珍稀油料树种琴叶风吹楠种子含油量及脂肪酸成分分析

对西双版纳采集并且经过风干处理的琴叶风吹楠种子采用索氏提取法提取油脂,测定种仁含油率,并对所提取的油脂进行甲酯化处理后用气相色谱-质谱联用仪检测其中的脂肪酸成分及含量.结果表明,34株琴叶风吹楠种子种仁舍油率为52.48%～71.09%,平均62.97%,属高含油量种子,不同单株间含油率存在极显著差异;种子油中含有17种脂肪酸,含量较高的几种酸分别是十四烷酸(70.19%)、十四碳烯酸(20.37%)、十八碳烯酸(3.95%)、十六烷酸(2.30%)、十八碳二烯酸(1.20%)、十二烷酸(0.63%),其他酸含量极低.油脂中饱和脂肪酸占73.51%,远高于不饱和脂肪酸的含量,是一种良好的工业原料植物.不同单株间含油量及成分存在差异,有望从中选出含油率高、特定成分高的单株.     

珍稀油料树种琴叶风吹楠苗木性状变异分析

从5个分布地点采集琴叶风吹楠(Horsfieldia pandurifolia)11株母树的种子,繁殖成11个家系,对其1 a生苗木的株高、地径、抽枝数、抽枝总长、第一轮分枝高度、株高与地径比等6个性状进行调查和变异分析。结果表明:6个性状家系内变异系数为15.72%~89.64%,家系平均值间变异系数为9.30%~26.73%,各家系平均株高、地径和分枝总长最大值是最小值的1.37~2.57倍,差异达到显著水平(p<0.05);所调查543株苗木的株高、地径和分枝总长的频率符合正态分布,而且3个性状密切相关。琴叶风吹楠在家系间、家系内单株间都存在丰富的遗传变异,具备种质资源收集保存和开发利用的遗传基础。     

川滇无患子经济及产量性状变异分析

采用差异性及系统聚类分析方法,研究了42株川滇无患子经济和产量性状及其相关性。结果表明:川滇无患子各经济性状间均呈线性正相关关系;单位面积冠幅产量、果核质量和果核厚在产地间差异不显著,果核横径、果形指数和含油率差异显著,其他各性状间差异均极显著。安宁1#种仁含油率最大,为43.19%,嵩明6#最小,为28.69%;种仁含油率变异系数达到了9.10%,变异幅度较大。出仁率、果核纵、横径均与种仁含油率呈显著或极显著相关关系;果实及种子三径均与经纬度呈负相关关系;果核侧径、纵径及种形指数均与年平均温度呈显著或极显著正相关关系。川滇无患子根据单位面积冠幅产量性状进行聚类,划分为3类,单位面积冠幅产量超过2 000.0 g/m~2的聚为第Ⅰ类,单位面积冠幅产量为1 500.0~1 900.0 g/m~2的聚为第Ⅱ类,单位面积冠幅产量低于1 400.0 g/m~2的聚为第Ⅲ类。     

贵州野核桃种子的表型多样性分析

为筛选具有文玩性状的野核桃,以贵州9份野核桃单株种子为试验材料,从坚果的横径、纵径、果形指数和3径均值等9个指标的变异性和相关性方面研究其种子的表型多样性。结果表明:种仁重变异系数最高,达29.90%;其次为出仁率和单果重,分别为15.92%和15.88%;壳厚最低,为3.79%;其他指标均有一定程度的变异。坚果的横径与侧径、3径均值,单果重与3径均值均呈极显著正相关;纵径与3径均值、单果重,侧径与3径均值,单果重与种仁重,种仁重与出仁率均呈显著正相关;壳厚与纵径、果形指数呈显著负相关;9份野核桃可聚为2类,其遗传距离存在明显差别。     

