茶艺馆：惠州文化消费新亮点

西子湖畔近年消然崛起一种新兴行业———茶艺馆。而让人倍感欣慰的是 ,多达四、五十家竞争剧烈的这种文化休闲场所 ,没有一家搞“三陪”。近日在广州举办的第六届国际茶文化研讨会上 ,专家学者们把各地茶艺馆依据现状划分为三个类别 :清茶馆、荤茶馆和花茶馆。顾名思义 ,花茶馆就是充斥“三陪”的 ,也有变相聚赌的 ,惟清茶馆最能体现中华茶文化的境界 ,成为人们消闲遣兴、交友联谊、洽谈商务、品茗论道的好去处 ,对弘扬茶文化、开拓茶旅游、发展茶经济、繁荣茶科学起到了积极作用。当与会者了解到惠州的茶艺馆全是清一色的清茶馆 ,无不为之…     

德清缘何茶馆多?

地处莫干山麓、古运河畔的浙江省德清县，县城武康镇，１９９６年下半年以来开办的绿森林、竹乡苑、休闲茶坊、茗心国、得闲茶坊、西施茶坊、陆羽茶楼、桂花茶楼、小别墅茶楼和水（船）上茶座等，连同城关镇和新市镇上的侨友茶楼、步云茶楼、星期八、第六生产队、同林乌、梦巴黎、同福茶楼、田野、银都、百乐、大运河等林林总总的茶艺馆全县已达５０余家；加上七十年代后期前后恢复的２００余家田野风情的乡（镇）、村茶馆，如今德清全县已有近三百家茶馆，每天有３万多人（次）在不同层次的茶馆或茶艺馆喝茶品茶。德清的茶馆，源远流长。有…     

五福茶香满京城

金秋季节，朔风还未乱起，沁人心脾的茶香却早已飘满京城。１９９８年１１月８日，北京第一家现代茶艺馆“五福茶艺馆”，又在京城东北三环附近开张了它的第七个连锁店，来京的游人又多了一个品茗休闲的好去处。北京不产茶，但京城早就有了茶馆。唐朝以前，饮茶的主要是贵族上层人士，到了宋代，饮茶品茗已扩展到民间，特别是从辽代开始，处于辽金控制的北京，更是在“学比唐宋”的口号推动下，使盛于唐、宋的饮茶、品茗的形式真正纳入到国家的礼仪范畴之中，并渐趋影响到民间。到了元明清时期，北京的商业市场上已出现了多种形式的经营性茶…     

现代茶艺馆投资与设计解读

历史回眸茶馆作为一个古老的行业 ,已有一千多年的历史了。茶馆因为经营目的而进行的装饰和布置已衍生出了一门独特的艺术———茶艺馆设计。回顾中国茶艺馆设计的历史 ,可算是整体在进步 ,中间多曲折。唐朝时 ,茶馆仍未从旅舍、饭铺中脱离出来 ,也就很难在环境上表现它作为品茗场所独特的一面。及至宋朝 ,茶馆兴盛 ,基于经营类型和功能的划分 ,茶馆在设计与布置上也出现了差异 :专供贵族富商饮茶的茶馆 ,布置考究 ,用具精美 ;以文人墨客为主要经营对象的茶馆 ,则突出它的书卷气 ,有古朴雅致之风 ;专供仕女夜游吃茶的茶馆 ,则强调它的柔弱气…     

京城茶人相聚五福 品茗论雅再创风流

京城茶人相聚五福品茗论雅再创风流北京松波近期，首都文化人界开年即逢大喜事。以“天下茶人是一家”为命名的京城茶人大聚会，在阜外“五福茶艺馆”隆重举行。这次盛会以茶会友，汇聚了首都茶叶协会、各家茶叶公司、茶艺馆、茶馆及各界名流、新闻媒介等爱茶人士。在品茗...     

如何开茶艺馆

茶饮、茶艺大概宛如诗的雅与风,值得有心人细细玩味。因为个人兴趣,一直梦想着开一家茶艺馆,它既可以给忙碌的都市人提供一处品清茶、平心情的好去处,同时又能让人们闲暇之余品茗赏艺。随着茶文化的兴起,各地荼艺馆越办越多,有时在一条街上会出现好几家不同的茶馆。     

北京召开“茶道茶艺馆新年座谈会”

（本刊讯）由华侨茶业发展研究基金会“茶人之家”召开的北京“茶道茶艺馆迎新年座谈会”于１９９８年１２月２４日在北京崇文区龙潭湖公园内京华食苑举行,有力多家茶艺馆负责人参加。据１９９８年底不完全统计,北京已有茶馆９４家。与会者认为,国家昌盛,茶文化空前繁荣,全国茶馆业蓬勃发展。茶是东方文明的象征,是中华民族优秀传统文化出类拔革的组成部分。茶既是健康饮料,又是富有文化色彩的产品,是人们进行社交的媒介。喝茶是一种修身养性、陶冶情操的美的享受。应当在茶馆中进一步宣传和普及茶文化知识,可建立不同类型的茶艺馆…     

