组6个重复,每个重复8只鸭,结果表明:①在笼养蛋鸭育雏期添加150～1 400 mg/kg VC能显著提高日增重、饲料效率和抗氧化能力,显著降低丙二醛(MDA)的浓度(P<0.05).②5日龄,日粮添加800 mg/kg VC时血清和肝脏中超氧化物岐化酶(SOD)、过氧化氢酶(CAT),总抗氧化能力(T-AOC)的活性最高;28日龄,日粮添加300～400 mg/kg VC时血清和肝脏中SOD、CAT和T-AOC活力较高;28日龄血清和肝脏抗氧化指标高于5日龄.③大剂量的VC对蛋鸭的生产性能和机体的抗氧化指标都有降低的趋势.因此在本试验条件下得出:笼养蛋雏鸭日粮中适当添加VC可提高生产性能和机体抗氧化能力,1～5日龄日粮添加VC 800 mg/kg,6～28日龄添加VC 300～400 mg/kg为适宜.     

肉桂醛替代抗生素对白羽肉鸡生长性能和抗氧化性能的影响

本试验采用单因素试验设计,选用1日龄健康白羽肉鸡384只,随机分为4个处理,每个处理8个重复,每个重复12只鸡.A组为抗生素组,饲喂基础饲粮+抗生素,实验组B、C、D分别在基础日粮的基础上添加200、300、400g/t肉桂醛,试验为期37天.试验结果表明,与抗生素对照组对比,添加400g/t肉桂醛降低白羽肉鸡呼吸道患病率和腹泻率;添加200g/t肉桂醛显著升高白羽肉鸡血浆中SOD和T-AOC水平(P＜0.05),显著降低MDA水平(P＜0.05);添加300g/t肉桂醛显著升高白羽肉鸡血浆中SOD、CAT和T-AOC水平(P＜0.05),有升高GSH-Px的趋势(P=0.08),显著降低MDA水平(P＜0.05);添加400g/t肉桂醛显著升高白羽肉鸡血浆中SOD、CAT和T-AOC水平(P＜0.05),显著降低MDA水平(P＜0.05);添加200g/t、300g/t、400g/t肉桂醛,均显著升高肝脏中GSH-Px的水平(P＜0.05),表明饲料中添加肉桂醛能提高肉鸡机体抗氧化能力.     

茶多酚对高酒糟日粮肉鸡生产性能和抗氧化特性的影响

本研究旨在评估添加茶多酚对高酒糟(distillers dried grain with solubles DDGS)日粮肉鸡生产性能和抗氧化特性的影响。将400只21日龄肉鸡随机分为5个处理,每个处理4个重复,每个重复20只。正对照组为玉米-豆粕型日粮,负对照组为玉米-豆粕-DDGS型日粮(15%DDGS),处理组分别在负对照日粮中添加100、300、500 mg/kg茶多酚。结果表明,与正对照组相比,后期日粮中添加15%DDGS对肉鸡生产性能无显著影响(P>0.05),但血液的GSH-Px降低8.31%(P<0.01),胸腿肉T-AOC含量降低,腿肉MDA值显著升高(P<0.05)。添加茶多酚提高了血液的T-AOC和GSH-Px活性(P<0.05)。随着茶多酚添加剂量的升高,T-AOC和GSH-Px有升高的趋势,但各水平组之间差异不显著;茶多酚添加300 mg/kg以上能显著降低胸腿肌MDA值(P<0.05),提高T-AOC含量,改善肉质的抗氧化特性。本研究结果表明,在肉鸡高DDGS日粮中添加茶多酚可以改善肉鸡机体及肉质的抗氧化特性。     

