| 着色期DMSO处理对红肉脐橙果肉糖含量变化的影响 |
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| 引用本文： | 王贵元,夏仁学,曾祥国,吴强盛.着色期DMSO处理对红肉脐橙果肉糖含量变化的影响[J].江苏农业科学,2011(1). |
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| 作者姓名： | 王贵元 夏仁学 曾祥国 吴强盛 |
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| 作者单位： | 1. 长江大学园艺园林学院,湖北荆州,434025;华中农业大学园艺林学学院,湖北武汉,430070
2. 华中农业大学园艺林学学院,湖北武汉,430070 |
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| 基金项目： | 科技部三峡移民科技开发专项，长江大学博士科研启动基金 |
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| 摘 要： | 以红肉脐橙为材料,于果实着色期对其进行DMSO喷布处理,研究其对果肉葡萄糖、果糖、蔗糖和总糖含量变化的影响.结果表明,DMSO处理均极显著降低了葡萄糖、果糖、蔗糖和总糖的含量(11月10日和11月25日);果实成熟时(12月25日),处理显著降低了葡萄糖含量,显著提高了蔗糖含量,但对果糖和总糖含量没有显著影响.
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| 关 键 词： | 红肉脐橙 葡萄糖 果糖 蔗糖 总糖 |
Effects of DMSO treatment on changes of sugar concentration in flesh of cara cara navel orange |
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| Keywords: | DMSO |
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