古为今用 洋为中用──茶艺馆经营方式初探

近几年，随着茶文化的兴盛发展，作为茶文化重要的物质与精神载体之一的茶艺馆亦得以兴盛发展。北京、上海、成都、广州、武汉等大都市所拥有的各类茶馆、茶楼、茶园、茶社都是以数百家为计。笔者所在的南昌市这样一座中等城市，近一、二年也新开有禧龙茶馆、苏圃茶馆、红太阳茶艺馆、有空来坐坐、艺品楼、桃源茶艺轩等不下几十家大小不等的茶馆。茶馆之多大有忽如一夜春风来，千馆万馆皆茶馆之势。茶艺馆的大量涌现，为茶文化的弘扬发展涂抹了绚丽的色彩、同时，我们也注意到，在市场经济日益发展的今天，尚有不少茶艺馆经营者却远没有迎来…     

沈阳茶艺馆抢占休闲制高点

从酒吧到练歌厅 ,沈城的休闲娱乐场所历来以动制胜 ,然而随着打传统文化招牌的茶馆的一举挺进 ,一股复古的修心养性之风开始在沈城渐成时尚。沈阳的茶馆越来越多 ,也越来越有特色。走进文艺路上的一家茶馆 ,一棵巨大的榕树从一楼延伸至二楼 ,浓荫处百灵、画眉、鹦鹉跳跃欢畅 ,瀑布飞泻蜿蜒成溪 ,就在这时一位古色古香的丽人手提鸟笼 ,把玩折扇出场。而茶艺小姐又在此间吟茶释道 ,让人不由疑为身在画中。让这家名为“遛鸟”的茶艺馆的主人没有想到的是 ,原以中老年顾客为消费定位的茶馆更多吸引的反倒是年轻人 ,品茗、聊天、闻琴、对奕 ,心怡…     

古城飘雪

2006年4月在第二届婺源国际茶会上，我结识了保定飘雪茶艺馆董事长赵赛雪女士。听说她在那座历史悠久的古城经营着3家茶馆，生意兴隆。更难能可贵的是，在今天在大江南北的茶馆成了打麻将、餐饮的场所，而赛雪的茶馆恪守着中国茶艺清、静、和的精神，把浮躁、铜臭的世风拒之门外，因此对她产生一种敬意。茶会结束，我们在庐山下分手，赛雪女士邀请我去保定看看。     

上海九星茶叶批发市场开业

上海九星茶叶批发市场位于闵行区漕宝路六号桥星东路,地处上海西南部城乡结合处,占地面积３万平方米,有２３０多间店面,一家绿色经典茶艺馆和一个８００多平方米的茶艺广场。是目前华东地区超大规模,配套齐全,服务完善的茶叶专业批发市场。 ２０００年 １月 １８日正式开张营业。 市场汇集了全国各地的各类高中低档茶叶,主要分为乌龙茶和绿茶两大经营区域,在乌龙茶区内特地开辟了品茶区,供惠顾者了解茶文化知识和休闲品茗;在绿茶区域内特辟有茶叶知识的宣传专栏,以让来宾了解科学冲泡和品饮茶叶的知识。目前市场已赢得社会各界的…     

从公共空间到个人空间的进化:茶空间的社会解读

源于晋唐的中国茶馆,历经1700多年的流变发展,在中国人的社会生活、休闲娱乐中占据着重要位置。从茶坊、茶肆到茶馆、茶艺馆、茶会所,再到如今盛行的茶书院,品茗作为一种生活方式正逐渐从公共空间向个人空间发展,这也是当下茶文化发展的一种趋势和走向。本文拟以杭州地区的茶馆、茶会所等茶空间为具体研究对象,分析其发展进化过程,对于进一步促进茶业发展,弘扬茶文化,起到积极作用。     

仙人泉茶艺馆欢迎您的光临

深圳仙人泉茶艺馆位于深圳市深南中路与华强南路交汇处的润南酒店六楼 ,营业面积1 6 0 0平方米 ,是深圳市目前最大的茶艺馆 ,茶艺馆设有三个大堂和 2 6间豪华包厢 (其中日式1 0间、中式 1 6间 )。茶艺馆装饰清幽高雅、返朴归真 ,既有“小桥流水人家”的江南园林造景 ,又有异城风情的和式风格。茶艺馆还聘请了著名的书、画家为茶馆“量身定做”了上百幅优秀作品 ,这些作品以其可视、可读、可思的独特性 ,显现和折射出丰富的文化内涵。茶艺馆拥有一支 1 2人的茶艺、茶道专业表演团 ,是深圳目前独一无二的茶艺、茶道表演艺术团 ,可为您表演农家…     