滇南风吹楠种子油脂的提取及脂肪酸成分分析

[目的]提取滇南风吹楠（Horsfieldia tetratepala）种子油脂,并对其脂肪酸成分进行分析。[方法]采用索氏提取法提取滇南风吹楠种仁的油脂,进行甲酯化处理后用气相色谱-质谱（GC/MS）联用仪检测其脂肪酸组成及含量。[结果]滇南风吹楠种仁的平均含油率为54.73%。GC-MS分析表明,滇南风吹楠种子油脂中含有16种脂肪酸,其中月桂酸的含量较高,为48.66%,肉豆蔻酸的含量次之,为43.29%。[结论]该研究为滇南风吹楠的保护及利用提供了依据。     

珍稀琴叶风吹楠种子主要脂肪酸成分变化规律研究

为探明琴叶风吹楠种子油中各脂肪酸百分比的变化规律,对澜沧江流域5个县40株大树采集种子,测定脂肪酸成分及百分比,结果表明共53份种子样本都含有17种脂肪酸.针对4株树,不成熟种子十四碳烯酸的百分比为22.12%~28.61%,十四烷酸为62.31%~67.27%,总十四碳酸为85.40%~89.99%,种子完全成熟后分别为18.63%~21.93%,68.57%~71.38%和88.87%~90.24%;5株树十四碳酸总百分比年际差异在1.49%~4.26%之间;不同地点39株树的成熟种子十四碳酸总百分比为88.14%~92.82%之间,平均值为90.60%.琴叶风吹楠成熟种子十四碳酸相对百分比群体变异和年际差异极小,在种子成熟过程中,十四碳烯酸不断转化成十四烷酸,但是在单株间和同株年际间的转化程度不一致.总十四碳酸百分比占绝对优势,且具良好稳定性,可以作为琴叶风吹楠化学分类学的重要依据.     

琴叶风吹楠叶片性状变异分析

对琴叶风吹楠8个家系2年生苗木叶片的14个性状进行测定,分析了家系间和家系内叶片性状遗传变异规律。结果表明,琴叶风吹楠家系间和家系内各叶片性状存在不同程度的遗传变异,家系内变异系数平均变幅为8.82%~29.94%,家系间变幅为4.75%~30.30%,其中脉左宽/叶宽、叶脉数变异程度最小,叶面积和叶基角变异程度较大;各叶片性状在家系间和家系内(除脉左宽/叶宽外)差异性均达到极显著水平,家系间的表型分化系数(43.18%)略低于家系内,家系内变异是其主要来源,说明琴叶风吹楠对生存环境的适应范围相对较窄;叶片性状各指标间存在错综复杂的关系,大多两两间达到显著或极显著相关;主成分分析结果表明,琴叶风吹楠叶片性状变异主要表现为3个综合因子,即叶片大小、叶片形状及叶片质地。     

