基于SWOT模型视角的陇南市鲑鳟鱼产业发展分析

鲑鳟鱼产业是甘肃省特色水产养殖业,本文全面分析了陇南市鲑鳟鱼产业发展的优势、劣势、机遇与威胁等,并提出了工程、技术、行政三个层面的对策措施,旨在为陇南市鲑鳟鱼产业健康发展提供参考。     

鲑鳟鱼营养研究的主要进展及饲料配方结构的变化

1我国鲑鳟鱼养殖总体情况鲑鳟鱼属冷水鱼类,其多数品种既能在淡水中生活,也能在海水中生活,因此其在有冷水资源的海淡水中均能养殖。我国冷水资源丰富,适合鲑鳟鱼养殖开发条件。一是在我国地处北纬30°的地区以北,都蕴藏着丰富的淡水冷水资源。在东北地区、新疆、青海、甘肃、陕西、山西、河南、河北、山东、四川、云南、贵州等省,约占国土总面积的一半地区,有大量的遍布山区的山涧溪流和地下涌泉水。二是我国东部的黄海、渤海还有丰富的低温海水资源。尤其是东南沿海广西、广东、福建、江苏、浙江等地处北纬30°以南地区省,近年来,也在试验…     

虹鳟鱼运输中的质量安全防控

正甘肃省冷水及亚冷水资源极为丰富,养殖鲑鳟鱼具有得天独厚的条件,特别是在刘家峡水库进行虹鳟鱼网箱养殖,当年4月份以前投放5 g左右的鱼苗,12月底前大部分可以达到600 g以上,市场前景极为广阔。从近几年的养殖结果看,虹鳟鱼在刘家峡水库长势良好,为优良的养殖品种。但虹鳟鱼比较难运输,存放要求也比较严格,特别是网箱养殖的虹鳟鱼在运往市场销售时,如要长期存放,死亡率较高。基于此,笔者根据多年实践经验就提高鲑鳟鱼     

鳟鱼养殖

鳟鱼系冷水鱼类，于欧洲、美洲、亚洲各有不同种类的分布，已成为当地一种重要养殖鱼类。主要以虹鳟为多，它不但体形优美，且成长速度较其它鳟鱼快。虹鳟属鲑科鱼类，过去和大西洋大麻哈同划为鲑属鱼类，现在和太平洋六种大麻哈同属于大马哈鱼属。……     

太平洋鲑水泥池养殖技术

太平洋鲑属冷水鱼类,其生存水温为0～22℃,最适水温为16～18℃.太平洋鲑对水质要求较高,宜在水质清新无污染的水体中养殖,以山泉水、水库水和地下水为好,水体pH值要求6.5～7.5,氨氮小于0.5毫克/升,亚硝酸小于0.5毫克/升.太平洋鲑和其他鲑鳟鱼类一样,不耐低氧,水体溶氧量要求不低于8毫克/升.     

浅谈鲑鳟鱼类养殖技术

随着人们生活水平的不断提高,对水产品的需求也越来越多,鲑鳟鱼类因其较高的营养价值被称为"水中人参",下面就鲑鳟鱼养殖方面的技术做一简单介绍。     

冷水性鱼类疫苗研究进展

<正>冷水性鱼类是指能够适应环境水温较低的鱼类,在北半球的山涧溪流广泛分布。狭义的冷水性鱼类是指生存温度在0℃~20℃之间,当水温超过20℃时,出现严重不适甚至死亡。我国拥有广阔的冷水水域资源,大约有90种冷水性鱼类,其中具有经济价值的种类有鲑鳟鱼、鲟鱼、大银鱼、裂腹鱼类等50余种,我国养殖的冷水性鱼类主要是鲑科鱼类~([1])。我国水产养殖量位居世界前列,但冷水性鱼类养殖的产量还未达到世界总产量的1%~([2])。与挪威、美国、日本     

鲑鳟鱼类海水驯化技术

鲑鳟鱼类现已成为挪威、智利、加拿大、英国、美国、日本、澳大利亚、新西兰等世界许多国家海水网箱主要养殖鱼类。近年，全球鲑鳟鱼类海水网箱养殖产量已达80万吨以上，并呈现持续迅速增长态势。     

鲑鳟鱼对饲料中蛋白质和氨基酸的需求

鲑鳟鱼指的是鲑科鱼类,一般研究较多的是虹鳟和大马哈鱼。目前挪威以成为当今世界上鲑鳟鱼类养殖的第一大国,其产量占世界总产量的50%以上。目前世界上最主要的养殖种类是虹鳟和大西洋鲑。鲑鱼又叫大马哈鱼,是浅海中的洄游种类,每年随着生长和生育迁移生活地点。鲑鳟鱼具有极高的营养价值。其肉质鲜美,含有丰富的营养成分,对人体最有益处的是它含有大量的不饱和脂肪酸(又称Omega-3),可预防心脏病和中风,每天摄食0.5～1g可使患心脏病的机会减少40%;它对神经系统和视网膜生长极为有利,对小孩的脑部和眼睛发育有极大的帮助,而且它还能有效的防…     

