着色期DMSO处理对红肉脐橙果肉糖含量变化的影响

以红肉脐橙为材料,于果实着色期对其进行DMSO喷布处理,研究其对果肉葡萄糖、果糖、蔗糖和总糖含量变化的影响.结果表明,DMSO处理均极显著降低了葡萄糖、果糖、蔗糖和总糖的含量(11月10日和11月25日);果实成熟时(12月25日),处理显著降低了葡萄糖含量,显著提高了蔗糖含量,但对果糖和总糖含量没有显著影响.     

不同颜色木质部枝条红肉脐橙果实糖含量的变化

测定了着生在不同颜色木质部枝条上红肉脐橙果实发育过程中果皮和果肉的糖含量变化,结果表明:不同颜色木质部枝条红肉脐橙果皮的葡萄糖、果糖和总糖含量变化趋势基本一致.呈单"S"型曲线,果皮蔗糖含量变化均呈一单峰曲线.但红色枝条木质部果皮的蔗糖含量最大值较白色枝条的推迟半个月出现,且明显高于白色枝条,果实成熟时果皮各糖的含量均无显著差异;不同颜色枝条果实果肉糖含量的变化存在着明显差异,果实成熟时着生在白色木质部枝条上果实果肉的葡萄糖、果糖、蔗糖和总糖含量均显著低于着生在红色枝条上的果实.由此表明,从果实糖的方面看来,着生在红色木质部枝务上的果实具有更加优良的品质.     

着色期外源ABA处理对红肉脐橙果肉糖含量变化的影响

以红肉脐橙(Citrus sinensisL.Osbeck)为试验材料,于着色期喷布10、50、100 mg/L外源ABA,以喷布清水为对照,研究外源ABA对红肉脐橙果肉糖含量变化的影响,以期为提高红肉脐橙果实糖含量提供理论依据.结果表明:(1)10 mg/L ABA处理显著提高了红肉脐橙果实葡萄糖、果糖、蔗糖和总糖含量;50 mg/L ABA处理显著提高了蔗糖和总糖含量,但显著降低了葡萄糖含量;100 mg/L ABA处理显著降低了葡萄糖、果糖和总糖含量.(2)从提高总糖含量角度,以50 mg/L ABA处理的效果最好,但与10 mg/L ABA处理的效果没有显著差异.(3)综合考虑,着色期较低浓度的ABA处理(10或50 mg/L)可以促进红肉脐橙总糖或某几种单糖含量的提高.     

红肉脐橙树体不同部位果实果皮主要色素和糖含量的变化及其相关性

研究了红肉脐橙[Citrus.sinensis(L)Osbeck cv.Cara Cara]树体不同部位果实果皮中主要色素和糖含量的动态变化,并对其相关性进行了分析。结果表明,内膛果实果皮的叶绿素含量在幼果期和果实膨大末期极显著或显著低于外围果实果皮,其他时期无显著差异,变化趋势也基本一致;除8月26日、11月10日和12月25日外,其他时期内膛果实果皮的类胡萝卜素含量都显著或极显著地低于外围果实果皮,这表明遮光不利于果皮叶绿素和类胡萝卜素含量的积累。外围果实果皮和内膛果实果皮的葡萄糖、果糖和总糖含量变化均呈"S"型曲线,蔗糖含量变化均为一单峰曲线,内膛果实果皮除蔗糖含量于果实迅速膨大期(8月26日)和成熟时(12月25日)与外围果实果皮相比无显著性差异外,其他各时期各类糖含量均极显著低于外围果实果皮,这表明遮光严重阻碍了果皮中糖的积累。外围果实果皮和内膛果实果皮的叶绿素与葡萄糖、果糖和总糖含量呈显著或极显著的负相关,类胡萝卜素则与其呈正相关,表明果皮叶绿素和类胡萝卜素分别对糖的积累起着负向和正向的调控作用。     