湖南省30个薄壳山核桃新品种经济性状比较分析

[目的]以引种到湖南的30个不同薄壳山核桃(Carya illinoensis)新品种为材料,筛选出适宜在湖南省发展的优良薄壳山核桃品种,为湖南省薄壳山核桃产业发展提供良种基础.[方法]选择树龄为9～10年的薄壳山核桃,测定其产量、种子横径、种子纵径、果形指数、种壳厚度、种子百粒质量、出仁率和种仁出油率等8个指标,用气相色谱法分析不同品种油脂的脂肪酸组成,最后采用主成分分析法进行综合评价.[结果]30个薄壳山核桃品种单株产量、种子形态、种仁出油率和脂肪酸组成等方面存在显著差异.30个薄壳山核桃品种测产表明,其单株产量在6～25 kg/株,单株产量达20 kg/株的品种有'Wichita'Choctaw'Pawnee'Western'.薄壳山核桃品种中百粒质量最大的是'Imperial',与百粒质量最小的品种相差562.65 g.30个薄壳山核桃品种的种壳厚度在0.70～1.29 mm,平均值为1.02 mm,都容易取仁.测定分析不同品种种子横径、纵径和果形指数,发现'Tejas'和'Mahan'的种子纵径和横径最大,'Apache'Elliot'Native'Brake'的种子纵径和横径都普遍小于其他品种.'Sioux'Demas'Shawnee'Grapark'Mahan'的果形为狭长形,'Elliot'为近圆形,其余品种都为椭圆形.薄壳山核桃种子出仁率在41.41％～65.15％,出仁率最高的品种为'Pawnee'.'Kanza'Shawnee'Chichasaw'黄山1号'的出仁率较低.30个品种的种仁含油率在54.36％～67.38％,其中'Wichita'Imperial'Pawnee'金华'种仁含油率超过65％.测定30个薄壳山核桃品种油脂脂肪酸组成,发现薄壳山核桃油脂脂肪酸中油酸的含量最高,其次是亚油酸、棕榈酸、硬脂酸、亚麻酸和花生酸.薄壳山核桃油中不饱和脂肪酸含量为80.16％～90.24％,其中单不饱和脂肪酸(油酸)占的比重最大,相对含量在60.09％～76.42％.对不同品种的14个经济性状指标进行主成分分析和综合评价,发现综合评分最高的为薄壳山核桃'Pawnee'Imperial'金华'Choctaw'.[结论]薄壳山核桃'Pawnee'Imperial'金华'Choctaw'既适合做坚果食用,又适合提取油脂,早实性好,适合在湖南进行推广应用.'Apache'Elliot'Native'虽然目前产量较低,但均能正常生长结实,可以继续观测产量、花粉量和抗病性等相关指标,以备作为授粉品种、砧木或者研究材料使用.     

黑籽瓜产量性状的相关与通径分析

[目的]研究黑大片籽瓜相关产量性状和单瓜种子重的关系,为籽瓜育种提供理论依据.[方法]以25份黑籽瓜自交系为材料,测定单瓜重、种子数、千粒重、单瓜纵径、单瓜横径、种子纵径、种子横径、单瓜种子重等8个产量性状指标,进行相关和通径分析.[结果]单瓜种子重与单瓜种子数、单瓜重、单瓜纵径、单瓜横径4个性状呈极显著正相关,单瓜种子数、千粒重、单瓜重、种子横径4个性状对黑籽瓜单瓜种子重的决定系数已达到97.77;,其他3个性状对单瓜种子重的决定系数仅为2.23;.[结论]在黑籽瓜品种选育过程中,通过对产量性状的改良、选择,可达到高产优质的目的.     

肉豆蔻科4种植物幼苗生长与光合生理特性研究

以肉豆蔻科风吹楠、大叶风吹楠、琴叶风吹楠和红光树的1年生幼苗为试材,对其生长量、叶片性状及光合特性进行了比较分析。结果表明:4种植物幼苗的苗高和地径差异均达到极显著水平,苗木生长排序依次为风吹楠大叶风吹楠琴叶风吹楠红光树。4种幼苗的叶长、叶宽、叶面积、叶厚、比叶面积及叶脉密度在种间差异极显著,其中,按叶面积大小排序依次为大叶风吹楠琴叶风吹楠红光树风吹楠,比叶面积大小排序依次为琴叶风吹楠风吹楠大叶风吹楠红光树。大叶风吹楠净光合速率显著高于其他3个种,风吹楠和琴叶风吹楠相当,而红光树极显著小于其他3个种;红光树和风吹楠具有较高的光饱和点,较低的光补偿点,且红光树的瞬时水分利用效率较高,说明红光树对环境适应范围较宽,但其对应的净光合速率较低、叶片较少,植株生长矮小。大叶风吹楠和琴叶风吹楠的光饱和点相对较低,最大净光合速率和光补偿点较高,生长较快,对环境适应范围相对较窄。     

