真姬菇的栽培技术

真姬菇又名玉蕈，属担子菌纲伞菌目白碧科离褶伞族玉蕈腻。人工栽培70年代始于日本，近年来我国山西、福建、河南等省开始引进种植。真姬菇质地脆嫩，口味鲜美，营养丰富、有厂阔的国内外市场。且真姬菇适应性广，抗逆性强，栽培方法简单，栽培原料广泛，投资少、     

利用防空洞栽培真姬菇

真姬菇又名玉蕈、蟹味菇，因味道鲜美，质地脆嫩．营养丰富而备受消费者欢迎。真姬菇属低温型食用菌，自然出菇的时间短．往往出菇不完就遇到高温而被迫停止出菇．造成产量下降。利用制冷设备进行栽培，投入大，不适合大众化生产。     

真姬菇工厂化栽培关键技术

真姬菇又称玉蕈、蟹味菇等，其质地脆嫩，味道鲜美，具有独特的蟹香味，营养丰富，子实体提取物能清除体内自由基，具有提高免疫力、预防衰老、延长寿命的功效，是一种具有多种保健功效的珍稀食用菌。真姬菇的品质易受菌株特性、培养环境条件、出菇管理方式和其他人为因素的影响，因此季节性真姬菇栽培方法，由于自然环境条件难于调控，影响商品性状。而真姬菇工厂化栽培，可根据真姬菇生物学特性人工调节栽培环境，控制适宜真姬菇生长和发育外界条件，因此真姬菇工厂化栽培是提高产量和品质，做大、做强真姬菇产业的必由之路。     

真姬菇的特征特性及其栽培技术

<正> 真姬菇又名玉蕈,具有菇香芬芳、肉厚质嫩的特点,已成为近年来国际市场上备受欢迎的一种新食用菌,目前国内多以盐渍菇出口,每吨收购价可达7000元。 1 形态特征真姬菇隶属于担子菌纲,伞菌目,白蘑科,离褶伞族,玉蕈属(Hypsizygus S ng)。在人工栽培条件下,菌盖直径一般3～7cm,个别大的可达15cm以上。菌盖幼时半球形,灰褐色,后逐渐平展,成浅盘状,色泽渐淡,呈浅土黄色,边缘有色泽略深的     

食用菌高产栽培技术讲座（十一）——第二十讲 真姬菇高产稳产优质栽培技术

真姬菇又名玉蕈、斑玉蕈、蟹味菇，具有独特的蟹鲜味，肉比滑子菇厚，质比香菇韧而脆嫩，是一种外观美丽、肉质肥厚、口味极佳、营美丰富的珍稀名贵食用菌，适于我国北温带气候栽培。     

真姬菇丰产栽培技术

真姬菇又名玉蕈、斑玉蕈，属担子菌亚门层菌纲伞菌目白蘑科离褶菌族玉蕈属。其味比平菇鲜，肉比滑菇厚，质比香菇韧，口感甚佳，还具有独特的蟹香味。真姬菇的蛋白质中氨基酸种类齐全，包括8种人体必需氨基酸，还含有数种多糖体，其子实体的热水和有机溶剂提取物有清除人体自由基的作用，这意味着常食真姬菇有抗癌、防癌、提高免疫力、预防衰老、延长寿命的功效。     

真姬菇高产栽培技术

真姬菇即玉蕈，味道鲜美，适口性较佳，深受?肖费者喜爱。近年来，日本需求量倍增，市场潜力极大，已成为日本五大宗人工栽培的食用菌之一。1995年我所从日本引进高产菌株，随后对其生物学特性及栽培条件进行系统研究，在室内试验栽培获得成功，并在室外大面积栽培获得较高产量。     

食用菌品种——真姬菇

真姬菇．又名玉蕈．因具有独特的蟹鲜味．还名蟹味菇、假松茸。真姬菇属担子菌亚门、伞菌目、白蘑科、玉蕈属。菇体形态每丛15-50株不等．少散生。菌盖幼时半球形．深褐色．后渐平展．色泽变淡，呈黄褐色：中部色深，茶褐色：盖面平滑，有2-3圈斑纹：盖缘平或微下弯。     

蟹味菇温室大棚高产栽培新技术

蟹味菇,又名真姬菇、玉蕈、假松茸,属担子菌亚门、伞菌目、白蘑科、玉蕈属,秋季群生于阔叶树的朽木上,自然分布于日本、欧洲、北美洲、西伯利亚等地。其形态美观、肉质脆嫩,口感极佳,因味道鲜美似螃蟹而得名。     

真姬菇栽培技术

真姬菇又名玉蕈、斑玉蕈、蟹昧菇,属担子菌亚门层菌纲伞菌目白蘑科离褶菌族玉蕈属。其味比平菇鲜,肉比滑菇厚,质比香菇韧,口感甚佳,还具有独特     

寒地真姬菇周年生产栽培

真姬菇（Hypsizygus marmotrenscpeek Bigtlow）又名玉蕈、斑玉蕈、海鲜菇、蟹味菇、假松茸等。真姬菇味鲜肉啄．口感极佳．具有独特的蟹香味，有蟹味菇之美称，在日本有“香在松口蘑、味在玉蕈”之说。同时，有防止便秘、抗癌、防癌、提高免疫力、延缓衰老、延长寿命等独特功效．是一种不可多得的食、药兼用的珍稀菌类.     