再谈茶馆和茶艺馆

再谈茶馆和茶艺馆湖州市教师进修学院钱大宇茶馆、茶艺馆是中国民俗文化的产物，均带有中华民族的烙印，最近时期，各地茶馆和城市里茶艺馆的兴起，不妨说是一个信号，它表明人们在生活亟欲现代化的变化过程中，一度丢失的传统正重新被重视和找回。民俗、传统有顽强的性格...     

祖国茶文化与宋园茶艺馆

上海第一家融茶文化、茶经济、茶科研于一体的茶艺馆——宋园茶艺馆自去年七月十日开馆以来,已得到社会广泛的关注和支持。上海解放日报、文汇报、新民晚报、新闻报、工业经济报、电台、电视一台、二台等二十多家新闻机构相继发表消息和专访文章;数千名文化教育界、政界、工艺美术界等各界“茶人”以及茶文化爱好者慕名而来,品茗谈艺,了解茶文化知识,交流茶事信息,甚至有多名八十多岁的老者冒暑远道而来,情景十分感人;包括瑞典瑞华公司等众多企业和社会团体已前来举办团体专题茶事活动,目前前来预约登记团体活动的单位仍连接不断。宋园茶艺馆发展前景十分可观。     

中国茶艺馆学奠基之作——读陈文华教授《中国茶艺馆学》

近些年,在中国提起茶馆、茶艺馆来,一般人都会知道,那是：休闲娱乐喝茶,说茶品茶,搞茶艺表演、茶文化讲座、学术活动的地方。如今它已遍布全国城市和乡镇。出现这么多的茶馆、茶艺馆,在上世纪五十代后期的一段时间里,那是个不可思议的事情!     

鲁迅与茶

有一文艺单位,想在上海开爿艺术茶馆,取名“鲁迅茶馆。”。上海的“鲁迅茶馆可与北京的“老舍茶馆”齐名。一来,鲁迅、老舍都是文艺界著名人士。二来,上海是鲁迅长期生活、战斗过的地方(可说是鲁迅的“第二故乡”),三来鲁迅生前十分爱喝茶。他一边品茗,一边构思佳作,在他的日记中,就有买茶、赠茶及外出饮茶的记载。鲁迅对品茗有一论说:“有好茶喝,会喝好茶是一种清福。不过要享这种清福,首先就必须     

《中华茶文化基础知识》前言

自从１９８９年在北京举办《茶与文化展示周》以来，仅仅十年期间，在祖国大陆已出现热浪滚滚的茶文化高潮。作为茶文化高潮的标志，除了各地纷纷举办的茶文化节和国际茶会、专家学者们撰写了大量的茶文化论著和出版茶文化刊物之外，雨后春笋般涌现的茶艺馆尤其引人注目。特别是九十年代后期，各地掀起了茶艺馆热潮，仅是首都北京，目前就有一百多家，形势非常喜人。茶艺馆不同于传统的老茶馆，不仅在于它的装潢华美、新潮或者古典高雅，还在于它具有更高的文化品位。更重要的是现代茶艺馆的经营者具有自觉、主动的文化意识，把向群众传授品…     

品茗论

品茗论上海湖心亭茶楼金晓岭品茗论道，现代人休闲方式之一，一杯清茗，三五知己，清风送爽，谈笑间品茗，论道。吾以为，品茶有四个条件，一曰茶；二曰水；三曰皿、四曰景，缺一不可。一曰茶茶本是品茗的主要条件，没有茶，也没有品茶之说。茶者，汤清、形美、香浓、味淳...     

老城厢 逛茶馆

如果到上海老城厢逛一逛 ,也许会发现老城厢最具特色的店家是茶馆。旧上海 ,老城厢曾是上海茶馆的集中地 ,尤其是在城隍庙一带 ,以湖心亭茶楼为中心。周围有茶馆十几家。随着社会的变迁 ,特别是十年动乱开始后 ,老城厢的茶馆除了湖心亭茶楼外 ,所有的茶馆已全部消失。现在 ,在老城厢范围内 ,仅豫园商城和上海老街就有大大小小的茶馆十几家 ,使老城厢地区又重现了历史旧幕。然而 ,和旧上海的茶馆不同 ,现在的茶馆、无论在装饰布置 ,还是在经营格局上均体现了浓厚的文化底蕴 ,成为一个集品茗 ,休闲、交友、赏艺的高雅场所。各家茶馆在突出主题…