精氨酸对笼养生长期蛋鸭生长性能及免疫功能的影响

为研究不同饲粮精氨酸水平对5～10周龄蛋鸭生长性能和免疫功能的影响,探讨饲粮精氨酸最适宜添加量,试验选用健康、体重均匀的5周龄金定蛋鸭180只,随机分为5组,每组6个重复,每个重复6只试鸭.对照组(Ⅰ组)饲喂玉米-豆粕型基础日粮(含精氨酸0.93％),试验Ⅱ～Ⅴ组在基础饲粮基础上添加不同水平精氨酸,饲粮精氨酸的含量分别为1.05％、1.17％、1.29％、1.41％,试验期6周.结果显示:饲粮中添加一定水平精氨酸能够显著提高生长期蛋鸭的平均日增重、平均日采食量,降低料重比(P＜0.05),显著提高血清IgM、总蛋白(TP)和白蛋白(ALB)含量(P＜0.05),但对血液中免疫球蛋白IgA和IgG含量影响不显著(P＞0.05),由此可见,在玉米-豆粕型基础饲粮中添加适量的精氨酸可以提高生长期蛋鸭的生长性能及免疫功能,并且通过二次回归模型分析可知,蛋鸭在笼养条件下生长阶段精氨酸的最适宜添加水平为1.19％ ～ 1.21％.     

不同β-胡萝卜素水平对山羊血清抗氧化指标的影响

本试验旨在研究不同水平β-胡萝卜素日粮对山羊抗氧化能力的影响。以体重相近(22.6±3.5)kg的4只徐淮白山羊为试验动物,采用4×4拉丁方设计,研究其基础日粮中添加不同水平β-胡萝卜素(0、27.5、55、82.5 mg/d)对山羊血清中超氧化物歧化酶(SOD)、过氧化氢酶(CAT)、谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)活性以及丙二醛(MDA)含量和总抗氧化能力(T-AOC)水平等抗氧化指标的影响。结果表明:日粮中β-胡萝卜素添加水平为27.5 mg/d时,山羊血清的SOD、CAT、GSH-Px活性和T-AOC水平都有所升高,与对照组相比差异不显著(P>0.05);日粮中β-胡萝卜素添加水平为82.5 mg/d时,山羊血清中SOD、GSH-Px、CAT活性和T-AOC水平均极显著高于对照组;此外,所有处理的山羊血清MDA含量都极显著低于对照组(P<0.01)。结果提示,日粮中添加适量的β-胡萝卜素能增强山羊的抗氧化能力。     

屎肠球菌对AA肉鸡血清和肝脏抗氧化功能的影响

试验旨在研究日粮中添加屎肠球菌对爱拔益加(Arbor Acres,AA)肉鸡血清和肝脏抗氧化功能的影响。选取1日龄AA肉鸡600只(公鸡),随机分为5组,每组6个重复。对照组(CON组)饲喂基础日粮;抗生素组(Ant组)在基础日粮中添加0.1%金霉素;低(LEF组)、中(MEF组)、高(HEF组)剂量屎肠球菌组分别在基础日粮中添加50、100、200mg/kg屎肠球菌。结果表明:(1)21日龄时,HEF组肉鸡血清中总抗氧化能力(T-AOC)、谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)活性均显著高于CON组(P0.05),Ant组T-AOC显著高于CON组(P0.05);42日龄时,MEF组和HEF组血清中丙二醛(MDA)含量显著低于CON组(P0.05),LEF组血清中超氧化物歧化酶(SOD)活性显著高于CON组和Ant组(P0.05)。(2)21日龄时,MEF组和HEF组肉鸡肝脏中T-AOC、GSH-Px活性均显著高于CON组(P0.05),且HEF组肉鸡肝脏中T-AOC显著高于Ant组(P0.05);42日龄时,HEF组肉鸡肝脏中过氧化氢酶(CAT)活性显著高于CON组(P0.05)。结果提示,屎肠球菌能显著提高21与42日龄血清和肝脏中T-AOC和GSH-Px活性,降低血清中MDA含量,增加抗氧化酶活性,改善肉鸡抗氧化应激能力,且200mg/kg屎肠球菌添加量在提高血清和肝脏抗氧化能力上与抗生素效果相当。     