鲑鳟鱼着色研究

本文阐述了着色剂的分类及作用、着色剂种类的选择及影响鲑鳟鱼着色效果的因素。     

异育银鲫适宜投喂时间的建立

集约化养殖鱼类的投喂管理要解决三个主要问题:投喂频率(feeding frequency)、投喂水平(feeding level)以及投喂时间(feeding time)。确立鱼类最佳投喂频率(optimum feeding frequency)及最适投喂水平(optimum feeding level)的研究方法及手段在近二十年来发展迅速,鲑鳟鱼类及某些非鲑鳟鱼类的动态投喂表业已建立,然而针对适宜投喂时间(optimum feeding time)的研究却止步     

鲑甲病毒的传入风险评估

目前我国尚未有发现鲑甲病毒(SAV)感染的相关报道。如果SAV随进口贸易的鱼类进入我国,会给我国的水产养殖业造成很大的损失。为了保障我国水产养殖业的健康发展,针对进境水生动物种类开展了SAV跨境传播的风险评估,并提出了科学的风险管理措施。综合风险分析认为,我国传入SAV的主要威胁是来自疫区的活的大西洋鲑、褐鳟鱼和虹鳟,其次是冰冻和冰鲜的大西洋鲑、褐鳟鱼和虹鳟。建议对活的、冰冻和冰鲜的易感鱼类以及用做鲜活饵料的鱼类,禁止从疫区进口;鱼肉、加工后的制品以及其它非易感鱼类是低风险的,可以自由贸易;对运输活鱼的水、包装等要进行强制常规消毒,无需检测。     

日本鱼用饲料标准配方

日本水产养殖业发展迅速,其主要原因是日本的饲料工业发展较快,生产了不同鱼类在不同生长时期的饲料,而且对质量严加把关,从而解除了养鱼生产者的后顾之忧,推动了养殖业的发展。日本养殖鲤鱼和鲑鳟鱼饲料配方如下。     

康县农村畜禽规模养殖情况调查与分析

通过对近年来康县农村规模养殖发展现状的调查，客观分析了当前康县农村规模养殖发展的特点和存在的问题，结合康县实际提出了今后的发展方向，并提出相应的对策和建议，以提升康县畜牧产业开发的层次和水平，促进农民增收。     

康县中蜂养殖情况调查与思考

通过对近年来康县中蜂养殖发展现状的调查,客观分析了当前康县中蜂养殖发展的特点和存在的问题,结合康县实际提出了今后的发展方向,进而提出一些相应的对策和建议,以提升康县中蜂养殖产业开发的层次和水平,促进农民增收,加快精准脱贫步伐,如期致富奔小康。     

新型鲑鳟鱼饲料添加剂--云母钛

云母钛用作鲑鳟鱼饲料添加剂，可提高饲料可视性，降低饲料成本，减小水中剩饵对水质的污染。介绍了云母钛的组成、功能、应用效果以及安全性问题。     

仔鱼脂肪消化酶研究进展

近年来鱼类养殖取得了快速发展．目前养殖产量已经达到了世界总产量的一半．因此对优质苗种的需求就出现了较大规模的增加（Izquierdo等，2000）。除了大西洋鲑和一些鲑鳟鱼类之外．多数鱼类的苗种生产完全依靠对早期仔鱼的精心饲育。仔鱼养殖是否成功主要取决于开口饲料的投喂方式和质量．而目前已经确认脂肪是影响仔鱼生长和发育的最重要营养因素之一（Watanabe等．1983：Zambonino Infante等，1999：林浩然，2000）。     

虾青素对鲑鱼的重要营养作用

鲑鳟鱼类的生产在世界水产养殖中占有很大比重。1989年,全世界仅人工养殖的大西洋鲑鱼生产量就达到20万吨,其中生产量最高的挪威达12万吨。除此之外,每年还有相当数量的太平洋鲑鱼。     

水产动物营养研究与应用的反思

与历经100多年的人类营养学研究相比,水产动物营养学在全球范围都是一门年轻的学科.在20世纪50年代,美国华盛顿州立大学John Halver博士首先创建了系统的鱼类营养学研究方法,并在鲑鳟鱼类的营养需求方面首先进行了研究.     

冷水性鱼类对蛋白质与氨基酸的营养需求

阐述冷水性鱼类(鲑鳟鱼类)对蛋白质与氨基酸的营养需求,即蛋白质的生理功能、蛋白质在冷水性鱼类体内的消化利用过程、冷水性鱼类对蛋白的营养需求、冷水性鱼类对氨基酸的营养需求、冷水性鱼类必需氨基酸营养缺乏症、氨基酸间的相互关系。