谷氨酰胺作为饲料添加剂的应用研究进展

谷氨酰胺(Glutamine,Gln)是一种条件性必须氨基酸,它是肠粘膜上皮细胞、淋巴细胞、单核巨嗜细胞、肾小管上皮细胞以及成纤维细胞的重要能量物质。谷氨酰胺的代谢产物可以作为生命重要物质,如嘌吟、嘧啶、氨基酸、蛋白质、核酸等合成的前体。在疾病或应激的状态下,机体对谷氨酰胺的消耗大大多于生理状态下的水平。因而,它的营养和药理作用已经越来越受到人们的重视。又由于谷氨酰胺与免疫功能,特别是肠道免疫屏障功能关系紧密,作为一种新型饲料添加剂,其应用前景也备受关注。     

谷氨酰胺的作用及应用

谷氨酰胺(Glutamine Gln)是谷氨酸的γ-羧基酰胺化物.作为一种新的辅助性营养物质,不仅能提高机体的免疫功能,加速体内蛋白质合成,而且能维持酸碱平衡,维护肠道的屏障作用,防止细菌移位从而减少感染的发生.     

谷氨酰胺对肠道结构免疫功能的影响

谷氨酰胺 (Gln)在维持动物机体的正常生理功能方面起着非常重要的作用,尤其在一些应激条件下 (如病理,创伤,仔猪早期断奶等 ),加入外源的 Gln能很好的避免动物可能发生的肠道粘膜萎缩、吸收功能下降、免疫紊乱等症状.本文就近几年来谷氨酰胺在肠道中的代谢以及对肠道结构和免疫功能的影响作了简要概述.     

谷氨酰胺对仔猪肠道免疫的影响研究进展

<正>谷氨酰胺(Glutamine,Gln)是动物血液和母猪乳汁中一种含量非常丰富的氨基酸,在维持健康状态或修复病理状态下,在机体肠道结构和功能的完整性的活动中具有其他氨基酸所不能替代的作用。谷氨酰胺在维持早期断奶仔猪肠道结构和功能方面起着重要的作用。当仔猪母源的Gln供给终止时,外源添加Gln能很好地预防肠道粘膜萎缩、吸收功能下降、免疫紊乱(徐春兰等,2004)。     

谷氨酰胺对幼犬生长发育的影响

谷氨酰胺是动物血液中最丰富的一种游离氨基酸,在许多动物细胞中其浓度也相对较高。除作为蛋白质和肽的成分外,谷氨酰胺在维持机体酸碱平衡,调节机体免疫机能以及为特定器官、组织甚至细胞的物质和能量代谢提供原料等方面具有重要作用,特别在维持健康状态或修复病理状态下,机体肠道结构和功能的完整性的活动中具有其它氨基酸不可替代的作用。越来越多的研究结果表明：当动物处于应激或病理状态时,内源合成的谷氨酰胺不能满足需要,甚至会发生体内谷氨酰胺的耗竭,此时必须由外源补充。本试验就谷氨酰胺对断奶仔犬的生长发育的影响进行观察。     

谷氨酰胺对畜禽免疫及小肠黏膜基因的研究进展

谷氨酰胺是一种中性氨基酸,它具有1个α-氨基和1个易水解的酰胺基,它可作为组织间氨的转移载体。它不仅参与体内多种营养物质的合成和代谢,还被作为一种免疫调节剂,应用于畜禽生产中。谷氨酰胺可促进肠道发育和消化酶的分泌,增强畜禽机体免疫力,对畜禽小肠黏膜基因表达也有影响。就谷氨酰胺对畜禽免疫机能、畜禽肠黏膜形态及过氧化物酶体增殖物激活受体基因(PPARs)表达的影响进行综述,力求为日后进一步研究提供参考依据。     

谷氨酰胺对鸡免疫功能调节作用的研究进展

谷氨酰胺（Gln）不仅为器官组织的发育提供原料及能量，还能维持机体酸碱平衡，对机体免疫功能具有调节作用，在养殖业中被广泛作为添加剂应用。Gln可以作为鸡饲料添加剂对鸡的免疫功能进行调节，有助于鸡免疫器官的生长发育。文章就Gln添加剂对鸡免疫器官发育的影响及免疫能力的调节作用进行综述，旨在为鸡饲料添加剂提供理论参考及研究方向。 [关键词]谷氨酰胺|鸡|免疫功能|免疫器官|免疫调控     