维生素A对0～12周龄青农灰鹅抗氧化性能的影响

选用1日龄青农灰鹅200只,随机分为5个处理,每处理4个重复,每重复10只。在玉米-豆粕型日粮基础上分别添加0（处理Ⅰ）、1 500（处理Ⅱ）、3 000（处理Ⅲ）、6 000（处理Ⅳ）和12 000IU/kg（处理Ⅴ）的维生素A,试验期12周。分别测定了第4、12周龄青农灰鹅血清和肝脏中GSH-Px、T-SOD、CAT活性、抑制羟自由基（.OH）能力、抗超氧阴离子自由基（O2-.）活性、MDA含量和T-AOC。结果显示,基础日粮中添加维生素A能够显著提高4周龄青农灰鹅血清和肝脏SOD活力、T-AOC、抗超氧阴离子自由基（O2-.）活性和抑制羟自由基（.OH）能力,降低MDA含量（P〈0.05或P〈0.01）;显著提高血清GSH-Px、CAT活力（P〈0.05）。12周龄显著提高血清和肝脏GSH-Px、SOD活力、抗超氧阴离子自由基（O2-.）活性和抑制羟自由基（.OH）能力（P〈0.05或P〈0.01）,降低MDA含量（P〈0.05或P〈0.01）;显著提高血清CAT和T-AOC活力（P〈0.05）。结果表明,日粮中添加维生素A可显著提高青农灰鹅血清和肝脏的抗氧化性能,增强抗氧化酶活性,降低自由基的产生。综合各项指标,本试验条件下,0～4、5～12周龄日粮维生素A添加水平均以6 000IU/kg为宜。     

牛磺酸对蛋雏鸭生长性能和血糖血脂的影响

试验旨在研究日粮中添加不同水平的牛磺酸对笼养蛋雏鸭生长性能和血糖血脂的影响。采用单因素完全随机分组设计,选用1日龄健康、体重相近金定蛋鸭240只,随机分为5个处理,每个处理6个重复,每个重复8只鸭。每个处理饲粮中分别依次添加0%、0.05%、0.10%、0.15%、0.20%的牛磺酸,试验期4周。结果表明:饲粮中添加0.10%牛磺酸可显著提高雏鸭的平均日增重、料重比(P<0.05);与对照组相比,饲粮中添加0.20%牛磺酸极显著降低了血清中总胆固醇浓度(TC)(P<0.01),显著降低了血清中甘油三酯(TG)、葡萄糖(GLU)的浓度(P<0.05)。由此得出,添加适宜水平的牛磺酸可显著改善雏鸭的生长性能,并在一定程度上降低血糖血脂。     

牛磺酸对笼养蛋雏鸭生长性能、抗氧化功能及免疫器官发育的影响

本试验旨在研究牛磺酸对笼养蛋雏鸭生长性能、抗氧化功能及免疫器官发育的影响.试验采用单因素完全随机分组设计,选择健康1日龄金定蛋雏鸭240只,随机分为5个组(每个组6个重复,每个重复8只鸭),分别饲喂在玉米-豆粕型基础饲粮基础上添加0.05%、0.10%、0.15%、0.20%牛磺酸的试验饲粮.试验期4周.结果表明:饲粮...     

