微量元素在动物饲养中的应用展望

微量元素作为动物必需的营养素，在动物体内主要以酶的必需组成部分(辅酶、辅基等）或激活剂形式参与体内一系列生理、生化反应，并且在调节编码各种蛋白质，如酶、载体、受体和生物体结构成分的基因等方面发挥作用，从而影响动物的物质代谢和生长发育，根据其生理功能应用于生产实际以满足动物对微量元素的营养需要，改善动物的生产性能，为动物的生殖、免疫、生长发育等生理机理所必需。目前，国内外在动物养殖方面经常使用的微量元素很多，常用微量元素有铜、铁、锌、     

酵母硒在猪生产中的应用

硒是动物机体必需的微量元素，参与体内许多重要的生理活动，而酵母硒以其易吸收及毒性小等特点受到广泛关注。文章主要介绍酵母硒在猪生产中，对猪生产性能、抗氧化能力、免疫系统及繁殖陛能的影响。     

微量元素Se在动物中的研究与应用

多年来，非金属元素硒(Selenium简称Se)一直被认为是一种毒性元素，直到1957年，Eeriert等报道，缺硒的猪会发生肝坏死，心肌和骨骼肌变性，突然死亡。同年，Schwarz等发现硒可以防止维生素E缺乏性肝坏死。随后许多研究证实：硒在生物体内参与重要的生理活动，也是动物生产中不可缺少的微量元素之一，对动物的繁殖、生产性能、胴体品质等方面都有着极其重要的作用，从而确立了硒是动物必需的微量元素的地位。     

仔猪和生长肥育猪微量元素营养需要量的研究进展

微量元素在动物体内主要以酶的必需组分或激活剂参与一系列生理生化反应，进而影响体内的物质代谢和动物的生长发育。动物对微量元素的需要量相对很微小，但作用大，其它养分无法替代。我国是世界第一养猪大国，猪肉在我国人民的肉食结构中约占80％。因此，研究和满足仔猪及生长肥育猪对微量元素的营养需要量，以发挥其最大的产肉潜力，满足我国人民日益增长的对动物性蛋白的需求，具有十分重要的意义。1仔猪和生长肥育猪微量元素需要量的研究方法研究仔猪和生长肥育猪微量元素需要量的方法，从本质上讲可分为剂量反应法与析因法。1．l剂量…     

论高铜饲料对畜禽生长的利和弊

1．1铜的把铁、铜营养作用铜是猪必需的微量元素之一,常常、钴的相似作用联系在一起,概括为与动物造血功能有关的三个微量元素。其实,铜在猪体内具有多方面的生理功能,其中最重要的生理作用是作为金属酶的组成部分参与体内代谢,这些体内关键酶包括细胞色素C氧化酶、过氧化物歧化酶（SOD）、尿酸氧化酶、氨基酸氧化酶、酪氨酸酶、赖氨酸氧化酶、     

仔猪和生长肥育猪微量元素的营养需要量

微量元素在动物体内主要以酶的必需组分或激活剂而参与一系列生理生化反应,进而影响体内的物质代谢和动物的生长发育。动物对微量元素的需要量相对很微小,但作用很大,其他养分无法替代。本文就仔猪和生长肥育猪微量元素营养需要量的研究方法、目前的研究状况、影响需要量的因素和存在问题作一概述,供同行们参考。1　猪微量元素需要量的研究方法研究仔猪和生长肥育猪微量元素需要量的方法从本质上讲可分为两类:剂量反应法与析因法。11　剂量反应法　剂量反应法是确定动物营养需要量最古老、最常用的方法,是利用含有低水平被研究微量元素的实…     

微量元素锌在肠道中的吸收

锌是动物体必需的一种微量元素，它因在体内具有广泛的生理生化功能而被称为“生命元素”。锌是多种酶的组成成分，它参与机体蛋白质的合成，脂肪、碳水化合物和维生素等营养物质的代谢；骨骼发育和角质的生成也需要有锌的参与：锌还能增强机体免疫力、抗感染能力及促进创伤愈合。那么，锌是如何进入机体的呢?本文就微量元素锌在动物肠道的吸收过程作一简单综述。     

猪的微量元素锌营养研究进展

锌是目前发现的微量元素中生理功能最多的,锌参与动物体内蛋白质、氨基酸、核酸、脂肪、碳水化合物和维生素以及微量元素等营养物质的代谢,是骨骼发育、生殖、免疫、凝血、生物膜稳定等生理机能所必需。缺锌导致猪物质代谢和造血功能受阻,通常表现为贫血、骨变形、生长...     

蛋氨酸锌在畜禽生产中的应用

锌是动物机体必需的微量元素之一，是多种金属酶和胰岛素的组成成分，参与机体内蛋白质、脂肪、碳水化合物、微量元素等营养物质的代谢，从而影响动物的繁殖、生长和免疫性能，因其在体内具有广泛的生理生化功能而被称为“生命元素”。那么作为第3代添加剂的蛋氨酸锌在畜禽生产中的应用究竟是怎么样的呢？下面做个简单的介绍。     

微量元素铜的研究进展

铜是所有低等生物和脊椎动物必需微量元素之一，在动物体内以不同的方式发挥着特殊的生理作用。随着近年来人们对铜的研究的不断深入越来越受到关注。下面就几个方面详述铜的研究进展。体内的铜含量、分布及需要量铜在体内的含量仅为１～２ｐｐｍ。铜广泛存在于各组织细胞...     