小肠氨基酸的代谢:动物营养的新视角

<正>(上接22期)6肠道氨基酸代谢的重要性近年来的研究发现,肠道氨基酸代谢具有重要的生理和营养功能。这些功能包括几个方面:①给小肠黏膜细胞提供能量;②为小肠黏膜细胞和肠腔内微生物合成蛋白质、氨基酸、谷胱甘肽、多胺、嘌呤和嘧啶核苷供给氮源和碳骨架;③维持小肠黏膜细胞的数量及其吸收、防御、细菌屏障和免疫功能;④调节肠腔内微生物种群的多样性和活性。     

谷氨酰胺添加物可提高断奶仔猪对大肠杆菌的屏障作用

新生仔猪容易感染很多胃肠道疾病。许多体内试验和体外试验都证实了谷氨酰胺（Gln）具有提高肠道黏膜的屏障作用和机体免疫功能。但Gln对仔猪肠黏膜屏障作用的机理尚不清楚,至于Gln对肠道细胞因子变化的影响目前研究更不多见。本实验的目的是研究并明确猪只饲料中添加Gin对肠黏膜屏障的影响。再以大肠杆菌感染为模型。研究Gin对大肠杆菌引起的肠道细胞因子变化的影响。     

Gln与Ala-Gln对缓解LPS诱导动物免疫应激的研究进展

谷氨酰胺（glutamine,Gln）又称α-氨基戊酰胺酸、谷氨酸-5-酰胺,是一种非必需氨基酸,在机体中发挥重要作用,被认为是一种功能性氨基酸,通常以丙氨酰-谷氨酰胺（alanyl-glutamine,Ala-Gln）形式作为饲料的添加剂。Gln与Ala-Gln不仅能促进畜禽和水产动物生长,提高机体抗氧化、免疫能力,维持肠道健康,对缓解机体免疫应激也发挥着重要作用。文章通过探讨在饲料中添加Gln与Ala-Gln对动物的影响,阐述其缓解免疫应激的作用机理,为Gln、Ala-Gln作为饲料添加剂应用提供理论依据,同时为进一步研究缓解免疫应激的作用机制提供参考。     

谷氨酰胺在动物营养上的应用研究进展

谷氨酰胺(Gln)在核酸生物合成、促进细胞增殖、抗氧化以及维持肠道正常形态和功能、改善免疫系统的功能上均具有十分重要的生物学作用.对谷氨酰胺的结构和谷氨酰氨在促进动物生长、泌乳、调节酸碱平衡、对肠道结构和免疫系统的调节作用以及谷氨酰氨在动物生产上的应用进行了综述.     

谷氨酰胺对断奶仔猪肠黏膜更新的影响及其机制

谷氨酰胺(Gln)在仔猪生产中具有重要的意义,作为肠上皮细胞增殖的必需营养物和能源物质,Gln能够维持肠道结构和功能的完整,促进肠道黏膜细胞的更新,缓解仔猪的断奶应激,提高仔猪的生产性能。本文就Gln对断奶仔猪肠黏膜更新的影响及其机制进行综述。     

谷氨酰胺在动物营养上的应用研究进展

谷氨酰胺(Gln)在核酸生物合成、促进细胞增殖、抗氧化以及维持肠道正常形态和功能、改善免疫系统的功能上均具有十分重要的生物学作用。对谷氨酰胺的结构和谷氨酰氨在促进动物生长、泌乳、调节酸碱平衡、对肠道结构和免疫系统的调节作用以及谷氨酰氨在动物生产上的应用进行了综述。     

谷氨酰胺对家禽肠道早期发育的调节

谷氨酰胺(Gln)可以促进家禽肠道早期发育,改善小肠的形态结构.Gln对家禽肠道的这些作用,很可能通过调节肠细胞中相关基因的表达,作为一种信号分子参与肠细胞的增殖,并参与家禽发育早期肠道黏膜的保护.     