评定菜籽粕的肉鸭净能的研究

本试验旨在实测菜籽粕的肉鸭净能(NE),并通过相关、回归分析建立菜籽粕NE与其常规组分之间的回归模型。试验采用析因法将菜籽粕的NE剖分为其提供给肉鸭的维持净能(NEm)和沉积净能(NEp),NEm用肉鸭禁食产热(FHP)来估计,NEp用比较屠宰法测定。选用760只7日龄、平均体重为(130.48±3.01)g的樱桃谷肉鸭进行试验:首先选择100只肉鸭进行NEm评定试验,设自由采食、限饲15%、限饲25%、限饲35%和限饲45%共5个处理,建立产热(HP)和食入代谢能(MEI)的回归关系,外推到MEI为0时求得FHP;然后选择640只鸭进行NEp评定试验,试验前屠宰20只肉鸭测定初始体能量作为起始对照,设基础饲粮组和菜籽粕替代基础饲粮组31个处理,所有处理均设5个重复,每个重复4只肉鸭,15日龄时将肉鸭全部屠宰测定体能量;最后将菜籽粕NE与其常规组分进行相关、回归分析并建立预测模型。结果表明:1)樱桃谷肉鸭的NEm为0.557 MJ/(kg W0.75·d)。2)31种不同菜籽粕的NE有较大差异,经套算法得到菜籽粕的NE为4.18~6.05 MJ/kg DM,NE/表观代谢能(AME)为0.56±0.06。3)菜籽粕NE与其常规组分高度相关,多元线性逐步回归建立的回归模型如下:NE=0.416 AME+0.041 CP-0.020 NDF+0.110 CF-1.093(R2=0.901,RSD=0.06,P0.01),式中:CP为粗蛋白质,NDF为中性洗涤纤维,CF为粗纤维。由此可见,不同来源的菜籽粕的常规组分和肉鸭NE有较大差异,菜籽粕NE与其常规组分高度相关,并具有回归关系。     

采用英系北京鸭评定棉籽粕净能的研究

本研究旨在评定棉籽粕在英系北京鸭上的净能(NE),并运用棉籽粕的表观代谢能(AME)和常规成分建立其预测方程。根据析因法将棉籽粕替代饲粮的NE剖分为维持净能(NEm)和生产净能(NEp),利用回归法测定NEm,比较屠宰法测定NEp,再套算得到棉籽粕的NE。选取400只7日龄的英系北京鸭进行动物试验。首先选取20只肉鸭在试验开始时挫颈致死,测定其体能量作为测定NEm和NEp的共同初始能量对照;再选取50只肉鸭用于NEm的测定,NEm用禁食产热(FHP)估计,共设5个组(每组5个重复,每个重复2只),分别为自由采食组及限饲15%、25%、35%、45%组,均饲喂基础饲粮1;剩余的330只肉鸭用于NEp的测定,共设33个组(每组5个重复,每个重复2只),分别饲喂基础饲粮2和以不同棉籽粕替代15%基础饲粮2的试验饲粮。于14日龄时将所有的试鸭挫颈致死,测定所有试鸭的体能量。最后,将实测棉籽粕NE与AME和其常规成分进行相关分析和多元逐步线性回归分析建立棉籽粕NE的预测方程。结果显示:英系北京鸭的FHP为580.7 k J/(kg BW0.75·d),棉籽粕替代饲粮提供给肉鸭的NEm和NEp分别为(2.97±0.15)MJ/kg和(5.22±0.12)MJ/kg,棉籽粕替代饲粮提供给肉鸭的NE为(8.19±0.09)MJ/kg,计算得到的棉籽粕的NE和AME分别为(6.12±0.62)MJ/kg和(10.05±1.02)MJ/kg,AME转化为NE的效率为(60.97±2.04)%,使用AME和常规成分建立棉籽粕NE的最佳预测方程为NE=3.276+0.241AME+0.044CP-0.081ADF[决定系数(R2)=0.954,残余标准差(RSD)=0.13 M J/kg,P0.01],式中CP为粗蛋白质,ADF为酸性洗涤纤维。由以上结果可知:英系北京鸭棉籽粕的NE为(6.12±0.62)MJ/kg,分布范围为5.04~7.30 M J/kg,变异较大;运用AM E结合常规成分可以准确预测英系北京鸭棉籽粕的NE。     

Effects of alfalfa meal on the intestinal microbial diversity and immunity of growing ducks

