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众所周知,马铃薯是一种块根作物,其根茎膨大部分,也叫土豆,含有大量的淀粉,是人们餐桌上不错的食材,也可以作为动物的饲料。无论是人还是动物在食用马铃薯的时候,都要注意其品质,一定要食用处于安全状态下的马铃薯,不要食用发芽、腐烂霉变马铃薯,否则可能引起中毒现象,严重的导致动物死亡。本文主要通过一例猪马铃薯中毒现象的分析及治疗,为类似情况的补救提供借鉴,减少损失。同时也提醒人们及养殖户,切勿食用或用发芽、腐烂霉变的马铃薯来喂养动物。 相似文献
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马铃薯食用部分为地下块茎,淀粉含量比较丰富。马铃薯制品较多,有马铃薯条、马铃薯片、马铃薯丁、马铃薯全粉、马铃薯色拉和洁净保鲜马铃薯等。可用来制作配菜,如 相似文献
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马铃薯是世界第四大粮食作物,欧洲是传统的马铃薯生产和消费地区之一,而欧洲马铃薯消费中半数来自欧盟成员国。对欧盟马铃薯需求变动及其原因的分析能够为未来中国马铃薯产业的健康发展提供借鉴。本文对欧盟马铃薯需求总量及结构进行分析,发现:(1)欧盟马铃薯需求总量及各分项的需求总体都呈下降趋势;(2)原需求中主要的构成为饲用和食用,由于产业重组使牲畜存栏量减少以及农场变革替代饲料的挤占,欧盟饲用马铃薯需求锐减,进而导致欧盟马铃薯需求的大幅减少;(3)随着收入水平的提高和饮食结构的优化,马铃薯食用需求虽然整体下降,但是由于饮食习惯、文化等因素影响,欧盟各成员国间食用需求变动存在差异。 相似文献
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马铃薯别名土豆、山药蛋、地蛋、。荷兰薯等,食用部分为地下块茎,淀粉含量比较丰富。马铃薯制品较多,有马铃薯条、马铃薯片、马铃薯丁、马铃薯全粉、马铃薯色拉和洁净保鲜马铃薯等。可用来制作配菜,如切丁马铃薯的主要用途是罐头肉制品,即罐头排骨和红烧排骨;切片和丁用在碎肉、蔬菜烧肉、色拉中;马铃薯全粉(目前, 相似文献
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马铃薯是我国居民餐桌上常见的蔬菜品种之一,也已经成为我国北方地区居民冬季食用的必备蔬菜。最近几年,马铃薯在我场的栽培面积不断扩大,由于气候、土壤和环境等因素的影响,该地区的马铃薯产量和品质都十分的优良,在工业生产和食用方面都具备较高的经济价值,但是马铃薯在种植过程中如果病虫害的防治不到位,很容易导致马铃薯减产,降低马铃薯的品质,因此做好马铃薯病虫害防治工作有着重要的意义。本文论述了我团场马铃薯主要病害,并就病害的防治技术进行了分析和研究,希望本次研究对更好的提高马铃薯的产量和质量有一定的帮助。 相似文献
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马铃薯是我们日常生活中经常食用的主要农作物,我国也是世界上盛产马铃薯的第一大国家,我国北方有许多马铃薯的生产区,其中大部分集中于吉林、黑龙江、内蒙古等地。由于马铃薯的大批量生产,其加工和销售也成为马铃薯产出链中的主要环节。本文仅针对马铃薯加工业的现状和马铃薯的发展前景进行简要说明。 相似文献
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张淑梅 《中国农业信息快讯》2013,(8S):151-151
马铃薯是我们日常生活中经常食用的主要农作物,我国也是世界上盛产马铃薯的第一大国家,我国北方有许多马铃薯的生产区,其中大部分集中于吉林、黑龙江、内蒙古等地。由于马铃薯的大批量生产,其加工和销售也成为马铃薯产出链中的主要环节。本文仅针对马铃薯加工业的现状和马铃薯的发展前景进行简要说明。 相似文献
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马铃薯是粮食、蔬菜、饲料兼用型作物。泸州市无论是气候条件、土地资源,还是种植习惯,都适合发展马铃薯,尤其是冬作马铃薯。一、泸州发展马铃薯的意义马铃薯由于内含物质丰富,兼具食用、医用、工业用等多种经济价值,所以,发展马铃薯,既可稳定和提高粮食产量,又可促进农民增收。 相似文献
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浅谈五寨县马铃薯生产现状及发展对策 总被引:1,自引:0,他引:1
一、五寨县马铃薯生产现状1.面积和品种多年来,马铃薯一直是五寨人民粮菜兼用的农作物,在过去,农户种植马铃薯都是为了自己食用,种植面积不大,20世纪90年代后期,由于马铃薯加工企业的发展和政府的重视,马铃薯种植得到了大力发展。2011年五寨县被省农业厅 相似文献
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一、马铃薯作果酱 加工配料:马铃薯50千克、白砂糖40千克、水17千克、酸水0.2千克、食用色素适量、食用香精100毫克左右、粉末状柠檬酸约0.16千克、营养剂适量. 相似文献