外源脱落酸和赤霉素对红肉脐橙果肉糖含量的影 响

在红肉脐橙幼果期和着色前分2次喷施不同浓度的外源 ABA和 GA3,研究其对红肉脐橙果肉糖含量的影响。结果表明：10 mg/L ABA处理显著或极显著提高了果实成熟时的葡萄糖、果糖和总糖含量,50 mg/L ABA处理极显著提高了果实蔗糖含量,而100 mg/L ABA处理极显著降低了果实葡萄糖含量;中低浓度的 GA3（10、50和250 mg/L）极显著提高了果实蔗糖含量,10 mg/L GA3处理对果实葡萄糖和果糖含量无明显影响,但极显著提高了果实总糖含量,50、250和500 mg/L GA3处理极显著降低了果实葡萄糖、果糖和总糖含量。表明着色前较低浓度的外源 ABA处理（10和50 mg/L）可提高果实中一种或几种糖的含量,而较高浓度的 GA3处理（250和500 mg/L）则严重阻碍了果肉中糖的积累。     

外源脱落酸和赤霉素对红肉脐橙果肉糖含量的影响(英文)

在红肉脐橙幼果期和着色前分2次喷施不同浓度的外源ABA和GA3,研究其对红肉脐橙果肉糖含量的影响。结果表明:10 mg/L ABA处理显著或极显著提高了果实成熟时的葡萄糖、果糖和总糖含量,50 mg/L ABA处理极显著提高了果实蔗糖含量,而100 mg/L ABA处理极显著降低了果实葡萄糖含量;中低浓度的GA3(10、50和250 mg/L)极显著提高了果实蔗糖含量,10 mg/L GA3处理对果实葡萄糖和果糖含量无明显影响,但极显著提高了果实总糖含量,50、250和500 mg/L GA3处理极显著降低了果实葡萄糖、果糖和总糖含量。表明着色前较低浓度的外源ABA处理(10和50 mg/L)可提高果实中一种或几种糖的含量,而较高浓度的GA3处理(250和500 mg/L)则严重阻碍了果肉中糖的积累。     

外源GA3对红肉脐橙果实品质及果皮着色的影响

以红肉脐橙(Citrus sinensis(L)Osbesk cv.Cara Cara)为试材,于2004年6月25日和9月25日分2次分别叶喷清水及10、50、250、500mg·L-1GA3,研究外源GA3处理对果实品质的影响及处理后果皮叶绿素和类胡萝卜素含量的变化。结果表明,在外观品质方面,各GA3处理有降低果皮亮度、红色度、黄色度和单果重的趋势,其中250mg·L-1和500mg·L-1的GA3处理分别极显著和显著降低了果皮红色度和黄色度,10mg·L-1和50mg·L-1的GA3处理极显著降低了单果重,各处理对果形指数和果皮厚度没有显著影响;在内在品质方面,10mg·L-1GA3处理极显著提高了果实可溶性固形物含量,显著提高了可溶性总糖含量和糖酸比,而500mg·L-1GA3处理显著降低了果实出汁率、极显著降低了可溶性固形物含量,但各处理对可食率、可滴定酸含量和维生素C含量没有显著影响;在果皮着色方面,较高浓度的GA3处理可延缓果皮叶绿素的降解,但同时阻碍了果皮类胡萝卜素的积累。     

DMSO处理对红肉脐橙果肉主要色素和糖含量变化的影响及其相关性

以‘红肉脐橙’为试材,于果实着色前对其进行DMSO喷布处理,研究了处理对果肉主要色素和糖含量变化的影响,并对处理后各指标之间的相关性进行了分析。结果表明,DMSO处理显著降低了成熟果实的番茄红素和β-胡萝卜素含量,极显著提高了果实中果糖、蔗糖和总糖的含量,对果实的葡萄糖含量没有显著影响;处理和对照果实的果糖、蔗糖和总糖两两之间呈显著或极显著正相关,处理的β-胡萝卜素含量除与蔗糖含量呈正相关未达到显著水平外,与葡萄糖、果糖和总糖含量呈极显著或显著正相关,处理基本不改变各指标之间的相关性。     

红肉脐橙树体不同部位果肉主要色素和糖含量的变化及其相关性

研究了红肉脐橙树体不同部位果实果肉中主要色素和糖含量的动态变化,并对其相关性进行了分析.结果表明:内膛和外围果实的番茄红素和β-胡萝卜素含量变化趋势仅在果实着色后期和成熟期(11月10日至12月25日)有所不同,果实成熟时内膛果实的番茄红素含量极显著低于对照,但β-胡萝卜素含量极显著高于对照;内膛与外围果实的各种糖含量的变化趋势基本一致,但果实着色后期和成熟期(11月10日至12月25日)内膛果实的各种糖含量都显著或极显著低于对照(12月25日的蔗糖含量除外);外围果实的番茄红素、β-胡萝卜素、葡萄糖、果糖、蔗糖和总糖两两之间呈显著或极显著正相关关系,内膛果实的β-胡萝卜素、葡萄糖、果糖、蔗糖和总糖两两之间也呈显著或极显著正相关关系,番茄红素含量与其他指标之间呈正相关关系但不显著.     