This study was conducted to investigate the effects of alfalfa meal diets on the intestinal microbial diversity and immunity of growing egg‐type ducks. A total of 128 healthy 7‐week‐old female egg‐type Shaoxing ducks were selected and randomly assigned into four dietary treatments: 0%, 3%, 6% and 9% alfalfa meal for 8 weeks. Each treatment consisted of four replicates of eight ducks each. Polymerase chain reaction denaturing gradient gel electrophoresis (PCR‐DGGE) was used to characterize the microbiota. The results showed that the DGGE fingerprints of the V6–V8 fragments of the 16S rRNA from the caeca and faeces of ducks fed 3%, 6% and 9% alfalfa meal had significantly higher microbiota species richness than those fed 0% alfalfa meal (p < 0.05). The Shannon–Weiner index of the microbiota from the caeca and faeces of ducks fed 3%, 6% and 9% alfalfa meal was significantly higher than those fed 0% alfalfa meal (p < 0.05). Molecular analysis of the caecal and faecal DNA extracts showed that the alfalfa meal diet promotes the intestinal microbial diversity, as indicated by their higher species richness and Shannon–Weiner index. However, the groups did not significantly differ in terms of average daily gain, feed intake and gain‐to‐feed ratio (p > 0.05), and the 3–9% alfalfa meal did not affect the growth performance of the growing egg‐type ducks. The proliferation of T and B lymphocytes was significantly greater (p < 0.05) in the groups supplemented with 3%, 6% and 9% of alfalfa meal than the unsupplemented control group, and alfalfa meal promoted the lymphocytes proliferation of the growing egg‐type ducks. Dietary alfalfa meal supplementation increases intestinal microbial community diversity and improves of the immune response growing egg‐type ducks.     

饲粮中不同锌水平对育成期笼养蛋鸭生长及免疫性能的影响

采用玉米-豆粕型饲粮,4周龄健康金定育成鸭120只随机平均分为5个处理组,每个处理组6个重复,每个重复4只鸭,锌添加水平依次为0、30、60、200、1000mg/kg,试验期为8周,研究饲粮锌水平对育成蛋鸭生长及免疫性能的影响。试验表明,缺锌(第1处理组)和高锌(第5处理组)均能显著影响育成鸭体增重和免疫性能,笼养蛋鸭育成阶段在饲喂玉米-豆粕型实用日粮(含锌32.9mg/kg)时再添加锌30mg/kg可满足生长需要,适当增加日粮锌含量可提高免疫功能,建议蛋鸭在笼养条件下育成阶段饲粮锌的添加水平为30～60mg/kg。     

Effects of alfalfa meal on carcase quality and fat metabolism of Muscovy ducks

1. The effects of alfalfa meal on carcase quality and fat metabolism of Muscovy duck were evaluated. The objective of this research was to establish whether alfalfa meal can reduce fat content and improve carcase quality of Muscovy duck. Animal products with a high fat content present a risk factor for many diseases. Reducing fat content in poultry products is an important goal for the poultry industry.

2. A total of 240 14-d-old white Muscovy ducks were selected and randomly allocated to 1 of 4 dietary treatments containing 0, 3, 6, and 9% of alfalfa meal for 5 weeks. Growth performances were recorded and carcase characteristics and lipid parameters were analysed.

3. Results showed that 3, 6, and 9% alfalfa meal in diet had no significant effects on growth performance of Muscovy ducks from 14 to 49?d of age. Ducks given 3, 6, and 9% alfalfa meal had significantly higher dressing percentage and lower abdominal fat percentage compared with those given no alfalfa meal. Ducks given 9% alfalfa meal had higher breast meat percentage compared with those given no alfalfa meal. The concentrations of triglyceride, total cholesterol, low density lipoprotein (LDL), very low density lipoprotein (VLDL) and free fatty acid in serum of ducks fed on alfalfa meal decreased. Alfalfa meal in the diet decreased abdominal fat percentage and improved carcase traits of Muscovy duck.

4. The study showed that dietary alfalfa meal decreased abdominal fat percentage and improved carcase traits, without an adverse effect on performance.     