锌的营养学和药理学功能

锌是动物体内必需的一种微量元素，具有多种生物学功能，是参与调控体内各种中间代谢、激素分泌和免疫反应等途径中多种蛋白质的重要组成成分。锌可促进动物生长发育，提高机体免疫力，在动物生产应用中起着重要作用。本主要综述了锌的营养学和药理学功能。     

铜在奶牛生长中的作用

19世纪初，人们就发现铜对维持动物健康有重要作用。研究表明，铜是动物体内一系列酶的组成成分，广泛参与氧化磷酸化、自由基解毒，黑色素合成、儿茶酚胺代谢、结缔组织交联、血液凝固以及毛发形成等生理过程。此外，铜还是葡萄糖代谢、胆固醇代谢、骨骼矿化作用、免疫机能、红细胞生成和心脏功能等机能代谢所必需的微量元素。     

微量元素硒在动物中的研究与应用

多年来,非金属元素硒(Selenium简称Se)一直被认为是一种毒性元素,直到1 957年,Eeggert等报道,缺硒的猪会发生肝坏死,心肌和骨骼肌变性,突然死亡。同年,Schwarz等发现硒可以防止维生素E缺乏性肝坏死。随后的研究证实:硒在生物体内参与重要的生理活动,也是动物生产中不可缺少的微量元素之一,对动物的繁殖、生产性能、胴体品质等方面都有着极其重要的作用,从而确立了硒是动物必需微量元素的地位。1 974年,美国食品与药物管理局允许在动物饲料中补充硒,进而硒成为动物饲料中七种必需微量元素之一,也成为人所必需的十四种微量元素之一。我国71 …     

富硒酵母在鸡营养中的研究进展

硒是动物必需的微量元素,广泛参与动物体内生理过程的调节。富硒酵母主要含有硒代蛋氨酸和硒代半胱氨酸两类硒化合物,是补充动物硒的重要来源。本文主要综述了富硒酵母在鸡体内的抗氧化作用、免疫调节及其生理过程,添加富硒酵母后对鸡生产性能、肉制品质的影响。     

锌的生理功能及其在猪养殖中的应用

锌是动物生长、发育及繁殖等生理过程中必需的微量元素,根据营养需要量,其是仅次于铁的第二微量元素。锌在动物体内分布广泛且存在组织差异性,空肠和回肠是锌吸收的主要部位,锌调控转运蛋白（zinc-regulated transporter-like proteins,Zip）、锌转运载体（zinc transporter,ZnT）和金属硫蛋白通过调控锌的转运影响动物机体锌的平衡与代谢。锌是动物体内多种酶的组成成分及激活因子,其一方面作为酶的成分调节细胞进程,另一方面作为信号分子参与信号转导,调控动物采食、氧化还原、免疫、代谢及繁殖等生理过程。目前,锌在饲料中应用的形式主要有无机、有机以及纳米锌等,不同形式锌的生物学效价存在差异。饲粮锌与猪采食、抗氧化、免疫、代谢及繁殖等生理功能密切相关,随着猪不同生理阶段营养需求的变化,锌的需要量也不同,此外,饲粮锌的水平及来源不同对猪生理活动的调控及应用效果也存在差异。本文旨在为微量元素锌在猪养殖中的深度发掘提供理论参考,推动中国猪养殖产业的健康发展。     

微量元素Se在动物中的研究与应用

非金属元素硒(Selenium简称Se；)在生物体内参与重要的生理活动，也是动物生产中不可缺少的微量元素之一，对动物的繁殖、生产性能、胴体品质等方面都有着极其重要的作用。     

碘在动物生长过程中的作用

碘作为一种必需微量元素.其主要作用是参与机体甲状腺素的合成,从而间接影响动物机体的生理机能.     

微量元素碘对动物的营养作用

随着对生命科学研究的不断深入，人们发现众多微量元素在生命活动中发挥着极其重要的作用，它们已引起了人们的高度重视。动物体内所含元素中。含量小于0．01％的元素统称为微量元素。依据在动物体内的生物学作用，可将微量元素分为必需微量元素、可能必需微量元素与非必需微量元素。人们对微量元素的认识已有较长的过程。目前公认的必需微量元素有15种，其中碘是人们发现的动物第二种必需微量元素，虽然需要量很小，对机体的作用却是巨大的。早在公元1600年前人们对碘与甲状腺肿大的关系有了初步认识，但直到19世纪90年代人们才发现甲状腺内含有碘。并对其在动物营养中的作用进行了研究。20世纪人们对碘的代谢、生物学功能及其在畜牧生产中的应用效果进行了深入研究，并对其有了一定的了解。为了更好地在动物生产上发挥碘对动物的营养作用．现就微量元素碘对动物的营养作用综述如下。     

猪的铜营养研究进展

铜是动物必需微量元素。铜作为酶的组分参与代谢、维持铁的正常作用、为皮肤及被毛生长与骨骼形成等所必需。近几年来，将铜作为猪的促生长剂。本文将对饲料中铜含量、铜在猪体内代谢、铜对猪的营养作用、铜与其它养分代谢的关系、猪缺铜后果、铜作为猪促生长剂的积极作用与危害性等作一综述。     

动物缺锌的临床症状及防治措施

锌是动物体所必需的微量元素之一。在必需微量元素中,锌的功能最多,作用最广。它是多种酶和胰岛素的组成部分,不仅参与和影响体内的蛋白质、碳水化合物、脂类和维生素的代谢过程,而且与胰岛素、促肾上腺素等激素的分泌活动有关。它具有促进味蕾细胞迅速再生,调节食欲,抑制肠道有害菌,提高消化系统分泌机能及许多酶活性等作用,从而维持动物健康和促进生长发育。动物如果缺锌,会引起机体代谢功能紊乱、平衡失调等现象,影响正常的生长发育,严重时会出现各种临床症状,甚至发病死亡。许多学者相继研究发现猪、鸡、牛、羊、狗、火鸡、鹌鹑等动物的…