库尔勒香梨果实可溶性糖积累及代谢相关酶活性变化

【目的】研究库尔勒香梨果实发育过程中糖积累特性及相关酶活性的变化规律。【方法】以15年生库尔勒香梨(Pyrus brestschneideri Rehd)为试材,研究其果实发育过程中总糖、淀粉、蔗糖、果糖、葡萄糖和山梨醇含量以及6种糖代谢相关酶活性的变化。【结果】果实幼果期山梨醇为主要糖,占总糖中的比例50%以上,随着果实的发育,山梨醇所占的比例呈下降趋势,到果实成熟期,总糖中的比例降到24.7%。而在中后期果糖、葡萄糖和蔗糖所占的比例缓慢上升,果糖含量超过山梨醇成为果实中的主要糖。成熟果实中可溶性总糖含量为16.16%,果糖、山梨醇、葡萄糖和蔗糖占可溶性总糖中的比例分别为38.7%、24.7%、 22.0%和14.4%。酸性转化酶(AI)和中性转化酶(NI)在果实发育前期活性较弱,随着果实发育而逐渐增高。果实发育早期蔗糖合成酶(SS)活性随果实发育而下降,而后期则随果实发育而逐步增强。蔗糖磷酸合成酶(SPS)活性随果实发育持续上升,在果实发育的中后期急剧升高,与蔗糖迅速积累的时期相一致。山梨醇脱氢酶(SHD)和山梨醇氧化酶(SOX)的活性变化趋势基本相同,随着果实的发育先降低后增高,但前者的变化幅度大,且其活性水平始终显著高于后者。【结论】在果实幼果期山梨醇为主要糖,而成熟期果糖含量超过山梨醇成为果实中的主要糖。果实发育过程中可溶性糖积累主要受山梨醇的影响,受蔗糖、葡萄糖和果糖积累差异的影响较小。     

外源GA3和ABA处理对红肉脐橙果实品质的影响

以生长性状一致的成年红肉脐橙为试材,研究了果实转色前外源GA3和ABA处理对其品质的影响,结果表明:GA3处理提高了果皮的亮度,但降低了果皮红色度和单果重;外源ABA提高了果皮的红色度和黄色度,但降低了果皮的亮度和单果重;外源GA3与ABA处理均不利于果实内在品质的提高,从而在果实转色前用外源ABA和GA3处理红肉脐橙果实不利于其综合品质的提高。     

红肉脐橙落花落果规律的观察研究

2008年对红肉脐橙生理落果进行观察研究,以揭示其落花落果规律,为制定保花保果技术措施提供依据。结果表明：红肉脐橙落蕾落花时间集中在4月上中旬,4月12日出现明显的落蕾落花高峰,4月21日开始第1次生理落果,持续35d,于5月26日结束,其中5月4日和5月9日分别出现2次落果高峰;落花后18d,即5月11日开始第2次生理落果,至6月27日结束,持续47d,其中5月17～18日和6月9日分别出现2次落果高峰;红肉脐橙落花、第1次、第2次生理落果分别占总落花落果数的80．7％、16．8％和2．5％,坐果率为0．89％。生理落果以第1次生理落果为主,建议在谢花期、第10：生理落果高峰前的4月底或5月初,各喷施1次50×10^-6 GA3溶液保果,5月中旬第2次生理落果高峰前再喷施1次;红肉脐橙脐黄率为8．8％、裂果率为15．2％,裂果率偏高乃久旱骤雨所致。     

GA_3和套袋对红肉脐橙果实品质的影响

以红肉脐橙为试材,于幼果期喷施不同浓度的GA3,并于第2次生理落果基本结束后对果实套袋,分析GA3和套袋处理对其品质的影响。结果表明:各GA3处理均极显著降低了单果重,显著或不显著地提高了果形指数、可溶性固形物、糖酸比和Vc含量,对果皮的亮度、黄色度、果皮厚度、可食率、出汁率、可溶性总糖和可滴定酸无显著影响;套袋处理显著或不显著增加了果皮亮度、黄色度和果形指数,但显著降低了果皮红色度、单果重、可溶性固形物、可溶性总糖和糖酸比,对其他品质指标没有显著影响。     