蟹味菇温室大棚高产栽培新技术

<正>蟹味菇,又名真姬菇、玉蕈、假松茸。自然分布于日本、欧洲、北美洲、西伯利亚等地。其形态美观、口感极佳,因味道鲜美似螃蟹而得名。1栽培季节自然气温栽培以秋季接种、冬季出菇为好。南方诸省9     

蟹味菇生物特性及高产优质栽培技术

蟹味菇，又名真姬菇，学名Hypsizygus marmoreus(pk)Sing，又名玉蕈、假松茸。英文名The Beech Mushroom，属担子菌亚门、伞菌目、白蘑科、玉蕈属，秋季群生于阔叶树的朽木上，自然分布于日本、欧洲、北美、西伯利亚等地。其形态美观、肉质脆嫩，口感极佳，味道鲜美似螃蟹而得名。在日本有“香在松口蘑，味在玉蕈”之称。     

真姬菇工厂化栽培技术

正真姬菇又名玉蕈、斑玉蕈,外形美观,质地脆嫩,味道鲜美,具有海蟹味,也有人称之为蟹味菇、海鲜菇。真姬菇工厂化栽培是采用现代工业设施,通过人为调控,创造出适合其不同发育阶段所需的环境条件,进行立体、规模、周年栽培,并实现高产、高收益的一种生产方式。真姬菇工厂化袋式栽培一般菌丝满袋需40~50天,后熟45~55天,出菇期20~25天,整个生产周期为110~130天。现将江苏徐州真姬     

蟹味菇生物特性及高产优质栽培技

蟹味菇 [Hypsizygusmarmoreus (pk)Sing .]又名真姬菇、玉蕈、假松茸 ,属担子菌亚门、伞菌目、白蘑科、玉蕈属 ,秋季群生于阔叶树的朽木上 ,自然分布于日本、欧洲、北美、西伯利亚等地。其形态美观、肉质脆嫩、口感颇佳 ,因味道鲜美、似螃蟹而得名。在日本有“香在松口蘑 ,味在     

蟹味菇温室大棚高产栽培新技术

蟹味菇,又名真姬菇、玉蕈、假松茸。自然分布于日本、欧洲、北美洲、西伯利亚等地。其形态美观、口感极佳,因味道鲜美似螃蟹而得名。     

蟹味菇生物特性及高产优质栽培技术

蟹味菇[Hypsizygus marmoreus (pk)Sing.]又名真姬菇、玉蕈、假松茸,属担子菌亚门、伞菌目、白蘑科、玉蕈属,秋季群生于阔叶树的朽木上,自然分布于日本、欧洲、北美、西伯利亚等地.其形态美观、肉质脆嫩、口感颇佳,因味道鲜美、似螃蟹而得名.在日本有"香在松口蘑,味在玉蕈"之称.日本从1973年开始栽培,至1990年,鲜菇产量已排到人工栽培的四大宗食用菌产品中.1986年我国从日本引进该品种,现辽宁、河北、山东、山西、福建等省均有栽培.近年来福建省发展较快,已形成商业性生产,产品保鲜或盐渍,主要出口日本等国际市场或国内菜市,颇受欢迎.     

菇中珍品真姬菇及栽培技术

真姬菇又名玉蕈、斑玉蕈,也叫蟹味菇,因其质地脆嫩、味道鲜美,"用似松茸,食似海鲜",因而又叫海鲜菇.     

无土栽草莓 不用怕重茬

真姬菇又名玉蕈、斑玉蕈,也叫蟹味菇,因其质地脆嫩、味道鲜美,"用似松茸,食似海鲜",因而又叫海鲜菇.     

桑枝屑栽培姬菇技术

姬菇是侧耳属中的一种小型蕈菌，其外形秀小，质地脆嫩，口感鲜美，营养丰富，深受消费者喜爱。攀西地区是四川省优质蚕茧生产区域，蚕桑业发达，每年产生大量的桑枝。为充分利用废弃的桑枝资源，变废为宝，笔者利用桑枝栽培姬菇，取得了显著的经济效益，现将其栽培管理技术总结如下。