谷氨酰胺的作用机理及开发进展

谷氨酰胺(GlutamineGln)是L-谷氨酸的γ-羧基酰胺化物,是体液中最丰富的氨基酸之一,在生命活动中起着重要的作用,如可增强免疫功能、维持酸碱平衡、增加细胞体积、增强肌肉细胞内蛋白质的合成等。近年来的医学和动物营养学的发现表明,Gln的缺乏会引发多种疾病或导致动物生长发育的滞缓,现已普遍认为Gln是一种条件性必需氨基酸。所以,Gln是一种极有发展前景的新型药物和动物营养性饲料添加剂。1谷氨酰胺在动物营养中的作用机理动物胃肠道正常的免疫功能包括两个方面:一是非特异性的,如胃酸、粘液、消化酶、正常菌群以及巨噬细胞、肥大细胞…     

甘氨酰谷氨酰胺对粤黄鸡免疫功能的影响

谷氨酰胺（Gln）是动物血液及其它组织中含量最丰富的一种氨基酸，在维持免疫细胞的正常功能、调节机体免疫机能方面起着重要的作用。Gln是淋巴细胞的主要能量来源，在淋巴细胞、巨噬细胞、中性粒细胞的增殖和活化以及巨噬细胞、中性粒细胞的过氧化物的产生中均具有重要的作用。但是，Gln的溶解度较低，在水中很不稳定，易分解。上述特性限制了Gln的应用。     

谷氨酰胺的代谢及其调控的研究进展

近年来,谷氨酰胺(Glutamine,Gln)因其多种独特和复杂的生理功能而逐渐成为营养学、生理学、营养免疫学等学科的研究热点。试验证实,Gln是动物血液和母畜乳汁中含量最为丰富的一种中性多功能氨基酸,在促进受损肠道修复及维持正常的局部免疫功能中发挥着重要的作用,在生产实践中已得到广泛应用。文章主要对Gln的代谢及其调控的研究进展作一综述。     

谷氨酰胺对动物免疫功能的影响及调节机制

谷氨酰胺(Gln)是一种条件性必需氨基酸,它不仅参与体内多种营养物质的合成与代谢,还可以作为一种免疫调节剂,改善机体免疫功能。本文就谷氨酰胺对机体免疫器官、免疫细胞、免疫分子的影响做一综述,并且总结了谷氨酰胺对免疫功能调节可能的途径,为今后进一步深入研究提供参考。     

生物活性肽对肠道健康的调控机制及其在畜禽生产中的应用

生物活性肽是一类具有特殊生物学功能的氨基酸序列多肽片段,主要通过发挥抗菌、抗炎、免疫和抗氧化等功能改善机体健康。肠道是动物消化吸收营养物质的主要器官,良好的肠道环境对维持机体健康至关重要。生物活性肽可通过改善肠道形态和黏膜功能、增强肠道免疫和抗氧化功能、调节肠道菌群及其代谢产物等途径维持肠道稳态、改善肠道健康。本文综述了常见生物活性肽的功能特性及其对畜禽肠道健康的调控机制,以期为在畜禽生产中的应用和新型生物活性肽的开发提供参考。     

动物的谷氨酰胺营养

近二十几年来 ,非必需氨基酸 (ＮＥＡＡ)谷氨酰胺(Ｇｌｕｔａｍｉｎｅ ,Ｇｌｎ)因其独特而复杂的生理功能逐渐成为了营养学、生理学、营养免疫学等学科领域的研究热点。Ｇｌｎ是动物血液中最丰富的一种游离氨基酸 ,在许多动物细胞中其浓度也相对较高。除作为蛋白质和肽的组分外 ,Ｇｌｎ在维持机体酸碱平衡、调节机体免疫机能以及为特定器官、组织甚至细胞的物质和能量代谢提供原料等方面具有重要作用 ,特别在维持健康状态或修复病理状态下 ,机体肠道结构和功能的完整性的活动中具有其它氨基酸不可替代的作用。愈来愈多的研究结果表明 :当动…