‘红肉脐橙’八氢番茄红素合成酶基因的克隆与原核表达

【目的】克隆、分析‘红肉脐橙’（Citrus sinensis Osbeck cv. Cara Cara）八氢番茄红素合成酶（phytoene synthase,PSY）基因,并进行原核表达。【方法】以‘红肉脐橙’果实中分离的mRNA为模板,通过RT-PCR扩增到PSY cDNA片段,并分析其序列;利用PCR技术获得‘红肉脐橙’PSY cDNA的编码区全长,并将其克隆到原核表达载体pET28a(+),获得重组质粒pET-CitPSY转化大肠杆菌BL21（DE3）并诱导表达。【结果】‘红肉脐橙’PSY cDNA长1 520 bp,最大开放读码框为1 308 bp,可编码436个氨基酸,核酸序列及其推导的氨基酸序列与已知其它植物PSY核酸、氨基酸序列之间的相似性分别在75%和70%以上,并且发现‘红肉脐橙’PSY的N末端存在转运肽信号序列,成熟的PSY包含1个跨膜结构域。原核表达获得了具有较高表达水平的融合蛋白6×His-PSY,Western-blot试验证实表达的融合蛋白能与抗6×His的单抗发生特异性反应,分子量约为52 kD。【结论】该研究为进一步开展柑橘果实色泽分子改良奠定了基础。     

红肉脐橙果肉中主要色素含量的变化及外源ABA和GA3对其含量的影响

用高效液相色谱法测定了‘红肉脐橙’果实发育期间果肉中番茄红素和β-胡萝卜素含量的变化,并对果实转色前用不同浓度的外源ABA处理后主要色素的含量进行了测定。结果表明,果肉中番茄红素和β-胡萝卜素的含量在果实成熟期达到最大值(分别为26.79和9.21 礸穏-1 FW),番茄红素和β-胡萝卜素分别在果实膨大期和果实成熟期2个时期迅速积累,β-胡萝卜素的合成较番茄红素滞后;5和20 mg稬-1的外源ABA处理能促进番茄红素的积累,但所有ABA处理都不能促进β-胡萝卜素的积累。     

不同温度贮藏红肉脐橙果肉主要色素和糖含量的变化及其相关性

研究了红肉脐橙果实贮藏过程中果肉主要色素和糖含量的变化。结果表明,室温贮藏的果实番茄红素含量为单峰曲线,于1月28日达到最大值,为47.19μg.g-1FW,β-胡萝卜素含量出现3次高峰,于3月23日达到最大值,为37.35μg.g-1FW;6℃冷库恒温贮藏的果实番茄红素含量高峰较室温贮藏滞后出现,且含量明显高于室温贮藏(2月17日,55.92μg.g-1FW),β-胡萝卜素含量变化趋势与室温贮藏基本一致,但高峰出现时间(1月28日)较室温贮藏滞后;6℃冷库恒温贮藏有利于贮藏前期(12月25日~1月28日)各种糖的积累,但不利于贮藏后期糖的积累(蔗糖除外)。     

生草栽培对橘园土壤肥力和红肉脐橙果实品质的影响

选取南北向种植的红肉脐橙结果树,设置白三叶草生草处理组和清耕种植对照组,生草栽培5a后(2015年),测定果园土壤速效矿质元素的变化,同时分析生草栽培4~5a后(2014-2015年)脐橙果实品质的变化。结果表明:与对照组相比,生草栽培5a后橘园土壤速效P和有效Fe的含量显著提高;生草栽培显著增加了单果质量、果形指数和可食率,其中,单果质量第4年增加15.71%,第5年增加28.98%;果皮厚度下降0.28mm(2014年)和0.18mm(2015年);果形指数提升了0.04;可食率提升2.3%(2014年)和2.1%(2015年);生草栽培对红肉脐橙可溶性固形物、可滴定酸和维生素C含量等内在品质无显著影响。白三叶草生草栽培能增强红肉脐橙果园土壤肥力,提高脐橙单果质量,改善果实品质,具有较好的生态和经济效益,适宜推广利用。