不同地区文冠果群体种子含油率·产量变异规律

[目的]比较分析不同分布区文冠果群体的种子含油率和产量变异规律。[方法]以文冠果主要分布区的6个群体为试材,采用核磁共振技术测定种子、种仁、种皮的含油率,分析群体间和群体内种子含油率和产量的变异情况。[结果]4个性状在6个群体间差异显著,群体内单株间无显著差异。含油率和产量的群体间变异都大于群体内变异。种子和种仁含油率平均值最高的是蔚县群体（36．72％、67．20％）,种皮舍油率平均值最高的是承德群体（12．50％）,产量最高的是陕县群体（1166g）。文冠果含油率和产量与地理气候因子相关性不明显。聚类分析将6个群体划分为低产高含油率、中产中含油率、高产低合油率3类,可根据育种需要进行群体选择。[结论]文冠果的遗传改良应着重于群体。     

压榨茶叶籽毛油磷酸水化脱胶工艺研究

[目的]研究压榨茶叶籽毛油的脱胶工艺。[方法]在磷酸脱胶和水化脱胶试验的基础上,采用磷酸、水化复合脱胶工艺对茶叶籽毛油进行脱胶处理,研究脱胶温度、磷酸添加量、水添加量和脱胶时间对脱胶效果的影响。[结果]4个因素对脱胶效果的影响程度依次为:温度、85%磷酸添加量、脱胶时间、水添加量。较优工艺条件为:脱胶温度50℃、浓度85%磷酸添加量0.2%、脱胶时间30 min、加水量为油重的4%,此时脱胶油得率为94%。脱胶过程中油脂的质量参数没有发生明显变化。GC-MS分析显示,茶叶籽油中不饱和脂肪酸含量达到83%,其中亚油酸含量约25%,是营养丰富的功能性油脂。[结论]用磷酸、水化复合脱胶工艺对茶叶籽毛油进行脱胶处理,可得到符合脱胶要求的脱胶油。     

文冠果籽油的索式萃取及其组成分析

[目的]研究萃取文冠果籽油的最佳工艺条件,分析文冠果籽油的组成。[方法]以文冠果仁为原料,采用索氏萃取法萃取文冠果籽油。通过单因素试验研究萃取文冠果籽油的工艺条件,考察溶剂种类、液料比、萃取回流次数等因素对文冠果籽油萃取率的影响。采用GC-MS方法分析文冠果籽油的组成。[结果]索氏法萃取文冠果籽油的最佳工艺参数是：较合适的溶剂为乙醚,最佳液料比为5∶1（ml∶g）,适宜的萃取回流次数为5次,在此条件下,文冠果籽油的萃取率为46.0%。文冠果籽油的主要成分为油酸、亚油酸、油菜酸和棕榈酸等。[结论]文冠果籽油中不饱和脂肪酸含量高达86%,其种类比花生油和橄榄油更多,其中首次发现存在11,14-二十碳二烯酸,表明其作为高级食用油具有的良好前景。     

油用向日葵数量性状的遗传变异和相关分析及育种选择

探讨油用向日葵数量性状的遗传变异力和性状相关,以指导油用向日葵资源和品种的选择。试验选用207份试验材料,运用双列杂交设计和随机区组方法,对株高、花盘直径、单盘粒数、单盘粒重、百粒重、籽实含油率等主要数量性状的平均数、标准差、极差、变异系数、狭义遗传力、广义遗传力及性状的相关进行了研究分析,发现油用向日葵数量性状的变异程度较大,选择范围广。含油率遗传力较大、百粒重和籽仁率的遗传力中等,株高和花盘直径的遗传力较小,单盘粒重的遗传力最小。单盘粒重和株高、单盘粒重和百粒重、单盘粒重和花盘直径、籽实含油率和籽仁含油率、籽实含油率和籽仁率、皮壳率和百粒重、皮壳率和空壳率、株高和百粒重、单盘粒数和花盘直径、单盘粒数与单盘粒重均呈极显著正关系;籽实含油率和皮壳率、皮壳率和籽仁率、百粒重和籽仁率呈极显著负相关。     