不同比例棉籽粕替代豆粕在樱桃谷鸭日粮中的应用

试验主要研究棉籽粕3%、6%、9%替代豆粕配制日粮对樱桃谷鸭生长及屠宰性能,心、肝、胰、脾指数及甲状腺激素含量的影响,评价棉籽粕的适宜替代比例。试验选320只14日龄樱桃谷鸭随机分成4组,对照组、3%、6%、9%组分别用0%、3%、6%、9%棉籽粕替代豆粕配制日粮。试验期为14～35日龄,共21d。试验结果表明:3%、6%组鸭的各项生长及屠宰指标,心、肝、胰、脾指数未见显著影响,T3含量均比对照组显著降低,T4含量均比对照组显著增加;9%组鸭35d平均体重比对照组降低7.17%(P<0.05),肝脏指数比对照组提高9.40%(P<0.05)。综合考虑试验结果及饲料成本,6%棉籽粕替代豆粕最好,3%次之,9%最差。     

复合酶对临武鸭几种饼粕饲料原料养分利用率和代谢能的影响

本试验旨在研究复合酶(蛋白酶、纤维素酶和木聚糖酶)对临武鸭几种饼粕饲料原料(大豆粕、大豆渣、棉籽粕、2种菜籽粕、花生仁粕、2种芝麻粕)养分利用率和代谢能的影响。试验选用48只体重2.0 kg左右的健康成年临武鸭公鸭,随机分为6组,每组8个重复,每个重复1只鸭。采用绝食强饲-全收粪法进行3个批次代谢试验,每种原料均设对照组和添加复合酶组(试验原料中添加250 mg/kg的复合酶),对每只试验鸭强饲60 g试验原料,内源组强饲60 g无氮饲粮。测定添加复合酶条件下,临武鸭对8个饼粕饲料原料的表观代谢能(AME)、真代谢能(TME)及干物质(DM)、粗蛋白质(CP)、粗脂肪(EE)和粗纤维(CF)表观利用率和真可利用率。结果表明:临武鸭对8个饼粕类原料的DM、CP、EE和CF表观利用率分别为38.85%~62.86%、50.73%~65.39%、50.16%~74.50%和32.32%~46.46%,AM E和TM E分别为6.82~12.72 M J/kg,8.79~14.69 M J/kg,添加复合酶使临武鸭对几种饼粕饲料原料的DM、CP、EE和CF的有效营养改进值(ENIV)分别为6.25~21.70 g/kg、2.60~16.73 g/kg、0.13~8.66 g/kg和0.66~2.74 g/kg,TM E提高了0.19~1.15 M J/kg。由此可知,添加复合酶能够一定程度地提高临武鸭对饼粕饲料原料的养分利用率和代谢能。     

骨粉和羽毛粉中添加复合酶对临武鸭养分利用率的影响

试验旨在研究添加复合酶对临武鸭骨粉和羽毛粉养分利用率的影响,选用40只体重2.0kg左右的健康成年临武鸭公鸭,随机分为5组,每组8个重复,采用绝食强饲法进行代谢试验,测定添加酶制剂前后临武鸭对骨粉和羽毛粉中DM、CP、粗脂肪、氨基酸、能量等的表观和真可利用率。结果表明：添加复合酶制剂临武鸭对骨粉中干物质、粗蛋白、粗脂肪、粗灰分、钙和总磷的真可利用率分别为提高了9.50%、7.72%、3.46%、8.52%、1.49%和18.94%;骨粉的鸭表观代谢能和真代谢能分别提高了3.64%和5.85%;氨基酸的真可利用率提高了2.65%-24.52%。临武鸭对羽毛粉中DM、CP、EE的真可利用率分别为4.12%、3.21%和1.64%;羽毛粉的鸭AME和TME分别提高了2.38%和2.14%;氨基酸的真可利用率提高了0.75%-12.63%。试验结果显示,在骨粉和羽毛粉中添加复合酶制剂提高了临武鸭的养分及氨基酸利用率和代谢能。