珍稀油料树种琴叶风吹楠种子萌发习性

从西双版纳地区采集野生琴叶风吹楠(Horsfieldia pandurifolia)的种子开展萌发习性研究。结果表明:成熟的新鲜种子沙床催芽萌发率在96%以上,幼苗移栽成活率高达100%;相同植株的种子土壤播种萌发率为80.00%～86.27%,而整个果实播种萌发率仅有9.09%～33.33%;模拟野生环境下浅覆土的种子萌发率为55%～95%,不覆土的种子萌发率为20%～65%;8个月苗龄土壤播种苗11个家系平均株高为24.70～47.43cm,变异系数为21.95%～41.26%,平均地径为7.16～11.08mm,变异系数为16.62%～35.12%,家系间变异大。     

正交试验法优化超临界CO_2萃取紫苏籽油的工艺及GC-MS成分分析(英文)

[目的]优化超临界CO_2法萃取紫苏籽油的条件,并分析紫苏籽油的化学成分。[方法]采用单因素和正交试验法优化萃取时间、萃取温度和萃取压强,用GC-MS分析紫苏籽油的化学成分组成。[结果]通过单因素和正交试验结果分析得到,最优紫苏籽油萃取条件为:萃取时间4h,萃取温度40℃,萃取压强23 MPa,在此条件下的得油率为12.43%。用GC-MS分析紫苏籽油化学成分,结果表明α-亚麻酸的含量达到76.183%。[结论]在试验所得条件下,可获得高质量和高纯度的紫苏籽油。     

全缘叶栾树种子脂肪分析

[目的]分析全缘叶栾树种仁含油量及其油中脂肪酸成分。[方法]用索氏抽提器提取全缘叶栾树种子油,计算种子含油量;种子油脂肪酸甲酯化后用气相色谱-质谱联用仪测定其成分。[结果]全缘叶栾树种仁含油量达54.04%。种子油中含5种饱和脂肪酸和3种不饱和脂肪酸,其中不饱和脂肪酸含量达75.26%,主要包括油酸(31.07%)、二十碳烯酸(35.07%)和芥酸(9.12%)。全缘叶栾树种子油具有较高的营养价值,但种子油中不含营养价值更高的多不饱和脂肪酸,而且含有不易消化的芥酸和花生酸。[结论]全缘叶栾树种子油具有较高的营养价值,但其能否作为食用油,还需进行相关的毒理学研究。     

超声辅助法提取山毛豆种子油的工艺优化

[目的]利用超声辅助有机溶剂法研究山毛豆种子油提取工艺,以提高山毛豆种子油得率。[方法]通过单因素试验和响应面分析法优化了超声辅助法提取山毛豆种子油的工艺方法,探讨了不同提取剂、液料比、超声处理温度、超声处理时间对提油率的影响。[结果]超声辅助提取山毛豆种子油的最佳条件为：以石油醚作为提取剂,液料比13 ml/g,超声处理温度60℃,超声处理时间15.5 min,该条件下提油率为8.64%。[结论]超声辅助提取法与常规法相比,具有提取时间短、得率高等优点,是一种具有应用前景的方法。     

薏苡仁提取油的成分分析

[目的]比较3家不同企业的薏仁提取油的成分差异。[方法]将3家企业的薏苡仁分别用正己烷提取,对提取物进行气相色谱－质谱联用（GC-MS）分析,并采用峰面积归一化法测定相对含量。[结果]不同企业薏苡仁提取油中共鉴定出48种成分,其中有10种成分是3种薏苡仁所共有,其中5种酸类、3种醛类、1种酯类、1种烷类,相同成分占总成分的89．50％～97．81％。[结论]不同企业的薏苡仁提取油成分差异较小,主要成分是油酸和棕榈酸。